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文档简介
培训教程 公 司 介 绍 苹果五星家园广场经营的是一个来自美国的品牌 该项目依托 于美国苹果品牌的运营理念 是宁波苹果五星投资有限公司在慈溪 的强劲产业 其总部苹果 中国 有限公司设在首都北京 产品研 发及物流中心集中在深圳龙岗开发区 这个来自于大洋彼岸的实力 品牌 在 缔造美好生活 的服务理念和吐故纳新的品牌延伸战略 中 致力于为凝聚发展意识的国人营造更美好的生活 苹果五星家园广场本着时尚 休闲 温情的家居风格 以 领 秀城市灿烂生活 缔造家园美好明天 为宗旨 通过雅致的环境氛 围 高档的家居产品 形象的样板房空间 特色的设计搭配服务 全力打造家居消费的时尚潮流 展厅 一楼展示家居发展文化 设计师及作品 广场区域分布 服务理念等内容 二楼主要布置家具产品 实景样板房 办公精品 区和饰品区等 三楼有家居产品 视听区 形象设计空间和色彩搭 配室等 家园广场硬件包括 24 小时保安服务 高科技的电子监控 红 外线报警电子巡更 室内呼叫和可视对讲系统 名牌高速高性能电 梯 多路供电系统等 企 业 文 化 一 我们的理念 需确认 领秀城市灿烂生活 缔造家园美好今天 温情 时尚 休闲 二 我们的口号 团结进取 乐勤敬业 勇于奉献 追求卓越 三 我们的基本信念 看重自己 沟通无限 以自己的能力和绩效 展示自己 为广 场做贡献 沟通中恪守指示 与他人交流合作 彻底解决问题 温情服务 以客为尊 服务心态端正 以温情引导顾客 透视 客户需求 不强销商品 以最恰当的方法帮助 顾客品味产品和服务 缔造美好 追求卓越 时刻谨记 领秀城市灿烂生活 缔造家 园美好今天 的宗旨 用更好来衡量自己与广 场 明确我们的目标是美好的一切 我们卖的 不仅是商品 更是时尚 休闲 温情的服务 美好的过程和卓越的效果 四 我们的服务定位 温情服务 追求卓越 看重自己 以客为尊 与客互动 沟通无限 卖商品 更卖希望 幸福和美的生活感受 五 服务准则 新五 服务准则 新 五讲四美三热爱五讲四美三热爱 五讲 五讲 上门服务 讲快捷 着装举止 讲形象 操作咨询 讲 到位 维修服务 讲信誉 电话回访 讲真情 四美 四美 真情服务 心灵美 安装维修 行为美 接待咨询 语 言美 操作现场 环境美 三热爱 三热爱 热爱广场 是根本 热爱工作 是本份 热爱顾客 是保证 六 我们的要求 一 十必须 1 对广场利益必须维护 2 对广场信誉必须忠诚 3 对广场制度必须遵守 4 对工作任务必须完成 5 对上级下级必须团结 6 对领导只是必须服从 7 对所有顾客必须尊重 8 对业务知识必须精通 9 对文明礼貌必须讲究 10 对自身错误必须纠正 二 十严禁 1 严禁内部勾结 盗窃货品 公物及私人财物 2 严禁态度不佳得罪顾客 3 严禁拒绝执行上级指示 不服从管理 4 严禁采用拖延 搪塞 欺瞒 不配合等消极不负责的工 作态度和做法 5 严禁超越权限 自我主张解决问题 6 严禁泄漏广场内部情况和资料 7 严禁在员工内挑拨离间 破坏团结 8 严禁出言不逊 行为粗鲁 9 严禁做有损广场声誉 效益的事 10 严禁有意破坏公物及环境 苹果五星家园广场工作条例手册 第一章工作条例 一 服务工作条例 一 一日工作程序 1 上岗前准备 1 换装 按规定着装 佩戴工号牌 2 上班时间 按公司规定的 春 夏时制或 秋 冬时制工 作时间执行 3 打卡 签到 退 时间 在规定的上下班时间中分别提前 5 分钟和推迟 5 分钟 4 进场 按员工指定通道进入商场 主动出示证件 接受检 查后进入岗位 员工早间进场后非工作所需不得进入其他部门 2 营业准备 1 营业员 a 打扫卖场卫生 同时进行营业设施的安全检查 b 清点商品 同时检查对应的物价牌是否准确 整齐 有无 缺少 c 准备营业用品 包括购货单 发票 计算器 笔 包装用 品等 d 柜台货品不齐 及时与部门联系 给予补充 2 收银员 a 打扫收银台及周边卫生 清洁 POS 机显示屏 b 更换收讫章的日期 准备零钞 发票 计算器 笔 双色 印台 私章 打印纸等收银用具 3 早会 准时参加部门早会 站姿标准 认真聆听 早会结束 后将卖场照明灯打开 4 迎客 广播提示声后面向主通道 站姿标准 面带微笑 向 顾客行注目礼 5 营业接待 1 营业员 a 定岗定位 精神饱满 b 顾客临柜 主动 热情 使用敬语 2 收银员 a 站立收银台一侧 迎接第一位消费客人的光临 b 使用敬语 唱收唱付 规范操作 c 