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文档简介
工工 地地 生生 活活 区区 管管 理理 制制 度度 XXXXXXXX 建设有限公司建设有限公司 XXXXXXXXXX 工程项目部工程项目部 为了维护项目部正常运作秩序 营造一个良好的工作 生活环境 现对项 目部生活区管理作如下规定 一 宿舍和办公区的管理 1 职工宿舍做到天天打扫 保持室内窗明地净 2 宿舍内铺上 铺下要做到整齐美观 被子叠放整齐 提包和鞋 按规定 码放 不得到处乱放 3 宿舍内保持清洁卫生 清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放 及时清理 4 办公室内文具应摆放整齐 做到窗明地净 无蝇 无鼠 5 严禁在宿舍内使用电磁炉 电饭锅 热水器等大功率电器 6 室内严禁私拉乱接电线 如有需要必须有专业电工牵拉 7 严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂 宿舍内严禁烧饭 烧菜 8 严禁将易燃易爆物品带入室内 严禁携带施工工具入室 9 严禁在生活区内聚众赌博 打架斗殴 酗酒和其他违法乱纪活动 10 生活区内严禁随地吐痰 乱扔果皮纸屑和烟蒂 严禁往窗外乱扔杂物 严禁在室内 过道内焚烧杂物 11 必须爱护生活区内及宿舍内的公用设施及公共财物 恶意损坏需原价 赔偿外 并将视情节给予罚款 12 必须爱护环境卫生 生活垃圾 剩饭 剩菜 必须扔到指定地点 每 周进行一次环境卫生大清理 各班组必须派人负责本责任区的清洁工作 13 做好卫生防疫工作 每月对生活区消毒 2 次 加强除 四害 工作 14 外来人员应登记 办理留宿手续 经项目经理部同意方可借宿 未经 许可不准随意入室留宿 15 工人进场必须到项目质量安全部报到 凭身份证登记造册 由项目部 办理平安卡 工作证 16 住宿区内需要配备足够的灭火器 严禁随意挪用 损坏灭火器材 违 者必重罚 二 食堂的管理 1 食品卫生 1 采购 1 采购食品用的车辆 容器要清洁卫生 做到生熟分开 防尘 防蝇 防雨 防晒 2 不得采购腐败变质 霉变 生虫 有异味或 食品卫生法 规定禁止 生产经营的食品 2 贮存 1 根据 食品卫生法 的规定 食品不得接触有毒物 不洁物 建筑上 用的防冻盐 亚硝酸钠 等有毒有害物质 各施工单位要设专人专库存放 严禁 亚硝酸盐和食盐同仓共贮 要建立健全管理制度 2 贮存食品要隔墙 离地 注意做到通风 防潮 防虫 防鼠 主副食 品 原料 半成品 成品要分开存放 3 盛放酱油 盐等副食调料要做到容器物见本色 加盖存放 清洁卫生 3 制售 1 制做食品的原料要新鲜卫生 认真做到不用 不卖腐败变质的食品 各种食品要烧熟煮透 以免食物中毒的发生 2 制售过程及刀 墩 案板 盆 筐 水池子 抹布和冰箱等工具要严 格做到生熟分开 售饭时要用卫生工具销售直接入口食品 3 生吃凉拌菜必须洗净消毒 剩饭 菜要回锅彻底加热再食用 一旦发 现变质 不得食用 4 公用食具要洗净消毒 应有上下水洗手和餐具洗涤设备 2 个人卫生 1 炊事人员每年要进行一次健康检查 持有所在地区防疫部门办理的 健康合格证及卫生知识培训证后 方可上岗 2 炊事人员操作时必须穿戴好工作服 发帽 并保持清洁整齐 做到 文明生产 不赤背 不光脚 禁止随地吐痰 3 炊事人员必须做好个人卫生 要坚持做到四勤 勤理发 勤洗澡 勤 换衣 勤剪指甲 3 安全工作 1 使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程 防止事故发生 2 严禁随带无关人员进入厨房和保管室 易燃 易爆
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