从麦当劳说流程

从麦当劳说流程从麦当劳说流程 两日比较吸引注意力的社会新闻 就是几个很有名的连锁快餐 店 包括麦当劳在内 爆出压榨员工的丑闻 说它们全然不顾政 府颁布的最低薪资条例 克扣员工 最大化自己的剩余价值 云 云 道德问题不是我想在这里说的 我想说的是 这几家 罪恶的 资本主义餐厅 开了也不是一年两年了 克扣薪资想必不是今天 刚刚发生的 为什么一个企业 能够通过克扣薪资来获得最大化 的剩余价值 有人以为这中间是必然的 但我以为 不是 克扣 薪资这个变量 和最大化剩余价值这个变量 它们之间的关系 属于 伪关系 我身为 BlogBus 的运营官 就从来没有考虑过什么最低薪资 的问题 不过阴险地说一句 我不可能不考虑人力薪资问题 不是我不懂压榨员工薪资可以减少成本的道理 而是我清楚地明 白 过分降低薪资的后果就是没人做事 而麦当劳则并非如此 它一再降低员工薪资 依然还是有大把人如过江之鲫 蜂拥而至 这中间 有很多是打工赚零钱的学生 以及下岗人员 有人会问 麦当劳这样干 你也可以这样干啊 你也可以雇佣 大量的赚零钱的学生 或者以 承担社会责任 的名义雇佣大量 的下岗工人 这显然有点搞笑 因为我的岗位需要并不适合麦当 劳雇佣的劳动力 这个差别 究竟是什么造成的 说到底 就是流程 麦当劳是一家做汉堡包可以精确到秒的餐厅 在它的 流水线 上 布满着各种被事实证明比较成功的流程 所谓麦当劳大学 其实就是保障实施麦当劳流程的一所技校罢了 流程做到这个份 上 其实它就完全不需要 人 而只需要 劳动力 A 不干 了 自有 B 顶上 流程的精确化造成无论是 A 还是 B 只要执行 了 便一切 ok Ritzer 在 麦当劳梦魇 中彻底地剖析过 不用 我再多罗嗦什么 但是 Ritzer 的论述 是一种社会学性质的批判 而我 则更 多想从经营管理的角度 特别是网络业的运营 来看待流程问题 第一个问题是 流程和创造力之间的关系 流程 必然会扼杀人的创造力 麦当劳可以 90 地扼杀创造 力 比如 大多数企业会实施 朝九晚五 这个流程 但对于某 些职能的员工而言 这种上下班制度让他们无法完整地体现出自 己的创造力 比如搞设计的 或者搞文字写作的 但如果流程 缺失 显然也会造成混乱 今天的企业竞争已经是斯巴达方阵式 的团队战斗 没有上下班制度会造成团队成员之间的配合障碍 站在经营管理的角度上 我充分尊重流程 虽然我知道这个貌 似有点违背自由主义原则 尊重流程 包括流程的设计 和流程 背后的奖惩 诸葛亮挥泪斩马谡 是尊重流程的经典范例 没有 规矩 不成方圆 我当年服务过的一家证券公司 之所以它的战 斗力 拉客户的能力 在业内享有盛名 就是因为它有一整套的 完备的流程 以及 很重要 上下对于这个流程的充分认同和 尊重 但另外一方面 过分的流程会让人感到窒息 官僚制度不是不 好 而是做过头了便产生 官僚主义 我始终认为 一个企业 在要害的地方一定要设置流程 比如直接产生收入的员工一定要 清晰地明白 他 她完成之后的权益是什么 但在某些不那么要害 的地方 可以眼开眼闭 判断什么地方是要害 很考究一个管理 者的经验和眼光 需要的时候再设计流程 就有点 书到用时方 恨少 的味道了 举例 其实任何一个人都明白 上班使用 MSN 等 IM 工具并 非纯粹为了工作 所有老板都知道 至少有部分 IM 使用时间被 消耗在与工作无关的地方上 今天的企业里 用电话唠家常已经 是被大家共同鄙视了 但用 IM 说点闲言碎语 似乎不是一个事 儿 