迎客后半小时仍无顾客临柜 可落座 6 工作用餐 饮水 1 用餐 按时按班次用餐 2 饮水 在指定饮水间站立喝水 每次不超过 5 分钟 不得 高声喧哗 禁止带入食品 饮料 3 吸烟 就近在有明示吸烟标记的区域 站立吸烟不超过 5 分钟 不得高声喧哗 不得乱扔烟蒂 7 交接班 1 一准 二明 三清 a 一准 准时交接班 b 二明 岗位明确 责任明确 c 三清 货品清楚 账物清楚 晨会内容清楚 收银员 帐目清楚 钱款清楚 晨会内容清楚 2 遇到接班人员未到岗 不得随便离岗 由部门安排接替 人员后才能离开 8 营业结束准备 1 无顾客时 清洁专柜卫生 清点整理货品 2 核对购货单 填写销售日报表 收银员 核对购货单 电脑单 清点现金后送至规定的存放 地点 9 送客 广播提示声后面向主通道 站姿标准 面带微笑 向顾客致欢送礼 关闭专柜照明灯 专柜内无顾客时 10 清场签退 1 安全检查 柜台门锁 抽屉 熨斗 电源开关 消防设 施 2 打卡 签退 更衣 按指定员工通道有序地离开商场 二 服务工作标准和操作程序 1 接待顾客标准 1 站姿标准 精神饱满 2 表情自然 目光温和 微笑亲切 3 顾客临柜时 观察顾客表情 掌握时机主动提供服务 4 耐心了解顾客需求 努力帮助解决问题 5 一视同仁 充分引导的前提下 尊重顾客的自主选择权 2 接待程序 1 按顾客的需求 帮助挑选商品 2 详细 如实介绍商品的特征 用途 保养 使用方法及注 意事项等 3 商品的规格 型号 数量 价格 正确填写购货单 递至 顾客手中并指引收银方位 顾客手中礼貌地接过盖有收讫章的购货 单和电脑单 核对商品与金额 4 小件物品根据要求当面包装商品 送至顾客手中并致谢 5 按顾客要求 需送货和安装的商品要指导 帮助顾客填写 送货单 安装单等 并向顾客说明有关事项 6 待过程中 营业员有责任提醒顾客保管好其随身物品 防 止失窃 但要注意语言 方式 7 顾客离柜后 即整理货品 货架 营业用具 清洁卖场卫 生 做好接待下一位顾客的准备 2 操作规范和要求 1 营业员 a 熟悉本柜及邻柜商品知识 包括 商品的名称 规格 产 地 单价 性能 属性 使用 说明 保养 洗涤和有关 三包 规定等 b 开具购货单 一式五联 逐项填写日期 商品编码 品名 货号 数量 单价 金额及营业员工号 字迹端正 清楚 c 多名顾客临柜 应有礼貌地 接一 问二 应三 d 特价处理不能退调的商品 须事先向顾客说明 e 顾客退 调商品或商品质量投诉 应耐心接待 引至部门 办公室处理 退 调商品开具的购货单部门经理签字生效 f 建立专柜登记簿 遇货品规格不齐 品种不全 顾客的特殊 要求等 认真做好记录 尽快与部门 顾客联系 g 熟悉商场的布局和商品的大类方向 2 收银员 a 顾客临柜使用敬语 开具五联购货单 唱收唱付 加盖收讫 章和本人私章后将购物单 二联 及第一联电脑小票一并递交顾客 b 信用卡结算 操作按银行规定地 程序进行 c 支票结算 操作按规定的程序进行 d 顾客使用贵宾卡 操作按公司规定的程序进行 e 开具发票要求字迹端正 清楚 按财务规定正确填写 f 遇中心促销活动 须将盖章后的 购货单 二联 及二联电脑 小票一并交给顾客 三 商品陈列标准和要求 1 标准 1 分类陈列 整齐清洁 有密有疏 主次明确 2 商品色彩搭配合理 3 利用有效的 照明 使商品陈列产生立体效果 主打商品 位置应是卖场内照明最强的地方 2 要求 1 陈列的样品 应是最新的 能引领市场的货品 陈列造型 应新颖有个性 2 避免太多种类的货品在一个陈列设计面上 3 经常更新陈列内容以保持新鲜感 产生视觉刺激 4 消除橱柜的反射光 以避免看不清柜内商品的缺陷 5 突出品牌风格 以主题为中心或统一形象 四 柜台卫生工作标准和要求 1 标准 1 卖场内商品及营业用具摆放规范 保持整洁 2 卖场内的产品 货品 厨窗 镜面等清洁无尘无垢无破损 金属表面光亮 3 场内走道 过道无物品堆放 4 卖场内无食物 杯具 雨具 5 卖场内垃圾桶内外清洁 6 卖场内所有压条整洁完好 7 卖场内地面清洁无垃圾无污迹 2 要求 1 遵守公司卫生管理制度 养成良好的卫生习惯 不随地吐 痰 不乱扔营业废弃物 做好卖场的卫生 保持整洁美观 2 晨间清洁时卖场内的垃圾必须在早会前三专理完毕 3 卖场内的橱窗 柜台 货架 物品等必须每日晨会前擦拭 干净 4 清洗拖把 抹布应拧干水分 若无法拧干的拖把应装在水 桶或塑料袋内 水桶外应擦干 卖场内不能有水 5 顾客弃置在柜台货柜上的食品 饮料等应及时清除 6 