生产管理手册

生产管理手册 1 1 导导言言 1 1 生产的目的 1 1 1 按照公司的经营目标与市场需求 向客户提供连续 稳定的优质饲料产品及满意 服务 1 1 2 确保满足销售订单之要求的交付数量与交付时间要求 1 1 3 使工厂人员与财产的安全得到充分保证 1 2 生产的目标 1 2 1 建立并保持与发展一个对从原料进厂到出厂全生产过程进行完全控制的体系 1 2 2 围绕 高品质 高产能 高效率 低损耗 文明生产 开展工作 1 2 3 围绕公司的企业文化加强内部文化建设 1 2 4 教育训练 1 2 4 1 意识的革新 即心态培训 使得每个人都要懂得自己的价值 将本职工作当 作自己的事业来做 1 2 4 2 技能的提升 1 2 4 2 1 举办技能提高研讨会 让操作者登台演讲 与大家共同讨论 一方面使其 在理论上有所提高 另一方面 创造了一个良好的学习氛围 同时 使每位员工感受到被 尊重 被肯定 使其积极性得以发挥 1 2 4 2 2 现场操作培训 开展 1 1 工程 即每个人必须拥有两个岗位的操作技能 1 2 4 2 3 参加当地相关政府部门举办的技术培训班 1 2 5 工作的完善性 每周改善一项工作 1 3 工作方法 1 3 1 提倡PDCA 管理循环手法 1 3 1 1 PDCA 是什么 P Plan 计划 D Do 执行 C Check 检查 A Action 总结 生产管理手册 2 1 3 1 2 PDCA 管理循环图 1 3 2 品管手法 运用七大品管手法找出生产流程的问题主因 寻找解决办法 七大品管手法分别为 查核表 管制图 柏拉图 直方图 抽验检验 散布图 特性要因图 Plan Do Action Check 1 决定管理项目 绩效标准 2 制作管理方法 3 制定作业标准与程序 1 肯定结果 2 进一步改善 3 为新的计划作依据 1 调查作业状况与结果 2 看是否按标准执行 3 标准是否正确 安全 4 给予评价和确认 1 按所订的作业标准与管理 项目具体地去实施 2 收集数据 生产管理手册 3 2 岗岗位位设设置置图图 投料监督员 内 勤 生 产 部 经 理 锅炉工 中控员 原料库保管员 成品库保管员 制粒工 电工 装具库保管员 劳务队 小料手投员 设 备 科 主 任 仓 储 科 主 任 生 产 科 主 任 维修工 巡仓员 缝包工 配合 浓缩料预混料班长 监磅 配料 码垛 打包 保洁员 器材库管理员 地磅管理员 投料 生产管理手册 4 3 岗岗位描述位描述 3 1 生产部经理岗位描述 编号 GW03 001 岗位名称生产经理直接上司总经理直接下属主任所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级E 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 充任总经理在生产制造业务方面之主要助手 负责现有产品之制造 品质之改善 成本之降低 生产力之提高及新产品之试制 新制程之开发 1 2 配合销售部门之目标及技术部门之目标 拟定公司三年及年度计划中之生产目标 策略 执行 方案及改进方案 以及生产部门之组织结构 1 3 拟订生产部门之作业程序 管理规则及员工训练计划 1 4 与技术部门配合 设定配方规格和单元成本标准及其改进措施 提请核定并实施 1 5 督导所辖单位 拟订该单位作业方法 分配生产目标及工作目标 并随时检讨其实施成果 1 6 随时巡视工厂各部门 激励员工士气 沟通意见 听取改进建议 给予各主管必要之协助 教导 训练及方法指示 1 7 主持每周工厂会议 听取各单位之工作成果及新工作进度计划 并作必要之指示 随时解决工 厂内各单位主管无法解决之问题 1 8 培训提升各单位主管之工作能力 选拔 培养优秀员工 提高工厂员工的整体素质和生产技术 水平 定期评估各主管工作表现 建议总经理任免生产部各单位主管 1 9 拟定生产效率 维护效率及安全效率奖励办法 并随时激励各单位人员达成所分配之目标 1 10 每日审核生产 用料 机器 停工 品质及人工日报表 定时向总经理提出生产部门之产量 品 质 成本 维护及安全等等工作成果报告 1 11 随时与行销部 技术部 采购部主管沟通 协调以提供具竞争性之服务 1 12 主持各重要生产改进方案之执行成果检讨会以修正执行方法 负责租赁工厂及武汉以外工厂 的生产管理工作 1 13 执行总经理交办之其他事项 2 权限与责任 2 1 权限 2 1 1 生产部三年及年度工作计划的制定权 2 1 2 生产部所有费用预算的建议权及费用报销的审核权 2 1 3 生产部员工聘用 晋升 免职 处罚的建议权 2 1 4 总经理授权的其它权力 2 2 责任 2 2 1 完成生产部工作目标的责任及本岗位工作内容的责任 2 2 2 对生产部内工作指导和监督的责任 2 2 3 对由于监督失职 下属员工造成公司损失的领导责任 2 2 4 对所经手重要文件的保管责任 3 任职资格 3 1 从事饲料生产管理工作三年以上 有合资企业经验优先 3 2 大专以上学历 45 岁以下 动物医学与科学 饲料或机电一体化相关专业 3 3 学习力强 执行力强 创新力强 3 4 服务意识强 EQ 高 3 5 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 6 能够熟练操作办公软件 生产管理手册 5 3 2 生产部内勤岗位描述 编号 GW03 002 