高中生物知识梳理复习 2-3微生物的生长

用心 爱心 专心1 三三 微生物的生长微生物的生长 教学目的教学目的 1 微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用 C 理解 2 测定微生物群体生长的方法 B 识记 3 温度 PH 和氧等因素对微生物生长的影响 C 理解 重点和难点重点和难点 1 教学重点 1 微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用 2 温度 PH 和氧等因素对微生物生长的影响 2 教学难点 微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用 教学过程教学过程 板书 微生物群体生长的测定 微生物群体 规律 可分为调整期 对数期 稳定期和衰亡期 微生物 生长的规律 在实践中的应用 的生长 温度 影响微生物生长的因素 PH 氧 注解 常以微生物群体为单位来研究微生物的生长 一 微生物群体生长的规律 1 微生物群体生长的测定 人工培养 定期取样 测定群体生长情况 1 测定方法 测细菌细胞数目 测重量 2 绘制生长曲线 2 规律 1 调整期 细菌一般不分裂 代谢活跃 大量合成细胞分裂所需的酶类 ATP 及其他细 胞成分 2 对数期 快速分裂 2n 代谢旺盛 形态及生理特性比较稳定 常作为生产菌种和 科研的材料 3 稳定期 繁殖速率与死亡速率相等 营养消耗 有害代谢产物积累 PH 变化 活菌 数目最多 代谢产物尤其是次级代谢产物积累 某些细菌开始形成芽孢 4 衰亡期 死亡速率大于繁殖速率 细胞会出现多种形态 有些细菌开始解体 释放出 代谢产物等 3 在实践中的应用 1 获取菌种 对数期 2 连续培养法 进入稳定期后 补充营养物质 不使进入衰亡期 从而提高代谢 产物的产量 二 影响微生物生长的环境因素 1 温度 最适生长温度 25 37 真菌 5 0 6 0 2 PH 最适 PH 多数细菌 6 5 7 5 放线菌 7 5 8 5 好氧型微生物 只能生活在有氧环境中 3 氧 厌氧型微生物 在低氧 有些是无氧环境中才能生活 兼性厌氧型微生物 在有氧和无氧条件下 能以不同的代谢方式生长繁殖 用心 爱心 专心2 同类题库 微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用 C 理解 微生物群体生长的测定方法 B 测定样品的细胞数目 测定次级代谢产物的总含量 测定培养基中细菌的体积 测 定样品的细胞质量 A B C D 细菌生长中 代谢最旺盛的时期是 B A 调整期 B 对数期 C 稳定期 D 衰亡期 在细菌生长的过程中 属于稳定期特点的是 D A 纤维素和果胶 B 磷脂分子和蛋白质分子 C 磷脂双分子层和糖蛋白 D 蛋白质和糖类 研究微生物的生长是以群体为单位的 这项研究不包括 A A 菌落的生长 B 繁殖 C 群体细胞数增加 D 个体体积增加 作为生产用菌种和科研的材料 常选哪个时期的细菌 A A 对数期 B 稳定期 C 衰亡期 D 调整期 微生物产生次级代谢产物抗毒素 抗生素 色素等的最佳时期是 B A 对数期 B 稳定期 C 衰亡期 D 调整期 细菌芽孢形成的时期通常在 B A 对数期 B 稳定期 C 衰亡期 D 调整期 在微生物群体生长规律的测定中 种内斗争最显著最激烈的时期是 B A 对数期 B 稳定期 C 衰亡期 D 调整期 细菌群体在生长过程出现形态变化甚至畸形是在 C A 对数期 B 稳定期 C 衰亡期 D 调整期 对细菌生长生长调整期的叙述不正确的是 B A 细胞很少分裂 B 长短与培养条件有关与菌种无关 C 有很多诱导酶形成 D 对不良环境敏感 抗性弱易死亡 与调整期长短有关的因素中 最全面的一组是 C 用与菌种相同的培养基 营养丰富的培养基 稳定期获得的菌种 