顾客离开后 玻璃台面 镜面有污迹应随时擦净 保持清 洁明亮 7 卫生用具一律放在隐蔽位置 抹布不应搭在目光所及处 8 垃圾桶内外每日必须擦洗干净 桶内应套垃圾袋 垃圾不 得溢过桶口 9 卖场内所有压条表面不得用透明胶带等粘贴 二 柜组管理 一 柜组管理标准和要求 1 标准 1 岗前准备充分 仪表仪容规范 2 考勤卡整洁 完好 每月更换 3 卖场卫生符合要求 4 遵章守纪 定岗定位 服务规范 5 设立卖场登记本 晨会内容 缺货 维修 投诉等情况有 交接记录 6 严格商品售前 售中 售后服务管理 7 专柜电器照明设施 卖场道具用品 消防设施等整洁 完 好 8 每月盘存做到账物相符 帐账相符 2 要求 1 迎 送 客站姿标准 精神饱满 2 员工用餐 休息安排正常有序 3 POP 宣传广告的张贴规范整洁 商品出样整齐有新意 4 卖场设施破损 应在两个工作日内报修 5 顾客临柜 暂停手中的其他工作 微笑致意 按服务工作 标准和要求 6 交接班迅速 认真 无喧哗 无影响顾客购物 7 柜组成员有较强的团队精神 互帮互学 共同搞好柜组建 设 二 柜组长工作标准和要求 1 标准 1 柜组长是最基层的管理者 是员工遵章守纪的榜样 2 早间值班按时签到 签到后即进入值班岗位 3 按中心和部门要求组织早会 4 检查柜组员工的签到 仪容仪表 专柜卫生 商品陈列情 况 检查柜组员工劳动纪律和现场服务质量 5 精通商品知识 把好上柜商品质量关 6 晚间总值班柜组长行使部门值班经理职权 遇顾客投诉及 时妥善解决 7 夜间离岗前 按 夜间值班安全检查记录 的内容对所辖 区域进行检查 做好记录 待与保安员交接后签退离岗 8 按柜组管理标准开展日常工作 及时收集经营管理信息 认真做好柜组管理工作台柜 2 要求 1 严格要求自己 认真工作 做好模范带头作用 2 带领柜组员工学习有关文件 做好模范带头作用 3 努力学习文化知识和业务知识 不断提高自己的管理水平 做好柜组员工商品知识 服务规范 操作技能的培训工作 4 关心员工的工作 学习 生活 会做员工思想工作 经常 与员工交流 沟通 做好柜组间及员工间的团结协调工作 5 合理安排员工的工作班次 用膳时间 做好轮休编排和考 勤工作 6 加强柜组日常管理 减少员工同一违纪违例行为 7 接待顾客投诉 将顾客引至办公室由部门领导处理 8 认真完成部门领导交办的各项工作 及时准确地反映基层 经营管理工作情况 三 办公室及后勤人员工作条例 1 工作标准 1 忠诚企业 克尽职守 廉洁奉公 忘我工作 2 思想敏捷 工作务实 做事既迅速又符合标准 严格履行 操作程序 3 积极参加各类学习和培训 不断提高自己的管理水平和业 务水平 4 同事之间互相关心体制 互相帮助 团结友爱 处处体现 大厦形象 5 遵守公司的各项规章制度 服从领导 听从指挥 提倡奉 献精神 6 讲究办公室文明 不大声喧哗或嘻笑 对外来人员应有礼 貌 给客人让坐 耐心询问来访者的问题并给予答复 切忌冷谈 不要不睬 7 接待顾客投诉 应按程序处理 要耐心细致 对顾客要有 礼貌并注意讲话的语调及工作方式 8 上班时间不得在商场内闲逛或买商品 不得离岗与营业员 收银员扎堆聊天 2 内务管理 1 办公室人员应培养良好的卫生习惯 文明办公的意识 加 强办公区域卫生管理 2 室内地面无痰迹 烟蒂 废弃物 私人物品存放于隐蔽处 室内无乱拉乱挂 3 桌面清洁无尘 办公用具 用品摆放整洁规范 文件资料 报表帐册归类存放 有条有序 无明显积灰 桌下无杂物堆积 4 室内的桌椅 橱柜 沙发定置整齐摆放 损坏的要及时维 修 破坏的应向有关部门申请报废及时处理 5 办公设备 电脑 电话机 打印机等 要保持清洁 屏幕 键盘无积灰 确保正常使用 壁 吊 扇 灯具 空调清洁无积灰 6 衣柜 厨顶上一般不放置物品 如需摆放 要加以包扎或 装箱并排列整齐 定期整理 7 下班后 清除烟灰 烟蒂 关闭电器 切断电源 锁好门 窗 确保安全 四 日常工作管理条例 一 工作时间 1 营业员及收银员 1 每周实行 40 小时工作时间 不包括用膳时间 实行轮休 制 2 因工作需要加班的 应服从工作需要 部门给予补休 法 定假日加班 一律按大厦人事部门有关规定执行 2 办公室及后勤人员 1 每周实行 40 小时工作时间 不包括用膳时间 2 原则上不安排加班 确因工作需要加班的 由部门自行安 排 二 用膳 1 员工一律在员工餐厅及指定允许的地点用餐 不得在营业场 地或公共区域用餐 不得自带饭菜 2 营业员中午用餐时间 11 00 12 00 时 晚餐 17 