八年级科学上册《物质在水中的结晶》教案3 浙教版_第1页
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用心 爱心 专心 1 教案教案 3 1 83 1 8 物质在水中的结晶物质在水中的结晶 每 课 必 记 课 题1 8 物质在水中的结晶日 期 教 学 目 标 1 说出晶体与非晶体的主要区别 2 了解晶体形成的几种方法 重 点 难 点 分 析 不同的晶体要用不同的提取方法的原因 溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主 溶解度随温度变化不明 显的要用蒸发溶剂的方法来提取 课程 资源 的准 备与 开发 教 学 预 设调 控 对 策 引入 溶液普遍的存在于我们的生活中 自然界中的河水 海水和泉水等都 不是纯净物 都是溶有多种溶质的溶液 那么 怎么将这些物质从水 用心 爱心 专心 2 中提取出来 比如从海水提取食盐 一 晶体的形成 1 晶体和非晶体的主要区别 展示各种物质的晶体如 硫酸铜晶体 云母晶体 食盐晶体 观 察 再展示几种非晶体物质 如硫磺粉 红磷 蔗糖等 观察 教 师可提供放大镜 发现 晶体都具有规则的几何形状 不同的晶体具有不同的形状 2 晶体的形成 师 生活中经常需要从溶液中提取物质 大家能举出一些例子吗 或者问 大家知道围垦海田的作用吗 说说他它的原理 联系生活 我们所吃的食盐大多数就是从海水中提炼出来的 人们把 海水引入盐田 经过风吹日晒 水蒸发后 溶液变浓 最后食盐就会 结晶析出 请学生总结 这是用了什么方法获得晶体 实验 1 配制一杯 70 摄氏度的硫酸铜的饱和溶液 2 利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液 滴在凹穴片上 3 仔细观察 或用显微镜观察 有没晶体出现 学生观察现象 描述结果 学会总结出这是利用了什么方法获得晶体 总结可得出获得晶体的两种方法 可以通过蒸发溶剂使溶液变浓 再继续蒸发溶剂而获得晶体 也可以 通过冷却热饱和溶液来获得晶体 问 为什么蒸发溶剂能析出晶体 问 为什么冷却热饱和溶液的方法可得到晶体 问 这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得 用心 爱心 专心 3 前一种是 后一种不一定 对于 氯化钠溶液和氢氧化钙溶液不能用冷却热饱和溶液的方法来得 到晶体 3 事实上 在生活生产中人们通常是将两种方法综合起来使用 也 就是先通过加热使溶液浓缩 减少溶剂 再将溶液冷却 降低温度 使溶液中的物质结晶析出 4 小结 溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶 液为主 溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取 二 结晶水合物 无水硫酸铜粉末 是白色的 硫酸铜晶体 是兰色的 硫酸铜溶液 也是兰色的 这里作业本出现了用无水硫酸铜粉末来鉴别酒精中有无水的题目 所以课堂要做必要的介绍 三 关于溶解和析出的平衡 由于分子处于不停的运动之中 从宏观角度看 把硫酸铜晶体放 入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解 但是从微观角度看 一块硫酸 铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时 另一部分在析出 溶解和 析出的质量是一样的 所以 我们说溶解和
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