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消防安全培训会议 全季酒店大雁塔小寨东路店安全第一预防火灾 1 培训纲要 酒店与火灾火灾预防的原则灭火的基本原则燃烧三大要素灭火的基本方法认识消防器材遇火灾如何逃生酒店安全委员会组织结构及职责灭火应急疏散预案 2 酒店火灾案例 案例一 2005年6月10日 广东省汕头市华南宾馆由于电气线路发生短路故障引燃可燃物 造成特大火灾事故 事故导致31人死亡 28人受伤 着火面积2800平方米 直接经济损失81万余元 分析 由于现代化酒店的主要能源是电 电线如网 用电设备多 整个酒店像是一个大的带电体 用电设施不完好 线路老化 人员操作失误都易造成电气线路短路起火 电气线路和电器设备的管理使用不当 是造成酒店火灾的头号原因 占70 以上 因此 用电设施的科学规划布局 设备的完好 规范电气操作以及严格管理是减少和杜绝酒店火灾的关键 3 酒店火灾案例 案例二 2004年2月1日 河南省洛阳市经济开发区深森宾馆 由于值班人员用煤炉取暖时 煤炉引燃值班人员的大衣而造成特大火灾 火灾导致10人死亡 16人受伤 分析 谨慎用火才能保证安全 所有用火人员都必须严格按照规程操作 用火设施在任何时候都必须处于良好状态 涉火人员要时刻保持高度的安全防范意识 随时检查维修用火设施 否则就容易酿成大祸 4 酒店火灾案例 案例三 1997年1月29日 湖南省长沙市燕山酒家一名保安人员违章使用酒精炉 导致发生特大火灾事故 造成40人死亡 27人重伤 62人轻伤 烧毁建筑997平方米 直接经济损失92万余元 案例四 2003年2月2日晚6时许 黑龙江省哈尔滨市天潭大酒店 一名服务员在取暖煤油炉未熄灭的状态下 将含有汽油成分的油品作为燃料向炉内添加 引发特大火灾 造成33人死亡 10人受伤 直接经济损失85 8万元 分析 早晚 节假日易造成管理松懈 是管理漏洞的多发期 也是火灾隐患经常出没之时 零散人员是管理的死角 易发生漏管情况 因此 许多酒店的火灾容易发生在早晚和节假日 或由疏于管理的零散人员引发 只有全时空 全员额 全过程严格管理 才能有效防止酒店发生火灾 5 6 7 8 酒店消防安全的主要隐患 违规装修施工 一些宾馆饭店进行装修改造施工 由于用火 用电 用气设备点多量大 加之个别施工材料不符合消防安全的规定 一旦工人操作失误或处理不当 容易导致消防安全事故的发生 电气设备老化 一些宾馆饭店电气线路老化或配置不合理 容易引发火灾 如大量使用单层绝缘绞线接线板 这种电线没有护套 易因挤压或被动物咬噬而发生短路 客房内的电熨斗 电暖气 热得快等电热器具 客人使用不当 违章接线或忘记断电而使电器设备过热引燃周围可燃物造成火灾 9 酒店消防安全的主要隐患 厨房违规操作 如在炉灶上煨 炖 煮各种食品时 浮在上面的油质溢出锅外 遇火燃烧 在炉灶旁烘烤衣物或用易燃液体点火发生燃烧或爆炸 此类火灾蔓延速度快 扑救困难 特别是油类火灾 无法用水进行扑救 住店客人安全意识不强 客人在宾馆饭店卧床吸烟是诱发火灾的重要因素 少年儿童如无同行成年人的监督 容易因玩火而引发火灾 且事后易惊慌失措 到处躲藏 隐瞒火情 错过遏制火情的有效时机 施救设施设备不全或失效 目前 一些宾馆饭店存在安全出口锁闭或数量不足 疏散通道被堵塞 占用 消火栓被圈占 遮挡 自动报警 喷淋设施损坏或未按要求安装 疏散指示标志不足 应急照明损坏 灭火器过期等现象 一旦发生火灾 得不到及时扑救 最终酿成事故 10 酒店火灾的危害性 火灾荷载大 宾馆饭店内部存在大量的可燃 易燃装饰材料及生活用品 一旦发生火灾 大量可燃材料将导致火灾迅速蔓延 大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气 给住店客人逃生造成极大不便 火势蔓延迅速 宾馆饭店的火灾蔓延迅速的因素很多 一是没有良好的防火分隔和隔阻烟火措施 二是客房的密闭性很强 起火后不易及时发现 三是内部楼梯间 电梯井 电缆井 垃圾道等竖井林立 一旦发生火灾 极易产生烟囱效应 火灾扑救难度大 宾馆饭店多为高层建筑 发生火灾后存在火势蔓延迅速 供水困难 疏散救人和控制火势难等诸多因素 扑救难度大 11 酒店火灾的危害性 疏散和施救困难 宾馆饭店人员多且较为集中 进出频繁 且大多数是暂住的旅客 对建筑物内的环境 出口和消防设施等情况不熟悉 同时 发生火灾时 被困人员心情紧张 极易迷失方向 拥塞在通道上 造成秩序混乱 给疏散和施救工作带来困难 往往造成重大伤亡 12 火灾预防的原则 严格控制火源 加强可燃物的管理 采用耐火建筑 阻止火焰的蔓延 组织 训练义务消防队伍 配备相应的消防器材 13 灭火的基本原则 发现起火迅速利用身边的灭火器材进行扑灭 同时应立即报告 先控制蔓延 再集中灭火 救人重于救火 先重点 后一般 合理选择灭火剂和灭火方法 14 燃烧的三要素 点火源 明火 高温物体 摩擦碰撞 电火花 助燃物 空气氧气 可燃物 固体 固体粉尘 可燃液体 可燃气体 15 灭火的基本法 1 冷却法 重 2 隔离法 重 3 窒息法 重 4 化学抑制法 16 灭火器的种类 1 水基灭火器2 泡沫灭火器3 干粉灭火器4 二氧化碳灭火器 17 酒店消防器材 设施的种类 1 水 消火栓 喷淋 2 灭火器 干粉 二氧化碳 3 灭火毯4 声光报警器5 烟感6 消防广播7 紧急疏散通道指示灯8