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购物中心商场商管部营运每日巡场标准动作模板购物中心商场商管部营运每日巡场标准动作模板 商管部每日巡场标准动作XXX广场零售和特业业态每日标准动作阶段 时间标准标准动作标准动作释义责任部门责任人零售 特业业态零 售 特业业态8 30早班 长白班按时打卡上班准备早会内容 8 30 9 00完成开店前巡场 如有头晚施工商户 检查施工商户情况商管 部零售 特业业早 长白班态9 00 9 10早会通报昨日情况 做当日计划 清点人员是否有迟到行为商 管部零售 特业业态早 长白班9 10 9 30检查商户开店前情况检查商户店招 橱窗 铺内灯光开启情况 玻璃 地面 货架卫生情况商管部零早 长白班售 特业业态9 3 0 9 35迎宾提醒并检查商户迎宾情况 并查看是否有空岗行为商管部 零售 特业业态早 长白班9 35 12 00营业期间巡查9 35 10 00完成头天销售统计 并上报周星星 检查员工仪容仪表是否规 范 服务态度是否达标 针对前期发现的问题商户是否按期整改到 位 零售类货品SKU数是否正常 仓库是否整洁 POP内容是否正常 卖场各项硬件设备是否正常运转 卫生是否达标 并根据标准进 行管商管部零售 特业业态早 长白班理 填写商管部日常巡查表 并做好问题交接处理 12 00 13 00轮岗吃饭同班同事进行轮流吃饭 多人上班交叉吃饭 单人上 班业态交叉吃饭 不允许同时吃饭导致空岗商管部零售 特业业态 早 长白班1300 15 营业期间巡查检查员工仪容仪表是否规范 服务态度是商管早 长白班00否达标 是否有卖场用餐行为 针对前期发现的问题商户 是否按期整改到位 卖场各项硬件设备是否正常运转 卫生是否达 标 并根据标准进行管理 填写商管部日常巡查表 并做好问题交 接处理 部零售 特业业态15 00 1530业态内部不定期短会 早晚班所有人员集合在现场开现场会 早晚班进行交接 问题汇总 业态经理进行过相关商管部零早晚 长白班交接工作布置和已布置工作的完成情况进行检查 售 特业业态1530 17 30营业期间巡查检查员工仪容仪表是否规范 服务态度是否达标 是否有卖场用餐行为 针对前期发现的问题商户是否按期整改到 位 卖场各项硬件设备是否正常运转 卫生是否达标 并根据标准 进行商管部零售 特业业态晚 长白班管理 填写商管部日常巡查 表 并做好问题交接处理 17 30 18 30轮岗吃饭同班同事进行轮流吃饭 多人上班交叉吃饭 单人上 班业态交叉吃饭 不允许同时吃饭导致空岗商管部零售 特业业态 晚 长白班18 30 21 20营业期间巡查检查员工仪容仪表是否规范 服务态度是商管晚 班否达标 是否有卖场用餐行为 针对前期发现的问题商户是否按 期整改到位 卖场各项硬件设备是否正常运转 卫生是否达标 并 根据标准进行管理 填写商管部日常巡查表 并做好问题交接处理 部零售 特业业态21 20 21 30监督送宾情况检查各商户晚上送宾情况 并查看是否有早退 提前关灯行为商管部零晚班售 特业业态21 30 21 50闭店检查与物业安保一起检查商户 三关一闭 是否到位商管
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