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文档简介

1 / 3乡食品安全工作调研报告为全面深入开展食品安全专项整治工作，按照省、市食品安全领导小组的部署要求，乡党委、乡政府非常重视，2 月底，我乡对 23 个行政村的食品安全情况开展了专项调研，通过调研活动，了解到各村委对食品安全问题相当重视，监管员会定期对屠宰场和餐饮店进行检查，取得了一定成效，现将调研情况报告如下：一、调研过程为了深入开展本次调研，全面了解我乡食品安全情况，第一阶段：组建小组。监管机构由监管员、协管员和信息员组成。主要针对屠宰场和餐饮店的食品安全情况进行监管。第二阶段：上下联动。为了提高调研质量和监督实效，监管机构采用了乡、村两级联动的调研方式。第三阶段：集中调查。监管机构对我乡 23 个行政村的食品安全工作进行了集中调查。同时在听取了村干部、食品药品监督管理员的有关情况汇报后进行座谈。在充分调研的基础上，我们对调研过程中的问题、意见和建议进行了梳理总结，形成调研报告。二、调研中发现的问题监管员对我乡监管机构为保障我乡食品安全，让人民群众吃得放心所做的大量工作给予了充分肯定，同2 / 3时针对在集中视察过程中发现的从业人员无健康证或健康证过期；有些熟食未标明时间；散装食品标识不完整等一些卫生安全隐患，指出了食品安全工作中存在的问题，主要是：1、集贸市场监管制度不完善。由于集贸市场的管理制度还不够完善，管理相对薄弱，难以把好食品准入关口，不安全食品屡见不鲜。2、一些销售人员素质较低。由于超市工作人员流动性强，一些销售人员在上岗前大都未接受过正规培训，也没有进行定期的体检。三、意见和建议1健全相关法律法规，保障食品安全监管执法顺利开展。尽快健全和完善相关法律法规，加快政府职能的转变，并通过法律的形式加大对违反食品安全方面法律法规的处罚力度，杜绝问题食品屡禁不止的现象。2加大宣传力度，提高全民的食品安全意识。食品安全工作涉及面广、量大，是一项复杂、长期而艰巨的任务，要多渠道、多形式的向人民群众广泛宣传食品安全和村民防范知识，努力营造人人关心、重视食品安全的良好氛围。3、加强培训，加强从事经营食品的从业人员的培训，增强企业对保障社会食品安全的责任
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