质监局地沟油治理实施方案

第 1 页 共 5 页 质监局地沟油治理实施方案质监局地沟油治理实施方案 范文 为贯彻落实 省人民政府办公厅关于 加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见 和普 质监局发 40 号号精神 严厉打击生产加工食品违法 行为 进一步规范和促进我县食品生产加工行业健康 发展 特制定本方案 一 整治目标与重点 全面整治食品生产加工秩序 严厉打击生产加工 地沟油 或使用 地沟油 生产加工食品的违法行 为 切实保护人民群众身体健康和生命安全 促进全 市经济发展和社会稳定 二 整治时间 步骤与任务 整治时间 根据监督检查和投诉举报等渠道发现的线索 采 取明查暗访等方式调查摸清违法加工 地沟油 或使 用 地沟油 生产加工食品的情况 有计划地开展本 次专项整治工作 工作步骤 1 摸底排查重点打击阶段 按照食品安全监管责任制的要求 各股室对职责 第 2 页 共 5 页 范围内的专项整治行动进行全面动员和部署 进行全 面摸底排查 针对突出的问题和薄弱环节 集中时间 和力量开展整治工作 2 总结提高阶段 对专项整治工作进行总结 并建立和完善监管的 长效机制 各股室于 月 30 日前将专项整治工作情况 报送县局专项整治领导小组办公室 整治任务 1 以城乡结合部和农村为重点 立即组织开展 对食用油生产企业 小作坊的突击监督检查 严厉打 击违法生产加工 地沟油 的加工窝点 依法查处无 证生产加工食用油和回收 使用废弃油脂加工食品的 违法行为 2 加大食用油或以食用油为原料的生产企业的 监督检查力度 落实食品生产加工企业的质量安全主 体责任 查看企业的原材料进货台账 生产记录 出 厂检验记录 销售台账等 发现问题及时上报县局专 项整治领导小组办公室 3 对食用油监督检验中发现的问题产品 立即 采取控制措施 追根溯源 查清销路 对不合格产品 实施召回 依法严肃查处 4 高度重视群众投诉举报 及时对举报线索进 第 3 页 共 5 页 行核实 如发现违法生产加工 地沟油 使用 地 沟油 生产加工食品 应责令立即停止生产 使用并 销毁 依法严肃查处 三 工作要求与措施 加强组织领导 落实工作责任 县局成立以程东局长为组长 副局长为副组长 沐红剑 杨翔凯为成员的专项整治工作领导小组 领 导小组办公室设在县局综合业务股 负责指导 协调 专项整治工作的正常开展 各股室要结合实际 制定实施方案 成立专项整 治工作小组 确保责任到位 人员到位 措施到位 保证专项整治取得实效 要充分认识专项整治工作的 重要性 对专项整治工作任务落实不力 弄虚作假 失职 渎职的 对发生重大食品安全事故的 要依法 依纪严肃追究相关部门和人员的责任 要通过媒体向 社会公布投诉举报电话或邮箱 发动群众举报违法行 为 开展宣传教育 营造整治声势 组织相关培训与教育 宣传 地沟油 的危害 提高食品生产加工从业人员和消费者的食品安全意识 充分发挥质监 12365 的投诉举报作用 发挥报刊 广 播 电视 网络等媒体作用 加强正面宣传报道 大 第 4 页 共 5 页 力宣传专项整治行动的进展 成效 曝光典型案例 形成政府依法监管 行业严格自律 社会广泛监督的 群防群治局面和专项整治的良好氛围 加大查处力度 打击违法行为 各单位要按照职责分工 迅速进行摸底排查 找 准突出问题 排查安全隐患 确定整顿重点 对重点 区域和重点单位进行突击检查 严厉查处加工的黑窝 点 依法严格查处违法行为 及时公布查处结果 追 溯源头 切断非法供应链 严防流入流通 餐饮环节 对于专项整治行动中发现的大案要案 要集中时间 集中力量进行查处 及时公布查处结果 对涉嫌犯罪 的案件要及时移送公安部门 部门密切配合 形成监管合力 各股室根据各自的职责分工 各负其责 密切配 合 形成合力 本着标本兼治 着力治本的原则 建 立健全以自律机制 监控机制和查处机制为重点的长 效机制 把整治与规范 监管与自律有效结合并抓好 落实 督促相关生产企业进行自查自纠 保证专项整 治取得实效 要督促生产单位进一步加强规范化管理 健全企 业诚信和自律机制 建立有针对性的有效监督和管理 制度 建立生产单位的销售台账和追查溯源机制 切 第 5 页 共 5 页 断地沟油的供应渠道 加强食品行业诚信和自律机制 建设 指导食品生产单位建立和完善自身管理制度 强化食品生产经营者的守法意识 加强督查督办 确保信息畅通 县局专项整治领