【志鸿优化设计】2014届高考化学一轮复习 第一单元物质的组成及其变化第1讲物质的组成和分类、性质和变化练习1 苏教版

1 第一单元第一单元 物质的组成及其变化物质的组成及其变化 第第 1 1 讲讲 物质的组成和分类 性质和变化物质的组成和分类 性质和变化 考纲点击考纲点击 1 了解分子 原子 离子等概念的含义 了解原子团的定义 2 理解物理变化与化学变化的区别与联系 3 理解混合物和纯净物 单质和化合物 金属和非金属的概念 4 理解酸 碱 盐 氧化物的概念及其相互联系 5 了解溶液的含义 6 了解溶解度 饱和溶液的概念 7 了解胶体的特征与鉴别方法 一 物质的组成 1 从宏观角度看 物质由 组成 只论种类 不论个数 2 从微观角度看 物质由 构成 在化学的研究层次上 构成物质的 主要是 特别提示特别提示 物质到底是由分子 原子还是离子构成 这与物质所属的晶体类型有关 如金刚石 C 晶体 Si 都属原子晶体 其晶体中只有原子 NaCl KClO3属离子晶体 其晶 体中只有阴阳离子 单质 S P4属分子晶体 它们是由原子形成分子 进而构成晶体的 具体来说 1 由分子构成的物质 分子晶体 大多数非金属单质 如 H2 X2 O2 O3 N2 P4 S C60 稀有气体等 非金属氢化物 如 HX H2O NH3 H2S 等 绝大多数酸酐 如 SO2 CO2 SO3 P2O5 N2O5 等 酸类 如 HClO4 HClO H2SO4 H3PO4 H2SiO3等 有机物 如烃类 烃的衍生物 糖类 氨基酸等 其他 如 NO N2O4 Al2Cl6等 2 由原子直接构成的物质 原子晶体 金刚石 晶体硅 二氧化硅 碳化硅 石墨 混合型晶体 等 3 由阴阳离子构成的物质 离子晶体 绝大多数盐 强碱 活泼金属氧化物 4 由金属阳离子和自由电子构成的物质 金属晶体 金属单质 合金 即时训练即时训练 1 1 下列各组物质中全部由分子组成的一组化合物是 A CO2 H2S HCOONa B SO2 NH3 HD C HNO3 C2H5OH HCHO D H2SO4 CS2 SiO2 二 物质的分类 2 1 从不同的角度对物质进行分类 可以得到不同的分类结果 1 按组成和性质对物质的分类 最基本的分类方法 2 按状态分 3 按导电性分 4 按在水中的溶解性分 5 按水溶液或熔融状态下能否导电 可将化合物分为 和 6 按化学键的类型 将化合物分为 化合物和 化合物 2 物质的分散系 1 分散系概念以及三种分散系的比较 分散系 由 以粒子形式分散到 中所形成的 分散系中被分散的物质叫做 另一种物质叫做 通常情况下 我们把分散质粒子的直径大于 的分散系叫做 分散质粒子的直径在 之间的分散系 叫做 分散质粒子的直径小于 的分散系叫做 三种分散系的比较 根据分散质粒子的大小 分散系可分为溶液 胶体和浊液 由于其分散质粒子的大小 不同 从而导致某些性质的差异 可将它们比较如下 分散系溶液胶体浊液 分散质微粒直径 外观 分散质微粒组成单个分子或离子 许多离子 分子的集 合体或有机高分子 大量分子或离子的集 合体 能否透过滤纸能能悬浊液不能 能否透过半透膜能不能不能 实例 2 胶体的性质和应用 性质 丁达尔效应 用一束强可见光照射胶体时 从垂直于光线的方向 可以观察到一条 光亮的通路 这个现象称为丁达尔现象或丁达尔效应 利用丁达尔效应可以鉴别胶体和溶液 应用 3 a 某些含铝或含铁的化合物常作净水剂 当这些物质溶于水后 产生的 胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降 b 常利用盐析来分离和提纯各种氨基酸和蛋白质 3 溶液 饱和溶液与不饱和溶液 饱和溶液 一定 下 一定量的溶剂中 再溶解某溶质时的溶 液叫做这种溶质的饱和溶液 不饱和溶液 一定 下 一定量的溶剂中 继续溶解某溶质时的溶 液叫做这种溶质的不饱和溶液 溶解度 固体溶解度 S 指的是在 下 某固体物质在 溶剂里达到 状态时所溶解溶质的 单位是 叫做该条件下该溶质在该溶剂 中的溶解度 计算关系式为 溶解度由小到大 气体的溶解度是指在一定温度下 某气体 压强为 1 01 105 Pa 在 1 体积溶剂里达到 饱和状态时所溶解的体积数 例如 0 1 01 105 Pa 下 氧气的溶解度为 0 049 表 示该条件下 1 体积水中最多能溶解 0 049 体积的氧气 气体的溶解度是没有单位的 特别提示特别提示 饱和溶液中溶质的质量分数 物质的量浓度 溶解度间的相互关系 物质的量浓度 mol L 1 1 000 mL 溶液的密度 g mL 1 质量分数 摩尔质量 g mol 1 1 L 质量分数 100 溶解度S 100 g 溶解度S 即时训练即时训练 2 2 下表栏目中所列举的物质 符合其分类标准的是 选项分类标准物质 A 在水溶液中不完全电离HF CH3COOH BaSO4 B 能产生丁达尔效应淀粉溶液 雾 红宝石 C 可溶性盐纯碱 胆矾 重晶石 D 既含离子键又含共价键的物质NaOH NaHCO3 MgCl2 即时训练即时训练 3 3 2012 浙江宁波镇海中学测试 下列说法中正确的是 A 纳米材料微粒直径一般为 10 9 10 7 m 因此纳米材料属于胶体 B 将 1 L 2 mol L 1的 FeCl3溶液加入到沸水中 加热使之反应完全 所得 Fe OH 3 的胶粒数为 2NA C 可吸入颗粒 例如硅酸盐粉尘 形成气溶胶 对人类健康危害极大 D FeCl3溶液与 Fe OH 3胶体的本质区别是有无丁达尔效应 三 物质的性质与变化 1 物质的性质 1 物理性质 物质不需要发生 就表现出来的性质 叫做物理性质 如 等 物理性质是物质本身的一种属性 一般指不涉及物质化学 组成改变的一类性质 2 化学性质 物质在 中表现出来的性质叫做化学性质 化学性质也是 物质本身的一种属性 是化学研究的主要对象之一 是学习化学的主要内容 化学性质主 要包括 2 物理变化和化学变化的比较 1 特征 有无 生成 2 本质 有无 的断裂和形成 3 现象 物理变化 大小 形状 状态改变 4 化学变化 发光 发热 变色 析出沉淀等 4 典型实例 物理变化 升华 萃取 分液 蒸馏 分馏 吸附 渗析 盐析 金属导电 焰色反应 电离等 化学变化 风化 裂化 硫化 老化 炭化 干馏 脱水 蛋白质变性 水解 同素异形体互变 电解 熔融盐导 电 电解质溶液导电 水泥硬化等 3 化学反应的分类 4 化学之 化 风化 结晶水合物在自然条件下失去部分或全部结晶水的过程 催化 能改变反应速率 本身参与化学反应 但质量和性质在反应前后都不改变 歧化 同一物质中同一元素且为同一价态原子间发生的氧化还原反应 酸化 向某物质中加入稀酸使之呈酸性的过程 钝化 Fe Al 等金属在浓硫酸 浓硝酸中 表面氧化生成一种致密的氧化膜从而起 到保护 Fe Al 等金属的现象 氢化 硬化 液态油在一定条件下与 H2发生加成反应生成固态脂肪的过程 皂化 油脂在碱性条件下发生水解反应的过程 老化 橡胶 塑料等制品露置于空气中 因受空气氧化 日光照射等作用而变硬发 