西葫芦春季早熟栽培技术

课题名称设施蔬菜 栽培学 分课题名称西葫芦春季早熟栽 培技术 课题序号 5 授课日期第一周2012 年 11 月 6 日 授课时数 1 课时分配讲课 20 分钟 图片展示 15 分钟 讨论 12 分钟 作业 3 分钟 授课班级11 秋农学班授课班级人数 21 教学目的 与要求 1 掌握西葫芦的茬口安排 2 掌握西葫芦对环境的要求 3 掌握西葫芦春季早熟栽培技术 重点与难 点 重点 栽培方式和茬口的安排 难点 西葫芦春季早熟栽培技术 教学模式3 环节 5 步教学模式 教学方法讲授法 讨论法 直观演示 练习法 1 笔记本电脑4 教案 2 2 投影仪 投影仪5 教学材料 准备 3 电源线等6 教学后记 及改进措 施 贴近生产实际 就地取材 便于学生理解和掌握 教学过程主要教学是 示范 训练内容及步骤 理论讲解 20 分钟 西 葫 芦 西葫芦又名美洲南瓜 葫芦科南瓜属中一年生栽培植物 果实中含多种营 养物质 主要采收嫩瓜供食 原产北美洲南部 1g 世纪中叶传入我国 现 在我国东北 华北 西北各省市普遍栽培 是目前冬春季设施栽培的主要 蔬菜种类之一 一 对环境条件要求 1 温度 西葫芦属喜温蔬菜 但对温度有较强的适应能力 种子发芽 的适温为 25 30 l5 时发芽缓慢 生长发育适温为 18 25 11 以 下的低温和 40 以上的高温 生长停止 开花结果期要求的温度较高 以 22 25 为宜 32 以上高温 花器官不能正常发育 长期高温 易发生 病毒病 西葫芦不耐霜冻 0 即会致死 2 光照 西葫芦光饱和点为 45klx 光补偿点 1 5klx 栽培上需要确保光 照度在 40klx 以上 光照过强和过弱均会导致植株生育障碍 西葫芦属短 日照作物 短日条件下有利于雄花分化 长日则利于雄花发生 3 水分 西葫芦原产于热带干旱地区 具有发达的根系 抗旱能力很强 但由于其叶片大 蒸腾强 又需要大量的水分 生育期应保持土壤湿润 开花期要降低空气湿度 防止授粉不良造成落花 落果 结果期果实生长 旺盛 需水较多 应适当多浇水 保持土壤湿润 4 土壤 西葫芦对土壤要求不严格 在黏土 壤土 沙壤土中均可栽 培 因其根系发达 宜选用土层深厚 疏松肥沃的壤土 西葫芦要求中性或微酸性 pH5 5 6 7 的土壤 西葫芦生长发育期内对矿质元素的吸收量以钾最多 氮次之 磷最少 二 茬口安排 西葫芦适于各种形式的设施栽培 以春夏早熟栽培为主 主要栽培形 式有大棚春季早熟栽培和日光温室春季早熟栽培 随着日光温室采光和保 温性能的提高 日光温室西葫芦越冬生产获得成功 不仅生长期长 产量 高 而且效益好 已在北方大面积推广种植 以北京地区为例 其茬口安 排大致如下 1 大棚春季早熟栽培 一般 2 月中下旬于温室或阳畦播种育苗 3 月下旬 定植 4 月下旬至 6 月上中旬采收 生长期 100 120d 2 日光温室早春茬栽培 一般 12 月中下旬至 1 月下旬于日光温室内电热温 床育苗 2 月初定植 3 月上中旬至 5 月下旬采收 生长期 150d 左右 3 日光温室冬春茬栽培 一般 10 月中下旬至 11 月初于日光温室播种 嫁 接育苗 11 月末至 12 月初定植 1 月上旬至 5 月中下旬采收 生长期 210d 左右 三 栽培技术要点 西葫芦设施栽培茬口与黄瓜相似 但生产上主要以早熟栽培和越冬栽 培面积最大 1 西葫芦春季早熟栽培技术 在冬季或早春育苗 定植在温室 大棚 小拱棚 阳畦等保护设施 争取在 4 5 月上市的栽培方式为西葫芦早熟栽 培 这种栽培方式上市期较早 正值晚春夏蔬菜供应淡季 是蔬菜周年供 应的重要环节 而且有较高的经济效益 因此 我国应用面积很大 1 品种选择 西葫芦早熟栽培的苗期和生育前期在寒冷季节 故应选择耐 寒性强 早熟 丰产 品种好的品种 目前生产上常用的品种有 早青 潍早 1 号 纤手等 作为特菜栽培的香蕉西葫芦也有一定栽培面积 2 培育壮苗 西葫芦多于温室或阳畦内采用营养钵育苗 寒冷季节应采用电热温床进行 育苗 白天温度 20 25 夜间 10 15 地温 15 20 一般苗龄 30 40d 左右 苗高 8 10cm 具 3 4 片真叶即可定植 每 667m2 用种量 250 300g 3 定植 定植前 15 20d 将栽培施覆盖好 扣严薄膜 尽量提高棚内地温 定植前结合深翻 