【优化方案】2011高考生物一轮复习 专题2随堂即时巩固 选修1

用心 爱心 专心1 1 2009 年高考重庆卷 下列有关大肠杆菌的叙述 正确的是 A 大肠杆菌以复制方式进行繁殖 其拟核是一个环状 DNA 分 子 B 在含葡萄糖和乳糖的培养基上 大肠杆菌首先利用乳糖作碳 源 C 用大肠杆菌工程菌生产干扰素时 应及时添加核酸等生长因 子 D 处于对数期的大肠杆菌 常作为生产用的菌种和科研的材料 解析 选 D 大肠杆菌是一种细菌 以二分裂的方式进行繁殖 在含葡萄糖和乳糖的培养基上 大肠杆菌首先利用葡萄糖作能源 然 后再利用乳糖 利用大肠杆菌作为工程菌生产干扰素时 不需要添加 外源生长因子 处于对数期的大肠杆菌细胞代谢最旺盛 常作为生产 用的菌种和科研的材料 2 2009 年高考安徽卷 下列是关于 检测土壤中细菌总数 实 验操作的叙述 其中错误的是 A 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基 经高温 高压灭菌后倒 平板 B 取 104 105 106倍的土壤稀释液和无菌水各 0 1 mL 分别 涂布于各组平板上 C 将实验组和对照组平板倒置 37 恒温培养 24 48 小时 D 确定对照组无菌后 选择菌落数在 300 以上的实验组平板进 行计数 解析 选 D 采用稀释涂布平板法统计菌落数目时 一般选择菌 落数在 30 300 的平板进行计数 3 2009 年高考全国卷 下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙 述 错误的是 A 发酵时需不断通入无菌空气 否则会积累乳酸 B 发酵时常采用的培养基为液体天然培养基 C 从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D 当菌体生长进入稳定期时 补充营养物可提高谷氨酸产量 解析 选 C 通过发酵工程利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸 谷 氨酸棒状杆菌为好氧性细菌 所以要不断通入无菌空气 A 选项正确 用心 爱心 专心2 其培养基通常用豆饼的水解液 玉米浆 尿素 磷酸氢二钾 硫酸镁 生物素等配制而成的液体天然培养基 B 选项正确 当菌体生长进入 稳定期时 补充营养有助于延长稳定期 可提高谷氨酸的产量 D 选 项正确 从自然界分离的野生型菌株产量一般都比较低 不能满足工 业生产上的要求 C 选项错误 4 2009 年高考江苏卷 加工橘子罐头 采用酸碱处理脱去中果 皮 橘络 会产生严重污染 目前使用酶解法去除橘络 可减少污染 下列生长在特定环境中的 4 类微生物 可以大量产生所用酶的有 多 选 A 生长在麦麸上的黑曲霉 B 生长在酸奶中的乳酸菌 C 生长在棉籽壳上的平菇 D 生长在木屑上的木霉 解析 选 ACD 去除橘络的酶为纤维素酶 A C D 项所列微 生物都能利用纤维素 都可产生纤维素酶 B 项中的乳酸菌催化乳糖 水解为半乳糖 故不产生纤维素酶 5 不同的微生物对营养物质的需要各不相同 下列有关一种以 CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中 不正确的是 A 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B 碳源物质也是该微生物的能源物质 C 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D 水是该微生物的营养要素之一 解析 选 B 本题考查微生物的营养要素以及理解应用能力 判 断能力 CO2可为自养型微生物提供碳源 但不能提供能源 6 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微 生物 在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长 在培养基中加 入青霉素可以抑制细菌和放线菌 在培养基中加入 10 酚可以抑制 细菌和霉菌 利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出 多 选 A 大肠杆菌 B 霉菌 C 放线菌 D 固氮细菌 解析 选 DBC 根据题意 固氮细菌的生长不需要从培养基上 获得氮源 可在缺乏氮源的培养基上正常生长 加入青霉素的培养基 上不能生长细菌和放线菌 则可收获霉菌和酵母菌 加入酚的培养基 使细菌和霉菌不能正常生长 而放线菌却能利用酚作原料合成自身的 产物 7 2008 年高考山东卷改编题 科学家发现家蝇体内存在一种抗 菌活性蛋白 这种蛋白质具有极强的抗菌能力 受到研究者重视 用心 爱心 专心3 1 分离该抗菌蛋白可用电泳法 其原理是根据蛋白质分子的 大小及形状不同 在电场中的 不同而实现分离 2 可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的体外抗菌特性 抗菌实 验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供 和 3 