雪花膏的制作方法及制作过程和原理

上海大学上海大学 生活化学品研究论文生活化学品研究论文 题题 目 目 雪花膏的制作方法及制作过程和原理雪花膏的制作方法及制作过程和原理 系系 部 部 社区学院社区学院 学学 号号 12121019 班班 级级 生活化学品研究生活化学品研究 姓姓 名 名 刘祖刘祖宽宽 指指导导老老师师 杨杨黎明黎明 20132013 年年 5 5 月月 2424 日日 分数 分数 1 摘摘 要 要 1 实验原理雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系 实验原理雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系 水相中含有多元醇等水溶性物质 油相中含有脂肪酸 长链脂肪醇 多元醇脂水相中含有多元醇等水溶性物质 油相中含有脂肪酸 长链脂肪醇 多元醇脂 肪酸酯等非水溶性物质 当雪花膏被涂于皮肤上 水分挥发后 吸水性的多元肪酸酯等非水溶性物质 当雪花膏被涂于皮肤上 水分挥发后 吸水性的多元 醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜 它隔离了皮肤与醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜 它隔离了皮肤与 空气的接触 避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂 空气的接触 避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂 也可以在配方中加人一些可被皮肤吸收的营养性物质 也可以在配方中加人一些可被皮肤吸收的营养性物质 2 雪花膏搽在皮肤上会立即消失 与雪在皮肤上融化相似 故而得名 它雪花膏搽在皮肤上会立即消失 与雪在皮肤上融化相似 故而得名 它 是水和硬脂酸在碱的作用下进行乳化的产物 生产雪花膏的主要原料为硬脂酸 是水和硬脂酸在碱的作用下进行乳化的产物 生产雪花膏的主要原料为硬脂酸 碱 水和碱 水和香精香精 但为了使其有良好的保湿效果 常常添加 但为了使其有良好的保湿效果 常常添加甘油甘油 山梨醇山梨醇 丙二丙二 醇醇和和聚乙二醇聚乙二醇等 雪花膏的膏体应洁白细密 无粗颗粒 不刺激皮肤 香气味等 雪花膏的膏体应洁白细密 无粗颗粒 不刺激皮肤 香气味 宜人 主要用作润肤 打粉底和剃须后用化妆品 宜人 主要用作润肤 打粉底和剃须后用化妆品 关键词关键词 雪花膏 制作 作用 原料 保湿 润肤 副作用 雪花膏 制作 作用 原料 保湿 润肤 副作用 2 目录目录 摘要摘要 目录目录 1 产品概述产品概述 1 1 1 雪花膏的发展雪花膏的发展 1 1 2 雪花膏的作用雪花膏的作用 1 1 3 雪花膏原料介绍雪花膏原料介绍 1 2 实验设计实验设计 2 2 1 实验目的实验目的 2 2 2 实验原理实验原理 2 2 3 产品配方产品配方 2 2 4 实验药品与仪器实验药品与仪器 3 2 5 实验步骤实验步骤 3 2 6 制造过程中应注意几点事项制造过程中应注意几点事项 3 3 0 结果讨论结果讨论 4 参考文献参考文献 6 1 11 1 雪花膏的发展雪花膏的发展 3 2020 世纪三四十年代 城市的街头到处都能看见雅霜的广告 雅世纪三四十年代 城市的街头到处都能看见雅霜的广告 雅 霜是中国最早有规模生产的化妆品之一 俗称霜是中国最早有规模生产的化妆品之一 俗称 雪花膏雪花膏 产地上 产地上 海 并由上海海 并由上海 大陆药房大陆药房 总经销 旧日的广告上 印着当时的当总经销 旧日的广告上 印着当时的当 红明星白杨 