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糯米甜米饭做范文糯米甜米饭做范文 想必很多人都喜好吃甜食 那么这一道甜米饭对于喜欢吃甜食的人 来说一定不能错过 但是大家知道糯米甜米饭的做法有哪些吗 下面 给大家带来糯米甜米饭的做法 欢迎大家阅读 主料 短粒白糯米300g 水475g 步骤 1 将米和水放入一个平底锅里 置火上煮开 然后加盖 调至小火 煮15至20分钟 直到水完全被吸收了 2 加入你所需的糖量在热饭里 混合 将饭分成4碗 把芒果片铺在 每碗米饭上 再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成 糯米饭 3 糯米隔夜泡水 4 猪肉切粒 用生抽 油 胡椒粉腌一下 5 腊肠 鱼腐 芥菜杆和头菜切粒 6 先把猪肉炒半熟 再放毛豆 和其他配料 炒至干水 放煮好的 糯米搅拌 甜味 7 开水泡桂花干 隔水 融糖 8泡好的糯米隔水 倒桂花糖水浸泡 煮糯米饭 食材明细 江米适量 阿胶枣适量 熟油适量 蜂蜜适量 白糖适量 做法步骤 1 准备江米 白糖 蜂蜜 阿胶枣 熟油 为避免广告 我把标签 撕掉了 用的是枣花蜜 2 把米洗净 泡2分钟 3 泡好的江米倒入电饭煲 加2勺糖 米和水的比例是1 1 4 盖好盖开蒸 蒸熟自动跳保温 跳档后 再闷15分钟 4 米饭已经蒸好了 5 下面找一个碗 把水擦干净 把熟油擦在碗壁上 6 码入阿胶枣 7 枣上面盖上米饭 按实 放蒸锅里 等上汽后蒸15分钟 这我只 有枣 可以一层枣一层米饭码放多层 手里还有其它材料的话还可 以码些造型出来 8 时间到 饭蒸好了 蒸第二次是为了让米饭更软糯 也方便再次 蒸型 9 把饭扣到盘里轻轻拿掉碗 10 调制一碗淀粉水 里面加白糖蜂蜜 淀粉 甜度按自己的喜好 调 11 把淀粉水倒入煮锅 开火烧开 中间要不停搅拌 12 水烧好后 黏稠并呈透明状 就好了 13 把煮好的糖水浇到米饭上 糯米饭就做好了 主料 白糯米1量杯 橙皮半个 冰糖三十克 水20克 红枣数粒 白莲子数粒 提子数粒 做法 1 白糯米与白莲提前冷水浸泡两小时 2 重新换水 奶锅中加入白糯米和白莲子 加上高于米0 5cm的水量 小火煮至十五分钟至干水半熟 3 橙子用盐搓洗之后 用纸巾擦干水份 4 取部分刮出橙皮切碎 白膜不要 部分橙皮切6条细丝备用 5 莲子先挑出 橙皮碎加到半熟糯米饭中拌匀 6 红枣切片 提子洗干净 用纸巾吸干水分 备用 7 在大碗中抹一层薄薄的油 把红枣莲子提子橙皮铺在碗底 8 把拌好的香橙味的糯米饭 小心放到碗里轻轻压一下 上锅大火 蒸二十分钟 取出之后倒扣在一个碟子上 9 冰糖加水小火煮开至糖融化变稠 10 把冰糖蜜汁倒在糯米饭中 即可食用 主料 糯米适量 水适量 做法 1 如果时间允许的话 最后可以事先将红豆和花生泡上一夜 2 向锅里倒入适量的水 水和糯米的比例为2 1 烧好后放入白砂糖 具体多少根据个人口味 3 大约煮个一两分钟将糯米放进锅中 待米饭烧熟后将糯米盛出 4 再将葡萄干 红枣 红豆 花生和核桃仁撒在另一个碗 然后将 煮好的糯米铺上一层 然后再将上
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