5.3.1细胞呼吸的方式和过程

高一生物必修一导学案高一生物必修一导学案 编号 23 编写人 审核人高一生物组 编写时间 2016 12 1 5 使用时间 课题细胞呼吸的方式和过程细胞呼吸的方式和过程 1 课时 课型 新授课 学习 目标 1 通过探究实验 分析 概述酵母菌细胞呼吸的方式 并理解细胞呼吸的概念 通过探究实验 分析 概述酵母菌细胞呼吸的方式 并理解细胞呼吸的概念 2 结合教材 P93图 5 8 描述线粒体的结构 3 结合教材图文 概述有氧呼吸的三个阶段 在此基础上概括有氧呼吸的概念 结合教材图文 概述有氧呼吸的三个阶段 在此基础上概括有氧呼吸的概念 随堂手记随堂手记 一 细胞呼吸的概念和方式 1 细胞呼吸的概念 1 发生场所 生活状态的 内 2 分解底物 生物体内的 3 呼吸产物 或其他产物 因呼吸类型而异 4 反应类型 5 能量变化 有机物中化学能释放 生成 2 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1 实验原理 酵母菌是一种 真菌 在有氧和无氧的条件下都能生存 属于 菌 2 实验步骤Error 3 产物检测 检测产物所用试剂实验现象 澄清的石灰水 二氧化碳 由蓝变绿再变黄 酒精重铬酸钾溶液橙色变成 4 实验结论 酵母菌在有氧条件下进行 呼吸 产生大量的 和 在无氧条件下进行 呼吸 无氧呼吸的产物有 同时也产生少 量的 CO2 合作探究 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置 请分析 1 本实验的自变量和因变量分别是什么 甲 乙装置中是如何控制自变量的 2 图甲中质量分数为 10 的 NaOH 溶液的作用是什么 3 B 瓶装好后 要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶 这是为什么 1 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置 以下说法中正确的是 A 两个装置均需要在黑暗条件下进行 B 装置乙在 处可检测到有酒精生成 C 装置乙是对照组 装置甲是实验组 D 装置甲中 NaOH 的作用是吸收 处的 CO2 一题多变 1 为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体 再放入酵母菌 并在液 面放一层石蜡油 2 为了检验进入 A 瓶的气体有没有 CO2 可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水 3 在检验酵母菌细胞呼吸产物时 可以品尝看是否产生了乳酸 4 酵母菌在有氧条件下的培养液含有更多酒精 对比实验和对照实验 对比实验是指设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析 来探究某种因素与 实验对象的关系 这样的实验叫做对比实验 对比实验不设对照组 均为实验组 或互为实 验组和对照组 是对照实验的一种特殊形式 即相当于 相互对照实验 二 线粒体与有氧呼吸 1 线粒体的结构 线粒体具有 层膜 3 向内腔折叠形成 2 大大增加了内膜的 表面积 线粒体内充满了液态的 4 线粒体的 中含有许多种 与 有关的酶 2 有氧呼吸的过程 阶段场所物质变化放能多少 第一 阶段 葡萄糖2 4 酶 第二 阶段 2 丙酮酸 6 6 20 酶 第三 阶段 24 6 12H2O 酶 3 总反应式 4 有氧呼吸的概念 是指细胞在 的参与下 通过多种 的催化作用 把 等有机物 氧化分解 产生 释放 生成大量 ATP 的过程 合作探究 1 根据有氧呼吸的过程 参与反应的氧气中的氧最终到了哪种产物中 2 1 mol 葡萄糖在体内彻底氧化分解能释放出 2 870 kJ 的能量 其中有 1 161 kJ 的能量 储存在 ATP 中 其余的能量以热能的形式散失 以维持体温的恒定 那么 1 mol 葡萄糖 通过有氧呼吸可形成多少 mol 的 ATP 其能量转换效率是多少 3 