养育一个聪明孩子是项“综合工程”,父母们该注意哪些问题呢

为了孩子将来能聪明过人 一些父母从孕期开始就做好了充分准备 比如 多吃富含高蛋白的食品 进行胎教等 孩子出生后 营养补充更为丰富 可是 就算孩子把这些东西全吃下去 能保证孩子一定聪明吗 答案是未知的 爱子之 心虽无可厚非 但有些做法不仅不科学 而且也不够全面 养育一个聪明孩子是项养育一个聪明孩子是项 综合工程综合工程 父母们该注意哪些问题呢 父母们该注意哪些问题呢 1 1 准妈妈应多吃新鲜疏菜和水果 准妈妈应多吃新鲜疏菜和水果 不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处 研究证明 多吃肉 食的孕妇所生的新生儿 大脑皮层的沟回较少 这是因为胎儿肥胖 大脑皮层 平滑 使沟回紧紧靠在一起的原故 而以植物性饮食为主的孕妇所生的新生儿 虽然比普通新生儿要小一些 但骨骼和身体各部分的结构非常结实 大脑皮层 沟回褶皱也更加粗犷 蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源 它还含有丰富的纤维素和一定数 量的有机酸 对促进胃肠道蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用 所以蔬菜也 是一种重要的食品 蔬菜的种类很多 按其基本结构和可食部分的不同 可大 致分成以下 4 种 叶菜类叶菜类 如青菜 菠菜 韭菜 卷心菜等 主要提供胡萝卜素 B 族维生素和维生 素 c 另外也含有一定量的铁 但其吸收率较差 约 3 叶菜类所含的蛋白质不多 约 2 脂肪更少 低于 1 碳水化物约 3 5 根茎类根茎类 包括马铃薯 藕 胡萝卜 芋艿 大蒜等 其中淀粉的含量较高 如马铃薯 藕 可达 15 30 胡萝卜中含有较丰富的胡萝卜素 每 100 克中含 3 6 4 0 毫克 根茎类食物所含有的蛋白质 脂肪和无机盐一般并不多 瓜茄类瓜茄类 如冬瓜 南瓜 丝瓜 黄瓜 茄子 西红柿 辣椒等 其中胡萝卜素和维 生素 C 的含量较高 如每 100 克辣椒含维生素 C 高达 185 毫克 比柑桔多 6 倍 比一般的蔬菜也要高好几倍 西红柿不仅含有丰富的维生素 C 而且它含有较 多的有机酸 能保护维生素 C 不受破坏 故其利用率较高 鲜豆类鲜豆类 壳牌抢楼 6000 加油卡 玉树地震 陕西在行动 如蚕豆 扁豆 豇豆 毛豆 豌豆等 其中蛋白质 脂肪 碳水化物和无 机盐的含量比其他蔬菜都要高得多 但维生素相对较少 豆类蛋白质的氨基酸 组成与人体所需要的氨基酸比例比较接近 利用率较高 故鲜豆类是一种很好 的营养丰富的蔬菜 一般情况下 蔬菜是人体维生素的主要来源 绿叶蔬菜中所含的维生素最 多 但不同的部位其含量也各不相同 叶子的含量往往比根茎高 嫩叶比桔叶 高 深色的蔬菜 如青菜 比浅色的 如卷心菜 高 大多数蔬菜中都含有一定量 的抗坏血酸氧化酶 因此 采摘以后贮存时间越久 维生素 C 的含量越低 蔬菜中含有较丰富的钾 纳 钙 镁等无机盐 它们在体内的代谢产物略 具碱性 故常称之为 碱性食品 而鱼 肉 蛋 动物内脏等动物性食物因 含硫 磷较多 在体内最终的代谢产物常常略偏酸性 故又称为 酸性食品 每天吃点熟菜 可帮助维持人体的酸碱平衡 此外 大多数蔬菜都含有一定量的植物纤维 它能刺激胃肠道蠕动 防止 便秘 还能促进胆酸排泄 降低血清胆固醇的浓度 因此蔬菜也是人体不可缺 少的一种重要食品 有些蔬菜如青菜 韭菜 菠菜等含有丰富的硝酸盐 如果腐烂变质或腌制 后存放过久 会被还原成亚硝酸盐 亚硝酸盐可使血液中的血红蛋白转变成高 铁血红蛋白 使之丧失携带氧气的功能 亚硝酸盐还能与肠道中的胺类结合成 具有强烈致癌性的亚硝胺类 对人体十分不利 所以千万不能吃腐烂变质或腌 制过久的素材 2 2 母乳喂养的孩子智商高的孩子智商高 英国剑桥大学营养专家对 300 名 7 8 岁的儿童做了智商测验 发现吃母乳 长大的儿童智商比吃乳品的孩子多 10 分 奥秘在于 母乳中含有多种可促进儿 童大脑发育的活性物质 特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸 与牛奶相比较 母乳中牛磺酸的含量高出 10 倍多 奶粉渗透压普遍高于母乳 BB 常吃或留下健康隐患 黑龙江省乳品工业技术开发中心一位高级工程师的一项实验发现 