员工餐厅承包单位招标项目

航天信息员工餐厅承包单位招标项目航天信息员工餐厅承包单位招标项目 招标文件招标文件 航天信息股份有限公司航天信息股份有限公司 二二 一二年三月一二年三月 第一部分第一部分 招标公告招标公告 为了全面提高航天信息园的餐饮服务质量 更好地服务员 工生活 航天信息股份有限公司拟对员工餐厅在北京地区进行 公开招标 热诚欢迎符合条件的餐饮服务企业参与投标 现公 告如下 一 招标项目 航天信息员工餐厅承包单位招标项目 二 资金来源 自筹 三 招标项目简介 1 概况 餐厅位于航天信息园地下一层 面积约2000平 米 装修齐全 其中厨房使用面积约800平米 小卖部80平米 园区在职职工约1300人 2 招标内容 计划委托一家承包经营者负责餐厅统一经 营管理 3 承包经营期间 实施零租赁 即免收租金及物业管理 费 4 承包经营期间 餐厅的水费 电费 气费 电话费 网络费等因使用而产生的费用由承包经营者按照国家有关资费 标准自行缴付 5 承包经营期间 餐厅水 电 排烟等基础设施以及餐 桌 厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用 四 投标人应具备的资格条件 1 投标人必须是在中国境内注册并具备独立法人资格的 饮食服务机构 取得相应的经营饮食行业工商营业执照 税务 登记证以及卫生许可证 在北京拥有常设机构 2 投标人注册资金须在500万元人民币以上 3 投标人必须具有专业的团队和经营管理经验 从事餐 饮管理服务 如 酒店 企事业单位 学校 工厂等 超过3 年以上 且同类项目的成功经营案例不少于5家 每家每餐就 餐人员不少于500人 4 投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生 消防安全 等方面的不良记录 5 本次招标不接受投标人以联合体形式投标 投标应符 合 中华人民共和国招标投标法 的相关规定 6 投标时投标人须缴纳投标保证金50000元 五 竞标方式 本次招标采取公开招标的方式 以符合招标文件需求 经 营策划方案优秀并且报价合理为合格服务商 六 资格审查 本项目投标人的资格条件在评标时进行审查 投标人应在 投标文件中按招标文件的规定和要求附上所有的资格证明文件 要求提供的复印件的必须加盖单位公章 并在必要时提供原件 备查 若提供的资格证明文件不全或不实 将导致其投标或中 标资格被取消 七 投标截止时间 2012年4月25日上午10 00 八 投标文件必须在投标截止时间前送达开标地点 逾期 送达或密封和标注不符合招标文件规定的投标文件恕不接受 本次招标不接受邮寄的投标文件 九 开标时间 2012年4月25日上午10 00 开标地点 北京市海淀区杏石口路甲18号航天信息园三层 第三会议室 十 本招标公告在航天信息股份有限公司网站上以公告形 式发布 本次招标活动由航天信息股份有限公司负责解释 十一 招标人人对未中标者不作任何解释 十二 招标人 航天信息股份有限公司 地 址 北京市海淀区杏石口路甲18号 联系人 柳莉 联系电话 010 电子邮件 liuli 航天信息股份有限公司 二 一二年三月二十一日 第二部分第二部分 招标文件招标文件 一 投标人须知一 投标人须知 序号内容说明与要求 1 项目名称航天信息员工餐厅承包经营项目 2 项目地点北京市海淀区杏石口路甲18号 3 资金情况自筹资金 4 招标内容委托一家承包经营者负责餐厅统一经营管理 5 投标保证金50000元 6 发标时间2012年3月21日 7 发标地点航天信息股份有限公司网站 8 提交及领取问题及答疑 时间 地点 提交问题时间 2012年4月20日前 答疑时间 2012 年4 月20日前 提交问题及答疑形式 邮件形式 邮箱 liuli 9 投标截止时间2012年4月25日上午10 00 10 投标地点提交地点 航天信息股份有限公司办公室 11 标书份数标书提交地点 及送达时间 正本1份 副本2份 word