脆的过程 硫化 向橡胶中加硫 以改变其结构来改善橡胶的性能 减缓其老化速度的过程 裂化 在一定条件下 分子量大 沸点高的烃断裂为分子量小 沸点低的烃的过程 酯化 醇与酸反应 生成酯和水的过程 硝化 磺化 苯环上的 H 被 NO2或 SO3H 取代的过程 即时训练即时训练 4 4 在下列变化中 只发生物理变化的是 A 荔枝酿酒 B 酸雨侵蚀建筑物 C 空气液化制取氮气 D 生石灰遇水成为熟石灰 一 物质组成的表示 物质的组成有多种表达方法 如分子式 电子式 结构式和结构简式 有机物中还有 一种表示方法是分子结构模型 它可表明分子的空间构型 又分为球棍模型和比例模型 在应用这些表示方法表示物质组成时 要注意它们之间的区别 物质组成 结构的表示方法 5 例 1 2012 江苏化学 下列有关化学用语表示正确的是 A 乙酸的结构简式 C2H4O2 B F 的结构示意图 C 中子数为 20 的氯原子 Cl 2017 D NH3的电子式 方法归纳方法归纳 在书写电子式时应注意以下常见错误 避免不必要的失分 漏写未参与成键的电子对 如 N2的电子式 N N NH3的电子式等 离子错误归并 如 MgCl2的电子式 Mg2 Na2O2的电子式 Na Cl 2 2 2 O O 错写分子中原子的结合方式 如 HClO 的电子式 H 应写成 Cl O H O Cl 漏写或多加 及错写电荷数等 如 NaCl 的电子式 Na Cl 拓展应用拓展应用 1 1 下列表示物质结构的化学用语或模型中 正确的是 A 8 个中子的碳原子的核素符号 C 14 6 B HF 的电子式 H F C Cl 的结构示意图 D CH4分子的球棍模型 二 物质的分类 1 6 2 纯净物和混合物 纯净物混合物 物质种类只有一种至少有两种 组成特点 有固定组成 组成该物质的各元素有 一定的比例关系 没有固定组成 混合物中各 物质的含量可以任意调配 性质特点 有固定的物理性质 如 熔 沸点 和 化学性质 没有固定的性质 如 熔 沸 点 混合物中各物质均保持 原有的性质 区别 表达式能用一个化学式表示不能用一个化学式完整表示 联系 纯净物混合物 A A A A A A A A A A A A AA 简单混合 分离 提纯 常见的混合物包括 高分子化合物 如蛋白质 淀粉 纤维素 聚合物等 分散系 包括溶液 胶体 浊液 同分异构体间的混合体 如二甲苯的邻 间 对三种同分异构体混合 同素异形体间的混合体 常见特殊名称的混合物 石油 石油的各种馏分 煤 漂粉精 碱石灰 福尔马林 油脂 天然气 水煤气 钢铁 黄铜 含 Zn 青铜 含 Sn 铝热剂 黑火药等 3 单质和化合物 单质化合物 概念由同种元素组成的纯净物由不同种元素组成的纯净物 区别 只由一种元素组成 不能发生分 解反应 至少由两种元素组成 在一定条 件下可能发生分解反应 相同处都是纯净物 判断依据 前提是纯净物 只含有一种元素 前提是纯净物 含两种或两种以 上元素 4 无机化合物 7 例 2 下列叙述正确的是 A 非金属氧化物都是酸性氧化物 B 碱性氧化物都是金属氧化物 C 酸酐都是酸性氧化物 D 酸性氧化物都不能跟酸反应 特别提示特别提示 1 非金属氧化物不一定是酸性氧化物 如 NO CO 不成盐氧化物 NO2 N2O4 H2O 2 酸性氧化物不一定是非金属氧化物 如 Mn2O7 CrO3 3 金属氧化物不一定是碱性氧化物 如 Al2O3 ZnO 两性 Mn2O7 CrO3 酸性氧化物 4 碱性氧化物一定是金属氧化物 5 酸酐不一定是酸性氧化物 