我国生 产的婴儿奶粉渗透压一般高于境外品牌 但所有的奶粉 无论产自何处 其渗 透压均高于母乳 在这项实验中 婴儿奶粉是按等同于母乳浓度的 14 4 还原 成液体奶后测试的 昨日这位高级工程师在接受本报记者采访时表示 婴儿如果较长时间食 用高渗透婴儿奶制品 就会被打破体液的正常平衡 导致肾脏负荷加重 孩子 长大后还有可能患上糖尿病 与此同时 世界卫生组织表示将在本周发表一个报告 指出在过去的 40 年 里 医生提供给母亲的 婴儿标准体重表 是错误的 这个错误的标准使大部 分婴儿吸收了过量营养 从而使现代婴儿长大后得糖尿病 心脏病的几率大大 增加 在设立 婴儿标准体重表 时 当时的研究人员使用的是吃 配方牛奶 的婴儿数据 而吃 配方牛奶 的婴儿体重比正常吃母乳的婴儿要重很多 因 此这些数据并不准确 过多添加微量元素确有问题 给 BB 冲奶粉不是越浓越好 但黑龙江省乳品工业技术开发中心这位高级工程师的实验结果在国内业界 并未引起共鸣 大多数专家不愿回应此事 中国营养学会常务理事苏谊香昨日 接受本报记者采访时表示 一些微量元素的过多添加确实可能会引起高渗透 压这个问题 但营养缺乏与营养过量的界限 以及婴儿的实际承受能力是一个 需要更多临床研究的课题 可以肯定的是 婴儿吃了高渗透压奶粉肯定吸收不 了 从而引发腹泻 但这种现象在我国婴幼儿身上并不多见 苏谊香表示 每日喝了 500 毫升合格人工配方奶粉的婴幼儿不应再添加 微量元素 但很多家长常常忽视了这点 以为给孩子补得越多越好 此外 不 要给孩子冲调过浓的奶粉 一定要按推荐比例来调 3 3 不可忽略的早餐 不可忽略的早餐 壳牌抢楼 6000 加油卡 玉树地震 陕西在行动 据英国研究人员测定 不吃早餐的儿童 营养成分的获得要比吃早餐的儿 童低 10 15 不吃早餐 智力怎能不遭受损失 早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用 吃早餐不仅有助于孩子恢 复体力 吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩 在此 中国青少年研究中心 少年儿童研究所赵霞提醒说 为了孩子的健康 父母应告别三种不科学的儿 童早餐模式 随意型 食物大多是前一天的剩饭 有什么吃什么 数量和营养都不能保 证需要 唯蛋白质型 只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋 很少甚至完全没有糖类 吃这 类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平 难以进行快速思维 记 忆力也较差 唯碳化合物型 只吃馒头 稀饭 缺 少蛋白质 这类儿童刚开始血糖水平 较高 思维活跃 精力充沛 但血糖水平下降迅速 会造成思维和记忆能力的 持续下降 赵霞建议 早餐应包括谷类 蔬菜 水果 肉类和奶类 不要用含乳饮料 来代替牛奶 经常变换早餐的花样 干稀结合 荤素搭配 粗细结合 不能图方 便天天给孩子吃油条 麻团等油炸食品 父母应每天与孩子一同吃早餐 4 4 睡眠也是个重要因素 睡眠也是个重要因素 法国科学家发现 孩子的学习成绩与睡眠时间长短关系密切 凡睡眠少于 8 小时者 61 的人功课较差 勉强达到平均分数线者仅占 39 无一人名列前 茅 而每晚睡眠 10 小时者 76 中等 11 成绩优良 只有 13 功课较差 如果孩子们知道某件事情是有规律可循的 那他们总是十分乐意遵守既定 程序的 固定的就寝时间和睡前的常规活动能够帮助孩子了解自己下面应该期 待的步骤 如果就寝时间 地点或就寝程序总是变来变去 他们就会变得焦虑 困惑 会认为这里面有讨价还价的余地 虽然有的孩子比另外一些孩子对于规 律性的依赖更强一点 就寝程序是可以让所有孩子都受益非浅的 一个对儿童有效的好的就寝程序大约需要半个小时的时间 包括洗澡 拥 抱 讲故事或者唱歌 如果这个程序所花费的时间过长或者内容过于复杂 它 不仅不能让孩子平静下来 反而会让孩子更加兴奋 但是如果时间太短的话 孩子们又会觉得自己是被大人硬逼着上床睡觉 如果周末的就寝时间比平时的就寝时间晚一个小时以上 那么在周一的晚 上你就要有麻烦了 要想取得最好的效果 那么就要保证一周七天只能有一个 就寝时间 这个计划对于那些喜欢在周末睡懒觉的家庭来说比较难办 