分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液 培养一定时间后 比较两种培养基中菌落的 确定该蛋白质的 抗菌效果 4 细菌培养常用的接种方法有 和 实验结束后 对使用过的培养基应进行 处理 解析 1 电泳法分离蛋白质的原理是根据蛋白质分子的带电情 况 大小 形状不同 在电场中的迁移速度不同而实现分离 2 在微生物的培养过程中 培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为 细菌生长提供碳源和氮源 3 若抗菌活性蛋白的抗菌效果好 则在培养基中加入该抗菌蛋 白后 接种等量的菌液 与未加入抗菌蛋白的培养基相比 菌落数目 应该少 否则数目应该相当 4 细菌培养接种的常用方法有平板划线法和稀释涂布平板法 在实验结束时 应对使用过的培养基进行灭菌 防止污染环境 答案 1 电荷 带电情况 迁移速度 2 碳源 氮源 3 数量 4 平板划线法 稀释涂布平板法 稀释混合平板法 灭菌 8 发酵法生产酒精后的废液 pH 4 3 含有大量有机物 可用于培 养 获得白地霉菌体 生产高蛋白饲料 培养 制取白地霉菌体的实 验过程示意图如下 请据图分析回答问题 1 实验过程中培养白地霉的培养基是 培养基定量分 装前 先调节 分装后用棉塞封瓶口 最后 处理 2 图中 过程称为 从甲到丁的培养过程是为了 白地霉的代谢类型为 用心 爱心 专心4 3 为确定菌体产量 图中 操作之前 应先称量 的质 量 过滤后需反复烘干称量 直至 所获菌体干重等于 解析 由题中示意图可知 培养白地霉的培养基为废液上清液 含有大量的有机物 棉塞封口可透氧 因此白地霉的代谢类型为异养 需氧型 菌体的产量是通过菌体干重体现的 所以过滤后需反复烘干 蒸发掉水分 直至质量基本不变 才能确定为干重 最后求得 菌体 干重 恒重时的质量 滤纸质量 答案 1 废液上清液 pH 灭菌 2 接种 扩大培养 异养需氧型 3 滤纸 恒重 质量基本不变 恒重时的质量与滤纸质量之差 9 2009 年高考上海卷 氯苯化合物是重要的有机化工原料 因其 不易降解 会污染环境 某研究小组依照下列实验方案 图 1 筛选出 能高效降解氯苯的微生物 SP1 菌 培养基配方如表 1 图 1 表 1 培养基的组成 液体培养基蛋白胨牛肉膏氯苯氯化钠硝酸铵 无机盐 无碳 蒸馏水 号10 g5 g5 mg5 g 1 L 号 50 mg5 g3 g适量1 L 号 20 80 mg 5 g3 g适量1 L 1 配制 号固体培养基时 除添加 号液体培养基成分外 还 应添加 1 的 2 培养基配制时 灭菌与调 pH 的先后顺序是 3 从用途上来说 号培养基和 号培养基分别属于 培养基和 培养基 在 号培养基中 为 SP1 菌提供氮源的 成分是 4 在营养缺乏或环境恶劣时 SP1 的菌体会变成一个圆形的休 用心 爱心 专心5 眠体 这种休眠体被称为 5 将 SP1 菌接种在含不同浓度氯苯的 号培养液中培养 得到 生长曲线 如图 2 从图 2 可知 SP1 菌在 培养条件下最早 停止生长 其原因是 图 2 解析 配制固体培养基时应在液体培养基的成分中再加入琼脂作 为凝固剂 在配制培养基时应先调节 pH 后进行灭菌 防止灭菌后 在调节 pH 的过程中污染培养基 据表可知 培养基 为牛肉膏蛋白 胨培养基 包括碳源 氮源 水 无机盐和生长因子 适用于多种微 生物的培养 培养基 不加牛肉膏和蛋白胨 以硝酸铵为氮源 可以 选择出以硝酸铵为氮源的微生物 是选择培养基 在营养缺乏 环境 恶劣时 微生物可以形成休眠体 芽孢 来度过不良环境 据图 2 可知 SP1 菌在 20 mg L 氯苯培养条件下菌体数最早达到最大值 即 最早停止生长 原因是在培养基 中 氯苯是唯一碳源 由于 20 mg L 氯苯培养条件氮源最少 因此也最早被耗尽 使 SP1 菌停止生 长 答案 1 琼脂 2 先调 pH 后灭菌 3 通用 选择 硝酸铵 4 芽孢 5 20 mg L 氯苯 碳源最早耗尽 10 2009 年高考全国卷 利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆 具有广阔的应用前景 但现有野生菌株对淀粉的转化效率低 某同学 尝试对其进行改造 以获得高效菌株 1 实验步骤 配制 固体 半固体 液体 培养基 该培养基的碳源 应为 将 接入已灭菌的培养基平板上 立即用适当剂量的紫外线照射 其目的是 菌落形成后 加入碘液 观察菌落周围培养基的颜色变化和变 化范围的大小 周围出现 现象的菌落即为初选菌落 经分离 纯化后即可达到实验目的 用心 爱心 专心6 2 若已得到二株变异菌株 和 其淀粉转化率较高 经测定 菌株 淀粉酶的催化活性高 菌株 的淀粉酶蛋白含量高 经进一步 研究发现 突变发生在淀粉酶基因的编码区或非编码区 可推测出菌 株 的突变发生在 区 菌株 的突变发生在 区 解析 本题中配制培养基的目的是选择培养分解玉米淀粉的高产 菌株 因此要用固体培养基 培养基的碳源为玉米淀粉 向培养基中 加入适量的碘液 使培养基呈蓝色 向培养基中接种入野生菌株后可 用紫外线照射 诱导野生菌株发生基因突变 由于微生物可将淀粉分 解使培养基褪色 因此菌落周围的培养基浅色范围大的