岗位名称内勤直接上司生产经理直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级C 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 负责工厂对内 外的联络工作 如电话接听 传真收发 文件传递和分发等 1 2 负责收集各类数据 如实做好各项生产统计工作 及时上报统计报表 日报 周报 月报 年报 等 1 3 做好生产部费用票据 工资核算等的传递工作 1 4 负责工厂各类文件 资料的归档及管理工作 1 5 负责生产部文印 打字工作 1 6 接听办公室电话 传递信息 保持办公室的清洁卫生 1 7 负责劳保用品的发放管理 1 8 负责对工厂会议进行记录 并协助厂务科长筹备工厂会议 1 9 负责做好与本岗位工作相关的保密工作 1 10 改善方案与工作每月不低于 1 件 1 11 执行生产部经理交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事中大企业内勤或统计工作两年以上 有合资企业经验优先 2 2 大专以上学历 30 岁以下 女性 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 4 能够熟练操作办公软件 3 3 仓储主任岗位描述 编号 GW03 003 岗位名称仓储主任直接上司生产经理直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级D 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 充任生产经理在原料 成品 装具等资财管制及劳务队管理方面的主要助手 1 1 配合生产量目标及存货量目标 拟定仓储设备之兴建 维护及扩充计划 1 2 配合采购部 品管部对到厂原物料之进仓安排及对品质之检查 1 3 设定工作排班计划 督导员工配合产销协调作业 维护仓容之安全及整洁 1 4 随时巡视仓储物品 遇有异常情形 做适当处理 1 5 督查落地料之清扫与回收 以降低存货损耗 并对异常损耗提出改善对策并执行之 1 6 每日落实消防及安全防范措施 门窗 照明 消防器材等 确保无事故发生 1 7 每日审核报表 并送呈生产部经理核阅 督导劳务队的运作 并做好协调工作 1 8 每月定期盘点库存 并与帐目核对 确保帐 物 卡三相符 配合财会部查帐作业 1 9 参加生产部会议 并提出改进建议 每周五 总结上周工作 上报下周工作计划 1 10 改善方案与工作每月不低于 2 件 1 11 执行生产部经理交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事中大企业仓储管理工作两年以上 大专以上学历 45 岁以下 2 2 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 3 能够熟练操作办公软件 生产管理手册 6 3 4 生产主任岗位描述 编号 GW03 004 岗位名称生产主任直接上司生产经理直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级D 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 充任工厂部经理在制程管理方面的主要助手并其负责 1 2 配合营销部的订单 产品种类 数量 交货时间 存货水准 年度销售及生产目标 拟定生产 日程与生产数量计划 1 3 确保生产绩效 以保证销售需求 1 4 与仓储科保持密切联系 了解原料存量 拟定或修定生产计划 1 5 拟定人力增减计划 提请核准 1 6 设定操作手册 并定期训练员工 1 7 指挥员工依操作方法 顺利操作 制造合乎规格 标准之产品 1 8 随时查核产品品质发现问题 立即追踪处理 1 9 随时巡查操作情况 激励员工 解决员工技能及其他问题 1 10 控制生产过程损耗 生产费用 提高生产效率 以降低生产成本 1 11 参加生产会议 并提出改进建议 每周五 总结上周工作 上报下周工作计划 1 12 每日检查所辖区 域卫生 安全 消防等工作 1 13 改善方案与工作每月不低于 2 件 1 14 执行生产部经理交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事中大企业仓储管理工作两年以上 大专以上学历 45 岁以下 2 2 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 3 能够熟练操作办公软件 3 5 设备主任岗位描述 编号 GW03 005 岗位名称设备主任直接上司生产经理直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级D 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 充任工厂部经理在机电设备之维护 改进 管理方面的主要助手并对其负责 1 2 配合生产运行制定操作方法 设定工厂机器 设备 动力 水源 消防设施之例行维修计划 1 3 配合公司扩充计划 协助规划设备 工艺 维护及修理等工作 1 4 依据维修计划及执行情况提出配件请购计划 并验收之 1 5 巡视工厂内外 进行管线及设备之清洁与维修 1 6 拟定设备操作安全标准 以便配合执行 1 7 