对数期获得的菌种 接种时间提前 接种量加大 接种量减少 接种种类增多 A B C D 下列对连续培养优点的叙述 不正确的是 B A 能及时补充微生物所需的营养物质 提高产量 B 有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中 C 能消除不利于微生物生长的某些环境因素 D 提高了设备利用率 连续培养酵母菌的措施中不正确的是 D A 及时补充营养物质 B 以青霉素杀灭细菌 C 以缓冲液控制 pH 在 5 6 6 0 之间 D 以酒精浓度测定生长状况 炭疽杆菌在活体内不易形成芽孢 在人工培养基或外界环境中易形成芽孢 当吸入带有 炭疽芽孢的尘埃时 芽孢会产生毒素 下列说法正确的是 C A 炭疽杆菌主要进行孢子生殖 B 芽孢主要是在衰亡期产生的 C 炭疽杆菌产生芽孢这是其适应外界环境的表现 用心 爱心 专心3 D 炭疽杆菌的新陈代谢类型与人体蛔虫相同 多选 右图为酵母菌培养过程中的生长曲线 下列有关叙述中正确的是 ABCD A 诱导酶一般是在a段时期内产生的 B b段培养过程中应给予充足的氧气 C 若要产生大量酒精 则在c段应将发酵罐密封 D 连续培养的目的主要是为了延长c段时间 根据下图回答 1 左图表示的是微生物的 曲线 2 图中 1 是 期 出现该期的原因是 为了缩短该期 可采取怎样的措施 3 图中 是种内斗争最激烈的时 期 图中 是微生物与环境间斗争 最激烈的时期 1 群体生长 2 调整 合成诱导酶 适应 新环境 加大接种量或使用对数期的菌种 3 3 稳定期 4 衰亡期 测定微生物群体生长的方法 B 识记 微生物群体生长情况的测定方法可以是 测定细胞数目 测定次级代谢产物的的总量 测定培养基中细菌的 数目 测定培养基中细菌的总量 A B C D 温度 PH 和氧等因素对微生物生长的影响 C 理解 绝大多数微生物的最适生长温度为 A A 25 37 B 10 25 C 37 40 D 20 30 不同微生物最适 PH 不同 多数细菌的最适 PH 为 B A 5 0 6 0 B 6 5 7 5 C 7 0 8 0 D 8 0 8 5 环境中氧含量的状况 对不同代谢类型的微生物群体的生长具有不同的影响 下列菌中 无明显影响的是 D A 链球菌 B 甲烷杆菌 C 乳酸菌 D 酵母菌 下列对连续培养优点叙述正确的是 B A 能及时补充微生物所需的营养物质 提高产量 B 有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中 C 能消除不利于微生物生长的某些环境因素 D 提高了设备的利用率 以下关于环境因素对微生物生长影响的叙述不正确的是 D A 绝大多数微生物的最适生长温度为 25 37 B 多数细菌的最适 PH 值为 6 5 7 5 真菌的最适 PH 值为 5 0 6 0 C 绝大多数细菌和大多数真菌只能生活在有氧条件下 D 工业上大多用厌氧型细菌来处理污水 用心 爱心 专心4 将 10 毫升酵母液放在适宜温度下培养 并于不同时间内等量均匀取样 4 次 分别测定样 品中酵母菌的数量和 pH 结果如下表 请分析回答 样品 酵母菌数量 个 立方毫米 pH 11210 4 8 2820 5 4 31210 3 7 41000 5 0 1 表中样品的取样先后顺序为 2 对酵母菌而言 10 毫升该培养液的环境负荷量为 3 若第 5 次均匀取样时 样品中的酵母菌数量为 760 个 立方毫米 产生这一结果的原 因是 学科内综合 炭疽杆菌在活体内不易形成芽孢 在人工培养基或外界环境中暑形成芽孢 芽袍产生的 毒 素会对人体造成危害 下列说法正确的是 C A 炭瘟杆菌主要进行孢子生殖 B 芽孢主要是在衰亡期产生的 C 炭疽杆菌产生芽孢是适应外界环境的表现 D 炭疽杆菌的新陈代谢类型与蛔虫相同 