00 18 00 分三批用餐 每批 20 分钟 3 后勤管理人员按中心规定地用餐时间执行 4 领取快餐实行一人一份 不得替他人携带 不得占据座位 5 文明用餐 严禁将快餐盘带离餐厅 三 请假制度 员工不论何种假期 均须提前申请 填写请假单 经批准后方 可离开工作岗位 特殊情况无法提前办理 事后必须立即补办请假 手续 否则按旷工处理 年假 丙类过失处理或被司法部门拘留者 作辞退处理 哺乳时间 公司原则上不实行哺乳假制度 女员工产假期满后 可享受每 天一小时的哺乳时间 哺乳至婴儿一周岁止 四 调动 辞退手续 1 按公司人事部有关规定办理 2 员工须持已发的工号牌 工作服等交还有关部门 未能交还 以上物品者 按有关规定赔偿 五 调职与普升 1 根据各部门的工作需要 中心可以调动员工的工作岗位或工 种 2 所有员工均有被升职的机会 升职要根据员工各方面的情况 决定 如年龄 文化程度 专业技能 服务水平 工作能力 三语 等级 计算机操作能力等 3 员工被升职后 发现不能胜任该岗位工作 或年内违纪记甲 类两次以上或乙类过失一次者 视情况予以降职或免职 六 消防治安及卫生防疫 1 消防安全 1 商场内禁用电炉 电热杯 电水壶等电加热器具 废弃的 包装盒等可燃物不准乱扔乱堆 应集中并及时处理 2 员工应熟悉自己的岗位环境 知道安全出口的位置和消防 器材摆放位置 懂得使用灭火器材 牢记火警电话 119 3 员工不得在商场内吸烟 如发现有异声 异味 异色要及 时报告 并积极采取措施处理 4 凡通道 楼梯 出入口 卷闸门下 消防设施周围严禁堆 放任何物品 电器开关箱 灯箱内严禁存放商品及私人物品 5 收银员上班要集中精力 随时关闭抽屉 下班结帐要认真 清点营业款 由二人送交指定地点存放 不得私自带回家中 确保 营业款安全 6 营业员在营业结束时 必须认真清点商品 锁好柜 厨 货架门锁 关闭电器 切断电源后方可离开柜台 2 卫生防疫 加强卫生意识 重视个人卫生 做到勤洗澡 洗头 勤剪指甲 工作服应保持干净 整洁 第二章守则及奖惩条例 一 员工守则 一 仪容仪表 1 头发 梳理整齐 端庄大方 男 女员工不梳奇异发式及彩 发 女员工长发向后束起 不遮脸 不披肩 男员工发式要求前不 过眉 中不至耳 后不过领 不留胡须 2 化妆 宜淡妆 不用有异味的化妆品和护肤品 保持面容清 爽 3 不戴夸张 华丽显眼的头饰 首饰 4 指甲 不留长指甲 不涂有色指甲油 双手保持清洁 5 着装 工作时必须穿公司发放的统一工作服 服装应整洁 不留有污渍 缺扣 脱线等 口袋内不能放大件物品 衣袖不能卷 起 6 胸牌 工号牌端正地佩戴在左胸口袋上方处 牌号醒目 7 袜子 女员工着肉色丝袜 男员工着深色袜 不能有漏丝 破洞 保持整洁 8 工作鞋 员工经常擦拭 保持光洁 要求穿黑色素面皮鞋 鞋跟不易过高 不踩鞋跟站立或走路 二 言行举止 1 语言 1 日常用语 先生 小姐 您好 欢迎光临 请随便看 遇多位顾客光临时 应说对不起您先随便看一下 没关系 请您 放心 对不起 让您久等了 遇问题时 对不起 给您添麻烦了 谢谢 再见 欢迎再次光临 2 接听电话时要先说 您好 苹果五星家园 需转达地内 容要认真做好记录 3 说话语气温和 不说脏话 粗话 回答客人提问要求准确 清楚 不能模棱两可 2 举止 1 言行举止大方 仪态端正 精神饱满 动作迅速敏捷 2 遇顾客 同仁面带微笑致意 3 顾客递拿商品轻拿轻放 不得有掷扔之举 4 卖场站立服务 手不叉腰抱胸 不插入口袋 不在顾客面 前指指点点 5 卖场内行走 二人以上不能并行 不勾肩搭背 不大声喧 哗 手不插袋 6 在过道上行走尽量靠右行 与客人正面相遇 应有礼貌地 给客人主动让路 二 奖惩条例 一 奖励 1 奖励条件 1 忠于职守 钻研业务 完成工作任务成绩显著者 2 特色服务 拾金不昧 受到顾客来信表扬 为公司赢得荣 誉者 3 为公司提出合理建议采纳 经实施有显著成效者 4 保护公共财产 防止或控制突发事故 避免人财 商品 损失者 5 见义勇为 为维护正常工作秩序及为治安工作作出贡献者 6 其他应当给予奖励者 2 奖励方式 1 通过员工大会或早会予以通报表扬 2 视具体事迹 给予一定数量的奖金或奖品 3 授予荣誉称号 4 加薪或提拔普级 3 奖惩程序 凡符合奖励条件之一者 由所在部门提出申请 报中心批准 办公室备案 由中心或所在部门执行 二 处罚程序 1 甲类过失 1 上班迟到 早退 15 分钟以内 2 上下班不打记时卡 3 未经批准擅自调班 或提前交接班 4 未在规定地点更换工作服 