小胡同里引出大文化——《胡同文化》教学设计

第 1 页 共 10 页 小胡同里引出大文化小胡同里引出大文化 胡同文化胡同文化 教教 学设计学设计 教材分析及教学设想 胡同文化 是高中语文 新教材第一册第四单元的课文 本单元的教学任务之 一是 概括要点 提取信息 但本课的中心和段意 相对而言是较为显豁的 且 概括要点 提取信息 的训练在前几个单元已多次进行 故这一教学任务主 要采用学生自学讨论 老师点拔的方式完成 胡同 文化 是汪曾祺的小品文 语言上独具特色 所以品 味语言也是本课的一个教学重点 这一教学重点打算 以学生诵读 听朗读录音 换词对比等方式落实 胡同文化 又是一篇有着丰富的生活文化内涵的文 章 是引导学生感悟现实生活 了解生活文化 进行 研究性学习的好教材 所以 本课的教学也在这方面 有所涉及 意图通过本课的学习 让学生了解大文化 的内涵 为课后开展研究性学习引路 另外 由于胡 同属于地方性的建筑 不少学生对之知之甚少 为弥 补这方面的不足 老师用 PowerPoint 制作多媒体课 件辅助教学 教学目标 第 2 页 共 10 页 1 概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵 提高 学生的概括能力 2 引导学生理解作者的感情 品味其语言风格 3 培养学生用文化眼光品评现实生活 透过生活 现象看到其隐含的文化内涵的能力 教学重点 1 概括要点 提取精要 2 品味语 言 教学难点 通过对北京胡同文化的理解 初步体 会 文化 的内涵和外延 教学方法 讨论法 点拔法 诵读对比法 教具准备 电教多媒体课件 投影仪 教学步骤 一 营造气氛 上课前播放歌曲 前门情思大碗 茶 二 课堂导入 同学们 首都北京 我们人人心 向往之 那里吸引我们的东西实在太多 就说建筑景 观吧 宏伟壮丽的天安门 昂然挺拔的世纪坛 庄严 肃穆的纪念碑 残破凄凉的圆明园遗址 宏阔瑰丽的 天坛 灵秀静谧的地坛等等 以上这些大家都很熟悉 但还有一个也很著名的建筑景观大家可能就较为陌生 那就是北京的四合院和胡同 北京胡同不但有独特的 第 3 页 共 10 页 建筑特点 还有深厚的文化意蕴 今天我们就随着汪 曾祺先生独到的眼光 去审视北京的胡同 领略其文 化内涵吧 三 明确自学的目标和形式 交待有关事项 分 组学习 课文学习阶段 1 概括要点 提取精要 学生自读思考 小组研讨 书面回答下列问题 A 课文中哪些段落写胡同 各段落中哪些句子 点出了胡同的特点 根据这些段落和句子概括北京胡 同特点 B 哪些段落重点写胡同居民的生活 哪些话写 出了他们的生活特点 根据这些段落和语句概括出胡 同的文化内涵 小组学生代表到黑板写答案 学生讨论补充 老师放影幻灯片 对以上问题作简单小结 方正安士重迁封 胡同取名有来历胡同自扫门前雪闭 的数量多 宽窄不一文化易满足 特点方便安静内涵不管闲事 冷漠精义 安分守已 逆来顺受忍 第 4 页 共 10 页 2 学生朗读后三段 体会作者怀旧 伤感而又 豁达的感情 老师简单点拔 3 通过学生朗读 听朗读录音 老师换词对比 等方法引导学生品味几段精彩的语言 引导学生体会 本文生动形象 淡雅自然 闲适风趣的语言风格 感悟文化阶段 1 引导学生思考讨论以下问题 文中 文化 的概念和我们通常讲的 学文化 有文化 概念有何不同 胡同文化里的文化指的是什么 老师明确 文中的 文化 更多的是指生活在某一特定区域 里的群体所具有的生活习惯 兴趣爱好 性格特点以 及思想观念 是一个大文化概念 2 引导学生迁移知识 举出生活中其它文化的 例子 比如岭南文化 湘楚文化 快餐文化 棋文化 生肖文化 年文化等 延伸训练 1 给出 民居 服饰 足球 等几种学生 较为熟悉的话题 让各小组任选其中一个进行讨论 课外搜查资料 进行研究性学习 写一篇表现其文化 内涵的短文 第 5 页 共 10 页 3 课堂小结 布置学生课外阅读汪曾祺其它作 品 结束语 同学们 通过今天的学习 我们懂得了 大文化的概念 懂得生活中处处有文化 希望大家以 后多多留心生活 炼就一双文化慧眼 时时处处都能 发现文化 感悟文化 不断提升自己的文化素养 做 一个有丰富文化内涵的人 附 课前发给学生的相关资料 汪曾祺 江苏高邮人 作家 1939 年考入西南 职大中国文学系 此后 当过教师 xx 等 不平凡 的生活经历 使之对社会 对人生有深刻独到的见解 尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉 经 他的描述 那一方水土中鲜明特色的生活 