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第 1 页 共 3 页 酒店餐厅五一劳动节营销策划方案酒店餐厅五一劳动节营销策划方案 根据惯例 五一假日的到来 都会直线拉动提升 的销售额 周详实用的五一劳动节营销策划方案 便 成为各餐饮商家的营销秘笈 虽然是三天的五一小假 期 但商机重重 五一餐饮促销要想成功 就要根据 自己实际情况来策划了营销方案 餐厅五一营销策划方案 5 月 1 日 5 月 13 日 活动内容 1 广告语 游王府 吃川菜 送清爽 5 月 1 日 5 月 7 日黄金周期间 凡持当日游 览 xxx 花园门票的宾客来店用餐 每桌可获赠清凉甜 爽水果一份 2 触摸 五一 幸运摸奖活动 5 月 1 日 5 月 7 日黄金周期间 在 xxx 店用 餐者以桌为单位 均可凭结账单参加抽奖活动 凡抽 出写有 五一 字样的客人将获得 xxx 花园门票一张 凡抽出写有 五一 xx 店 字样的客人将可获得三轮 车什刹海胡同游览券一张 3 xxx 饭店蔬香樟茶鸭特价卖 第 2 页 共 3 页 另外 为回报消费者 5 月 1 日 5 月 13 日活 动期间 xxx 店特推出 川菜 百姓价格 的三款套 餐 亲子三人套餐 188 元 快乐六人套餐 588 元 全 家福套餐 880 元 4 订 益智斋 餐厅送花园游 5 月 1 日 5 月 13 日活动期间 凡在 益智斋 用餐的宾客可免费游览 xxx 花园 让宾客充分体会到 xx 里的川菜 川菜中的经典 意境 五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式 1 客户服务 订餐 订房后的确认短信 来店 前短信提醒或地址信息 2 广告宣传 利用广告群发手段进行广告宣传 发布特价信息 提高人气 3 节假日客户生日关怀短信 利用节假日或老 客户生日提供价格优惠 吸引客人 4 短信打折券 现场短信交友 5 服务相关小知识短信介绍 例如餐馆可进行 新菜式 特色菜 时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜 心态 避免客户流失 6 现场抽奖 客人发送短信有机会获得价格优 惠 或者赠送特色菜 既提高客人兴致 也可借此获 得大量客户手机号 成为未来宣传服务的目标 第 3 页 共 3 页 市场环境分析提示 五一的餐饮节日商机是很明显的 有很多的婚宴 寿宴 家庭宴请等都会选择在这一时间段举办 一是 处在小长假期间 亲朋好友难得聚会 二是正处于春 暖话开时节 踏春 旅游需求旺盛 旅游的流动消费 也会给餐饮市场带来不小的空间 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要 因此管理者 要彻底分析客
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