将衣 鞋 袜等放在卖场明显 处 未按规定着装 5 营业场地化妆 补妆 梳头发 更换工作服 鞋 袜等 6 上班时未挂工号牌 7 未按规定的定岗位站立 靠 趴在柜台货架上 双手托腮 双譬交叉于胸前 插腰 跪 坐 蹲在货架 柜台及地面上 8 上班时离岗 串岗 到其他商场看商品 扎堆聊天 高声 喧哗 隔柜 隔过道嬉笑打闹等 9 上班时将食品 饮料带入商场 饮水间和员工餐厅 上班 吃零食 10 用餐时间提前 超时 不按班次 11 去办公室 用餐 洗手间 饮水间等途中故意绕道而行 或逗留 12 在营业场地喝水 在饮水间长时间逗留 13 上班时间两名以上员工在营业现场并排行走 14 上班时间做与工作无关的事 包括 整理私人物品 打 私人电话 剪指甲等 15 上班私自会客 陪熟人在公司内闲逛 带子女到商场 包括盘存 16 上班时间看书 杂志 报纸 培训资料以及与工作无关 的广告纸 做作业 17 上班时收听收看广播 电视 碟片 玩电脑游戏等 在 营业现场吹口哨 哼小调 18 将私人物品堆放在营业现场 如 雨具 茶杯等 19 未经允许使用收银台的授权电话 20 未经许可去医院就诊 或到有关职能部门报销费用及办 其他私事 21 在营业现场当着顾客面整理购货单 做帐 不及时接待 顾客 22 在营业现场补 改商品标识 23 上班时讲忌语 禁语 24 对在商场内吸烟的顾客补主动礼貌劝阻 25 在营业场地随地吐痰 乱扔纸屑和杂物 影响卖场环境 卫生 26 收银员不准时参加迎送客 营业开门后 补按规定就位 27 收银员短款不及时补足 长款不上交部门 影响正常工 作 28 下班后 着工作服在商场内购物 长时间逗留在营业现 场 29 未经批准 无故不参加公司部门会议或培训 参加会议 或培训时不着工作服 迟到 早退 纪律差 30 私自调配更衣柜钥匙或擅自加锁 31 柜组长借工作之便在办公室或收银台久留 上班时不尽 心尽职 现场管理不严 明显违纪 32 类似上述的过失行为 2 乙类过失 1 上班迟到 早退 15 分钟至 1 小时 2 委托他人 代打卡者 打卡 签到 签退 3 未按规定班次上班 4 上班时未办理请假手续擅自离开卖场 5 接待顾客拿 递 展示商品时 有扔摔现象或漫不经心 讽刺挖苦顾客 对顾客没礼貌 不理睬等 6 利用工作之便在商场内兜售 寄卖私人物品 擅自修改零 售价 私自讲商品打折 7 为参加积分等贵宾卡活动 利用工作之便 擅自更改顾客 贵宾卡号 或将私人贵宾卡给予顾客使用 调查时隐瞒事实真相 撒谎 包庇等 8 擅自私开发票 私自兑换外币 支票 收银员擅自将营业 款带回家 因无零钱而拒绝或让顾客自己兑换零钱 9 收银员 营业员 未经部门经理同意签字 退找营业款给 顾客 10 未经批准或未办手续 私自部门经理同意签字 退找营 业款给顾客 11 未经批准或未办手续 私自外传公买的有关票据等 12 在卖场吸烟 13 在营业场地或办公室与同事吵架 搬弄是非 诽谤他人 影响同事的声誉 14 在工作时间洗澡 睡觉 打牌 下棋 15 培训考试作弊 16 利用工作时间外出或用电话炒股票 17 营业结束 仍有顾客选购商品时 不予接待 18 在工作场地擅自接电源 19 有意损坏柜台内的商品或设施 将商品私自带回家或借 给他人 20 管理人员对下属违纪行为不予纠正者 21 收到现场违纪 卫生 消防等各类整改通知后未及时整 改和反馈 22 拒绝公司授权人员的各项检查 23 拒绝执行上级在授权范围内的工作指令 24 因工作差错造成不良影响或一定经济损失的 25 因服务质量引起的顾客投诉 且严重有损于公司形象 26 拾遗不报 知情不举报者 27 类似上述过失行为 3 丙类过失 1 迟到 早退时间在 1 小时以上 2 收银员私自处理账款 不交由部门处理 或私自转借 挪 用营业款 3 遇顾客投诉或有特殊要求 不及时解决 不逐级反映 向 顾客索取小票或其他报酬 严重损坏公司名誉 4 旷工 赌博 酗酒 5 私藏顾客遗忘的物品私自收取客人的钱物 6 利用工作之便 有意进 销假冒伪劣产品 7 私自开具红票 以顾客名义退 调商品 促销活动赠送的 有关礼劵和赠品私自折价收购 利用促销赠送活动欺瞒顾客 私吞 赠品 收集 改写 顾客联 小票和电脑单 换取赠品 利用处理 商品之际 低价买进 以次充好 调换商品 8 私自配制公司的钥匙 9 对抗正确的经营管理督导 煽动他人破坏或企图破坏正常 的工作秩序 10 不讲公德 对偷窃 聚赌 传播黄色录像等各种违纪行 为 不规却或知情不报 包庇等 11 未经批准擅自以公司名义对外进行交流 