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文档简介

心血管疾病营养治疗与护理 心内四王聪聪 1 2 3 4 膳食因素和血清脂蛋白及动脉粥样硬化 5 膳食因素和血清脂蛋白及动脉粥样硬化 6 膳食因素和血清脂蛋白及动脉粥样硬化 7 医学营养治疗的目标是控制血脂 血压 血糖和体重 降低心血管疾病的危险因素的同时增加保护因素我们需要针对患者危险因素进行个性化指导 提出膳食建议 8 9 10 11 12 13 14 15 16 平衡能量摄入与体力活动 维持合适的体重 建议成人每周大部分时间每天累计活动30分钟以上 正在减肥者每天至少60分钟以上 17 饮食富含蔬菜 水果 可降低血压并改善其他危险因素 尤其是脑卒中的危险性降低推荐使用煮 蒸 汆 焯等 18 适当进食全谷和高纤维食品 膳食纤维能延缓胃排空 增加饱腹感不溶性膳食纤维能减少心血管病危险 并防止便秘 19 每周至少吃2次鱼 尤其是深海鱼 20 尽量减少含糖饮料和食物的摄入 以减少总能量 防止体重增加 21 低盐饮食 对合并高血压者尤为重要 食盐的摄入量每天控制在3 6克以下 可随季节活动量适当增减 夏季出汗较多 户外活动多 可适当增加盐的摄入量 冬季时 出汗少 活动量相应减少 应控制盐的摄入 22 节制饮酒 男性20 30g d 相当于50度白酒50ml 一两 葡萄酒250ml 啤酒750ml女性10 20g d 23 在外进餐 在外进餐时 也应遵循饮食和生活方式指南 24 不建议额外使用抗氧化维生素制剂 不建议额外使用抗氧化维生素制剂或其他添加
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