每 667m2 施入腐熟的有机肥料 3000 5000kg 同时混人 40 50kg 过磷酸钙或 20kg 复合肥料 翻后整平耙细 做成平畦 当设施 内 l0 m 的地温稳定在 8 10 以上 夜间最低气温不低于 8 时 即可定 植 可用单行定植 亦可用宽窄行定植 一般株行距为 45 50cm 80 100cm 每 667 m21500 2000 株为宜 4 定植后的管理 温度 西葫芦是喜温蔬菜 不耐霜冻 早熟栽培初期外界气温较低 故管理的重点是防寒保温 避免 0 的低温出现 保持适温以利生长发育 缓苗期不通风 白天保持 25 30 夜间 15 20 缓苗后逐渐通风降低 温度 白天保持 20 25 夜间 15 以上 进入结果期适当提高温度 白 天 25 28 夜间 15 18 当外界白天气温达 20 以上时 白天全天 通风 只进行夜间覆盖 当夜间最低气温稳定在 13 以上时 可撤掉所有 保护设施 水肥管理 定植时浇透定植水 缓苗水中耕松土进行蹲苗 此期温度 较低 应多次 进行中耕 中耕可由浅而深 每 5 7d 一次 到根瓜采收时 一般中耕 4 5 次 蹲苗后结合浇第一水 可随水冲施稀粪尿 每 667 m2300 500kg 以促进植株生长和根瓜膨大 根瓜膨大期和开花结瓜期应 加大浇水量和增加浇水次数 保持土壤见干见湿 一般 2 5d 一次水 待 撤去覆盖物处于露地条件后 应增加浇水次数 早熟栽培西葫芦每 10 15d 追一次肥 共追 3 4 次 每次每 667 m2 施用复合肥 15 20kg 结果盛期每 7 10d 可根外追施 0 1 0 2 的磷酸二氢钾液 植株调整 早熟栽培西葫芦有些品种 基部易产生侧枝 应及时摘 除 生长过程中多余的雄花 畸形瓜及枯老病叶也应及早摘除 保花保果 西葫芦不具单性结实特性 开花期必须经授粉受精或激素处 理后才能坐瓜 早熟栽培早期外界气温尚低 昆虫很少 加上设施密闭 不易接受昆虫传粉 因此 雌花开花后必须每天进行人工授粉 授粉应在 早晨揭苫后进行 方法是摘下雄花 去掉花瓣 用雄蕊花药涂抹雌蕊柱头 这样 1 朵雄花可为 3 朵雌花授粉 利用激素处理也是保花保果的有效措施 目前生产上多采用 2 4 D 处理技 术 处理时间一般在早晨 8 g 时 2 4 D 使用浓度应根据栽培季节的不 同有所区别 据实验 冬季低温季节浓度为 80 100ml L 春季为 25 40 ml L 处理方法是每天早晨揭苫后 用毛笔醮上配好的 2 4 D 溶液 涂抹 在刚开放的雌花花柱和花瓣基部 为了防止重复处理 在 2 4 D 溶液液中 加入红色 生产实践证明 单纯用激素处理 不如授粉又用激素处理效果 好 要 采收 西葫芦主要以嫩瓜供食 应适时早采 以促进后续坐瓜和果实生 长 一般根瓜 0 25 0 5kg 即应采摘 结果中后期单瓜重 0 5 1 0kg 时采 摘 后期食用老瓜重 1 0 2 0kg 时采摘 演示操作 或示范或 展示图片 等 5 分钟 事物 演示 多媒体 标本 图片等 操作步骤 1 品种选择 西葫芦早熟栽培的苗期和生育前期在寒冷季节 故应选择耐寒性强 早熟 丰产 品种好的品种 目前生产上常用的品种 有 早青 潍早 1 号 纤手等 作为特菜栽培的香蕉西葫芦也有一定栽培 面积 2 植株调整 早熟栽培西葫芦有些品种 基部易产生侧枝 应及时摘 除 生长过程中多余的雄花 畸形瓜及枯老病叶也应及早摘除 3 保花保果 西葫芦不具单性结实特性 开花期必须经授粉受精或激 素处理后才能坐瓜 早熟栽培早期外界气温尚低 昆虫很少 加上设施密 闭 不易接受昆虫传粉 因此 雌花开花后必须每天进行人工授粉 授粉 应在早晨揭苫后进行 方法是摘下雄花 去掉花瓣 用雄蕊花药涂抹雌蕊 柱头 这样 1 朵雄花可为 3 朵雌花授粉 边讲边演 示内容一 10 分钟 利用激素处理也是保花保果的有效措施 目前生产上多采用 2 4 D 处理技术 处理时间一般在早晨 8 g 时 2 4 D 使用浓度应根据栽培季 节的不同有所区别 据实验 冬季低温季节浓度为 80 100ml L 春季为 25 40 ml L 处理方法是每天早晨揭苫后 用毛笔醮上配好的 2 4 D 溶 液 涂抹在刚开放的雌花花柱和花瓣基部 为了防止重复处理 在 2 4 D 溶液液中加入红色 生产实践证明 单纯用激素处理 不如授粉又用激素 处理效果好 要 学生分