擅自向外提供 有关公司的文件及资料 私自外借企业财物与设施 员工将所售商 品私自携带出商场 12 违反安全操作规程 造成公共设备损坏和财物损失 13 类似上述过失行为 4 辞退过失 1 在试用期内不符合录用条件 2 不服从正常工作调动 经教育无效 3 偷盗或故意损坏中心及顾客的财物 4 对他人搜身 搜包 接待顾客时态度恶劣 谩骂侮辱 5 煽动员工无理取闹 聚众闹事 严重影响工作秩序 6 利用病事假在外赚取额外收入 7 伪造病历及病假单 8 连续旷工五天或一年内累计旷工十天 9 违反技术操作规程和安全规程 造成他人伤亡或使公司财 产遭受严重损失 10 将犯罪分子带到公司作案 11 利用工作之便收受不正当财物和谋取私利 12 被依法追究刑事责任 13 其它严重违反公司劳动纪律和规章制度 5 处罚程序 犯有过失行为的员工 过失单由部门 开单执行 1 甲类过失 由柜组长提出 行政主任 或经理 签署后生 效 2 乙类过失 由行政主任 主管 提出 部门经理签署后生 效 3 丙类过失 由部门经理提出 分管副总经理签署后生效 4 辞退过失 由部门以书面形式提出 分管副总签署意见 人事部审核 总经理签发后生效或按公司人事部有关条例执行 5 员工过失表 一式三联 人事部 当事人所在部门 当 事人各执一联 员工过失表 须交当事人签名 若本人拒绝签名 由所在部门写明情况 报人事部 按章执行 6 甲 乙 丙类过失生效后 由部门经理交公司人事部 同 时执行人事部处罚条例 7 员工如对所受处罚不服 可以在处罚收效后十日内 以书 面形式向公司总经理办公室提出申诉 8 对于滥用职权 利用处罚进行打击报复或对映受处罚的员 工进行包庇的各级管理人员 员工有权向上一级部门 总经办直至 总经理申诉 若情况属实严肃处理 6 处罚方法 销售部每周对违反过失者实行通报 甲类过失 罚款每次 30 元 乙类过失 罚款每次 100 元 丙类过失 罚款每次 200 元 本手册未尽事宜均按苹果五星家园 员工手册 执行 服务理念服务理念 通过本课培训学习 使每位学员能了解有关服务的基本概念及 重要性 并掌握接待顾客的基本技巧和方法 能在实际营业工作中 为顾客提供较为满意的服务 第一部分 服务知识第一部分 服务知识 一 一 服务的内容和特点服务的内容和特点 服务是一种具有特殊使用价值的活动 服务活动的提供者与服 务活动的接受者之间体现了对立统一的辨证关系 这个关系中 服 务的接受者具有广泛的主动性 可以对服务优劣进行评判 1 务的内容 商业服务的内容主要体现三个方面 供应优良的商品 不仅要满足消费者的物质需要 而且还要满 足其精神需要 商品的造型 功能 款式 颜色给人以美的享受 和感觉 提供良好的服务 不仅要有良好的态度 而且要讲究服务艺术 和技巧 以德兴商 以情感人 创造良好的购物环境 购物不仅是购买商品 而且是一种 文明的享受 要给消费者提供舒适 愉悦的环境 2 服务的特点 无形性和不可触知性 服务难以向顾客陈列和描述 只能在 购买过程结束以后 顾客才能对这项服务做出评判 瞬间即逝性 一个营业员其货售活动结束 服务也即结束 服务的价值若在限定的时间内不能实现 便一去不复返 二 二 现代服务观念现代服务观念 1 服务就是商品 如果注重向顾客提供优质服务 顾客就可能成为你不断增值的 财产 你替顾客做的哪怕是微小的事情有可能赢得他们积极的反应 从而增加了反复交易 扩大经营的可能性 同时又有可能赢得更多 的顾客替你义务做口头广告 因此 服务是可以重复销售的商品 2 顾客即亲友 用情感服务接待每一位顾客 密切了同顾客的关系 就能争取更 多的回头客 顾客则以购买更多的商品来回报企业 3 顾客总是对的 顾客总是对的 并不意味在事实上的绝对正确 这里所说的 顾客 是一个整体 商业企业是服务者 顾客是被服务者 服 务者自然应以被服务者的需要和意识为转移 树立了 顾客总是 对的 思想 才能努力改善和提高服务质量 三 三 优质服务原则优质服务原则 1 售货服务的态度要热情周到 服务态度是构成售货服务的最重要 最基本的内容 服务态度的 好坏直接影响着营业员的工作业绩 影响着企业的经济效益和声 誉 营业员如果以恶劣的态度对待一位顾客将会带跑一批顾客 营业员如果九次使顾客满意 一次不满意也会前功尽弃 2 售货服务的内容要符合顾客的愿望 服务的真正含义 是在顾客需要时 用顾客希望的方法提供顾客 需要的帮助 3 售货服务要做到一视同仁 平等待客 不管顾客是谁 都同样热情接待 以貌取人 近亲远疏 把顾客 分为三六九等 最终导致顾客离你远去 4 