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文档简介

疾病营养糖尿病,糖尿病饮食治疗不同,老年糖尿病妊娠糖尿病儿童糖尿病青壮年糖尿病,完整的治疗方案(五驾马车),糖尿病观念改变,养成良好的生活习惯（包括饮食习惯、运动习惯、行为习惯、心理习惯等）根据情况选择合适的方案,养成良好的饮食习惯,定时定量少吃多餐。平衡膳食做到不挑食,偏食。掌握好运动与饮食平衡掌握好营养与喜好平衡了解自身的身体情况和条件抓住关键控制点.,提高饮食治疗技巧,根据自身情况进行治疗 体重（是否需要减重饮食？）、血脂、营养情况、胃肠道吸收情况、身体营养素利用情况、消耗情况、合并症情况、药物使用情况等。,一般原则,合理控制总热能，热能摄入量以达到或维持理想体重为宜（根据个人情况给予三多、三少、一适量）平衡膳食：（进出、酸碱、冷热、荤素、粗细、生熟）多饮水、限制饮酒、戒烟,合理搭配,1、搭配出合理的血糖生成指数低的食物。1）、纤维素高2）、蛋白质和碳水化合物混合物（如：馄饨、豆类和米面混合物。3）、加工过程原始化。4）、碳水化合物品种的选择。,主食的合理互换,1、豌豆50克+胡萝卜50克+玉米50克+少许油=50克粳米 2、蚕豆（豌豆）150克= 50克粳米3、新鲜藕（新鲜芋艿或土豆）150克+油少许=50克粳米4、新鲜南瓜500克+少许油= 50克粳米 5、番茄600克= 50克粳米6、干绿豆50克= 50克粳米=50干豌豆,水果的合理互换,50克的粳米相当于250克：桃、苹果、文旦（柚）、樱桃、梨,食物的合理加工、烹饪,1、用原始的加工方法2、尽量减少营养素的损失3、少盐
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