我知道有些企业是禁止上班使用 MSN 等 IM 工具的 甚至禁 止上网 这在我看来几乎不可想象 谁会愿意去那种公司上班 但事实上 人家活得挺好 原因便在于 它一开始就是这样的 流程会产生文化 文化一旦形成 要大家自觉遵守 没有想象中 的困难 但要点在于 一开始就是这样的 出两个小小的问题供所有看官思考 第一 你认为禁止员工上班的时候带着耳机听音乐 是一个要 害的流程设置吗 这个问题不用牵扯到耳机的音量 因为除了 听者自己 谁都不知道他 她耳机里的音量大小 第二 在什么样的情况下 高层有权跳越中层直接指挥员工以 便充分发挥高层经理的创造力 第二个问题 更关键 网络企业的流程 大多数网络企业 到今天还在讨论商业模式 在我看来 讨论 商业模式的代名词就是 连客户是谁都不知道 不知道客户是谁 是无法达成一条内部价值链的 失去这个链条 再有本事的人 都无法替企业打造合适的流程 因为他 她根本无从判断 每个员 工对企业的商业价值究竟有多少贡献度 即使是知道自己商业模式的网络企业 也面临着这样一个问题 这个商业模式有效吗 于是 在流程设计上 就会变得摇摆不定 这是客观情况 无谓对错 但这种客观情况对网络企业提出了极 高的挑战 总的来说 这条流程涉及到了如下几方面的 Stakeholders 利益相关人 第一个利益相关人便是员工 大多数网络企业 其实是个空架 子 网络企业并没有厂房 库存诸如此类的资产 一个破产的网 络企业 是没有什么值得变卖的 也许域名算一个 网络企 业的唯一资产 便是人 众多员工聚合在一起 一定会互相沟通 这种沟通便形成了企 业内部的文化 当流程缺失后 这种文化的发展是毫无制约的 每个人都会以 自由发挥创造力 的名义 要求获得更多的空间 而用什么流程来制约自发文化的发展 这是一道难题 第二个利益相关人便是用户 用户当然希望看到整个网站没有 任何广告 希望看到网站有二十四小时的服务响应 希望看到网 站提供永不间断的网络服务 等等等等 用户的贪欲是无止境的 如果满足用户的所有需求 这个网络企业势必飞快地破产 要明 确知道什么样的用户需求需要响应 和企业的第三个利益相关人 密切关联 第三个利益相关人就是客户 或者说 给钱的主 其实这个利 益相关人是最重要的 一切流程应该围绕他 她的需求展开 做网 站首先是一门生意 我们不急着赚钱 我在充分理解之余 还是觉得有点搞笑 但围绕他们的需求展开流程的设计 并不意味着唯他们马首是 瞻 前面已经说过 用户也很重要 如果在一张网页上布满十个 以上的广告 弹出五个以上的窗口 客户是开心了 用户便跳起 来了 过分侵犯用户的利益来换取客户的利益 这个流程是建立 在一片沙石之上的 即使满足了客户以及用户的利益 员工的利益也必须考虑 如 果你只有一名网管 而且薪资只有 1 5k 要求提供 7 24 不间断 的网络服务显然有点过分 除非这名网管被你调教的极有理想和 奉献精神 网络企业的员工不是麦当劳烤汉堡包的 劳动力 替换员工是伤筋动骨的事情 特别对于人力规模不大的 web2 0 企业而言 流程设计是典型的管理范畴的事情 不是技术 虽然网络业里 Google 是一个榜样 在很多人眼里 这家公司是尊崇技术的典 范 不过 也许很多人忽略了这样一个事实 运作 Google 公司 的 并不是那两位躲在车库里的技术天才 而是 Eric Schmidt 这位保有丰富经管经验的技术型官僚 经验这个东西 对流程设计太重要了 后者的实现 本质上不 取决于数字 很多视频网站我并不看好 道理就在于它们的主事 者自己