审阅设备之修护记录表 停工记录表及修护成本表 并呈生产部经理核阅 1 8 定期评估所属人员之工作表现 并随时给予必要之协助与教导 训练及方法指示 1 9 参加生产会议 并提出改进建议 每周五 总结上周工作 上报下周工作计划 1 10 改善方案与工作每月不低于 2 件 1 11 执行生产部经理交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事中大企业仓储管理工作两年以上 大专以上学历 45 岁以下 2 2 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 3 能够熟练操作办公软件 生产管理手册 7 3 6 原料库管员岗位描述 编号 GW03 006 岗位名称原料库管员直接上司仓储主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数2辖员人数 生产管理手册 8 1 工作职责 1 1 负责原料库内所属分管之原料 包装物 垫板等 1 2 负责原料之接收工作 1 2 1 依据到货数量合理安排货位 并做好准备工作 1 2 2 严格按照原料码放标准进行码垛 做到垛形整齐 清洁 安全 美观 1 2 3 会同品管人员做好入库验收工作 数量 品质 包装物 1 2 4 按实际收货数量 认真填写 原材料别库存表 原料库存图 1 2 5 依据包装级别 如实返还包装物 1 2 6 每种料收货完成后 指挥民工及时清理货位 妥善处理散落料并填挂货位卡 杜绝原料交叉污染 1 3 负责所管原料的投放 销售 退货等相关工作 1 3 1 依据主控员指令 监督 指定投料员所投放原料的货位 数量 并记录相关数 据 1 3 2 随时抽查投放原料的实际包数 重量 与投料监督员复核确认后在 原料投放 日报表 上签字 1 3 3 依据提货单或退货单 如数发放 1 3 4 负责检查 整理发货后的清洁卫生工作 1 4 随时检查所管原料的品质状况 发现异常及时上报 并按要求迅速处理 1 5 清理整顿所管原料 彻底清清除卫生死角 1 6 检查外垛 如有天气异常应及时采取相应措施 1 7 如实填写相关报表 1 8 做好月末盘点工作 确保帐 物 卡三相符 1 9 切实做好安全防范工作 1 10 执行上司交办的其他事项 生产管理手册 9 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 4 能够熟练操作办公软件 3 7 成品库管员岗位描述 编号 GW03 007 岗位名称成品库管员直接上司仓储主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数2辖员人数 生产管理手册 10 1 工作职责 1 1 负责成品库内包括成品 包装物 垫板等资财的管制 1 2 严格执行码垛标准 做到垛形整齐 清洁 安全 数量准确 1 3 检查成品入库数量 并与包装员办理入库交接手续 要求数量准确无误 1 4 统计出入库量 如实填写 成品出库日报表 1 5 每日跟踪发货时退出的破 损包的倒袋 确保品种不错不漏 使用标签正确性并 记录损耗情况 1 6 依据品管要求 对必须回制料及时封存 并办理 返作料单 1 7 准确盘查存货 做好相关帐务处理 确保帐 物 卡三相符 1 8 热情接待客户 态度认真 服务周到 1 9 严格执行 先进先出 的原则 并在提货单上注明 1 10 接到提货单后 注明并确认发货货位 在发货板上 清晰 准确书写出所发品种 数量 1 11 指挥搬运工于指定位置搬运成品 并按要求码放 1 11 1 袋面向上 缝口向内 1 11 2 杜绝破袋上车 按客户要求码放 1 11 3 码放成品必须整齐 层次分明 易于点数 1 12 发货要求数量准确无误 高效 快捷 1 13 指挥搬运工为客户做好篷布苫盖 刹捆工作 1 14 做好月末盘点工作 1 15 执行上司交办的其他事项 生产管理手册 11 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 4 能够熟练操作办公软件 3 8 装具库管员岗位描述 编号 GW03 008 岗位名称装具库管员直接上司仓储主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 负责库内包括麻袋 编织袋 垫板等资财管制 1 2 班前上报 编织袋库存日报表 每周一班前上报上周 编织袋周流量报表 要求数据准确无 误 1 3 指挥搬运工按接收 发放要求分品种码垛 拆垛 1 4 做好所管物资的出入库手续 并及时办理入帐 下帐 1 5 配合品管人员做好质量验收工作 对破袋 不合格袋及时盘出 并上报相关数据 1 6 合理安排货位 做到垛形整齐 清洁 1 7 认真做好库区卫生 1 8 好安全防范工作 1 9 严格按返还标准发放包装物 手续准确无误 1 10 认真办理返还编织袋的验收 入库工作 1 11 坚持经常性盘查 确保帐 物 卡三相符 1 12 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 9 器材库管员岗位描述 编号 GW03 009 岗位名称器材库管员直接上司仓储主任直接下属所属部门生产部 生产管理手册 12 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 负责器材库所有资财的管制与维护 保养工作 1 2 