航空服务礼仪教案+进度表

云南商务职业学院云南商务职业学院 教学进度计划表 教学进度计划表 20152015 学年秋季学期 学年秋季学期 课程名称 课程名称 航空服务礼仪航空服务礼仪 课程性质 课程性质 专业课专业课 开课部门 开课部门 教务处教务处 任课教师 任课教师 冯双燕冯双燕 专业 班级 专业 班级 20142014 级综合一班航空服务专业级综合一班航空服务专业 人数 人数 6 6 总学时数 总学时数 5454 课堂讲授学时数 课堂讲授学时数 课内实验学时数 课内实验学时数 周周 次次 学学 时时 章 节 标题章 节 标题 教学主要内容教学主要内容 讲授 讨论 习题 实验 实习 讲授 讨论 习题 实验 实习 拟布置作业拟布置作业 及要求及要求 第 一 周 3 第一章 绪论 讲授 实操 1 总体介绍礼仪的内涵 特征 意义 重要性 2 教师讲解礼仪的基本坐姿 走姿 蹲姿等 学生上台演练 1 课后搜集与礼 仪相关的案例 视 频 故事 并做好 记录 下节课与大 家分享 第 二 周 3 第一节 航空乘 务人员所必备的基 本素质和职业技能 讲授 实操 1 航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能 2 航空服务人员的基本礼仪训练 包括迎宾入 座 餐饮服务 送机服务等 1 请分析自身美 的要素与缺陷 并 给出具体训练养成 方案 第 三 周 3 开学典礼 第 四 周 3 第二 商务电话 礼仪 讲授 实操 1 如何赞美别人 P66 2 学生分角色扮演接待客人的整个流程 包括 机场接机 入住酒店 餐饮服务 客房服务 送机服务等 3 商务电话礼仪 打电话礼仪 接电话礼仪 手机使用礼仪 1 通过学生分角 色扮演接待客人的 整个流程 课后写 出自己的感受 第 五 周 3 第三节 商务 文书礼仪 1 如何写感谢信 2 商务文书的写作方法及格式要求 1 写一封感 谢信 主题自 拟 第 六 周 放假 第 七 周 3 民航服务的概念 及释义 1 民航服务的内容 2 民航服务的原则及关系 1 课后搜集目的 地国家的风俗习惯 和禁忌 下节课与 大家分享 第 八 周 3 民航服务人员沟 通礼仪 1 教师讲解接待客人的整个流程 并作出正确的 示范 2 学生分角色扮演接待客人的整个流程 预习 第 九 周 3 特殊旅客的服务 礼仪 掌握民航工作中重要旅客服务礼仪及一般特殊旅 客服务礼仪 如何进行特殊服务 VIP 残障人员 生病等 期中考复习 第 十 周 期中考期中考期中考 第 十 一 周 3 民航求职礼仪 1 求职准备 2 面试礼仪 预习 第 十 二 周 3 民航其他礼仪 1 各国不同的习俗 2 民航服务礼貌用语 3 掌握礼貌用语的基本要求 同时掌握各国不同 的习俗 并能够真正地把这些礼仪规范运用到实 际工作中去 课后作业 第 十 三 周 3 实践教学内容 第一章 外秀内慧 赢服务 1 礼仪基础知识 2 民航服务人员的仪态礼仪 站姿 坐姿 蹲姿 等 3 民航服务人员的行为礼仪 鞠躬礼 握手礼 电话礼等 四 模拟客舱实训项目 课后自行练习 站姿 走姿 蹲姿等仪态 第 十 四 周 3 实践教学内容 第二章 空乘人员仪态美 的训练与养成 1 仪态美的认知 2 常见的仪态要素缺陷分析与纠正 3 空乘人员仪态基础训练 实训 4 空乘人员仪态综合训练 实训 5 空乘人员仪态美的养成 课后自行练习 站姿 走姿 蹲姿等基本礼 仪 授课日期 授课日期 20152015 年年 1212 月月 2 2 日日 周次 第十四周次 第十四 周周 本次授课课时本次授课课时 3 3 授课章节 实践教学大纲第二章授课章节 实践教学大纲第二章授课题目授课题目 空乘人员仪态美的空乘人员仪态美的 训练与养成训练与养成 教学目标 教学目标 1 仪态美的认知 2 常见的仪态要素缺陷分析与纠正 3 空乘人员仪态基础训练 实训 4 空乘人员仪态综合训练 实训 5 空乘人员仪态美的养成 教学内容与要求 教学内容与要求 形体礼仪既是体现内在素质也是提升个人及航空服务人员外在形象的直观 标签 我们结合形体和礼仪课程 在优雅的环境和柔美的音乐中提升纠正礼态 训练 有针对性的对每个同学加以纠正指导 在镜中能看到自己的变化展现仪 态美姿 并结合练习课打破约定俗成的习惯 加强团队互动效果 通过不同规 范的形态礼仪 提升个人及团体内在素质的修养 教学重点 教学重点 民航服务人员的仪态礼仪 站姿 坐姿 蹲姿等 教学难点 教学难点 常见的仪态要素缺陷分析与纠正 教学方法 教学方法 实训为主 教师指导为辅 教学过程 教学过程 热身运动 压腿练习 1 仪态美的认知 2 常见的仪态要素缺陷分析与纠正 3 空乘人员仪态基础训练 实训 4 空乘人员仪态综合训练 实训 5 空乘人员仪态美的养成 教材 教学参考书阅读要求 教材 教学参考书阅读要求 要求学生课前预习课本 P1