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宝宝开胃健脾去湿食疗方宝宝开胃健脾去湿食疗方 每年夏季 很多身体抵抗力较弱的孩子易感冒 发烧 咳嗽 烦躁等 因此 这个时节要注意给宝宝去湿 健脾 湿 暑 都会侵犯人体致病 由于天气热 小儿出汗多 在城市里 商 场 公共汽车等都开冷气 原本热得一头汗 马上进入冷气环境 一冷一热 孩子很易感冒 有时突然被雨淋 之后就感冒发烧 所以小朋友外出活动 一 定要防备淋雨 也不要正午太阳当头时在户外玩耍 平时应多喝水 因为湿气重 小朋友感觉不渴 不太愿意喝水 其实 在 炎热的环境下 当人体体温上升时 身体就会借增加排汗以散热 汗为心液 脾胃不能很好地运化水湿 引起水湿内困 加上空气湿度大 外湿困阻 引 起人体气血运行不畅 经脉不通 所以人会感觉疲乏 以下介绍几种常用的健 脾去湿食疗方法 一人量 去湿 有些孩子活动后口渴 抱着冷饮不放 觉得凉爽舒服 但喝太多冷饮 会伤脾胃 湿气重 人体感觉疲乏 小朋友的舌苔厚 精神不佳 可用以下方 法调理 1 扁豆 10 克 薏米 10 克 淮山 15 克 半斤瘦肉 煲汤 2 扁 豆 10 克 薏米 10 克 海带一条 半斤瘦肉 煲汤 3 眉豆 15 克 薏米 10 克 半斤瘦肉 煲汤 4 绵茵陈 10 克 鲫鱼一条 400 克左右 煲汤 这些汤水都具有去湿的作用 祛躁 由于天气热 小朋友易出现烦躁的情绪 可用通草 5 克 车前子 5 克 清肝明目 猪小肚 1 4 1 3 个煲汤 健脾 有些小朋友总是脸色发黄 嘴唇发白 这是脾虚的表现 可用太子参 10 克 益气 云苓 15 克 淮山 15 克 扁豆 10 克 煲汤 具有健脾胃 去 湿的作用 咳嗽 湿热引起舌苔厚 粘腻 咳嗽 肺炎 支气管炎等病毒感染时 多数 表现为湿气重 疲倦 无力 可用薏米 10 15 克 冬瓜仁 10 15 克 苇茎 10 克 南北杏各 5 克 煲汤 小儿开胃健脾食谱小儿开胃健脾食谱 小儿小儿 健脾健脾 食疗食疗 禧禧腹泻好转后胃口大增了一周后 最近 2 天胃口忽然差了 于是妈妈搜集了以 下的小儿开胃健脾的食谱 1 开胃汤 材料 淮山 神曲各 20 克 山楂 40 克 麦芽 党参各 1 6 克 鸭胗 2 只 鸡胗 1 只 调料 盐适量 做法 1 鸭胗洗净 略浸片刻 鸡胗洗净备用 2 煮滚 6 杯水 下所有药材煲滚后 加入鸭胗及鸡胗同煲约 40 分钟 加盐调味即可 小贴士 适用于食积阻滞 由脾胃失调引起的厌食形瘦 大便不调 疲倦乏 力等 山楂用水煮一下可以去掉一些酸味 如果还觉得酸 可以适量加一点儿 糖 2 白扁豆瘦肉汤 材料 白扁豆 50 克 瘦猪肉 100 克 做法 加水适量慢火炖 1 小时 分次服用 小贴士 该汤健脾养胃 消暑止泻 在暑热季节 食少 腹胀的小儿常食十 分有益 3 淮山龙眼肉芡实瘦肉汤 材料 淮山 龙眼肉 芡实各 50 克 瘦猪肉 100 克 做法 加水 500 毫升 慢火炖 1 小时 分次服食 小贴士 该汤有健脾 助消化等作用 凡脾胃虚弱 少食 神倦或病后初愈 的儿童可经常服食 4 民间偏方 小儿开胃汤 材料 生白山楂 50G 红枣 10 个 广木香 25G 也可用云木香代替 做法 用砂锅或陶瓷锅煎熬至一杯或半杯水 每天服用 当天喝完 不 过夜 小贴士 煎药时 不得用不锈钢或铁 铝制锅 容器 煎制 先连续服用 10 副后再看效果 如小儿能正常进食则可停服 效果不太明显的 可继续服用 材料 萝卜半个切丝或者块 带皮 葱白 2 3 段 白糖适量 做法 水适量 烧开后加入萝卜块 小火煮 20 分钟 加入葱白 再煮 15 分钟 加入白糖 凉后饮用 小贴士 通气 适合厌食和容易积食宝贝 5 小儿健脾开胃汤 材料 淮山 芡实 薏米 红枣 党参 瘦肉 做法 1 把材料清洗干净 2 放进瘦肉 放适量水 3 等煲 熟了放适量油盐即可 小贴士 益气 补血 健脾 祛湿的功效 食疗效果还是不错的 此汤清淡 可口 很适合夏季小孩子的胃口 一岁左右宝宝用量标准 淮山 3G 左右 健脾养胃 芡实 3G 左右 固 肾益脾胃 薏米 3G 左右 祛温健胃 党参 3G 左右 补气血 虚热内火 者不宜 红枣 3 个 瘦肉 100G 6 健脾食谱 鸡淮粉 