如乙酸酐 CH3CO 2O 等 6 酸性氧化物一定是酸酐 7 NO2 因与碱反应不仅生成盐和水 还有 NO 因而不是酸性氧化物 8 Na2O2 因与酸反应不仅生成盐和水 还有 O2生成 因而不是碱性氧化物 拓展应用拓展应用 2 2 2012 浙江宁波效实中学模拟 下列有关物质分类或归类正确的一组是 8 液氨 液氯 干冰 碘化银均为化合物 氢氟酸 盐酸 水玻璃 氨水均为混合 物 明矾 小苏打 醋酸 次氯酸均为电解质 碘酒 牛奶 豆浆 漂粉精均为胶体 Na2O2 Na2CO3 Na2SiO3均为钠盐 A B C D 三 物质的性质与变化 例 3 下列变化一定属于化学变化的是 风化 变色 燃烧 爆炸 白磷转变成红磷 工业制氧气 氯水久置 变成无色 A B C D 拓展应用拓展应用 3 3 下列现象中一定伴随有化学变化的是 生成沉淀 放出气体 溶液褪色 发光 发热 A 只有 B C D 无 1 如图表示一些物质间的从属关系 不正确的是 XYZH A 分散系胶体溶液烟 B 电解质酸碱盐 C 元素周期表的纵列主族副族卤族 D 化合物共价化合物离子化合物酸 2 判断下列有关化学基本概念的依据正确的是 A 胶体 能否发生丁达尔效应 B 氧化还原反应 元素化合价是否变化 C 共价化合物 是否含有共价键 D 强电解质 熔融状态下是否完全电离 3 2013 山东济南高三年级质量检测 2012 年 3 月新修订的 环境空气质量标准 增 设了 PM2 5 直径小于或等于 2 5 微米的颗粒物 浓度限值 臭氧 8 小时平均浓度限值 下列 有关说法正确的是 9 A PM2 5所指颗粒物大小与胶体中分散质粒子大小相当 B O2和 O3互为同素异形体 两者的化学性质相同 C O3转化为 O2和 O2转化为 O3过程中均有能量变化 D 反应 3O2 2O3有单质参加 属于氧化还原反应 4 下列说法在一定条件下可以实现的是 酸性氧化物与碱发生反应 弱酸与盐溶液反应可以生成强酸 没有水生成 也 没有沉淀和气体生成的复分解反应 两种酸溶液充分反应后溶液为中性 有单质参加 的非氧化还原反应 两种氧化物反应的产物有气体 A B C D 5 对于数以千万计的化学物质和为数更多的化学反应 分类法的作用几乎是无可替代 的 1 现有下列 6 种物质 SO2 SiO2 CaO MgO Fe2O3 Na2O2 按照不同的分类标准 它们中有一种物质与其他 5 种有明显的不同 请找出这种物质 并写出分类依据 写出两种 分类方法 2 从上述物质中分别找出两种能相互反应的物质 各写一个非氧化还原反应的方程式 和氧化还原反应的方程式 3 虽然分类的方法不同 但离子反应和氧化还原反应之间也存在着一定的关系 请用 简单的图示方法表示二者之间的关系 4 生活中的食醋和淀粉溶液分别属于分散系中的 和 用 可以鉴别 填化学专用名词 10 参考答案参考答案 基础梳理整合基础梳理整合 一 1 元素 元素 2 微粒 微粒 原子 分子和离子 即时训练即时训练 1 1 C 解析 解析 A 中 HCOONa 由离子构成 B 中 HD 为单质 不是化合物 D 中 SiO2由原子构 成 二 1 1 纯净物 单质 K Ca Na Mg H2 O2 Si C He Ne Ar Kr 化合物 氢化物 氧化物 碱 酸 盐 烃 烃的衍生物 糖类 蛋白质 混合物 2 气体 液体 固体 3 导体 半导体 绝缘体 4 可溶性物质 微溶性物质 难溶性物质 5 电解质 非电解质 6 离子 共价 2 1 一种或几种物质 另一种物质 混合物 