【创新设计】2014届高考生物一轮复习 1-1-2 细胞中的无机物及糖类、脂质限时训练

1 第第 2 2 讲讲 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类 脂质细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类 脂质 时间 45 分钟 A 级 基础演练 1 如图是由 4 个圆所构成的元素概念的关系图 其中 4 为最大圆 3 2 1 依次减小 试 判断符合这种关系的是 A 1 大量元素 2 主要元素 3 基本元素 4 最基本元素 B 1 基本元素 2 最基本元素 3 大量元素 4 主要元素 C 1 最基本元素 2 基本元素 3 主要元素 4 大量元素 D 1 主要元素 2 大量元素 3 最基本元素 4 基本元素 解析 最基本元素为 C 基本元素是 C H O N 主要元素是 C H O N P S 大 量元素为 C H O N P K S Ca Mg 因此 C 选项符合要求 答案 C 2 2013 衡阳联考一 下列化合物中 含化学元素种类最少的一组是 胰岛素 乳糖 核苷酸 磷脂 脂肪 RNA 抗体 纤维素 A B C D 解析 胰岛素 抗体含有 C H O N 乳糖 纤维素只含 C H O 核苷酸 RNA 含有 C H O N P 磷脂含有 C H O P 等 脂肪只含 C H O 故含化学元素种类最少 的一组是乳糖 脂肪 纤维素 答案 C 3 2012 西城区期末 下列有关生物体内水和无机盐的叙述 错误的是 A 细胞代谢过程中 叶绿体 核糖体和中心体中都有水生成 B 水既是细胞内良好的溶剂 又是生物体内物质运输的主要介质 C 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用 D 镁是构成叶绿素的必需成分 植物缺乏镁会导致叶片发黄 解析 细胞代谢过程中 在叶绿体中进行的光合作用 其暗反应过程有水生成 在核 糖体中进行的多肽链的合成也有水的生成 中心体中无水生成 2 答案 A 4 下图表示糖类的化学组成和种类 则相关叙述正确的是 A 依次代表单糖 二糖 多糖 它们均可继续水解 B 均属还原糖 在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C 分别为纤维素 肌糖原 二者均贮存能量 可作为贮能物质 D 是植物细胞壁的主要成分 使用纤维素酶可将其破坏 的合成与高尔基体有关 命题意图 考查糖类的种类及功能 解析 图示中 依次代表单糖 二糖 多糖 其中单糖不能继续水解 中 蔗糖不属于还原糖 纤维素不属于贮能物质 用纤维素酶可除去细胞壁 答案 D 5 2013 沈阳质监 脂质在细胞中具有独特的生物学功能 下面有关脂质的生物学功能中 属于磷脂的生物学功能的是 生物膜的重要成分 贮存能量的分子 构成生物体表面的保护层 很好的绝 缘体 具有保温作用 具有生物学活性 对生命活动起调节作用 A B C D 命题意图 本题主要考查磷脂的作用 意在考查考生的识记能力 解析 磷脂是构成生物膜的重要成分 储存能量的分子是脂肪 构成植物体表面保护 层的是蜡质 属于脂质但不是磷脂 构成动物体表面保护层的是皮肤 脂肪具有保温 作用以及绝缘作用 具有生物学活性 对生命活动有调节作用的脂质是固醇类物质 如胆固醇 性激素和维生素 D 等 答案 C 6 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物 相关的叙述错误的是 A 细胞膜上的脂质包括磷脂 胆固醇等 B 糖类中的淀粉 纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时 糖类耗氧少 解析 本题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的不同 葡萄糖是淀粉 纤维素 和糖原的单体 淀粉水解的终产物是葡萄糖 脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸 答案 C 3 7 在生物实验中 可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应 检测生物组织中的有关有 机化合物的存在 在下列实验列表中 正确的是 选项待检测的物质使用试剂呈现颜色 A 苹果中的还原糖斐林试剂橘黄色 B 马铃薯中的淀粉双缩脲试剂蓝色 C 花生的脂肪苏丹 染液橘黄色 D 大豆中的蛋白质斐林试剂紫色 解析 还原糖 斐林试剂砖红色 淀粉 