甜心一般的笑容 胸前一束鲜花 那扮相让当时的女红明星白杨 甜心一般的笑容 胸前一束鲜花 那扮相让当时的女 人心向往之 广告上说它是人心向往之 广告上说它是 最为爱美仕女之妆台良伴最为爱美仕女之妆台良伴 1 21 2 雪花膏的作用雪花膏的作用 雪花膏的原料有硬脂酸 甘油 碱 水和香精 雪花膏之所以雪花膏的原料有硬脂酸 甘油 碱 水和香精 雪花膏之所以 有洁白的乳状体 主要是由硬脂酸 碱有洁白的乳状体 主要是由硬脂酸 碱 和水决定的 这三种原料缺和水决定的 这三种原料缺 一就无法制成雪花膏 因此 对这三种主要原料 应该特别注意 一就无法制成雪花膏 因此 对这三种主要原料 应该特别注意 当然 甘油质量的好坏也会影响到成品的质量 香精不仅决定成品当然 甘油质量的好坏也会影响到成品的质量 香精不仅决定成品 的香味 对膏体和色泽也有一定影响 不过这两种原料 在雪花膏的香味 对膏体和色泽也有一定影响 不过这两种原料 在雪花膏 制造时 不会引起化学反应 制造时 不会引起化学反应 1 3 雪花膏原料介绍雪花膏原料介绍 1 硬脂酸 纯净的硬脂酸为白色针状或片状结晶块 通常为蜡状 硬脂酸 纯净的硬脂酸为白色针状或片状结晶块 通常为蜡状 成品规格有单压 双压和三压三种 以三压最纯 硬脂酸是雪花膏成品规格有单压 双压和三压三种 以三压最纯 硬脂酸是雪花膏 的主要原料 一小部分与碱中和成肥皂 作为膏体的乳化剂 另一的主要原料 一小部分与碱中和成肥皂 作为膏体的乳化剂 另一 大部分与甘油 水等原料在肥皂的作用下形成乳状体 雪花膏中的大部分与甘油 水等原料在肥皂的作用下形成乳状体 雪花膏中的 硬脂酸用量过多 膏体就稠厚 在保管过程中容易发硬结块 用量硬脂酸用量过多 膏体就稠厚 在保管过程中容易发硬结块 用量 过少 会使膏体稀薄 甚至不成膏 储存中易分离出水 膏体中硬过少 会使膏体稀薄 甚至不成膏 储存中易分离出水 膏体中硬 脂酸的含量约在脂酸的含量约在 10 25 左右 以左右 以 15 最为适宜 最为适宜 2 甘油 甘油是一种澄清无色或淡黄色的粘性液体 味甜而温 甘油 甘油是一种澄清无色或淡黄色的粘性液体 味甜而温 无臭 能和任何比例的水混溶 吸水性很强 但不易挥发 这些特无臭 能和任何比例的水混溶 吸水性很强 但不易挥发 这些特 4 性决定了它在的雪花膏中良好作用 甘油能使用权膏体中的水份不性决定了它在的雪花膏中良好作用 甘油能使用权膏体中的水份不 至挥发 有利于雪花膏的润滑性和粘度 并且还可以增加膏体的耐至挥发 有利于雪花膏的润滑性和粘度 并且还可以增加膏体的耐 寒性 制造雪化膏所用的甘油 应该是无色透明 无臭 纯度在寒性 制造雪化膏所用的甘油 应该是无色透明 无臭 纯度在 98 以以 上 比重在上 比重在 20 时是时是 1 26 如甘油不足 也可用山梨醇或乙二醇来 如甘油不足 也可用山梨醇或乙二醇来 代替 代替 3 碱类 碱的种类很多 一般是采用氢氧化钾作为雪花膏的碱 碱类 碱的种类很多 一般是采用氢氧化钾作为雪花膏的碱 来源 其它的碱虽然也可以采用 但各有缺点 如用氢氧化钠制出来源 其它的碱虽然也可以采用 但各有缺点 如用氢氧化钠制出 的膏体发硬 用纯碱或碳酸钾在中和硬脂酸时有二氧化碳产生 膏的膏体发硬 用纯碱或碳酸钾在中和硬脂酸时有二氧化碳产生 膏 体易产生气泡 用硼酸钠制成的膏体易产生颗粒 面暖和氢氧化钾体易产生气泡 用硼酸钠制成的膏体易产生颗粒 面暖和氢氧化钾 制成的膏体最为理想 制成的膏体最为理想 4 水 在雪花膏中的用量最多 要占总原料的 水 在雪花膏中的用量最多 要占总原料的 60 80 水的 水的 质量好坏 对膏体品质影响也很大 所以一般采用软水 最好用蒸质量好坏 对膏体品质影响也很大 所以一般采用软水 