熟悉各类器材型号 规格及性能 做好数量 品质的入库验收工作 1 3 对专用器材或性能要求较为复杂的备品 备件 必须会同使用者或相关人员 同时进行验收 以确保使用寿命 不得发生质量事故 1 4 必须按使用方向及规定标准发放器材 工具及劳保用品严格执行领用签字及审批程序 外部 门领用需经部门经理批准 方可办理 1 5 对出库维修 校验 加工 借用之器材须按章处理 对发放工具进行建卡 登记 按照其使用 报废 更新 要求进行相关处理 并不定期对各岗位配发工具进行检查 1 6 准确开据出 入库单 及时上报有关票据 不得发生漏 加项 件 发货数量必须准确无误 1 7 开展对有残余物器材的以旧换新工作 确保公司资财不外流 1 8 随时掌握库存变化情况 并依照库存 价格等提供请购计划 1 9 做好库存器材的维护保养 按期进行除锈 油封等工作 以确保库存质量 1 10 保持经常性盘点 确保帐 物 卡三相符 1 11 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 10 地磅管理员岗位描述 编号 GW03 010 岗位名称地磅员直接上司仓储主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 按工厂确定的时间上 下班 1 2 坚守岗位 随时接待供应商 客户过磅车辆 为供应商 客户提供良好的服务 1 3 保持公正廉洁 不得有任何舞弊行为 1 4 按地磅作业规程对原物料 成品进行过磅 1 5 对过磅超差的情况按规定要求处置 追踪 1 6 对于工作中发生的异常情况 及时报告主管或反馈相关人员 1 7 办好交接班手续 做好相关记录 认真填报地磅日报表 1 8 负责对室内电脑 打印机 监控系统等设备的正常使用以及维护保养工作 1 9 保持工作区域整洁 美观 1 10 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 4 能够熟练操作办公软件 3 11 投料监督员岗位描述 编号 GW03 011 岗位名称投料监督员直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 生产管理手册 13 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 投料员依据主控员下达的 原料投料日报表 核对品种 数量组织民工做好投料准备 1 2 投料监督员汇同原料库管员依照品管部之 原料下料顺序单 指定的货位 或配方 按就近原 则在相应投料口投料 1 3 在 1 1 1 1 项准备好后 通知主控员开机 在未开机前 严禁将原料投入投料口 1 4 对于特殊要求的原料如 FM DCP LS 必须使用输送路程最短的投的投料口 3 1 5 投料过程中 投料员必须在现场监督民工对麻袋 编织袋正确拆线 将袋内原料倾倒干净 必 须督导民工抖袋四次 防止变质原料混入 对下料口麻绳 杂料应及时清理以保证设备正常运行 1 6 对于非标准包装应进行检斤 以控制投入数量 1 7 原料投完后 立即组织民工将下料口及周围清理干净 通知主控员关机 若下一品种不在该口 应用麻袋盖好投料口 1 8 监督民工将包装殿 架板堆码至指定地点 如实填写 原料投料日报表 1 9 对于变质原料收集 或包装后 经品管人员确认后填写 原料变质 损耗报表 交仓管人员 1 10 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 12 中控员岗位描述 编号 GW03 012 岗位名称中控员直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 生产管理手册 14 1 工作职责 1 1 根据 每日料桶盘点报表 每日生产计划单 确定投料的品种 数量和投料顺序 填写 原料 投放日报表 交投料监督员完成 1 2 查看 生产课交接班登记表 确认有无遗留问题及设备异常情况 无异常后 依工艺顺序依 此开启设备 通知投料 1 3 投料入仓 5 分钟内通知巡桶员查看下料情况 并填写 原料入仓记录 1 4 投料完成后 根据投料监督员通知关机 确保所投原料输送干净并避免设备空转 同时通知 投料监督员准备下一种原料 1 5 开启分配器 通知巡桶人员查看是否下料 确认无下料后 再启动分配器 1 6 粉碎作业 1 6 1 检查粉碎鸡的筛片规格是否正确 根据 品质控制标准 确定筛片规格 1 6 2 启动粉碎系统设备 通知巡桶人员检查三通对应位置是否正确 手投员开启指定仓门 并 检查缓冲斗中原料品种 1 6 3 粉碎运作正常后 5 分钟内通知巡桶员检查粉碎效果及入仓情况 1 6 4 粉碎完成后或桶满时 应待系统空转后换品种或换仓 1 6 5 更换筛片或粉碎机倒向时 应待停机后 10 分钟左右通知机修人员奉还并挂 禁止启动 标 示牌 1 7 配料 混合按作业 1 7 1 检查配料主秤是否正常 配方是否需要更换 油脂 液体蛋氨酸添加系统是否正常 1 7 2 根据生产计划之品种 数量填写 添加剂及其它原料投放单 经确认无误后交配料员配料 1 7 3 启动配料系统 先设定 1 2 批生产 使相关参数均正常后再启动批量生产 1 7 4 对于 DW CC 及用量超过 50KG 的盐必须使用手加程序添加 1 7 5 配料时原则上 先小号料 后大号料 先鱼料 鸡料 后猪料 先全价料 后料精 1 7 6 待配好料后 