售货服务要有讨硬的基本功 营业员应揣摩顾客心理 准确判断顾客的购买意图 掌握与自己 所销售商品有关的商品学知识和熟练的服务技能技巧 新释新释 服务服务 服务的含义如果我们抛开以往一直沿用的解释 从英文的服务这 个单词 SERVICE 一个个字母解释 也许我们更能准确地了 解什么叫服务 怎样更好地做好我们的服务 S smile 微笑服务 E excellent 精通业务工作 R reaching hospitality 对顾客的态度亲切友善 V viewing special 将每一位顾客都视为特殊和重要人物 I inviting return 邀请每一位顾客再次光临 C creating warm atmosphere 为顾客营造一个温馨的服 务环境 E eye 用眼神表达对顾客的关心 如何提高服务质量如何提高服务质量 服务质量的体现包含两个方面 一是硬件 也就是服务场所 的环境 二是软件 也就是服务态度 对于我们来说 经过精心装修的场所 应该说服务场所的环 境是一流的 这是个很好的前提 但更重要的 是卖场营业人员 要有良好的服务态度 服务好并不仅仅是说见到顾客会微笑 说 您好 顾客走了鞠个弓 说 再见 这么简单的表面我们把 销售的过程分为三个阶段 即 售前 售中 售后 售前 即销售的准备期 在这一阶段要做好一切销售时的准 备工作 这一阶段的工作是非常多的 主要就是突出一个 熟 熟 就是熟悉 一要熟悉专柜商品的各种情况 如 规格 尺 寸 颜色 定货期等等 这是最基本的 二是熟悉各类商品资料 的内容及摆放位置 以便顾客在需要了解某些未出样的商品里 可立刻用各种资料 图片等为顾客解答问题 又如顾客买 simpe stye 的顾客 有可能的话 我会建议他们用一些浅色的地板 质 感轻柔 色彩明朗 不带流梳的窗帘等等 另外 我们对色彩及 空间布局的认识 灯光的配置等也要有所涉猎 总之 这样我们 就能像一个胸有成竹的将军 对顾客提出的各类问题 兵来将 挡 水来土掩 了 售中 即销售的进行期 在这一阶段就要做好与顾客的沟通 充分了解他们的需示及实际情况 这时要突出一个 挖 字与 推 字 挖 字就是挖掘 在与顾客的交流中不断挖掘顾客 的各种资料 了解尽可能详细的情况 比如顾客的房子在哪个楼 盘 装修情况 房间大小 地板墙壁的颜色 家中人口情况 孩 子的年龄 使用者是谁等等 总之 越详细越好 当了解了顾客 的实际情况后 就是 推 了 推 就是推荐 结合顾客的实 际情况 推荐合适的产品给他 要注意推荐 合适 的 而不是 最贵的 贵的产品也许是很好 但不一定最合适 比如有个顾客 看中了我们一款板式硬床 当我了解到她房间的墙壁以白色为主 地板是浅灰色的复合地板 卧室带有走入式衣柜 并且有一个刚 开始学步的小孩时 我就果断地向她推荐了一款 7 千多的无烟煤 的软床 并向她解释为什么我会推荐这款床 一 这种颜色配合 她房间的装修色调 能突显出床在卧室的一个中心地位 二 已 有的走入式衣柜足够她储物的使用了 不需要再利用床下这一点 空间 三 选软床会比较安全 顾客听了我的解释后 欣然同意 了我的建议 当即下单定购 而且后来还帮我介绍了一位她的朋 友来购买我们的产品 这就是我在充分挖掘顾客的需求 了解顾 客的各方面情况下 推荐了一款适合的产品给顾客 顾客在接受 服务的同时 也体会到了购物的乐趣 我们常说要将顾客当成朋 友 如果我们真把顾客当成朋友 就一定要站在顾客的立场 想 顾客所想 推荐最合适的产品给顾客 这样 不但能使顾客满意 也为减少售后将可能出现问题打下了良好的基础 售后 即销售的回顾期 在这一阶段就要做好顾客对产品使 用情况的了解 这时要强调一个 跟 字和 救 字 跟 就 是跟踪 产品卖出去了 并不代表万事大吉了 我们要对自己所 售的产品有一个主动的跟踪 定期回访 了解顾客是否有续购意 向等等 救 即是补救 当出现问题后 要立即采取有效的补 救措施 我们要知道 没有一种产品是完善无暇 毫无缺点的 以安全著称的奔弛车也会有问题 代表了全球最高科技的航天飞 机也会有问题 这点顾客也知道 所以有问题是正常的 不用惊 慌 本着 坦诚相待 的原则 通过良好的沟通 以第一时间作 出反应 在最短的时间内加以补救 相信再复杂的问题也能解决 当然 在处理问题的过程一中要注意 方式方法 万万不可敷衍 了解 拖拖拉拉 首先 当问题出现以后 要向顾客诚恳地表示 歉意 并详细了解问题的状况 仔细查找原因 并迅速采取行动 纠正错误 然后 要作出一些适当的补偿 以弥补顾客的损失 以防问题的再次出现 