最好用蒸 馏水 经过滤的自来水也可采用 馏水 经过滤的自来水也可采用 5 香精不仅可以散发香气 而且具有防止膏体腐败和消毒杀菌 香精不仅可以散发香气 而且具有防止膏体腐败和消毒杀菌 的功能 常用的有茉莉香精 桂花香精 玫瑰香精和水仙花香精 的功能 常用的有茉莉香精 桂花香精 玫瑰香精和水仙花香精 5 实验设计实验设计 2 12 1 实验目的实验目的 实验目的实验目的 1 了解雪花膏的配制原理和各组分的作用 了解雪花膏的配制原理和各组分的作用 2 掌握雪花膏的配制方法 掌握雪花膏的配制方法 2 22 2 实验原理实验原理 实验原理雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系实验原理雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系 O W 水相中含有多元醇等水溶性物质 油相中含有脂肪酸 长 水相中含有多元醇等水溶性物质 油相中含有脂肪酸 长 链脂肪醇 多元醇脂肪酸酯等非水溶性物质 当雪花膏被涂于皮肤链脂肪醇 多元醇脂肪酸酯等非水溶性物质 当雪花膏被涂于皮肤 上 水分挥发后 吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表上 水分挥发后 吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表 皮水分过快蒸发的保护膜 它隔离了皮肤与空气的接触 避免皮肤皮水分过快蒸发的保护膜 它隔离了皮肤与空气的接触 避免皮肤 在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂 也可以在配在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂 也可以在配 方中加人一些可被皮肤吸收的营养性物质 方中加人一些可被皮肤吸收的营养性物质 多年来 雪花膏的基础配方变化不大 它包括硬脂酸皂多年来 雪花膏的基础配方变化不大 它包括硬脂酸皂 3 0 7 5 硬脂酸 硬脂酸 l0 20 多元醇 多元醇 5 20 水 水 60 80 配方中 一般控制碱的加人量 使皂的比例占全部 配方中 一般控制碱的加人量 使皂的比例占全部 脂肪酸的脂肪酸的 15 25 我国轻工业部雪花膏的标准是 理化指标要求 膏体耐热 耐寒稳我国轻工业部雪花膏的标准是 理化指标要求 膏体耐热 耐寒稳 定性 微碱性定性 微碱性 pH 8 5 微酸性 微酸性 pH4 0 7 0 感官要求 色泽 香 感官要求 色泽 香 气和膏体结构 细腻 擦在皮肤上应润滑 无面条状 无刺激 气和膏体结构 细腻 擦在皮肤上应润滑 无面条状 无刺激 2 3 产品配方产品配方 油相油相水相水相 6 成分成分质量分数质量分数 成分成分质量分数质量分数 硬脂酸硬脂酸 单硬脂酸甘油酯单硬脂酸甘油酯 10 0 2 0 三乙醇胺三乙醇胺1 0 羊毛脂羊毛脂3 0甘油甘油10 0 白油白油 石蜡油石蜡油 3 0吐温吐温 801 0 十六醇十六醇3 0氢氧化钾氢氧化钾1 0 十八醇十八醇5 0香精香精0 5 尼泊金乙酯尼泊金乙酯0 5蒸馏水蒸馏水60 0 2 42 4 实验药品与仪器实验药品与仪器 硬脂酸 单硬脂酸甘油酯 硬脂酸 单硬脂酸甘油酯 羊毛脂 白油 羊毛脂 白油 石蜡油石蜡油 十六醇 十八 十六醇 十八 醇 尼泊金乙酯 三乙醇胺 甘油 吐温醇 尼泊金乙酯 三乙醇胺 甘油 吐温 80 氢氧化钾 香精 蒸 氢氧化钾 香精 蒸 馏水 馏水 2 5 实验步骤实验步骤 将油相中的单硬脂酸甘油酯 羊毛脂 白油 十六醇 及十八醇 将油相中的单硬脂酸甘油酯 