风险分级分类管理工作方案

风险分级分类管理工作方案风险分级分类管理工作方案 导读 兴和县食品药品监督管理局大同夭监管所 食品生产经 营企业风险分级分类管理 工作方案根据县局的工作部署 我所 决定在全乡范围内开展食品 生产企业风险分级分类管理工作 结合我所去 风险分级管控工作实施方案 兴和县食品药品监督管理局大同夭监管所 食品生产经营企业 风险分级分类管理 工作方案根据县局的工作部署 我所决定在 全乡范围内开展食品 生产企业风险分级分类管理工作 结合我所去年开展食品生 产企业风险分级分类管理工作情况 按照产品分类 企业分 级 监管分等的原则 实施食品生产加 工企业分类分级监管 制定实施方案如下 一 工作目标 依 据国家总局 食品生产企业风险分级监管指导意见 试点稿 见附件 下称 指导意见 立足建立有 效的监管制度 加 大对食品生产加工环节监管方法的探索研 究 规范监督执法行 为 提高监管水平 在分类分级监管的 基础上 合理配置监管人力资源 提高监 管水平 努力实现 食品安全得到有效保障 食品安全总体水 平显著提升 的 目标 二 工作目的 通过试点 为我乡食品生产企业风险分级分类 监管工作 提供科学的依据 以期达到进一步落实食品生产企业 主体责 任 提高监管效率 促进食品行业健康发展 保障食品 生产质 量安全的目的 三 工作内容 参照 指导意见 对加工食品从原料属性 食品配方 复杂 程度 使用食品添加剂多少等 8 个要素进行打分评价 确定 食品风险等级 通过食品风险分级结果和企业生产过程 控制水平现场评价初 步确定食品生产企业风险等级 再根据 上一年度企业食品质量安全信用记录情况调整确定食 品生 产企业风险等级 根据食品生产企业风险等级 结合监管资 源和水平 合理确 定企业的年度监督检查频次 探索 建立 对食品生产企业监管 的新路子 新方法 新机制 四 方法步骤 试点工作由市局组织实施 分三个阶段进行 准备阶段 5 月 15 日 5 月 25 日 重点做好试点 的前期准备工作 包括召开动员会 座谈会 制定实施方案 宣传发动等 由所管理人员召开各从业单位监管人员参加的 动员会 座谈 会 明确试点工作目的 意义 方法步骤 工 作要求 调动工 作主动性 听取各方对试点工作的意见建议 确保试点工作有 序开展 宣传发动企业 让企业了解风险分 级 评价办法 程序等内 容 增强企业配合和参与意识 实施阶段 5 月 26 日 7 月 25 日 重点根据试点 内容和要求对辖区内食品生产加工企业生产的 产品品种进 行认真梳理 依据企业生产的食品品种风险程度确 定食品风 险等级 根据现场监督检查及已掌握情况 对企业生 产过程 控制水平进行评估 并依据企业生产食品的风险等级和 现场 评价结果 进行综合判断 确定辖区各家企业风险等级 建 立并实施分类监管控制制度 总结阶段 7 月 26 日 7 月 31 日 对试点工作主 要做法 取得的成效 存在问题以及意见建议 等方面进行认 真梳理 总结 强化改进措施 建立健全规范和发展有机结 合的长效监管机 制 五 工作要求 提高认识 精心组织 要把开展试点工作作为当前食 品生产安全监管的一项重要任 务 抓紧抓好 确保试点工作 有效实施 要有效加强组织领导 明确工作目标 夯实工作 基础 落实 监管责任 要根据实际情况 认真组织实施 明 确工作目标 工作任务 工作重点和工作要求 加强跟踪落 实 加强引导 务求实效 将对试点工作开展情况及 其效果适时跟踪督查 确保工作扎 实推进 要结合实际 加 大对试点工作内容的探索 研究 努力形成 能够在面上推广 在实践工作中实用管用的有益经验 方法 交流学习 总结提高 各从业单位应加强相互交 流 相互学习 认真总结好的做法 和行之有效的措