excel电子文档1份 投标人必须密封送 达 在封口要加盖公章 提交地点 航天信息股份有限公司办公室 截止时间 2012年4月25日10 00 12 开标开标时间 2012年4月25日10 00整 13 评标办法及标准经评审的合理低价法 不承诺最低价中标 14 废标 1 投标书未按规定密封 2 投标书字迹模 糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章的 3 投标材料不全的 4 逾期送达的投标文件等 15 招标人航天信息股份有限公司 16 单位地址 北京市海淀区杏石口路甲18号 招标人联系人及电话柳莉 二 招标文件的编制二 招标文件的编制 一一 招标文件的组成招标文件的组成 l 标书综合说明 企业简介及资信证明等 包括企业组 织机构代码证副本复印件加盖公章 2 标书正本 副本不一致的以正本为准 投标报价大小 写不一致的以大写为准 3 如投标人派出参与投标的不是法定代表人 须持有招 标人统一格式的 法定代表人授权书 加盖投标人公章 法 定代表人签字或印章 被授权人须签字 4 企业法人营业执照 须加盖公章 5 法定代表人身份证复印件 须加盖公章 6 被授权人身份证复印件 须加盖公章 7 主要业绩证明 近三年的主要业绩表及图片 业绩表 中应写明规格 年份 用户 规模 联系方式等 并加盖公章 8 从事餐厅或餐饮经营3年以上经历的有关证明材料 9 在以往餐饮经营中无任何食品卫生 消防安全等方面 的不良记录的承诺书 加盖公章 10 经营策划书 要求说明经营本餐厅措施 包括人员 配备 规章制度 实施措施 经营方案 投资方案 服务承诺 及原料采购 卫生保障 价位制定 突发事故的处理预案等方 面 11 投标人应认真审阅招标文件所有的内容 投标人的 投标文件应符合有关法律 法规 技术规范和本招标文件的要 求 否则责任由投标人自负 二二 招标文件的解释招标文件的解释 投标人在收到招标文件后 若有疑问需要澄清 应于招 标人规定的时间内以邮件形式向招标人提出 招标人将以书面 形式予以解答 三三 招标文件的修改招标文件的修改 1 在投标截止日期前 招标人有可能以补充通知的方式 修改招标文件 2 补充通知将在投标截止日期7个工作日前通知所有投 标人 3 补充通知将以书面方式发给各投标人 补充通知作为 招标文件的组成部分 对投标人起同等约束作用 4 为使投标人在编制投标文件时把补充通知内容考虑进 去 招标人将延长递交投标文件的截止日期 具体时间将在补 充通知中写明 三 三 投标保证金及标书无效的情形投标保证金及标书无效的情形 一 投标人在开标前应当向招标人以转账 电汇 支票 的形式交纳人民币 伍万元作为投标保证金 户 名 航天信息股份有限公司 开户银行 中国民生银行紫竹支行 银行账号 22475 投标人如能中标 该保证金自动转为履约保证金 中标合 同期满后未出现财产损坏且无安全事故等违约情况无息返还 未中标者在定标一周后无息归还投标保证金 二 投标保证金条款 1 投标人在收到中标通知书 签署中标合同前提出退标 作中途退标处理 2 凡中途退标者 投标保证金不予退还 3 在评标过程中 发现有明显的串标现象的相关投标人 的投标保证金不予退还 4 投标人须按照招标文件的要求及时签订中标合同 否则 招标人有权取消其中标资格 投标保证金不予退还 5 投标人弄虚作假 串通陪标 哄抬标价或虚报企业资 质等 投标保证金不予退还 6 投标人在投标期间向有关人员行贿 投标保证金不予 退还 三 属下列情况之一的 标书无效 1 投标文件未密封 或密封处未加盖企业公章及法定代 表人或委托代理人印签的 2 投标文件未加盖企业公章及法定代表人或委托代理人 印签的 3 投标文件逾期送达的 4 投标文件的关键内容字迹模糊 无法辨认的 5 投标人未按招标文件的要求提供投标保证金的 6 违反国家法律 法规及有关规定的 四 招标的具体内容及要求四 招标的具体内容及要求 一 具体内容 投标人负责员工餐厅的伙食供应及日常管理 