羊毛脂 白油 十六醇 及十八醇 按比例加入到按比例加入到 500ml500ml 烧杯中 加热到烧杯中 加热到 9090 摄氏度 融化并搅拌均匀 摄氏度 融化并搅拌均匀 将蒸馏水 三乙醇胺 甘油 吐温将蒸馏水 三乙醇胺 甘油 吐温 80 80 蜂蜜加入到另一个 蜂蜜加入到另一个 500ml500ml 的的 烧杯中 加热到烧杯中 加热到 9090 摄氏度并搅拌均匀 保温摄氏度并搅拌均匀 保温 2020 分钟灭菌 在搅拌分钟灭菌 在搅拌 下将水相加入到油相中 继续搅拌 当温度降至下将水相加入到油相中 继续搅拌 当温度降至 5050 摄氏度时 加入摄氏度时 加入 防腐剂和香精 搅拌均匀 精置 冷却到室温 调整防腐剂和香精 搅拌均匀 精置 冷却到室温 调整 PHPH 到到 5 75 7 2 62 6 制造过程中应注意几点事项制造过程中应注意几点事项 1 搅拌时不要骤然停止 否则温度不一致 碱化不匀 以致起搅拌时不要骤然停止 否则温度不一致 碱化不匀 以致起 颗粒 制成品就变成粗糙不堪用 颗粒 制成品就变成粗糙不堪用 2 温度不能超过温度不能超过 85 如超过会 如超过会 7 造成硬脂酸热解 使品物变黄 造成硬脂酸热解 使品物变黄 3 水量不要加得过多 以免稀薄 水量不要加得过多 以免稀薄 4 加甘油的 须在起碱化作用时 或完全冷地时加入 加甘油的 须在起碱化作用时 或完全冷地时加入 5 温度高时温度高时 不要加香料 以免被蒸发 最好在不要加香料 以免被蒸发 最好在 20 时加入 此外 要使膏质细时加入 此外 要使膏质细 匀 须注意脂蜡酸是否已溶解净尽 搅拌是否充分 要使色泽光润 匀 须注意脂蜡酸是否已溶解净尽 搅拌是否充分 要使色泽光润 不要忘记加入氢氧化钾或海士林水 要使色泽历久不变 应加入硼不要忘记加入氢氧化钾或海士林水 要使色泽历久不变 应加入硼 沙或硼酸或安息香酸 要经久沙或硼酸或安息香酸 要经久 干燥 不妨多加些甘油 干燥 不妨多加些甘油 3 结果与讨论结果与讨论 我们制备的雪花膏形态不一 黏稠度更是多种多样 颜色深浅我们制备的雪花膏形态不一 黏稠度更是多种多样 颜色深浅 各异 我们选出公认的一组优秀成果 其属性如下 各异 我们选出公认的一组优秀成果 其属性如下 样品颜色 乳白色样品颜色 乳白色 状态 乳状状态 乳状 气味 淡淡的茉莉花香气味 淡淡的茉莉花香 外观 膏状体外观 膏状体 使用效果 由于外相为水相 使用感觉清爽 滋润 而且当外使用效果 由于外相为水相 使用感觉清爽 滋润 而且当外 相的水分蒸发后还会在皮肤表面留下一层薄膜 相的水分蒸发后还会在皮肤表面留下一层薄膜 在范老师的指导下 我们对试验进行对比性分析 找出了一些在范老师的指导下 我们对试验进行对比性分析 找出了一些 影响试验效果的因素 我们把一些典型的因素列举如下 影响试验效果的因素 我们把一些典型的因素列举如下 1 不同碱对雪花膏质量的影响不同碱对雪花膏质量的影响 碱碱雪花膏质量雪花膏质量 8 氢氧化钠氢氧化钠稠度高 膏体坚实 无光泽稠度高 膏体坚实 无光泽 氢氧化钾氢氧化钾硬度和光泽适中硬度和光泽适中 碳酸盐碳酸盐 有二氧化碳气体产生 会使雪花膏产有二氧化碳气体产生 会使雪花膏产 生空泡生空泡 2 2 温度对雪花膏属性的影响温度对雪花膏属性的影响 温度温度雪花膏效果比较雪花膏效果比较手感手感 90 90 洁白 有光泽洁白 有光泽细腻 润滑细腻 润滑 70 70 白色 缺乏光泽白色 缺乏光泽颗粒比较粗颗粒比较粗 糙糙 50 50 先把油相加先把油相加 热到热到 90 90 与水 与水 混合 继续搅拌混合 继续搅拌 冷却到冷却到 30 30 观察观察 效果 效果 不能乳化 呈现液不能乳化 呈现液 态态 黏稠黏稠 水的温度对雪花膏