商务局《食品安全法》执行情况汇报

1 / 3商务局食品安全法执行情况汇报今年以来，在*县委、县政府的正确领导下，按照国务院召开的“食品安全电视电话会议”精神，围绕全县食品安全工作的部署，我局深入贯彻执行食品安全法 ，结合本职工作，大力开展开展酒、肉执法，取得了较好地成效。一、加强领导，明确责任。我局成立了由局长任组长，分管领导任副组长，相关人员为成员的食品安全领导小组，负责食品安全监管工作，把食品安全工作纳入了重要议事日程。同时，明确工作职责，一是狠抓行政执法工作，突出食品放心工程的重点；二是做好按时上报信息、报表、材料等的日常工作；三是指导做好食品生产行业管理，积极协调配合相关部门督促食品生产、加工、销售企业和个体户建立健全信用体系。为做好食品安全工作提供了强有力的组织保障。二、建立长效监管机制。制定了全县肉类酒类食品专项整治工作实施方案 ，大力开展食品安全专项整治工作，明确工作目标、主要任务、工作步骤，制定相关措施，严格实行责任追究制，一级抓一级，层层抓落实；加大市场巡查力度，积极实施市场准入制、索单索票制等相应的规章制度，确保了食品安全监管落到实处。三、食品监管成效显著。在食品流通领域的整2 / 3治工作中，我们采取多种措施整治市场，收效较好。一是开展宣传，营造了良好执法氛围。联合工商、畜牧、卫生等部门下发了肉类酒类管理的相关通知，张贴县政府生猪定点屠宰规划和湖南省酒类流通管理条例等通告，在菜市场上张挂横幅，分发宣传资料，大大提高了全县人民酒肉安全消费意识；二是多部门组织联合执法，严厉打击了违法行为。对涉及屠宰、肉品流通、加工、餐饮等环节的重点区域及存在的突出问题，进行了重点检查，将屠宰场、超市、菜市场列为执法重点场所。针对酒类流通，重点打击无证经营，严把市场准入关，联合市局执法队及相关厂家跨区域进行联合执法，打击销售假冒伪劣酒类商品的行为，维护市场秩序。今年以来，共查处未经定点屠宰生猪肉类产品 300 多公斤，假冒伪劣白酒 50 多瓶，待结案三件；三是建立举报制度，狠抓了食品安全应急管理。公布举报电话、邮箱，受理对违反条例规定行为的各类投诉，及时依法进行处理；四是建立“生猪定点屠宰基本情况月报表”制度，加强了屠宰场的日常监督管理。对无害化处理生猪、肉类食品安全、注水肉、病害肉等情况以表格的形式进行统计，准确掌握情况，做到了有的放夭。通过努力，今年以来我县肉类酒类食品生产、经营流通秩序得到好转，私屠滥宰生猪的势头得到遏制，3 / 3肉类酒类食品安全事故得到有效预防，食品安全政策法规和检验检测体系得到进一步完善，基本保障了全县广大人民群众食肉饮酒的安全。但在同时，我们也要清醒看到存在的安全隐患还很多，食品安全形势依然十分严峻：一是执法力量不足，机构编制没有到位，执法经费缺乏，监管力度相对薄弱。二是监管机制不够健全，食品安全监管涉及多个部门，没有形成强有力的工作合力和良好的社会氛围，食品安全市场监管上的阻力不小。三是少数学校始终在校养猪自宰自食，导致学校所食用的肉品没有生猪检疫、肉品检验，难以保证师生的食品安全。四是执法人员专业知识缺乏，执法素质有待提高。五是消费者的食品安全意识和防范意识不强，需进一步宣传引导。在下一步工作中，我们将认真总结经验，严格依法行政，抓住重点，突破难点，大胆创新，