包括 1 员工工作日期间一日三餐的伙食供应 2 小卖部的经营管理 3 餐厅内食品卫生管理 4 餐厅内各类设备 设施管理 5 航天信息园临时会议 晚会供餐服务工作 6 其他与伙食供应管理及餐厅管理相关的业务 二 招标要求 1 投标人不得将餐厅私自转让或委托他人经营 更不能 在园区内搞不法经营 不得对外经营 2 餐厅 操作间等均属于投标人管理范围 投标人需负责 承包区域内的卫生清扫和安全管理 3 投标人的工作人员要遵守餐饮法规以及招标人的规章制 度 4 投标人必须具有有效的 卫生许可证 其工作人员必 须经过体检合格 持有健康证 上岗证 身份证及卫生知识培 训证并报航天信息办公室备案 5 投标人按照招标人规定的时间 保证饭菜足量 优质 做到品种多样 饭菜价格合理 不得出现少餐 缺餐 6 为确保饮食安全 招标人有权对投标人的供货渠道进行 检查并对其财务状况 服务质量 饭菜价格的经营状况进行监 督和提出改善意见 投标人必须接受招标人的监督检查 对招 标人提出的问题和员工投诉及时整改纠正 7 餐厅水 电 天然气费用等费用由投标人负责承担 操 作间的大型灶具等由招标人提供 低值易耗用具由投标人自行 解决 8 投标人经营所需其它设备由投标人自备 如要进行特殊 装修 改造 投标人须征得航天信息股份有限公司办公室同意 后方可实施 9 投标人负责承包区域治安保卫 安全防火 防盗等工作 服从招标人的统一管理 确保安全无事故 10 投标人必须配备足够的工作人员 经营服务所需用工 必须符合 劳动合同法 要求 依法用工 如发生用工纠纷 由投标人自行承担责任 11 在餐厅显著地方公布菜谱价格 并接受招标人监督 12 投标人所采购 制作 销售的食品质量要求必须符合 国家的卫生 安全标准 并确保随时接受招标人对餐厅进货渠 道和产品质量检查与监督 13 按照国家有关餐具卫生管理要求 做好公共餐具消毒 工作 14 投标人经营小卖部 需向招标人员工提供食品及日常 生活用品 不得出售酒水及违禁品 15 餐厅员工就餐区域空调日常管理由招标人负责 投标 人有义务按照招标人要求协助做好日常管理工作 上述以外的其他要求 以签订中标合同时招标人和中标人 双方商定为准 五 投标文件的递交五 投标文件的递交 一 投标文件的密封与标志 1 投标文件应装订成册 字迹清晰 整洁干净 2 投标人应将投标文件分为正本和副本 信封注明标书 名称 加盖密封章 3 在投标文件封口处应当盖有清晰可辨认的投标人法定 代表人印鉴及公章 4 如果投标人未按上述规定提交投标文件 招标人有权 拒收 二 投标截止期 1 投标人应在投标须知中规定的时间 2012年4月25日上 午10 00之前 将投标文件递交给招标人 2 超过投标截止期送达的投标文件招标人有权将被拒收 六 开标 评标六 开标 评标 1 由招标人自行组织评标委员会进行开标 并采用经评 审的合理低价法 进行评标 排序 且招标人不承诺最低价中 标 2 评标以文字投标文件所述内容为准 七 中标合同签订七 中标合同签订 中标人需在中标结果公布后三十天内按招标人通知签订中 标合同 如不按时签约者投标保证金不予退还 第三部分第三部分 附件附件 附件附件1 1 投投 标标 函函 航天信息股份有限公司 授权 为全权代表 参加贵方组织 的 航天信息员工餐厅承包经营项目航天信息员工餐厅承包经营项目 的招标活动 为此提交如下材料 1 投标人基本情况表 2 投标人及员工相关资格证明文件 3 经营策划方案及有关承诺 4 业绩证明材料 5 投标保证金 金额为人民币 伍万 元 据此函 签字代表同意做到以下条款 1 保证遵守招标文件中的有关规定和收费标准 按招标文件要求 提交服务方案 2 愿意按照贵方要求提供一切相关数据 情况和资料 完全理解 贵方考虑综合因素不一定接受最低报价的投标情况 3 中标后三十日内与贵方签署中标合同 与本投标有关的一切往来通讯请送往 单位名称 通信地址 邮编 电 话 传真 投标人 盖章 全权代表 签字 日期 附件附件2 2 服务说明服务说明 签字 