检查混合机运行参数是否正确后 启动混合机 检查运行正常后 锁定混合 机门 1 7 7 检查成品或半成品仓位 其它系统是否正常 待混合完成后 启动输送设备并通知取样员 检查 巡桶员巡视下料情况 1 7 8 更换配料品种或数量时 应及时通知小料人员 防止出现误配误投 1 7 9 对突发事件造成的配料 混合失败 应及时按照相应方式处理 1 7 10 如实填写 混合日报表 报表一定要保持与随机打印结果一致 以备查 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 4 能够熟练操作办公软件 3 13 小料手投员岗位描述 编号 GW03 013 岗位名称小料手投员直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 生产管理手册 15 1 工作职责 1 1不能够误投 错投 少投 多投 以及误动开关 1 2核实主控员开据的配料单 1 3及时投放 清理上楼料造成积压 1 4微量秤投料正确 1 5不能够因手投原因造成配料秤待料 1 6工作区域卫生合格 主秤中心线以东地面及设备 微量秤围栏以内设备表面及地 面 添加剂间 微量秤南侧之运料通道及吊篮地面 添加剂码放标准 1 7下班未关电源及门 窗者 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事中大企业仓储管理工作两年以上 大专以上学历 45 岁以下 2 2 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 2 3 能够熟练操作办公软件 3 14 制粒工岗位描述 编号 GW03 014 岗位名称制粒工直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 开机前 依据 制粒机操作规定 和 保养规定 对制粒机系统进行清理 检查 确定无误后 开 启周 边系统及制粒机 1 2 打开冷凝水 保证润滑系统正常工作 1 3 在完成了冷凝水排放 压力调整正常后 开启进料系统进行制粒 依照类别 特性调整制粒条 件 转速 温度 电流 并不断的取样检查 判断外观 颗粒长度 并达到最佳状态 使产能 硬度具 佳 1 4 待冷却器饲料冷却后 需破碎饲料应调整破碎机使破碎粒度符合要求 并将该调整过程中的 成品经三通返回重新制粒 符合要求后方可进入成品仓 并通知取样检查无误后 锁定位置 启动 自动卸料系统 1 5 依照保养规定 定期对压辊进行润滑 并填写报表 1 6 生产完成前 30 分钟通知停止司炉员 完成后 关闭汽路 卸放管路残汽 以减少冷凝水 1 7 清理制粒机及冷却器之隔栅 若次日停产 以 SOM 加油脂 豆油 填充入压模内 1 8 关闭冷凝水及系统其他设备 1 9 填写 制粒日报表 及 打包跟踪表 经确认后送统计处 1 10 调质压力 温度 主机电流按标准作业 1 11 执行上司交办的其他事项 生产管理手册 16 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 15 锅炉工岗位描述 编号 GW03 015 岗位名称锅炉工直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 严格按照 锅炉作业规程 进行操作 保证锅炉的正常运行 1 2 严格按照 水处理作业程序 进行作业 保证水质在规定范围内 1 3 蒸汽压力在夏季设定为 3 5KG 平方厘米 在冬季设定为 5 7KG 平方厘米 1 4 了解生产计划 在制粒前 15 分钟启动锅炉 周一为 30 分钟 并对分汽缸冷凝水进行排放 1 5 保持压力稳定 遇故障无法正常供汽时 需通知制粒人员并快速处理 1 6 依通知停止锅炉运行 完成 锅炉运行记录 锅炉水处理报告 锅炉报表 交接班记录 1 7 保持区域卫生 下班关好电源 门窗 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 16 缝包工岗位描述 编号 GW03 016 岗位名称缝包工直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 上班前先打开 2 台秤电源 让设备处于预热状态 15 分钟 1 2 自主控或班长处领取当日生产计划及桶存成品数量 品种 将当班包装计划登记于记录面板 上 1 3 通知领用编织袋品种 数量 亲自领用标签与缝口线 并加盖生产日期和操作代码和批次 1 4 开启系统设备运行 打开包装品种之仓门 设置包装相关参数 用废旧袋包装直至合格后用 成品编织袋包装 1 5 指挥民工将袋子正面向自己 标签日期向上放入编织袋左上角缝口 1 6 打包过程中应填写 包装追踪报表 按照标准检查 控制各项指标 1 7 打空一个仓时应监督民工认真 用力敲仓 并主动联系仓顶查仓 确保干净 关闭仓门 1 8 包装过程产生的上楼料 及时用记号笔标明日期与料号 组织民工搬运上楼 并码放于指定 位置 1 9 下班前应做好 包装日报表 岗位交接班记录 1 10 与库管员做好成品入库手续 清点编织袋入帐并组织民工分类堆放整齐 1 11 午餐或下班关闭系统电源 严禁设备空转 1 12 执行上司交办的其他事项 生产管理手册 17 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 17 巡仓员岗位描述 编号 GW03 