寿光行业研究

主要消费群体 中心的会员主要是机关 企事业单位以及保险公司 银行 学校等单位的退休干部 教授 高管 企业主等人士 发展战略进程 地级市 部分县级市 全省 建成全方位覆盖 36 个配送服务中心 业务量 已达到每个月 30 多万元 手指触动 送菜上门手指触动 送菜上门 打造的绿色蔬菜销售信息服务机构 这个信息平台整合了菜农 蔬菜公司 物流运输机构等资源 并指定绿色蔬菜种植基地 经过对种植 加工 运输等 各环节的严格管控 把经过鉴定的绿色有机蔬菜送到消费者手中 打造打造 绿色蔬菜王国绿色蔬菜王国 服务理念就是 手指触动 送菜上门 通过全国统一且唯一的客户端口 每天 24 小时为客户提供信任 便利的网络订购服务 通过配送中心 24 小时 之内将蔬菜从种植基地直接送到客户家中 不但保持蔬菜的新鲜度 还避免了 二次污染 蔬菜产业是一个很长的链条 从种植 加工 到存储 运输 其中 任何环节出现差错都会引发安全问题 信息平台的初衷就是为用户提供信任 高效的绿色厨房服务 业务部 业务员在不停地应答 呼叫 十分繁忙 信息平台的工作流程 用户登陆全国统一信息平台 提出订购蔬菜需求 呼叫中心座席助理通过用 户管理系统识别用户信息 并与用户核对 用户确认配送信息后 座席助理 提交订单到订购系统 调度呼叫中心通过订购系统 导出采购订单明细 发 送至蔬菜调度呼叫中心指定的蔬菜种植基地 蔬菜种植基地根据订单明细 配送蔬菜至蔬菜调度呼叫中心在各城市设立的配送服务中心 城市配送服务 中心完成用户订购蔬菜的分拣工作 并配送至用户指定地址 城市配送服务 中心将配送结果反馈至蔬菜调度呼叫中心订购系统 可以引领大众健康饮食新风尚外 还将进一步拉动无公害绿色蔬菜种植 加工 物流运输等产业链的延伸 直接推动信息服务产业的发展 目前我们配送的蔬菜平均价格比超市高 10 35 客户主要还是中高端 人士 随着人们收入水平的提高和消费观念的变化 我们的客户肯定会从目前 的中高端向大众消费群体延伸 中国蔬菜调度呼叫中心把我们作为一个供货单位 在使我们增加销量的同 时 也对我们的蔬菜质量提出了更高的要求 我们的蔬菜都有条形码 出了问 题完全可以追溯 因此 生产环节上不能有丝毫的懈怠 改变了当地菜农传统的粗放型模式 而且菜地里不用一粒化肥和农药 菜 园角落里沼气池的沼渣和沼液就是最好的肥料 不但肥力足而且有杀菌灭虫的 功效 宁夏 金贵螺丝菜 丁北西芹 金贵牌蔬菜 张亮甜瓜 4 个特 色产品商标 大连 打造绿色蔬菜 第一品牌 绿晨牌 作为我市首家注册绿色蔬菜品 牌的单位 也是全国第二个被批准使用绿色食品标志的蔬菜生产基地 该公司 现有日光温室以及塑料大棚 2000 余个 占地 2 万多亩 年可生产绿色 无公害 蔬菜和无公害水果 10 万吨 加工和出口近 3 万吨 储藏保鲜 1 万吨 这里的 生产过程实行全封闭式管理 模式化栽培 全部应用生物有机肥 生物农药 声波助长 磁化水滴灌等实用增产技术 严格按照绿色食品生产规程操作 生 产出的全是名副其实的 绿色蔬菜 番茄 辣椒 云豆 甘蓝 芹菜 马 铃薯 黄瓜等 17 种蔬菜被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品 茼蒿等 6 种 蔬菜被认定为无公害农产品类蔬菜 在我市 绿晨 牌蔬菜已进驻 沃尔玛 和开发区商场等超市 占我市绿色蔬菜供应份额的 80 每年市场交易额近亿 元 先订单后生产 主要以生产绿色食品蔬菜 无公害水果为主 社员分布和 辐射到全区 60 多个村 总种植面积达 2 万余亩 农户们按照公司的要求生产蔬 菜 经过严格检测 合格的蔬菜由公司统一收购和销售 这一 公司加农户 的生产经营模式 为 3000 多户农户开辟了一条致富新路 采访中 一位社员深 有感触地说 以前在生产销售中都是单打独斗 现在合作社就是我们的娘家 入了社 既享受了服务 又分红赚钱 一举两得 公司 基地 标准化 的 产业化经营模式 公司指导基地 市场引导加工 加工引导种植 北京 绿有机食品的价格要比普通食品贵三到五倍 高昂的价格把普通市 民挡在了门外 对此 刘国励告诉记者 由于 奥绿特 绿色有机连锁机构集 生产 物流 交易终端于一身 最大限度地发挥了资源的优化配置 使生产 物流及终端应运成本控制到最低 另一方面 该连锁机构还带有公益性质 因 此 到二 00 八年 居民在家门口只要用普通的菜价就能购买到绿色有机食品 寿光的问题寿光的问题 有机蔬菜 绿色蔬菜和无公害蔬菜 在大陆统称 绿色蔬菜 是一个含混 的的概念 即使是标注为有机蔬菜的产品 也并非能保证其不含有化肥 农药 或激素成分 用专家的话来说 由于土壤污染 中国几乎不存在真正的有机蔬 菜 山东寿光是大陆绿色蔬菜第一品牌 但正是在这里 近日媒体曝光菜农普 遍使用蔬菜催熟剂 引起大家对菜品质量的疑虑 在此之前 凤凰周刊 记 者在寿光进行了深入的实地调查 揭示了在 绿色 的笼统概念之下 寿光蔬 菜和大陆其它地方一样存在着普遍使用农药 化肥 激素 部分情况下是违规 使用的问题 大陆将市场销售的蔬菜分为无公害 绿色和有机三个等级 其中 无公害 是指 在蔬菜种植过程中 可以使用低毒的化肥和农药 但要将有害物的含量 控制在规定标准之内 即农药残留不可超标 严格来说 无公害只是一种基本 要求 任何蔬菜都应达到这一要求 这在目前大陆却成了一个 绿色 标准 无公害蔬菜之上 绿色蔬菜是指经过农业部门认证 许可使用绿色食品标 志的蔬菜 1996 年起 大陆将绿色蔬菜分为 AA 和 A 两个等级 A 级允许限量使 用限定的化学合成物质 AA 级规定不得使用任何有害化学合成物质 有机蔬菜 指的是在种植过程中绝对禁止使用农药 化肥 激素 除草剂 合成色素等人工合成物质 而无公害和绿色蔬菜只是允许有限制地使用这些 绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品 寿光现有蔬菜种植面积为 84 万亩 其中的 68 万亩为无公害蔬菜 14 万 亩为绿色认证蔬菜 6 万亩为有机蔬菜 绿色和有机蔬菜只占少部分 菜农难以摆脱依赖农药 化肥 激素 经济利益驱使和检测监控乏力是其一 真正的绿色蔬菜在市场上不能实现优质优价 也是症结所在 市场上 有机蔬菜的价格是普通蔬菜的 3 5 倍 但种植蔬菜要求很多 如 3 年内不得使用化学农药 化肥等违禁物质 基地周围要设置隔离带 锄草 杀虫 捉虫等过程必须全靠人工