良好的售后服务是十分必要的 也是十分 重要的 它能使顾客对所购产品足够的信心 因为顾客知道购买 了这样的产品 就算是出现什么问题 他也不必担心 同时对于 品牌的口碑宣传会起到至关重要的作用 米卢曾说 态度决定一切 我说 意识决定行为 所以 要具备良好的服务态度就一定要树立良好的服务意识 要意识到 良好的服务对我们的重要情 好的服务能提升顾客的信任度 忠 诚度 也就会有较好的销售业绩 接待和销售艺术 一 购买动机的分类 1 求实心理动机 求实心理动机就是以注重商品的质量为主 要特征的购买动机 2 求异心理动机 求异心理动机是指购买动机是为了满足对 新奇事物的追求 以显示自己的与众不同而产生的购买欲 3 求美心理动机 求美心理动机核心是讲究装饰与打扮 重 视商品的美感 4 求名心理动机 求名心理动机就是以追求知名品牌商品为 特征 以求得心理上的满足为目的 一方面要求商品高档优质 另 外要求其价格显赫 以满足自己的炫耀心理 5 求利心理动机 求利心理动机不仅要物美而且更注重价廉 购买商品以便宜为主 二 不同性别和年龄顾客的心理特点 1 不同性别顾客的心理特点 1 男顾客 购买商品时 一般来说理智性较强 比较着重考 虑商品的用途 性能 质量 而在价格上只要适当即可 对男顾客 应实实在在地介绍商品 并要抓住要点 尽量节省他们的购买时间 2 女顾客 购买商品时 常被商店的气氛所左右 在多数人 购买某种商品时 往往引起她们购买冲动 她们挑选商品比男顾客 细微 对女顾客服务要耐心 全面地展示商品 2 不同年龄顾客的心理特点 1 老年人 挑选商品一般重质量 讲究实用 方便 价格适 宜 营业员要着重介绍商品的质量 用途 特点要做到耐心 周到 态度和气 2 青年人 挑选商品时 一般注重商品的外观 质量 式样 及新颖程度 喜欢时尚商品 对青年人要迎合其求新 求美的心理 特点 着重介绍商品的新款式 新特点 3 少年儿童 对商品了解较少 在接待时要耐心地理解他们 的语言 详细地回答他们提出的问题 买后要特别叮嘱他们带好钱 和物品 三 营业员易发生的矛盾 1 顾客多与应接不暇的矛盾 这种情况常在重大促销活动中出现 顾客们的购买心理都是想 尽快买到商品 可是每个营业员不能同时接待众多顾客 营业员尽 量按照 先来后到 的顺序 努力做到 接一顾二招呼三 对柜台 前的顾客有的是货到 有的是话到 2 热情接待与生意不成交的矛盾 营业员对顾客热情接待 但有时顾客并不买商品 营业员要正 确对待 买 与 不买 的问题 要理解对顾客热情服务不是都会 产生使顾客购买商品的结果 提供周到服务是营业员的职责 顾客 有可能 今天看 明天买 营业员这次周到服务可能就是下次成交 的基础 3 顾客挑选商品次数多与快速成交的矛盾 顾客对想购买的商品总是多挑多看 通过比较挑选再确定哪一 件商品 遇到这种情况营业员应采取积极方法 体贴顾客当好参谋 按照顾客的需求恰当地帮助挑选 从而减少拿递的次数 4 顾客与营业员在退换商品时发生的矛盾 营业员对退换商品的顾客仍应热情接待 区别情况分别对待 如难以表态 要主动及时交上级处理 5 顾客所需商品没有时的矛盾 对于这类问题 营业员不要简单地回答 无货 常用的有效方 法是 营业员主动介绍用商品 搞以 有 代 无 也可以把估计 到货的时间告诉顾客 或把顾客的姓名 地址 电话留下 等货到 了之后马上通知顾客购买 6 营业员接待熟人热情与相对冷漠一般顾客的矛盾 当营业员面前既有熟人也有生人的顾客时 营业员容易自然对 熟人比对生人热情 生人就会感到营业员对他们的态度冷漠 易引 起顾客不满 产生矛盾 不要和亲朋在柜台闲谈 把不熟悉的顾客 甩在一边不好好接待 四 应对顾客的几个方法 1 反驳法 反驳法是用充足的理由和确实的证据直接否定顾客的意见 使 用直接反驳法 一般是针对这样两种顾客 一种是对商品缺点了解 对购买存在疑虑 另一种是想通过异议 与营业员讨价还价 如 这种沙发价格还可以 但以后出现质量问题怎么办 营业员可 以反驳 请您放心 我们的售后服务是 使用反驳法时 要面带微笑 理直气壮 言辞要坚定 态度要 温和 2 但是法 但是法是首先承认顾客的说法有有道理的一面 然后从另一个 方面进行否定 首先维护了顾客的自尊 似乎赞成顾客的说法 然 后再婉转否定 使顾客更易于接受劝说 但是法一般不会冒犯顾客 可以显示事求是的态度 增强顾客 的信任 在不同的情况下 使用不同的转折词 如 不过 然 而 并且 还 另
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