高中生物《细胞中的元素和化合物》同步练习5 新人教版必修1

用心 爱心 专心1 第第 1 1 节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 双基提要双基提要 1 细胞中常见的化学元素有 多种 其中大量元素有 等 微量元素有 等 基本元素是 最基本元素 是 构成细胞的化学元素在 中都能够找到 但各种元素的相对含量又 2 组成细胞的各种大多以 的形式存在 其中无机化合物有 有机化合物有 和 占细胞鲜重最高的化合物是 占细胞干重最高的化合物 是 3 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质的实验原理 其中还原性糖类与 作用 生成 淀粉遇 变 脂肪可以被 染液染成 蛋白质与 试剂发生作用 产生 反应 4 斐林试剂和双缩脲试剂的比较 菲林试剂双缩脲试剂苏丹红 配比 使用方 法 显 色 5 如何理解生物界与非生物界的统一性和差异性 课堂反馈课堂反馈 例 1 下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比 请据表回答问题 氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳 岩石 的 成分 47287 94 53 5252 52 20 460 220 19 所有 他 成分 0 1 氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁人体 的 成分 6325 59 51 40 310 220 030 060 050 030 01 所有 他 成分 0 1 1 组成人体的化学元素在元素周期表上都有 它普遍存在于非生物界 生物体内不包含 特殊的 生命元素 这个事实说明 2 生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远 如岩石圈 中 氢 碳 氮加在一起占总原子数不到 1 而在生物体中占总原子数的 74 左右 这个事实说明 3 构成人体的化学元素中 H 0 C 含量最多的原因是 氮 用心 爱心 专心2 含量较多的原因是 4 人体中的钙在骨和牙齿中以 的形式存在 儿童人缺少会患 病 5 从此表看 人体成分中没有铁的含量 是否人体不含铁 为什么 6 人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得 为什 巩固练习巩固练习 1 将面团包在纱布中放在清水中搓洗 鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用 的试剂是 A 碘液 苏丹 III 染液 B 双缩脲试剂 碘液 C 双缩脲试剂 苏丹 III D 碘液 斐林试剂 10 在 检测生物组织中糖类 脂肪 蛋白质 的实验中 对实验材料的选择叙述中 错 误的是 A 甘蔗茎 甜菜的块根等都含有较多的糖 且近于白色 因此可以用于进行还原性糖 的鉴定 B 花生种子含脂肪多 且子叶肥厚 是用于脂肪鉴定的理想材料 C 大豆种子蛋白质含量高 是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D 马铃薯块茎中淀粉含量较高 是进行淀粉鉴定的理想材料 14 根据 检测生物组织中糖类 脂肪 蛋白质的鉴定 实验 回答下列问题 1 鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是 该试剂与细胞 内还原性糖发生作用 形成 沉淀 因此 可用该试剂检验糖尿病病人尿 液中是否存在 2 鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中 能将脂肪染成橘黄色的染液是 用其染色时 要用酒精来冲洗浮色 这是因为 3 鉴定黄豆组织中存在蛋白质时 向组织液中加入双缩脲试剂 A 摇匀 再向样液中 加入双缩脲试剂 B 摇匀 其中双缩脲试剂 B 的量只有 4 滴 而不能过量 为什么 4 本实验注意事项 斐林试剂极不稳定 其甲液和乙液需 使用时再临时混合均匀用于实验 双缩脲试剂的使用 应先加试剂 造成碱性环境 再加试剂 在还原糖的鉴定中 对试管中溶液加热时 试管底部不要触及 试管口不 要朝向 以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤 蛋白质的鉴定样品液浓度不能 以免实验后粘住试管壁 用心 爱心 专心3 参考答案 参考答案 双基提要 1 20 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo C H O N C 无机自然界 大不相同 2 化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋 白质 核酸 水 蛋白质 3 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定 的颜色反应 斐林试剂 砖红色沉淀 碘 蓝色 苏丹 染液 橘黄色 双缩脲试剂 紫 色 4 1 斐林试剂 甲液 0 1g mL 的 NaOH 组成 乙液 0 05g mL 的 CuSO4溶液 使用时临时配制 将甲 乙两液等量混合 振荡均匀即可使用 2 双缩脲试剂 A 液 0 1g mL 的 NaOH 溶液 组成 B 液 0 01g mL 的 CuSO4溶液 使用时 向样液中先加入 1mL 双缩脲试剂 A 液 再加入 4 滴双缩脲试剂 B 液 课堂反馈 1 A 2 C 3 1 生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物 界存在着本质的区别 两者还具有差异性 3 构成细胞的化合物中含量最多的是 H20 它占人体体重的60 以上 构成细胞的四大有机物 糖类 脂类 蛋白质 核 酸共有的化学元素也是C H O 构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核 酸 这两类化合物中都含氮 有些脂类也含氮 特别是蛋白质在细胞干重中含量在50 以上 是含量最多的有机物 故含氮元素较多 4 碳酸钙 佝偻病 5 人体内含铁 它是构成血红蛋白的成分 表中没有是因为铁是 半微量元素 含量少 6 叶 因为镁是合成叶绿素的主要元素 叶片中含镁丰富 巩固训练 1 B 10 A 14 斐