就像一幅 幅立体感强的油画 展现在读者面前 使人难以忘怀 其人有 短篇圣手 之称 代表作有小说 受戒 大淖记事 等 汪曾祺语录 1 我是一个中国人 一个人是不 能脱离自己民族的 民族最重要的东西是它的文化 一个中国人 即使没读过什么书 也是在文化传统里 生活着的 2 做菜要有想象力 爱捉摸 如苏东坡所说 忽出新意 要多实践 学做一样菜意要失败几次 方 第 6 页 共 10 页 能得其要领 也要翻翻食谱 在我所看的闲书中 食 谱占一个重要地位 做菜的乐趣第一是买菜 我 做菜都是自己去买 到市场要走一段路 这也是散步 是运动 我什么功都不练 就练 买菜功 我不爱 逛商店 爱逛菜市 看看那些碧绿生青 新鲜水灵的 瓜菜 令人感到生之喜悦 做菜最大的乐趣是看 家人或客人吃得高兴 盘盘见底 做菜的人一般吃菜 很少 我的菜端上来后 我只是每样尝两筷 然后就 坐着抽烟 喝茶 喝酒 从这点说起来 愿意做菜给 别人吃的人是比较不自私的 处处留心皆学问 处处留心皆文化 二 参考阅读冯骥才先生的 文化眼光 文化是一种无形的存在 有人能看到 有人看不 到 这就需要文化眼光 何谓文化眼光 这要先弄清何谓文化 文化一词多义 大致有三 一是把它视为一种教 育状况或知识程度 比方说某某人 有文化或没文化 文化高或文化低 二是作为一种考古用语 如仰 韶文化 大汶口文化 良渚文化 三是人类所创造的 总财富 主要指精神财富 长久以来 对文化的普遍解释多是第一种 而一 个阶段 还把文化单一地 生硬地 干瘪地当作意识 第 7 页 共 10 页 形态 那时的社会生活变得多么空虚与空洞 这种解 释 遗害殊深 很少有人把人类生活视为一种文化 生活便只剩下赤裸裸的生存需要 文化退到生活之外 成了可有可无 可以说 文化一直在狭义中存在 而 对文化广义上的解释不过是近些年的事 一些有识之 士为了改变世人对文化偏狭的成见 区别以往的文化 定义 便创造出一个词儿来 叫做 大文化 大文化像猢狲 从身上拔一把毫毛 吹一口气 变成千万种文化 从燕赵文化 齐鲁文化 吴越文化 岭南文化 巴蜀文化 中原文化 长江文化 黄河文 化 海洋文化 到城市文化 山水文化 商业文化 农业文化 企业文化 宗教文化 民俗文化 民居文 化 服饰文化 食文化 酒文化 茶文化 再到钱币 文化 京剧文化 风筝文化 生肖文化 祭祀文化 电视文化 足球文化 咖啡文化 梦文化 于是 不断听到惊呼 什么都成了文化 难道厕所也是文 化吗 差不多 这里又有一个 厕所文化 的概念 出现 只要用文化眼光来看 文化便无所不在 对事物 也会产生新的认识与发现 比如对于酒 用先前那种 非文化的眼光来看 不过是一种佐餐助兴的饮料而已 最多能以酒浇愁 一醉方休 倘若换个文化眼光来看 第 8 页 共 10 页 则必然还要关注酒的历史 酒的制造 酒的储藏 饮 酒方式 售酒方式 酒器酒具 酒曲酒令 酒的诗与 画 以及酒和地域 民俗 气候的关系 那就会发 现还有一个比酒器的本身大得多的酒文化 由于酒一 直处在历史的 民族的 地域的 人文的等环境中 必然浸入这些因素 成了一种文化载体 具有认知和 享用这些文化的价值 那么 酒对于我们 不只是清 香醉人的佳酿 还是醇厚醉心的文化溶液 所以 聪 明的酒厂老板 都是一边靠酒一边靠酒文化发财 如 果进一步 我们用这样的眼光来看生活的一切 才会 真正感受到中华文化的博大 丰实与深邃 然而 生活文化以两种状态存在着 一是活着的 状态 一是历史的状态 活着的状态是一种生活 历史的状态才是一种完 完全全的文化 当一种特殊的生活方式被时代淘汰了 消失了 它的精神便转移到曾经共存的物品上和环境中 过一 段时间 人们就从这器物和环境中了解 感受认识昔 日生活的形态与精神了 这样 器物与环境便发生了 质变 在 活着 的时候 它们是实用性的生活物品 与生活环境 进入 历史 之后 就变成纯精神的文 化物品与人文环境了 同一件事物 它们本身并没有 第 9 页 共 10 页 变化 还是原来模样 这变化究竟是怎样产生的 其 实它是人们的一种认识 也就是人们用文化眼光看出 来的 文化眼光不是一般目光 它必须具有文化意识和 文化素养 一般人没有这种眼光 所以 当这些环境与器物 由 活着的状态 转变为 历史的状态 时 常常被 当做无用的东西丢弃了 昔时器物被当作破盆破罐 旧时房舍被当做危房陋屋 看来这眼光中还有更重要 的一个内容 就是面对这一切 人们只是从现实的角 度而来看的 一个相反的例子 能够做最好的说明 当柏林墙 将拆除时 世界上许多博物馆都派人跑到德国 去购 那些涂满图画与文字的墙体碎块 出价之高惊骇一时 他们几乎