xx酒店培训体系

朔州戴斯大酒店培训体系草案朔州戴斯大酒店培训体系草案 一 目的一 目的 为了规范酒店培训工作 提升酒店员工整体专业形象 提高员 工服务技能 营造积极健康的酒店工作环境 为员工提供更广阔的 发展空间 让员工对酒店文化有更高的认可度 二 架构二 架构 酒店遵循三级培训架构原则 1 培训部 培训部负责整个酒店培训体系 培训架构及培训制度的 规划及完善 并负责酒店月度 年度培训计划的制定 执行及总结 同时 对部门培训进行跟踪督导 督促部门培训计划的制定及执行 2 各部门培训师 各部门根据实际情况 指定部门培训师 部门培 训师在培训部的领导下 负责本部门培训相关工作 并与部门负责 人沟通制定部门月度 年度培训计划 将培训计划按时交至培训部 协助培训部做好部门培训督导 3 班组培训员 各部门以班组为单位进行培训规划 各班组推选培 训员在部门培训师的带领下负责本班组日常培训工作 班组培训员 制定本班组培训计划及培训课程 按培训计划组织执行相关培训工 作 并做好相关记录及培训档案的整理 协助部门培训师做好本部 门培训工作 三 培训工作管理三 培训工作管理 1 培训部负责对全酒店培训工作进行统一规划管理 与各部门做好 沟通协调 2 定期组织召开酒店培训分析会 培训部组织各部门培训师对一定 时期内的培训工作进行分析评估 3 培训部对酒店公共课程进行不断完善 更新 并保持与外部培训 资源的沟通 丰富培训形式及种类 4 酒店所有员工建立培训档案 将培训考核与酒店员工晋升相结合 四 培训项目四 培训项目 一一 新员工入职培训新员工入职培训 1 目的 让新员工了解酒店常识及文化 熟悉酒店规章制度 树 立良好服务意识 2 培训时间 原则上每月两次 特殊情况除外 3 培训对象 当月新入职员工及上月培训未通过考核新员工 4 培训课程 消防安全知识 酒店知识及集团管理哲学 部门介 绍 酒店周边环境介绍 仪容仪表及礼貌礼仪 酒店意识等 5 组织部门 人力资源部 二二 职业素养培训职业素养培训 1 目的 提升员工专业素养 调动员工工作积极性 2 培训时间 每季度一次 3 培训对象 酒店全体基层员工 4 培训课程 职业道德 服务意识 服务态度等 5 组织部门 人力资源部 三三 职业技能培训职业技能培训 1 目的 提升酒店服务质量 2 培训时间 每季度一次 3 培训对象 酒店全体基层员工 4 培训课程 岗位技能 5 组织部门 人力资源部及各部门 四四 晋升培训晋升培训 1 目的 为员工提供更广阔的发展空间 2 培训时间 每年两次 3 培训对象 酒店主管及以下员工 4 培训课程 管理技巧 沟通技巧等 5 组织部门 人力资源部 五五 管理人员培训管理人员培训 1 目的 为员工提供更广阔的发展空间 2 培训时间 每年两次 3 培训对象 酒店主管及以下员工 4 培训课程 管理技巧 沟通技巧等 5 组织部门 人力资源部 六六 外语培训外语培训 1 目的 加强酒店员工外语沟通能力 2 培训时间 每月一次 3 培训对象 酒店主管及以下员工 4 培训课程 酒店常用英语 5 组织部门 人力资源部及各部门 七七 化妆培训化妆培训 1 目的 提升酒店女员工专业形象 2 培训时间 每年两次 3 培训对象 酒店全体女员工 4 培训课程 化妆 5 组织部门 人力资源部 八八 交叉培训交叉培训 1 目的 为了提升员工综合素质 2 培训时间 根据酒店实际经营情况 3 培训对象 根据酒店发展需要接受交叉培训的岗位 4 培训课程 部门内部岗位交叉培训 酒店部门间交叉培训 与集 团酒店交叉培训 5 组织部门 人力资源部及各部门 九九 拓展培训拓展培训 1 目的 提升员工综合素质 2 培训时间 每年至少组织一次 3 培训对象 经理及以上管理人员 4 培训课程 拓展训练 5 组织部门 人力资源部 十十 外聘讲师培训外聘讲师培训 1