017 岗位名称巡仓员直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 每日上班前对所有料桶进行一次盘点 并填写 每日料桶盘点报表 1 2 随时接受主控员 制粒员对指定仓位进行盘点 对指定三通的动作 1 3 下料时根据主控员通知 对下料原料 成品进行取样检查 对需保留的样品应填写 取样卡 对查看的应填写 物料外观检查表 1 4 听从主控安排 检查原料 成品进仓时 对相邻或相通的料仓进的料仓进行检查 防止原料混 仓 发现问题及时通知主控 1 5 取样标准 物料品种取样时间检查内容 进仓原料每 30 分钟 1 次 进料后 5 分钟以内颜色 气味 仓位 有无窜仓 混合料每批次抽样 1 次混和均匀度 粗细度 气味 正粉碎原料每 20 分钟 1 次 进仓 5 分钟以内颜色 气味 仓位 细度 有无窜仓 颗粒料进仓前 后每 20 分钟 1 次含粉碎 色泽 长度 温度 整齐度 1 6 定期对所属设备清理 清理前必须与主控联系挂牌 断电后方可进行操作 清理后杂料或变 质料及时堆放至指定地点 设备名称及部位清理周期备注 原料清理筛网每天一次8 30 上班前清理或专项安排 提升机机头 座每周一次专项安排 玉米刮板机头尾每日一次8 30 前完成或专项安排 成品清理机每批随时清理 除尘器每日 周每日对外壁进行敲击 每周对布袋 内壁清扫 料桶每月一次必要时 换品种时 1 7 每日保持区域卫生整洁 查仓用行灯 用完后及时取出关闭 下班前关闭照明电源 电器电源 及门窗 1 8 对于 F1 F3 F7 F9 料仓 在包装人员通知清理时应按要求进行处理 1 9 执行上司交办的其他事项 生产管理手册 18 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 18 保洁员岗位描述 编号 GW03 018 岗位名称保洁员直接上司生产主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级A 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1及时清理除杂管及制粒机之废料 1 2及时清理各种堵机料 1 3按指定位置码放 1 4按类别标识及上报数量 1 5发现问题未及时上报 1 6辖区卫生合格 1 7按时完成生产课 班长安排的临时工作 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 19 电工岗位描述 编号 GW03 019 岗位名称电工直接上司设备主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 生产管理手册 19 1 工作职责 1 1 每天分三次 8 30 13 00 16 30 巡视所辖电器 并就所辖电器之状况 性能 隐患 备品备件 等上报自己的建议 1 2 执行预防维护程序 及时排除设备故障 并在 设备维修保养卡 上注明维护保养之相关事宜 1 3 认真维护所辖设备 有问题及时处理并上报 1 4 认真做好有关记录 填写好报表 1 5 电器维修前须切断电源并通知主控室挂 禁示牌 维修合格后通知主控室取消 禁示牌 1 6 一切以生产为重 遇有突发性 临时性设备事宜须立即处理 1 7 搞好所辖区域卫生 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 20 维修工岗位描述 编号 GW03 020 岗位名称维修工直接上司设备主任直接下属所属部门生产部 岗位等级 级薪资等级B 级定员人数1辖员人数 1 工作职责 1 1 每天分三次 8 30 13 00 16 30 巡视所辖设备 并就所辖设备之状况 性能 隐患 备品备件 等上报自己的建议 1 2 执行预防维护程序 及时排除设备故障 并在 设备维修保养卡 上注明维护保养之相关事宜 1 3 认真维护所辖设备 有问题及时处理并上报 1 4 认真做好有关记录 填写好报表 1 5 设备维修前须切断电源并通知主控室挂 禁示牌 维修合格后通知主控室取消 禁示牌 1 6 一切以生产为重 遇有突发性 临时性设备事宜及时处理 1 7 搞好所辖区域卫生 1 8 执行上司交办的其他事项 2 任职资格 2 1 从事相关工作两年以上 2 2 高中以上学历 35 岁以下 2 3 学习力强 服务意识强 沟通力强 有良好的语言表达能力 3 21 预混料岗位描述 预混料岗位描述参见其作业程序 生产管理手册 20 4原料原料库库作作业业程序程序 4 1总则 4 1 1目的 4 1 1 1确保原料在入库 储存与出库过程中品种 数量 质量及时间准确无误 原料库的 账 卡 物保持一致 最大程度地减少原料的管理损耗 4 1 1 2确保原料存放满足 容易验收 进仓容易 发料容易 工作容易 搬运容易 盘点容 易 的原则 4 1 2原料分类 对原料按照以下分类原则实行有区别的管理 4 1 2 1散装原料 散装库原料 直接进入车间 投料口 的原料 4 1 2 2袋装原料 库内原料 A普通原料 生产管理手册 21 B预混料 库外原料 外垛 4 1 2 3液体原料 4 1 3原料库现场实现原料分区存放 设备工具定置管理 应保持各种标识有效 追溯可靠 现场整洁 有序 作业安全 4 2原料的入库 4 2 1库管员接到原料送货代表或司机的卸车入库要求后 首先应确认原料车已经过进厂过 磅 再核对 原材料收货报告 若有疑问 