盖章 日期 附件附件3 3 法定代表人授权书法定代表人授权书 法定代表人 授权 为我公司合 法全权代表 参加贵单位组织的航天信息员工餐厅承包经营项目招标 活动 全权处理招标活动中的一切事宜 在本次投标中所签署的一切 文件和处理的一切有关事务 我公司均予承认 特此授权 本授权书于 年 月 日签字生效 特此声明 法人代表签字 投标人全称 公章 日期 全权代表签字 职务 详细通讯地址 邮政编码 传真 电话 附件附件4 4 投标人基本情况表投标人基本情况表 一 公司基本情况 一 公司基本情况 公司名称 注册地址 注册年份 法定代表人姓名 二 餐饮经营服务开展情况 二 餐饮经营服务开展情况 开始餐饮经营业务的时间 从业人员规模和培训情况 目前餐饮经营服务的用户 场所 详细地址 及其所涉及人员的总数 三 在京企业员工餐饮经营状况 三 在京企业员工餐饮经营状况 承担过的员工餐厅管理业绩一览表承担过的员工餐厅管理业绩一览表 项目 名称 开始 时间 使用单位 名称 项目 金额 使用方联系人 和职务 使用方联系使用方联系 电话电话 注 1 投标人须将2007年7月1日以来承担过的在京企业员工餐厅的 业绩证明附后 2 公司近3年在京企业员工餐厅年平均营业额和利润水平 是否通 过行业内的服务 卫生等荣誉证书和质量认可证明等其他相关情况 可分不同企业依次说明 投标人代表签字 盖章 日期 附件附件5 5 资格证明文件资格证明文件 投标人提交下列相关资料 1 投标人代表身份证原件 企业法定代表人证明书或授权委托书 原件 2 企业法人营业执照 副本 原件和一份复印件 清晰复印件需加 盖有效公章 原件验后立即归还 下同 3 税务登记证 副本 原件和一份复印件 清晰复印件并加盖有效 公章 4 银行资信证明和质量认证证明 5 卫生许可证 清晰复印件并加盖有效公章 6 其他证明文件和材料 附件附件6 6 投标人拟提供的餐单及价格投标人拟提供的餐单及价格 附件附件7 7 招标人提供的后厨设备清单招标人提供的后厨设备清单 序号序号货物名称货物名称简要规格简要规格数量数量单位单位 副食加工间副食加工间 A01 鼓风大锅灶 850 1100 1150 8002 台 A02 三眼鼓风灶 1800 900 8003 台 A03 拉门调料车 720 450 8003 台 A04 四眼砂锅灶 690 690 8001 台 A05 双眼低汤灶 1250 720 5501 台 A06 双槽水池 1500 750 8002 台 A07 简易操作台 1800 900 8004 台 A08 不锈钢架 1500 550 18001 台 A09 四门冰箱 1230 740 19201 台 A10 三门蒸柜 910 910 18001 台 排烟罩 豪华型 21500 190040 85m2 450 4509m2 送风管道 300 30027 24m2 600 60057 6m2 排风管道 1500 600147m2 离心风机 排风 30 1 台 消音箱 1 台 油烟净化器 W45 1730 1250 11001 台 消音弯头 1 套 防火阀 1500 6001 套 主操作间主操作间 B01 双门燃气蒸箱 1310 1210 17702 台 B02 电饼铛45型 1 台 B03 电烤箱三层六盘 1 台 B04 醒发箱 730 1025 14581 台 B05 压面机60型 1 台 B06 立式和面机 50kg1 台 B08 面案操作台 1800 900 8002 个 B09 不锈钢货架 1500 500 18001 个 B10 双槽水池 1500 750 8001 个 B11 简易操作台 1800 900 8002 个 B12 墩布池 600 600 6001 个 洗消间洗消间 C01 残食车 750 750 8001 个 C03 洁碟台 1800 750 8001 个 C04 沥水板单槽水池 1800 750 8001 个 C05 消毒柜 RTP700A型 1440 535 165