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文档简介
超简单营养早餐火腿西多超简单营养早餐火腿西多 士士 平均4 0分 基于 432位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分 材料材料 吐司面包4片 普通的白吐司即可 火腿4片 奶酪2片 鸡蛋2个 色拉油适量 做法做法 1 准备材料 2 吐司切去片 切下来的边直接吃掉吧 3 在吐司片上盖上一片火腿 奶酪 4 再夹上一片火腿 盖上另一片吐司 依次顺序为火腿 奶酪 火腿 5 准备 2 个鸡蛋打散成蛋液 装蛋液的碗要大一点 因为面包要放进去蘸蛋液 6 将吐司放进碗里双面蘸上蛋液 轻轻蘸满即可 7 平底锅倒油烧热 放入吐司片用小火煎 8 煎至双面金黄色 取出用纸巾吸一下多余的油 沿对角线切开即可 小诀窍小诀窍 1 吐司不要再蛋液中久泡 蘸均匀即可 2 吐司也可以不去边 切边效果会更好看 3 也可以用黄油煎 更香 4 还可以做成甜味的 比如夹果酱 花生酱的 猪肉汉堡猪肉汉堡 平均4 4分 基于 45位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分 汉堡中的面包可以满足孩子对主食的需要 猪肉饼则可提供足够的热量 自制汉堡时要注 意加大蔬菜的含量 减少肉食的比例 以增加对维生素的补充 可搭配活性乳酸菌饮料食 用 有助于消化和吸收 材料材料 汉堡面包 或其它圆面包 2个 猪肉馅200g 洋葱1 4个 约20g 胡萝卜1 4根 约10g 鸡蛋1枚 番茄1 2个 约30g 生菜2片 料酒1茶匙 5ml 盐1茶匙 5g 番茄酱2茶 匙 10ml 油10ml 做法做法 生菜叶清洗干净 沥干水分 洋葱 胡萝卜分别切成碎粒 番茄切成大圆片 鸡蛋在碗中 打散 猪肉馅中加入洋葱碎 胡萝卜碎 调入鸡蛋液 盐和料酒 用筷子沿同一方向搅打均匀 至肉馅呈黏稠状 将搅打好的肉馅分成 2 块 压扁成 0 5cm 厚和汉堡胚面积相同的饼状 中火烧热平底锅中的油 放入制好的猪肉饼煎至熟透 两面呈金黄色 用铲子压肉排感觉 有点硬而且有弹性 时取出 依次在汉堡面包中夹入生菜叶 番茄圆片 煎熟的猪肉饼 淋上番茄酱即可 小诀窍小诀窍 大型超市的冷冻食品柜会出售加工好的肉饼 这样可以省去自己制作的时间 或者一次多 制做一些肉饼 放入冰箱冷冻室冷冻 吃时提前拿出来解冻后再煎炸即可 除了猪肉饼还可以制作牛肉饼或者鸡肉饼 也可以换成油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片 材料材料 玉米粉40克 面粉10克 鸡蛋3个 小葱3根 盐适量 胡椒粉少许 做法做法 1 面粉和玉米粉混合 加入鸡蛋和葱花 2 再加入盐和胡椒粉 轻轻搅拌均匀上劲 3 平底锅倒油烧热 倒入面糊摊成薄饼 4 中小火煎至一面定型后再翻面 5 煎至两面金黄饼熟即好 食用时切块 愛心早餐愛心早餐 平均3 8分 基于 38位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分 材料材料 麵包 1 片 雞蛋 2 粒 蟹柳 1 條 青 蔥 1 條 花生醬 1 湯匙 醬油 1 小匙 沙拉油 1 茶匙 做法做法 1 將雞蛋打散 蟹柳和青蔥切成小段加入雞蛋內及麵包塗上花生醬備用 2 將沙拉油倒入油鍋 中火 3 將雞蛋倒入油鍋中煎至半熟及成一個圓形 然後將麵包放在半熟的蛋上 記住有塗上花 生醬的麵包要向下 4 用雞蛋將麵包包起來 然後將麵包反轉過來 只要一下下 就將麵包拿出來 5 將已煎好的麵包擺設在大盤上 點綴一些薯泥和小菜就可 欧式早餐欧式早餐 蛋香土司蛋香土司 平均4 1分 基于 60位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分 材料材料 面包片 片 鸡蛋 个 牛奶 克 奶油 克 酸奶 克 葡萄干 黄油 白糖 蜂蜜 肉桂粉 做法做法 1 鸡蛋打散 加入奶油 牛奶 少许糖和肉桂粉 将面包片浸泡在蛋奶糊中 两面都要 2 锅中涂一层黄油 放入面包片 每一面煎 分 钟左右至金黄即可出锅 切成三角型 3 尽量选浓稠的酸奶 酸奶中加入少许奶油 充分搅打 撒上葡萄干 最后在面包片上和酸奶 酱中淋蜂蜜即可 小诀窍小诀窍 吃的时候面包片涂酸奶酱吃 美味 鲜虾猪肉云吞鲜虾猪肉云吞 平均4 2分 基于 51位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分 材料材料 绞猪肉300g 鲜虾150g 鸡蛋1个 盐1茶匙 味精少许 胡椒粉半小匙 云吞皮1包 做法做法 1 将虾肉剁碎 放入绞猪肉 鸡蛋 盐 味精和胡椒粉 搅拌均匀成云吞馅 2 将馅料裹进云吞皮里 3 准备烫云吞的水 在等待水滚当儿 可以先准备云吞汤底 4 汤底材料很简单 水 盐 酱青 胡椒粉 葱花 些许橄榄油 调成自己喜欢的咸度即 可 5 水沸时放入云吞 自己要吃的量 烫熟捞起 6 淋上刚刚准备的汤 趁热吃就美味可口了 小诀窍小诀窍 喜欢虾肉多的 可以多虾少肉 我给的分量可以包80粒 云吞和饺子不同 虽然馅料相似 做法不同 云吞皮也比饺子皮薄 云吞制作与烹煮都较为容易 有的人喜欢干捞的也可以 就是碗里加点油 盐 酱青捞一捞 蛋包饭的做法 1 先炒饭 蒜苗
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