2012届高三生物二轮复习 DNA、蛋白质和植物有效成分提取专题练习2 新人教版

用心 爱心 专心 1 20122012 届高三生物二轮复习专题练习届高三生物二轮复习专题练习 2 2 DNADNA 蛋白质和植物有效成分 蛋白质和植物有效成分 提取提取 一 选择题 1 为了防止橘皮在压榨时滑脱 且出油率高 可采取的措施是 A 加热煮沸 B 漂洗 C 抽滤 D 用石灰水浸泡 2 下列关于 DNA 的粗提取实验和血红蛋白的提取实验 叙述正确的是 A 前者选择鸡血细胞作为材料较好 后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较 好 B 样品预处理时 前者静置 1 天处理除去上清液 后者需要加入清水 反复低速短时 间离心洗涤 至上清液无黄色 C 在 DNA 粗提取实验中 往 2 mol L 氯化钠溶液中加入蒸馏水析出 DNA 时 应该缓慢 加入 直到出现黏稠物即止 D 洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖 无机盐等 3 将粗提取的 DNA 丝状物分别加入 0 14 mol L NaCl 溶液 2 mol L NaCl 溶液 体积分数 为 95 的酒精溶液中 然后用放有纱布的漏斗过滤 分别得到滤液 P Q R 以及存留在纱布 上的黏稠物 p q r 其中由于含 DNA 少可以丢弃的是 A P Q RB p q rC P q RD p Q r 4 橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡 其目的是 A 与橘皮中的有机酸反应 防止损坏橘皮精油 B 破坏细胞结构 分解果胶 提高出油率 C 防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解 D 防止蒸馏过程中原料发生焦糊 5 在 DNA 复制过程中 保证复制准确无误进行的关键步骤是 A 破坏氢键并使 DNA 双链分开 B 游离核苷酸与母链碱基互补配对 C 配对的游离核苷酸连接成子链 D 子链与模板母链盘绕成双螺旋结构 6 列对有关实验的叙述 不正确的是 A 血红蛋白的提取和分离实验中使用的交联葡聚糖凝胶 G 75 其中 75 表示每克凝 胶膨胀时吸水 7 5 克 B 在色素的提取和分离的实验中 叶绿素 b 在层析液中的溶解度最低 扩散速度最慢 用心 爱心 专心 2 C 用洋葱作实验材料进行 DNA 的粗提取与鉴定实验时 加入一定的食盐的目的是有利 于溶解 DNA D 制取细胞膜 血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料 7 在向溶解 DNA 得 NaCl 溶液中 不断加入蒸馏水的目的是 A 加快溶解 DNA 的速度 B 加快溶解杂质的速度 C 减小 DNA 的溶解度 加快 DNA 析出 D 减小杂质的溶解度 加快杂质的析出 8 胡萝卜素在人体内可大量转化为 A 维生素 C B 维生素 A C 维生素 D D 维生素 E 9 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用 浸泡充分 漂去橘皮颜色 防止橘皮压榨时滑脱 提高出油率 为彻底清洗脏物 10 胡萝卜素粗品的鉴定通过纸层析鉴定 鉴定时点样的直径应是 A 直径应小于 0 5 B 直径应为 1 C 直径应为 1 5 D 直径应为 1 8 11 根据蒸馏过程中什么标准 将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏 水上蒸馏和水气蒸馏 A 原料的种类B 原料的特性 C 原料放置的位置 D 原料的成分 12 对 DNA 的粗提取和鉴定 实验的叙述 正确的是 A 利用 DNA 能溶于酒精溶液 而蛋白质不溶于酒精溶液 可将 DNA 与蛋白质分离 B 利用高温能使蛋白质变性 却对 DNA 没有影响的特性 可将 DNA 与蛋白质分离 C 在溶有 DNA 的 2 mol L 氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水 轻轻搅拌后过滤 取滤液进 行以后的实验 D 在 DNA 滤液中加入嫩肉粉 通过木瓜蛋白酶的作用 可将 DNA 与蛋白质分离 二 填空题 13 请回答下列有关胡萝卜素提取的问题 1 从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取 所用溶剂具有 特点 2 萃取前 要将胡萝卜进行 和 3 萃取时应采用 加热 原因是 4 新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制 鉴定胡萝卜素粗品的方法是 用心 爱心 专心 3 14 分析下面的图 回答有关问题 1 写出图中数字所代表的含义 1 2 3 2 在图中用箭头表示水的流向 3 该装置为 蒸馏装置 其原理是 按原料放置的位置 对于 玫瑰精油的提取 属于 蒸馏 若萃取玫瑰精油 此过程中使用的有机溶剂为 4 分离后的油层中 有一定的水分 此时可加入 进行吸水 放置过夜 5 某同学采用 1 5kg 的玫瑰花瓣 出油为 45g 则出油率为 用心 爱心 专心 4 0 20122012 届高三生物二轮复习专题练习届高三生物二轮复习专题练习 2 2 DNADNA 蛋白质和植物有效成分提取 蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 一 选择题 1 D 2 解析 鸡血细胞有细胞核 适于提取 DNA 哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞 器 适用于提取血红蛋白 提取血红蛋白的实验中 洗涤红细胞时 不能加清水 应该加入 生理盐水 否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合 加大提取难度 DNA 初次析出时 加 蒸馏水至黏稠物不再增加为止 洗涤红细胞的目的是去除杂质蛋白 以利于血红蛋白的分离 和纯化 答案 A 3 C 4 B 5 B 6 解析 血红蛋白的提取和分离以鸡血细胞作为实验材料 制取细胞膜不能用鸡血细胞 鸡血细胞有核膜及其他细胞器膜 答案 D 7 C 8 B 9 C 10 A 11 C 12 解析 利用 DNA 不溶于酒精溶液 蛋白质溶于酒精溶液的特点 可将 DNA 与蛋白质 分离 高温能使蛋白质 DNA 变性 蛋白质在 60 80 可变性 而 DNA 在 80 以上也会变性 所以高温对 DNA 有影响 在溶有 DNA 的 2 mol L 氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水 轻轻搅拌后 过滤 得到 DNA 黏稠物 用 DNA 黏稠物进行以后的实验 在 DNA 滤液中加入嫩肉粉 通过木 瓜蛋白酶的专一性作用 可将 DNA 与蛋白质分离 答案 D 二 填空题 13 解析 因胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点 可以采用萃取法提取 加热可以提高 萃取效率 所用溶剂应该是耐高温 沸点高 的有机溶剂 为使溶剂与原料充分接触 要将胡 萝卜素制成干燥的粉末 因有机溶剂易燃加热时只能采用水浴加热的手段 以防止燃烧和实 用心 爱心 专心 5 验事故的发生 胡萝卜素可能在高温下分解 所以干燥处理时应控制好温度和时间 胡萝卜 素可以随层析液在滤纸上铺展 宜用纸层析法鉴定 答案 1 较高的沸点能充分溶解胡萝卜素且不与水混溶 2 粉碎 干燥 3 水浴 有机溶剂易燃 不能使用明