但是我 的经验是在周六或者周日的早上至少要有一个大人同孩子一起按照正常时间起 床 这样整个一周就会比较容易过了 如果可以的话 孩子应该每天晚上都在同样的地方睡觉 经常变化睡觉场 所 睡在不同的床上 有的时候睡在地板上 有的时候睡在沙发上 这样会让 孩子难以形成一个固定的睡眠模式 如果孩子处于轮流监护的状态 我不赞同 对太小的孩子采取这种监护方式 尽你最大的努力保证孩子的就寝程序 并尽 可能使用一些共同的物品 比如枕头 毯子 并尽量将这些物品摆放在相同的 位置 不住在一起的父母应该就孩子的就寝程序进行磋商和协调 尽量采取相 同的模式 5 5 运动能帮助提高智力 运动能帮助提高智力 美国一位于博士的研究显示 凡坚持每天持续 20 分钟的跑步 健美操等运 动的学生 其学习成绩明显优于那些疏于运动者 婴幼儿的生活世界由三个镜头构成 睡眠 饮食以及运动 彼此交替 昼 夜上演 其中的运动画面 随着宝宝月龄的增加 出现频率越来越高 活动量也越 来越惊人 运动的好外在于促进神经 肌肉以及骨骼的生长 对自我身体形象的建立 及对外在环境的认识均有所助益 婴儿的动作如果发展得好 可以保护自己不 会东一下跌倒 西一下撞倒 还可以控制环境 超越障碍 避免许多潜在的危 险 像是跨过水沟 越过高地等等 幼儿从事运动不一定要在户外进行 也未必得到借助其他道具器材 在平 日居家生活当中 一些不经意的随手动作就是最简便的运动动作 父母不妨一 起参与 使成为最佳的亲子休闲方式 在此提醒各位父母 在展开徒手运动之前 请先注意四周环境是否有尖锐 棱角突出的家具物品 确保安全为重 其次 在幼儿的穿着方面 以吸汗 舒适 为原则 如果担心小孩在激烈运动之间滑倒 可以事先替孩子穿上脚底板附有 塑胶颗粒状的止滑袜 运动后别忘了喝点水 以补充流失的水分 或是换下汗 流浃背的衣衫 免得受凉 徒手运动请预备 正式开始 1 攀爬家具 从地上平面爬行 进展到爬上椅子 是建立立体空间高度概念的最佳练习 机会 亦可强化手部和腿部的肌力 在攀爬时如撞到亦无妨 从经验中幼儿可 以学到如何避免危险的自保本领 2 上下楼梯 幼儿的高度概念是先在视觉上习惯后 再从动作中经历真正的高度感受 双脚同上或是同下一个阶梯 进步至一脚一级都是对腿肌进行更高阶段熟练 并使高度判断力更加清晰明确 3 人体滑梯 加速度与高度的变化 使得孩子甚觉新奇有趣 乐此不疲 但如果孩子缺 乏安全感 可以面朝父母 扶住宝宝上臂后再让他溜下 较大的幼儿便可自行 上下 4 触探身体 走在平坦的硬地板不稀奇 踏在不平且柔软的人体才过瘾 不仅增加脚底的 触探刺激 父母可以和宝宝说话 吸引其注意力 5 金鸡独立 金鸡独立为前庭系统抗地心引力的平衡表现 不过光是孩子一人单脚站立 没有意思 不如亲子一起来比赛 看看谁维持最久 如果幼儿已具备数数能力 不妨和子一块儿数 一 二 三 6 双脚跳跃 每一次的跳跃都是腿肌展现屈伸爆发力的时刻 从屈身半蹲到一跃而起 动作从夸张到优雅 顺便观察其平衡感如何 是东倒西歪 容易跌倒 还是 弹簧超人 越跳越高 7 翻筋斗 一岁多的孩子会试着弯下腰身 从两腿间探看世界 这时可顺便抓住其大 腿和腰部 协助完成被动式的翻滚 翻滚斗可训练宝宝的平衡感 并使手脚力 量更臻强劲 8 奔跳抢宝 跑是训练爆发力的速度活动 但在求快速之余 亦得留心自身安全 观察 孩子对障碍物的避免反应 建议可用 抢宝藏 方式提高孩子的参与兴趣 9 吊单杠 吊单杠可训练孩子手部的抓握能力 并且强化臂肌 满足人类回归原始自 然的攀爬方式 同时考验父母的手臂是否足以支撑小朋友的重量 10 摇摆舞 播放节奏明快的童谣 让孩子随着音乐自由摇摆 简单的几个动作 摆摆 手 扭扭腰甚或或转个圈 都会带给孩子莫大的乐趣 6 6 给孩子多吃 给孩子多吃 补脑食品补脑食品 壳牌抢楼 6000 加油卡 玉树地震 陕西在行动 大脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来更新 注意膳食中蛋白质的质 和量 就能提高脑细胞的活力 营养学家提倡 理想的动 植物蛋白质比例为 1 2 在动物蛋白质中应多食海鱼 海虾类 在植物蛋白中应选食大豆类 卵 磷脂是构成神经细胞和脑代谢的重要物质 对增强大脑记忆力大有好处 父母 应让孩子适量摄入动物脑 骨髓 蛋黄 大豆等 7 7 微量元素和智力的关系 微