碘液 蓝色 脂肪 苏丹 染 水浴加热 2 min 液 橘黄色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 答案 C 8 以下关于实验的描述中 正确的是 A 利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层 B 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖 可用作还原糖鉴定的替代材料 C 在做脂肪的鉴定实验时 发现满视野都呈现橙黄色 于是滴 l 2 滴质量分数为 50 的盐酸洗去多余的染料 D 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂 振荡摇匀 可看到溶液变为紫色 解析 A 错误 光学显微镜下不能看到磷脂双分子层 B 错误 西瓜汁的颜色为红色 作为还原糖鉴定的材料时 不利于实验现象的观察 C 错误 在做脂肪的鉴定实验时 用吸水纸吸去多余的染料 用体积分数为 50 的酒精洗去浮色 而不是盐酸 D 正确 稀释的蛋清液含有大量的蛋白质 能够与双缩脲试剂发生紫色反应 答案 D 9 下图是细胞中由 C H O 三种元素组成的某种化合物的形成过程 请回答下面的问题 元素C H OAB 1 A 是指 其中细胞内的重要能源物质是 参与细胞内遗传物质组 成的是 2 若 B 是由 2 分子的 A 脱水缩合形成的 则 B 是 在植物细胞中最重要的 B 是 和 其中在 溶液中加入新配制的 并加热煮沸 2 min 会出现砖红色沉淀 在人和哺乳动物乳汁中含量丰富的是 3 若 B 是由大量的 A 脱水缩合形成的 则 B 是 在人和动物的肝脏中存在的 是 在高等植物细胞分裂末期 高尔基体内形成的是 在小麦 玉 米种子胚乳中大量存在的是 4 答案 1 单糖 葡萄糖 脱氧核糖 2 二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂 乳糖 3 多糖 肝糖原 纤维素 淀粉 10 改编题 2012 年全国各地煤矿又发生多起矿难 都有部分矿工被困坑道内 事故发生 后 政府都以最快速度进行救援 打通生命通道 向被困人员输送水和营养液 人体所需要的营养物质主要是水 无机盐 维生素 糖类 脂质和蛋白质 这些营养 物质在人体细胞中有着重要的作用 1 被运送的牛奶 奶粉中都添加钙 铁等元素 其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重 要组成部分 铁是血红蛋白的主要成分 这说明无机盐的生理作用是 被运送的大量药品之一是质量分数为 0 9 的 NaCl 溶液 生理盐水 它对维持细胞内外 渗透压非常重要 这说明无机盐的生理作用是 2 俗话说 一方水土养一方人 饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途 径之一 在天然无污染的泉水中 含有 Cu K Ca Zn P Mg Na Fe 等人体必需元 素 其中属于大量元素的是 在神经兴奋的传导中起重要作用的元素是 3 水在人体内有着重要作用 水在人体细胞中存在形式有自由水和 两种 其 中自由水的生理作用有 4 市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉 请问如何鉴定奶粉是否含淀粉 解析 1 钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分 铁是血红蛋白的主要成分 由此说明 无机盐构成生物体内复杂的化合物 给受困人员补充生理盐水 维持体内渗透压平衡 由此说明无机盐具有维持生物体生命活动的作用 2 天然无污染的泉水中 含有 Cu K Ca Zn P Mg Na Fe 等人体必需元素 其中属于大量元素的是 K Ca Mg P Na 在神经兴奋传导中起重要作用的是 K Na 3 水在细胞有自由水 和结合水两种形式 其中自由水的生理作用有细胞内的良好溶剂 参与细胞内许多化 学反应 运送营养物质和代谢废物 为细胞内许多生化反应提供液体环境 4 鉴定淀 粉可利用碘液 淀粉遇碘变成蓝色 答案 1 构成细胞内某些复杂化合物 维持生物体的生命活动 2 K Ca P Mg Na K Na 3 结合水 是细胞内的良好溶剂 参与多种生物化 学反应 运送营养物质和代谢废物 为细胞生存提供液体环境 4 滴加碘液 观察其是否 变蓝 若变蓝 则说明其含有淀粉 5 B 级 智能提升 11 下列哪一种结构或物质的组成成分中不含 核糖 A 