上半年生猪生产情况调研报告

1 / 6上半年生猪生产情况调研报告根据*州畜牧兽医局关于开展 2016 年上半年生猪生产情况调研的通知要求，*市畜牧兽医局领导高度重视，局长亲自批示要求畜牧科办理，畜牧科指定专人负责此项工作，为准确把握当前生猪生产形势，切实做好政府调控和信息引导工作，促进生猪生产平稳发展，现将*市 2016 年上半年生猪生产情况汇报如下：一、上半年生猪生产情况1、*市 2016 年上半年生猪存栏量 165472 头比2016 年上半年的 161584 头增%；其中能繁殖母猪 22640 头比 2016 年上半年的 22801 头减%；2016 年上半年生猪出栏量 137068 头比 2016 年上半年的 132673 头增%；2016 年上半年猪肉产量 11824 头比 2016 年上半年的头增%。2、生猪散养户生产量变化情况。*市年出栏300 头以上的规模养殖场生产量变化情况。生猪散养持续减少，规模养殖增多。在国际国内经济形势逐渐转好，农民工工资上涨，生猪养殖市场、疫病风险加大的背景下，更多的农民选择了外出务工、种植经济作物、搞副业、农产品加工，养殖牛羊等，农村散养户进一步减少。相对而言，规模养殖增加，虽然近几年猪价此起彼伏，但规模养殖场信心不减，积极投身于适度规模养殖当中。随着我市标准2 / 6化、规模化养殖发展步伐的不断推进，2016 年至 2016 年年出栏 300 头以上的规模养殖场分别有 16 户、20 户， 2016年比 2016 年增 4 户，增 25%。3、上半年生猪存栏猪群结构情况仔猪存栏 51230 头、25-60 公斤 40126 头、60-100 公斤 40575 头、100 公斤 33541 头。4、配合饲料生产及销量变化情况据对*市红禧饲料公司 2016 年上半年生产育肥猪配合饲料及销售情况来看，2016 年上半年生产育肥猪配合饲料 49 吨，同比 2016 年上半年的 11 吨增 38 吨，增倍；销售 48 吨，同比 2016 年上半年的 11 吨增 37 吨，增倍。2016 年上半年生产浓缩料 166 吨，同比 2016 年上半年的132 吨增 34 吨，增%；销售 156 吨，同比 2016 年上半年的129 吨增 27 吨，增%。5、屠宰量变化情况据对全市集中屠宰场的屠宰量统计，*市 2016年上半年生猪屠宰量 40108 头比 2016 年上半年的 42120 头同比减 2016 头减%。6、养殖效益分析（1）非自繁自养散养户养殖效益分析一是生猪价格下滑导致养殖效益处于亏损状态。据调查，2016 年 6 月生猪市场价格为元/公斤，按照玉米价3 / 6格元/公斤计算，猪粮比价为:1，已低于:1 的盈亏平衡点。以此价格计算，出栏一头 100 公斤生猪收入 1470 元，成本价格 1450 元，一头猪仅盈利 20 元，饲养不好还出现亏本情况。二是散养户养殖意愿进一步降低。数据显示，散养户虽然仍然占据养殖比重较大，但养殖数量在不断降低。据我市 2 季度末 100 户农户畜牧生产基点调查情况分析，生猪存栏 1079 头，比去年同期的 1645 头减 566 头，减%，其中:能繁母猪 95 头，比去年同期的 117 头减 22 头，减%；但往年二季度都是散养户补栏旺季，今年却未及时补栏，大部份散养户对当前生猪养殖市场持观望态度，不愿补栏。（2）自繁自养规模场养殖效益分析一是生猪价格下降已处于微利状态。据调查，2016 年 6 月生猪市场价格为元/公斤，以此价格计算，出栏一头 100 公斤生猪收入 1470 元，成本价格 1300 元，一头猪盈利 170 元。二是规模化标准化养猪发展较快，根据上述调查数据显示，养殖比重进一步提高。进一步证明规模户由于抗风险能力较强，存栏数量基本不受生猪价格走势波动，而是随着规模化养殖程度提高而逐步增加。二、生猪价格及产能趋势分析当前，*市生猪价格同全国、全省一样，至4 / 62016 年 6 月同比下降，仔猪（20 公斤以上） 、活猪、猪肉价格分别为元/公斤、元/公斤、元/公斤，同比分别下降%、%、%。近期生猪、猪肉价格下滑是全国趋势。分析下跌原因，主要是季节变化和市场供求规律在起作用。产能趋势分析，随着标准化规模猪场改扩建项目扶持政策，我市生猪规模养殖户会不断增加，产能也会随之提高。三、生猪生产发展存在的问题和隐患（一）抵御市场风险能力弱。由于生猪市场价格不稳定，波动很大，尤其是价格疲软时，有时疲软时间较长，给农民的经济利益和养猪积极性造成很大伤害。生猪产业从生产到销售还没有形成很好的链接模式，生猪产业链利益分配不合理现象依然存在,在市场价跌落的情况下,生猪养殖场(户)承担了绝大部分市场风险，导致养殖环节利润较小。（二）饲养成本高、压力大，近年来生猪生产面临着环保压力、饲料压力和劳力压力，还有重大动物疫病的严重威胁等，大大增加饲养成本，由于饲养户的财力有限，给养猪业的发展带来很大的影响。生猪养殖中疾病风险加大,也是制约行业发展的主要因素，猪病越来越复杂,2016 年及 2016 年上半年猪价那么高,就是由于 2016 年 6 月份那段时间,猪的疫病比较复杂,而且特别是无名高热,使得很多农民不敢养猪,死亡率比较高。能否真正控制住,不会5 / 6发病,将决定未来养猪业走势。近年来,生猪疫病呈多发。（三）饲养基础条件还很脆弱，生猪养殖经营仍以传统的小而散的方式为主，养殖技术程度低，生产条件有的还很简陋，饲养户安全生产和科学饲养的意识也不高，与现代生猪生产方式要求还有很大差距；农民增收的后劲有限，生猪标准化程度还有待提高。（四）生猪规模养殖用地紧张、流动资金缺乏是我市生猪标准化规模化发展中的难题。四、对稳定当前生猪生产及政策建议（一） 、发展生态立体畜牧业 推广“猪一沼一果、林、草”等生态立体饲养模式。发展多种经营，提高经济效益，减少环境污染，缓解饲养风险，稳定生猪生产。（二）创建安全优质品牌 加强对饲养户和消费者提高食品安全意识的认识，宣传饲料、饮水、环境、饲养过程等方面符合安全标准生产的肉品才是安全的，改变以往所谓“土”猪肉就是“优质、安全”的片面观点。（三）加快建立生猪产品预警监测机制