及时报告主管处理 4 2 2库管员负责根据现场情况指定货位 安排搬运工卸货 并配合检验人员进行入库原料 现场检查 凡发现所接收原料不合格 如高水分 高温 霉变 异味 雨淋等 包括包装不合格 时 库管员应向主管报告 在未得到书面处置意见前 有权拒绝该批原料入库 4 2 3原料车卸货完毕 库管员在 原材料收货报告 上完成 原材料入库 一栏的相关项目填 写 去皮净重留待原料车出厂过磅后由地磅员填写 4 2 4对包装袋或液体捅的扣重按以下原则处理 4 2 4 1 采购部门已提出明确处理意见 按其意见处理 4 2 4 2 采购部门未提出明确处理意见 按生产部根据称重试验或经验制定的包装袋或液 体桶扣重标准处理 4 2 5对不需要直接进入车间 投料口 的原料入库后 库管员填写原材料货位卡 原料库存 台账或报表等相关记录 并按实际状态对所有入库后的原料进行相应的标识 4 2 6回机料凭成品库或车间出具的 移库单 由原料库管员办理入库手续及标识 4 2 7原料接收尽量安排在白天进行 未经生产部经理同意 液体不得安排在晚上接收 4 3原料的储存 4 3 1原料卸车完毕 应清理车辆残存原料及散落地面的原料 清点卸车件数 散落的原料凡 生产管理手册 22 符合规定质量要求的 要及时灌包或存放在指定地点 4 3 2仓库内原料的储存应符合仓库安全管理的 五距 要求 五距 是指原料垛与墙体的间距 垛与立柱的间距 垛与垛的间距 垛顶与照明灯的间距及通道宽度等五种距离 依次分别为 0 5M 0 3M 1M 0 5M 及2M 如受条件限制 不能满足5距要求时 需予以适当评估 4 3 3码垛要求 4 3 3 1 内垛 码垛时 严格按照货位线码垛 不得超越货位线 垛位码得要整齐 安全 不得倾斜 裂缝和塌垛伤人 在进行库内码垛时 按品种 包装 产地不同原则分别码垛 货位不足时 需经品管 部同意后方可将不同产地 包装不同的同一种原料码在一起 码垛时要求坚直 美观 包口一律向内 垛位要通风 垛体微向内收缩 结合紧密 容 易点数和提取样品 烂包 开口包 破包不得上垛 同一种原料码垛时 按顺序从里向外逐批码垛 并保留适当距离 0 8M 根据品管部要求将温度 水分高的原料 码成通风垛 4 3 3 2外垛 外垛必须是玉米 豆粕等较易储藏的原料 且码外垛原料包装应较好 整批原料包装 物破损较多时不宜码外垛 码外垛必须用彩条布铺码垛底 外垛蓬布接口交叉在0 5M以上 码外垛时必须起脊 整批外垛要向内收 且每层之间须咬茬 以避免外垛倒塌造成 人员及物资损失 起脊应按每层递减一件减少 使脊有足够坡度 利于雨水下落 外垛之间须 以外垛自然大小相分离 不得码成连体垛 阴天码垛必需在垛边准备好蓬布 码完第一个完整 垛后 将蓬布送上垛顶 并苫盖篷布 如篷布有破损需用双层 生产管理手册 23 定期打开外垛蓬布以利散热 冬季须在垛顶铺麻袋 防止垛内结露 每周按品控部制定的检测方法检测一次外垛温度 拆垛时须先拆相邻垛脊 每次拆垛结束后 只能有一批为非完整垛 垛上部为平层 拆垛时必须留有台阶 揭下的蓬布 彩条布要及时清理 晾晒 整理收集 送至库房 4 3 4 货位卡 货位卡由库管员在原料卸车存放后填写 并置于货位上 在发生投料或领用或移垛时 由 库管员及时改填货位卡 货位卡的填写内容应与实际存放状况保持一致 原料的检验状态采 用以下附加在货位卡上的三种不同颜色方式进行标识 未经品管人员或授权人员同意 任何 人不得更变 待检 以黄色标识 经检验合格 以绿色标识 经检验为不合格 以红色标识 4 3 5货位图 货位图应设在原料库办公室附近 货位图显示各种原料存放的位置 种类 数量 供应商 及入库日期 使用时品管部对水分或成分有特别要求的原料还应在货位图上适当标注其水分 或成分如粗蛋白 货位图由库管员在每天盘点后更新一次 内容应与盘点时的实际状况保持 一致 4 3 6预混料 小料添加剂 小料添加剂应存放在专用区域 不得露天存放 小料添加剂存放时 烂袋应开口朝上 防止抛散损失 矿物质类添加剂储存应防潮 防高温 通风 干燥 维生素类添加剂应防潮 防高温 密 生产管理手册 24 闭 防油 避免与矿物质 氯化胆碱直接接触 应防止仓内温度过高 尽量避免可见光和紫外线 防止氧化后而失效 对超过储存期的添加剂 库管员应进行隔离和标识 及时报告主管 并按主管提出的意 见进行处置 4 3 6液体原料 储存罐及管道 阀门应不漏不渗 并在储罐上设置液位高度指示标志 储油罐 阀门 管道 油泵 液位指示等处不应有跑 冒 滴 漏现象 储油罐油位指示刻度位置应处于正常范围 冬季保温时 油罐内温度应超过一定温度 管道 阀门的防冻保护装置完好 储油存放区无易燃物质 若使用鱼油 夏天露天存放时作好防晒措施 防止高温酸变 冬天露天存放时 作好防 冻措施 加盖保温材料 鱼油桶露天存放应能防止雨 雪水进入桶内 4 3 7库存检查 4 3 7 1检查项目及频率 库存原料的感观 水分 温度 湿度 霉菌 霉变 仓库 三害 虫害 鸟害 鼠害 及环境 每周抽查一次 4 3 7 2要求 样品料覆盖率不低于每月初盘点库存原料种类数的20 并做好相关记录 品管部检验员和原料化验员负责配合 如发现原料质量发生异常 应立即采取紧急补救措施并报告主管 4 3 7 3对超过有效使用期限的原料特别是预混料 如有规定 库管员应予以特别标识并 适当隔离 4 3 7 4每月对超过期限的原料 低于安全库存的原料及由品管部确认为不合格的原料进 行一次统计 统计结果送生产部经理审查 处置 生产管理手册 25 