2016年县城管执法局严厉打击“地沟油”专项行动总结_第1页
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1 / 32016 年县城管执法局严厉打击“地沟油”专项行动总结今年以来，我局认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法及相关法律法规，按照市政府分工，我局主要承担餐厨废弃物处理的管理职责，今年我局分别于 4 月份和 7 月份先后两次开展了严厉打击“地沟油”专项行动，进一步规范了餐厨废弃物管理工作。一、认真组织领导：我局立即组织建立了以局长张志荣同志为组长的整治“地沟油”专项行动领导小组，以城管局执法大队为主体，共计 60 余人开展工作，并且制订了详细的工作方案，明确了工作目标任务。二、广泛开展宣传教育：我局制作宣传展牌五块，印制法律法规宣传页 1500 份，分别于 4 月 2 日、7 月20 日和 22 日，在阳光广场，认真宣传了安徽省城市市容和环境卫生条例 、 滁州市餐厨废弃物管理办法征求意见稿。同时，鼓励群众积极参与“地沟油”整治工作，向群众公布了我局的举报电话（4285035） 。三、抽调执法队员共计 60 余人，在市区范围内开展拉网式大排查，排查的重点是大中小餐馆、街头餐饮摊点、街头食品摊贩、火锅店、学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底2 / 3排查，不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查当中特别注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点，彻底摸清了餐厨废弃物的流向，对随意倾倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范，共排查餐饮业及企事业单位100 个。具体调查情况是：1、大型饭店及学校企业，对餐厨废弃物有专用工具，由专人进行收集和运输，一般运往市区周边大中型养猪场，高温消毒后使用。做到了及时收集，及时清运。洗菜、洗盘子废水经沉淀池过滤后排入生活污水沟。2、中小型餐馆和单位餐厨废弃物数量较少，一般由店主与附近养猪户协商及时收集并作为喂猪饲料。3、街头食品摊贩，餐饮废弃物数量最少，部分成品熟食不产生废弃物。他们一般在收摊时，将洗碗水直接倒入生活污水管道，将筷子、餐巾纸、塑料袋倒入附近垃圾箱。4、截至目前，通过排查未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点。四、加强食品摊贩监管工作：目前，我县市区范围内各类固定食品、摊贩 200 余个，整治行动期间，我局规范了食品摊贩的经营场所和经营时间，对不听劝阻，随便摆放，占道经营的进行了处罚和取缔，共处罚 60 余人次，取缔占道食品摊点 12 个。3 / 3五、根据县政府的要求，我局参照滁州市相关办法制定完善了我县餐厨废弃物管理办法 ，还形成了征求意见稿待审批，在管理办法正式出台后，我们将监理完善管理制度，从产出废弃物的收集、运输、处置等各个环节严格规
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