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1 第第 3 3 章章 基因的本质基因的本质 第第 1 1 节节 DNADNA 是主要的遗传物质是主要的遗传物质 一 教学目标 1 知识方面 总结人类对遗传物质的探索过程 分析证明 DNA 是主要的遗传物质的实验设计思路 2 情感态度与价值观方面 认同与人合作在科学研究中的重要性 讨论技术的进步在探索遗传物质奥秘中的重要作用 认同人类对遗传物质的认识是不断深化不断完善的过程 3 能力方面 探讨实验技术在证明 DNA 是主要遗传物质中的作用 二 教学重点和难点 1 教学重点 1 肺炎双球菌转化实验的原理和过程 2 噬菌体侵染细菌实验的原理和过程 2 教学难点 肺炎双球菌转化实验的原理和过程 三 教学方法 讨论法 演示法 探究法 四 教学课时 1 五 教学过程 教学内 容 教师组织和引导学生活动教学意图 章引言引导学生阅读并思考 P41 章引言阅读思考引入新课 问题探 讨 引导学生完成 问题探讨 并提示 提示 1 1 具有贮存大量遗传信息的潜在能力 2 能够指导蛋白质合成 从而控制生物的性状 和新陈代谢的过程 3 在细胞生长和繁殖的过程中能够精确地复制 自己 使得前后代具有一定的连续性 4 结构比较稳定 但在特殊情况下又能发生突 变 而且突变以后还能继续复制 并能遗传给后代 遗传物质必须稳定 要能贮存大量的遗传信息 可 以准确地复制出拷贝 传递给下一代等 2 这是一道开放性的题 答案并不惟一 只要提出 正确的思路即可 阅读思考 回答 以已知推 特点 自 然引入新 课 一 对 遗传物 质的早 问 20 世纪 20 年代 人们为什么会认为蛋白质是遗 传物质 到 20 世纪 30 年代呢 一道学生带着这些问题阅读课本 P42 43 阅读思考从历史背 景了解人 们的推测 2 期推断 二 肺 炎双球 菌的转 化实验 通过确凿的实验证据首先向遗传物质是蛋白质的观 点提出挑战的是美国科学家艾弗里 而艾弗里的实验又 是在英国科学家格里菲思的肺炎双球菌转化实验的基础 上进行的 请看这个著名的经典实验 出示R型细菌和S型细菌的菌体和菌落图 让学生对 图指出何者是R型菌体 何者是S型菌体 菌落各是怎样 毒性呢 以加深学生对两种细菌的了解 问 肺炎双球菌的转化实验分哪几个步骤 各看到哪些象 第四组的实验结果说明了什么 艾弗里及其同事的设计思路是什么 他们的研究结果 说明了什么 学生阅读教材P43 P44 边看书边看图解 回答上述问 题 1 体内转化 1928 年 英国 格里菲思 活 R 无毒 活小鼠 活 S 有毒 小鼠 死小鼠 杀死的 S 无毒 活小鼠 活 R 杀死的 S 无毒 死小鼠 转化因子是什么 分离出活 S 在肺炎双球菌的转化实验中 为什么加热杀死的 S 型细菌还能使 R 型活细菌转化为 S 型活细菌 讲述 蛋白质和核酸对于高温的耐受力是不同的 在 80 100 的温度范围内 蛋白质将会失活 DNA 双链将 解开 当温度降至 55 左右时 DNA 双链能够重新恢 复 但蛋白质的活性却不能恢复 2 体外转化 1944 年 美国 艾弗里 多糖或蛋白质 R 型 活 S DNA R 型 培养基 R 型 S 型 DNA DNA 酶 R 型 转化因子是 DNA 阅读思考 回答 弄懂肺炎 双球菌转 化实验的 原理和过 程 三 噬 菌体侵 染细菌 的实验 介绍 噬菌体侵染细菌的过程 吸附 注入 