分散质 分散剂 10 7m 浊液 悬浊液或乳浊液 10 9 10 7m 胶体 10 9m 溶液 小于 10 9 m 10 9 10 7 m 大 于 10 7 m 均一 透明 多数均一 透明 不均匀 不透明 食盐水 碘酒 淀粉胶体 泥水 2 氢氧化铝或氢氧化铁 3 温度 不能 温度 能 一定温度 100 g 饱和 质量 g S 100 或 饱和溶液里溶质的质量 饱和溶液里溶剂的质量 S 100 S 饱和溶液里溶质的质量 饱和溶液的质量 即时训练即时训练 2 2 B 解析 解析 BaSO4是强电解质 在水溶液中全部电离 A 项错误 淀粉溶液 雾 红宝 石均属于胶体 能够产生丁达尔效应 B 项正确 重晶石是指 BaSO4 属于难溶性盐 C 项 错误 MgCl2只含离子键 不含共价键 D 项错误 即时训练即时训练 3 3 C 解析 解析 纳米材料仅由直径为 10 9 10 7 m 的微粒组成 无分散剂 不属于胶体 A 错 Fe OH 3胶粒是由若干个 Fe OH 3分子组成的聚集体 且 2 mol FeCl3不可能完全水 解 故 Fe OH 3的胶粒数远小于 2NA B 错 溶液与胶体的本质区别是分散质微粒直径的大 小 D 错 三 1 1 化学变化 颜色 状态 气味 溶解性 熔点 沸点 硬度 密度 2 化学变化 氧化性 还原性 酸性 碱性 稳定性 活泼性等 2 1 新物质 2 化学键 3 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 自发反应 非自发反应 吸热反 应 放热反应 即时训练即时训练 4 4 C 解析 解析 A 项荔枝酿酒过程中 其中的葡萄糖转化为乙醇 并释放出 CO2气体 发生 了化学变化 B 项酸雨侵蚀建筑物过程中 酸雨中的酸与岩石中的 CaCO3发生化学反应 C 项液化是一种物理变化 D 项生石灰为 CaO 与水反应生成熟石灰 Ca OH 2 核心归纳突破核心归纳突破 例 1 B 解析 解析 A 选项是分子式 不是结构简式 错误 B 选项正确 C 选项元素符 号的左上角是质量数 不是中子数 错误 D 选项 氨分子中氮原子周围应有 8 个电子 错误 拓展应用拓展应用 1 1 A 解析 解析 B 中 HF 为共价化合物 电子式应为 H C 中 Cl 的核 F 电荷数应为 17 D 为 CH4分子的比例模型 只有 A 正确 例 2 B 解析 解析 H2O CO 等不属于酸性氧化物 A 错 乙酸的酸酐为 CH3CO 2O 不 是氧化物 C 错 酸性氧化物一般不能跟酸反应 但 SiO2和 HF 氢氟酸 能反应 D 错 拓展应用拓展应用 2 2 B 解析 解析 中液氯是单质 中碘酒 漂粉精不是胶体 中 Na2O2不 11 是钠盐 故选 B 例 3 C 解析 解析 风化一定是化学变化 如 Na2CO3 10H2O Na2CO3 10H2O 变 色 看具体情景而定 如 FeCl3溶液遇 KSCN 溶液变红色为化学变化 溴水中加苯 振荡后 有机层显橙红色 则为物理过程 燃烧 本身就是化学反应 爆炸也可能是气体单纯 的压强增大所致 同素异形体间转化一定是化学变化 利用液态时沸点不同把 N2与 O2 分离开 反应方程式 Cl2 H2OHCl HClO 2HClO2HCl O2 光照 只有 C 正确 拓展应用拓展应用 3 3 D 解析 解析 生成沉淀不一定有化学变化 如 改变温度导致晶体析出 放出气体不一定有化学变化 如 液态煤气通过减压放出气体 溶液褪色不一定有化学 变化 如 活性炭脱