4 4原料的出库 4 4 1 码垛原料的投料 投料员 库管员依据收到的 投料日报表 安排投料 投料选择垛位 含内外垛 的顺序符合品管开出的 原料使用顺序表 或经品管以其它形 式确认的顺序 无特别原因 应满足先进先出的原则 投料时间以中控员的电话通知为准 投料结束 投料员 库管员及时通知中控员 并将 投料品种 数量与投料时间记录在 投料日报表 上 做好货位卡的内容更新 4 4 2 直接进入车间 投料口 之原料的投料 如 玉米 仍由库管员进行实物 单据核验 做好台帐进出登记 由投料员 库管员通知中控员 再依据中控员出具的 投料日报表 可先以电话通知代 替 安排投入料仓 投料期间 投料员 库管员 应配合品管人员做好原料的外观检验工作 投料结束 投料员 库管员 及时应通知中控员 并将投料品种 数量与投料时间记录在 投料日报表 之上 4 4 3 预混料 添加剂 药物等小料的出库按 预混料作业程序 执行 4 4 4 回机料投料时 除取得中控员的准许以外 投料员 库管员还需确认其使用已经获得品 管部批准 并做好专门记录或在 投料日报表 上进行特别标识 4 4 5 投料过程中注意事项 投料员 库管员应与巡仓员保持联系 以确保投料品种与投入料仓的准确性 在原料入槽前 投料员 库管员应充分与中控员联系 避免混料发生 换料前需确定上 批原料已于运输设备中跑完 依据设备状况安排空车运转时间 投料员 库管员要监督劳务工至少将包装袋抖三抖 并抽查空袋残留原料重量 每次投料结束 投料员 库管员应督促劳务工将原料空袋整理 放好 并对其数量进行 生产管理手册 26 清查 如有疑问 应追查清楚 必要时应通知中控员知道 4 4 6 原料需要以非投料方式出库时 如 原料加工 转让或外售等 应按财务有关规定办理 出库手续 4 4 7原料出库完成后 于下班前做好相关帐务工作 4 5原料的盘点 4 5 1库管员每天统计一次原料投料使用及仓库库存情况 于下班前做好相关帐务工作 发 现问题 及时上报 调整 4 5 2每月1日左右进行盘点 4 5 3原料库盘点准备 为确保盘点准确 原料库应在月末生产结束后 组织劳务工整理垛位 库管员必须在月底最后一天下午先自盘 并将正式盘点所需盘点表 背景资料 数据准 备好 4 5 4生产科盘点准备 生产科要组织对中间原料仓的清理工作 尽量腾空料仓 对回机料也应作好分类堆放 4 5 5正式盘点 由财务部组织 库管员 仓储主任 生产主任应亲自参加 必要时 生产经理也应亲自 参加 对盘点结果及其原料损耗计算结果 生产经理审核 如发现问题 须追究清楚 容重在实际盘点时 应视原料水分 粒度 杂质等因素慎重选取 也可实测 部分原料参考容重表 单位 吨 立方米 品 名 容 重 品 名 容 重 骨粉0 80 0 96粒状饲料0 625 0 775 玉米0 75粉状饲料0 725 0 825 玉米粉0 61 0 64玉米蛋白粉0 50 0 60 生产管理手册 27 细盐 1 12 1 28鱼粉0 575 0 64 石粉1 09 1 425液体蛋氨酸1 26 麸皮0 325 0 46油脂0 90 0 91 豆粕0 58 0 64菜籽粕0 56 棉籽粕0 64 0 72葵花粕0 50 0 53 玉米胚芽粕0 54 0 56啤酒粕0 46 0 50 4 6原料库劳务工管理 原料库劳务工管理按照 劳务工作业程序 执行 4 7原料库环境保护 4 7 1原料库保持不漏 不渗 通风良好和地面干燥 4 7 2地面若未做防潮处理 袋装原料应采用垫板与地面隔离 4 7 3仓库应设置必要的防鼠板和防鸟网 4 7 4配备必要的消防措施 4 7 5外剁场地周围保持清洁 4 7 6固定的外垛场地应高出地平面一定距离 便于通风和排出地面积水 5 生生产过产过程作程作业业程序程序 5 1总则 5 1 1目的 为使本公司在生产过程作业上有章可循 以确保 高品质 高产能 高效率 低损耗 文明 生产 的实现 发挥工作人员之绩效 特制定本办法 5 1 2范围 原料由仓库之后的制造过程至包装入库的各项作业 均依本办法的规定办理 5 2生产工艺 5 2 1产品标准 各种产品标准由技术部提出并发放至生产部 生产部内勤负责接收 登记 保管 经经 理确认后 将每份标准的复制件发放至中控室或经理认为需要的部门或人员使用 生产管理手册 28 生产科制订生产计划时 应对列入计划的每一品种饲料确认其产品标准的存在 中控 员与相关生产岗位人员应明确 理解并应用各生产配方所适用的产品标准 如有疑问 应向技 术部门或人员索取或查询 当产品标准被修订或更新时 生产部内勤负责对现场或使用部门使用的版本进行更换 须收回或销毁失效版本 5 2 2生产配方 技术部负责制定公司所有配方 预混料 配合料及浓缩料 并拥有对配方的解释权 预混料生产配方由技术部直接传递至生产主任 生产主任按配方组织生产 配合料及浓缩料生产配方由技术部通过品管部传递至中控室 中控员负责输入电脑 每次生产前核对配方日期 内容与原配方的一致性及配方与所生产料号的一致性 未经技术部授权 生产人员不得对配方进行任何更改 但可根据掌握的生产实际情况 通过品管部对使用的配方提出意见或建议 所有接触生产配方的人员 应做出保密承诺 严禁对外公布 未经公司总经理特别批准 任何配方不得带出公司 5 2 3 生产工艺 生产工艺的编制 生产部经理组织生产部人员编制生产工艺 同时 要求品管部参与 编制生产工艺时 编 制人员应亲临现场 亲自试验或观察 与操作人员共同研讨 并确保满足产品质量标准 不断 修改工艺直到