叶绿体 B 质粒 C 核糖体 D tRNA 解析 核糖是组成 RNA 的成分之一 叶绿体 核糖体中都含有 RNA 质粒是环状 DNA 含有脱氧核糖 答案 B 12 如图所示的图解表示构成细胞的元素 化合物及其作用 a b c d e 代表不同的 小分子物质 A B C E 代表不同的大分子物质 下列分析不正确的是 A 在动物细胞内与 A 作用最相近的物质是糖原 B 物质 d 的化学本质是固醇 C e 和 c 的区别是空间结构不同 D 在人体细胞中物质 e 共有 4 种 解析 由图可知 a 是单糖 A 为淀粉 在动物细胞内与 A 作用最相近的是糖原 d 为 性激素 其化学本质是固醇 b 为氨基酸 c 是核糖核苷酸 e 为脱氧核苷酸 c 与 e 的区别是五碳糖和含氮碱基不同 答案 C 13 2012 西安二检 如图甲是细胞中化合物含量的扇形图 图乙是有活性的细胞中元素 含量的柱形图 下列说法不正确的是 A 若图甲表示细胞鲜重 则 A B 化合物依次是 H2O 蛋白质 B 若图乙表示组成人体细胞的元素含量 则 a b c 依次是 O C H C 地壳与活细胞中含量最多的元素都是 a 因此说明生物界与非生物界具有统一性 D 若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量 则 A 化合物含有的元素为 C H O N 等 6 解析 一般地说 细胞中含量最多的化合物是水 其次是蛋白质 含量最多的元素依 次是 O C H 对应图乙中的 a b c 细胞完全脱水后 细胞中含量最多的化合物是 蛋白质 蛋白质含有 C H O N 等元素 组成生物体的化学元素 在无机自然界都可 以找到 没有一种化学元素是生物界所特有的 这个事实说明生物界与非生物界具有 统一性 答案 C 14 经典易错题 下列关于实验操作步骤的叙述中 正确的是 A 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液 可直接用于蛋白质的鉴定 B 脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C 鉴定还原糖时 要加入斐林试剂甲液摇匀后 再加入乙液 D 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后 再加入含样品的试管中 且必须现用现配 解析 本题在于考查学生的操作是否规范 正确 是否注意了不同鉴定实验之间的差 别 在选用试剂上容易出现错误 斐林试剂与双缩脲试剂所用物质相同 且所用氢氧 化钠溶液的浓度相同 但二者所用的硫酸铜溶液的质量浓度不同 鉴定还原糖时 是 甲 乙两液现用现配 混合后一次加入 而鉴定蛋白质时要先加 A 液 再加 B 液 还 原糖 蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果 是肉眼可见的 用花生子 叶切片进行脂肪的鉴定时 由于脂肪滴小且分散在细胞中 所以需要借助于显微镜观 察 答案 B 15 改编题 牛奶中含有蛋白质 脂肪 碳水化合物等营养成分 其中蛋白质含量是鉴别 牛奶质量的主要依据 某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖 下面是其未 设计完的实验 请帮助他完成实验设计 实验目的 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖 实验原理 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖 材料用具 略 实验步骤 请补充表格中 a b c d 处内容 探究 目的 探究牛奶中有无还原糖探究牛奶中有无蛋白质 试管 步骤 ABCDEF 第一步 2 mL2 mL2 mL2 mL2 mL2 mL 7 牛奶蒸馏水葡萄糖 样液 牛奶蒸馏水 a 样液 第二步 2 mL 斐 林试剂 2 mL 斐 林试剂 2 mL 斐 林试剂 2 mL NaOH 溶液 b 2 mL NaOH 溶液 第三步 c 水浴 加热 水浴 加热 d 3 4 滴 CuSO4 溶液 3 4 滴 CuSO4 溶液 结 果 1 a b c d 2 请预测 A D 两个试管的现象及其结论 A D 3 分析该实验设计 试管 A 和 构成对照实验 对照组为 目的是 解析 本题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖 实质上是考查教材中可溶 性还原糖与蛋白质鉴定的相关知识与技能 实验应设置对照 一般选择空