鸡内金味甘平 有消积滞 健脾胃的功能 淮山为健脾益气的常用 药 两料合用 起健脾和胃 消食导滞作用 鸡内金主要含有胃激素 蛋白质 等 有促进胃液分泌 增强胃的酸度和消化力 为健胃消食之良药 此品主治 脾虚食积引起的厌食 此粉可日服 3 次 每次 1 3 克 用温开水送服 原料 鸡内金 淮山各适量 制作 粉要研细 焙黄 不可焙焦 淮米健脾粉 淮米甘平 补脾胃 益肺肾之常用药 且含有皂甙 精氨酸 淀粉酶 蛋白质 脂肪 淀粉 矿物质及维生素 C 等营养成分 薏米甘淡微寒 为健脾利湿止泻的要药 含脂肪 氨基酸 维生素 B1 蛋白质等 芡实甘平且 涩 具有健脾止泻之功 含有大量淀粉 蛋白质 脂肪 维生素 B1 维生素 B2 维生素 C 及磷 钙 铁等 此品对于厌食儿童有健脾开胃作用 可增进食 欲 促进发育 是婴幼儿理想的添加食品和优良的辅助饮食 原料 山药 薏 米 芡实各 250 克 淮米 600 克 制作 1 将山药去皮 薏米 淮米 芡 实洗净 晾干水分 炒至微黄 共研成粉末备用 2 食用时取粉末一汤匙 用沸水冲泡成糊状 根据个人喜好加糖或少量盐调味 特点 软稠甜 咸 香 适宜儿童食用 淮莲汤 淮山 莲子 芡实均为健脾益气 固肾开胃的常用药 同时还含有 淀粉类碳水化合物 钙 铁 磷等物质 并有一定糖类及脂肪等 富有营养 猪瘦肉滋阴养血 营养丰富 多味同用 可起到健脾益血 开胃消滞的功效 很适合用于久病体弱 脾胃呆滞 少食神倦 不思饮食的疳积患者 原料 淮山 莲子 去芯 芡实各 30 克 猪瘦肉 100 克 酱油 花生油 葱 盐 姜各适量 制作 1 将淮山 莲子 芡实洗净 猪瘦肉在沸水锅中稍烫 除 去血腥味 切成块 备用 2 锅中加油 先入葱 姜炒香 再下入猪肉和酱 油 盐 烧沸 下入淮山 莲子 芡实 用文火炖汤 特点 此菜可喝汤吃肉 咸香适口 儿童保健营养粥之开胃消滞类 7 腊鸭肾菜干粥 功效 清肺胃热滞 健脾开胃 对消化不良者 尤为适宜 材料 腊 鸭肾 2 个 白菜干 25 克 大米 50 克 做法 腊鸭肾洗净切片 白菜干 浸软洗净切段 大米洗净浸泡 20 分钟 锅内注入适量清水 煮沸后加入上料煲 粥 粥成后调味 可做早餐或午餐食用 8 十谷粥 功效 补脾益胃 营养平衡 去胃肠机滞 通利二便 材料 糙米 10 克 黑糯米 10 克 燕麦 10 克 小麦 10 克 荞麦 10 克 玉米 10 克 小米 10 克 红薏仁 10 克 莲子肉 10 克 芡实 10 克 做法 上料洗净 浸 泡 1 小时 煮沸后加料 中慢火煲粥 粥成后可淡食或加入糖或盐调味 9 牛乳粥 功效 清热开胃消滞 对消化不良 口干者尤为适宜 材料 鲜牛乳 片 8 10 片 大米 50 克 做法 大米洗净 浸泡 20 分钟 锅内注入适量 清水 煮沸后 加入大米煲粥 粥煲至七成熟时 再加入牛乳煲至粥成 小儿 胃口差 是可以调理的 主要从两个方面入手 药物调养 最常用的是参 苓白术散 医院和药房都有售 该药的特点是既补气健脾 又和胃化湿 对小 儿脾胃虚弱所致的纳差腹胀 不思饮食 或吐或泻 神疲乏力 形体消瘦者 最为适宜 服用方法是每天 3 次 每次 6 9 克 温开水冲服 10 也可用健脾开胃散 药取炒党参 15 克 山药 30 克 鸡内金 6 克 焦三仙 各 12 克 共同焙干研成极细粉末 服用方法同参苓白术散 成药中的健胃消食 片 健脾生血颗粒 万氏肥儿丸 疳积散等 均可在医生指导下选用 10 药膳调养 药膳调养对小儿脾胃虚弱有独特的疗效 现介绍四种供选用 1 苡仁粥 取苡仁 3 10 克 炒扁豆 5 10 克 粳米 15 克 白糖适量 将两味中药研成粗末 与粳米共同煮粥 待粥熟时加入白糖即可食服 该方具 有健脾祛湿的作用 适用于脾胃虚弱 不思饮食 久泻不止 四肢乏力者 2 莲枣汤 取莲子肉 3 6 克 小红枣 2 3 枚 鸡内金 1 3 克 共同煎 煮至烂熟 加入适量白糖即可饮服 该方具有健脾 开胃 消食的作用 适用 于脾胃虚弱 食少腹胀者 3 山药糊 取山药 茯苓 苡仁 赤小豆 泽泻 扁豆 鸡内金各 100 克 将以上 7 味研成细粉 置锅内用小火加热 不 断翻动 炒至粉
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