有氧呼吸和物质燃烧有什么异同 结合下表分析 比较项目有氧呼吸物质燃烧 反应条件 能量释放程度 是否生成 ATP 4 原核生物没有线粒体 能不能进行有氧呼吸呢 2 有氧呼吸全过程中的物质变化可分为三个阶段 C6H12O6 丙酮酸 H 丙酮酸 H2O CO2 H H O2 H2O 下列与此相关的叙述中 正确的是 A 第 阶段反应极易进行 无需酶的催化 B 第 阶段无 ATP 生成 第 阶段形成较多的 ATP C 第 阶段的进行 需在有氧条件下 D 第 阶段也在线粒体中进 行 一题多变 判断正误 1 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质 线粒体内膜 线粒体基质中 2 有氧呼吸过程中产生大量 ATP 的阶段需要 O2参与 3 在线粒体基质中 H 与 O2结合生成水 3 如图表示有氧呼吸过程 下列有关说法正确的是 A 中数值最大的是 B 代表的物质名称是氧气 C 产生 的场所是线粒体 D 某些原核生物能完成图示全过程 我的反思 答案精析答案精析 一 知识梳理 1 1 细胞 2 有机物 3 CO2 4 氧化分解 5 ATP 2 1 单细胞 兼性厌氧 3 变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 灰绿色 4 有氧 CO2 水 无氧 酒精 合作探究 1 自变量是氧气的有无 因变量是是否有 CO2和酒精的产生 甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证 A 瓶 中有氧气存在 乙中 B 瓶密封保证无氧环境 2 NaOH 与空气中的 CO2反应生成 Na2CO3和 H2O 保证了通入酵母菌培养液的气体不含 CO2 避免对实验结 果的干扰 3 B 瓶封口后 锥形瓶内的空气中有氧 酵母菌开始进行有氧呼吸 也产生 CO2 所以 要过一段时间 等 B 瓶中氧气消耗完以后 再将产生的气体通入澄清石灰水 保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的 CO2 活学活用 1 B 两个装置均不需要在黑暗条件下进行 处酵母菌产生酒精 此实验是对比实验 没有对照组 都是实 验组 装置甲中 NaOH 溶液的作用是吸收空气中的 CO2 一题多变 1 2 3 4 二 知识梳理 1 双 内膜 嵴 基质 内膜上和基质 有氧呼吸 2 细胞质基质 丙酮酸 H 少量 线粒体基质 H2O CO2 H 少量 线粒体内膜 H O2 大量 3 C6H12O6 6H2O 6O26CO2 12H2O 能量 酶 4 氧 酶 葡萄糖 彻底 二氧化碳和水 能量 合作探究 1 氧气参与有氧呼吸第三阶段的反应 其中的氧全部到了产物水中 2 可形成 38 mol 的 ATP 其能量转换效率是 40 45 3 温和条件 需要酶的催化 点燃 缓慢释放 剧烈释放 是 否 4 能 在细胞质基质中进行 活学活用 2 C 有氧呼吸的三个阶段都需要酶的催化 都有 ATP 的产生 产生 ATP 最多的是第三阶段 有氧呼吸第二 三阶段需在有氧条件下进行 因为丙酮酸需在有氧条件下进入线粒体 第 阶段在细胞质基质中进行 一题多变 1 2 3 3 D 课堂小结 C6H12O6 2 丙酮酸 4 H 少量能量 细胞质基质 2 丙酮酸 6H2O6CO2 20 H 少量能 酶 量 24 H 6O212H2O 大量能量 线粒体 酶 当堂检测 1 C 橙色的重铬酸钾溶液 在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬 利用此原理可检测酒精的存在 2 C 在细胞质基质中 葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸 同时释放能量并合成 ATP 在线粒体内 丙酮 酸彻底氧化分解释放出能量并合成 ATP 3 B NaOH 与空气中的 CO2反应生成 Na2CO3和 H2O 保证了通入酵母菌培养液的气体不含 CO2 避免对 实验结果的干扰 4