DNA 复制子代噬菌体的DNA和合 成子代噬菌体的蛋白质 组装子代噬菌体 释放 噬菌体侵染细菌的实验 亲代噬菌体原宿主细菌内子代噬菌体实验结论 32P 标记 DNA 无 32P 标记 DNA DNA 有 32P 标记 35S 标记 蛋白质 无 35S 标记 蛋白质 外壳蛋白无 35S 标记 DNA 是遗 传物质 阅读思考 回答 列表比较 一目了然 3 旁兰思 考题 提示 因为硫仅存在于 T2噬菌体的蛋白质组分中 而 磷则主要存在于 DNA 的组分中 用 14C 和18O 等元素是 不可行的 因为 T2噬菌体的蛋白质和 DNA 分子的组分 中都含有这两种元素 思考回答 思考与 讨论 提示 1 细菌和病毒作为实验材料 具有的优点 是 1 个体很小 结构简单 容易看出因遗传物质 改变导致的结构和功能的变化 细菌是单细胞生物 病 毒无细胞结构 只有核酸和蛋白质外壳 2 繁殖快 细菌 20 30 min 就可繁殖一代 病 毒短时间内可大量繁殖 2 最关键的实验设计思路是设法把 DNA 与蛋白质分 开 单独地 直接地去观察 DNA 或蛋白质的作用 3 艾弗里采用的主要技术手段有细菌的培养技术 物质的提纯和鉴定技术等 赫尔希采用的主要技术手段 有噬菌体的培养技术 同位素标记技术 以及物质的提 取和分离技术等 学生可能回答出其他的技术 但只要 回答出上述主要技术就可以 科学成果的取得必须有技术手段做保证 技术的发 展需要以科学原理为基础 因此 科学与技术是相互支 持 相互促进的 思考讨论 回答 总结从实验过程并得出以下结论 1 DNA 是转化因子 是遗传物质 而蛋白质不 是 因为艾弗里及其同事对 S 型细菌中的物质进行了 提纯和鉴定 他们将提纯的 DNA 蛋白质和多糖等物质 分别加入到培养了 R 型细菌的培养基中 结果发现 只 有加入 DNA R 型细胞才能够转化为 S 型细菌 2 遗传物质是 DNA 因为 DNA 进入了细菌体 内复制 并复制合成自身的蛋白质 所以在子代噬菌体 内 没有亲代噬菌体内蛋白质被标记的元素 归纳总结 从三个实验的结论中 拓展出下列规律拓展出下列规律 1 在具有细胞结构的生物体内 有 DNA 和 RNA 两种核酸 但 DNADNA 是遗传物质 是遗传物质 2 非细胞结构的生物体内 只有一种核酸 只 有一种遗传物质 即 DNA 或 RNA 3 只有少数几种病毒以 RNA 作为遗传物质 因 此 DNA 是主要的遗传物质主要的遗传物质 4 染色体是 DNA 的主要载体 DNA 主要存在于 细胞核中 并与蛋白质结合形成染色体 5 遗传物质控制蛋白质的合成 并由蛋白质表 达遗传信息 总结归纳培养学生 的归纳总 结能力 作业练习一二 六 板书设计 4 第 1 节 DNA 是主要的遗传物质 一 对遗传物质的早期推断 二 肺炎双球菌的转化实验 1 体内转化 1928 年 英国 格里菲思 活 R 无毒 活小鼠 活 S 有毒 小鼠 死小鼠 杀死的 S 无毒 活小鼠 活 R 杀死的 S 无毒 死小鼠 转化因子是什么 分离出活 S 2 体外转化 1944 年 美国 艾弗里 多糖或蛋白质 R 型 活 S DNA R 型 培养基 R 型 S 型 DNA DNA 酶 R 型 转化因子是 DNA 三 噬菌体侵染细菌的实验 1 噬菌体侵染细菌的过程 吸附 注入 DNA 复制子代噬菌体的
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