在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌 其结 果如右图 造成这种结果的原因是培养液中 C A 缺少无机盐 B 含氧量太高 C 缺少有机养分 D 不含二氧化碳 探究某种因素对细菌生长的影响 下列各项中措施与 目的不一致的是 C A 接对数期菌种 缩短调整期 B 增加培养基总量 提高细菌的K值 C 对数期添加不同的培养基 繁殖速度加快 D 连续培养 延长稳定期 下图是细菌的生长曲线 回答 1 此曲线的形成条件是 2 生长曲线是在 培养基上培养的结果 之所以用这样的培养基是 因为 3 若想缩短 a 则生产上应该 4 b 表示的时间长短 决定于 5 在大小不同的容器中培养 c 期较长的是 原因是 用心 爱心 专心5 6 从态学角度考虑 限制 c 期细菌进一步增多的生态因素是 1 少量某种细菌接种到固定容积的液体培养基中培养 2 液体 可以测出细菌的总数 目和总重量 3 加大接种量 选用对数期的菌种 4 培养基的多少 5 大的容器 营养 物质多 可供消耗的时间长 而且代谢产物积累到一定程度也需要较长时间 6 非生物因 素如 PH 代谢产物 营养物质 根据细菌的生长曲线回答下列问题 1 曲线形成的条件是 和自然生 态系统相比 其区别是 2 接种一段时间后 菌数迅速增加 此时种群的数量变化与 曲线相似 其 原因是 3 若此细菌的初始数目为 n 每繁殖一代用 20 分钟 则调整期后 2 小时 发酵罐中的 菌数为 4 AE 段与自然生态系统中的种群 生长曲线相似 其原因是 5 DE 段表明此细菌的生长进入了 期 原因是 该期积累 产物的关键时期 可采用 方法延长时间达到增产的目 的 6 种内斗争最激烈的时期是 段 细菌与无机环境斗争最激烈的时期是 段 1 少量某种细菌接种到固定容积的液体培养基中培养 不能构成物质循环 2 J 型 营养充足 培养条件适宜 3 26n 4 S 型 生存条件有限 5 稳定期 营养物质消 耗 代谢产物积累 PH 值改变等 代谢 连续培养 6 DE EF 抗生素等代谢产物大量在 产生 因此要延长该期 提高代谢产物的产量 通常采取的措施是 处于对数期的细菌的特点是 微生物群体生长测定 常用的方法有 两种 微生物只能在一定温度范围内生长 根据不同菌种 在长期的进化过程中的适应 其最 适生长温度的不同可以将微生物分为不同的类型即 及 某同学为了探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响 设计了以下实验 1 实验用具 烧杯 10mL注射器4支 凡士林 干酵母粉 蔗糖 配制好的 pH分别为 5 6 7 8的缓冲液 2 实验步骤 用开水配制质量分数为 10 的蔗糖溶液100mL 冷却到室温 26 后 加入4克干酵 用心 爱心 专心6 母 粉 l0分钟后 依次完成步骤 3 实验记录 产生2ml气体体积量 以针筒推柄上升的ml数为产气量 所需要的时间如下 pH PH 5 PH 6 PH 7 PH 8 时间 s 8 7 6 7 5 4 实验结论 5 回答问题 实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入酵母粉 2 取 4 支注射器 分别标号 A B C D 分别抽取 2ml 等量 1 6ml 范围也可 含 酵母的蔗糖液 用 A B C D4 支注射器对应抽取等量的 pH 为 5 6 7 8 的缓冲 掖 并用凡士林涂抹在针头及有关地方 观察并记录针筒推柄上升 2m1 所需时间 4 分 4 pH 为 7 时 酵母菌发酵效率最高 过高过低的 pH 都会影响酶的活性 而影响发酵效率 1 分 5 防止酵母菌高温被杀死 及防止酶失去活性 1 分 将大肠杆菌的质粒取出 连接上人生长激素的基因以后 重新置人大肠杆菌细胞内 然后 用这种带有人生长激素基因的工程菌进行发酵 就能得到大量的人生长 激素 下图反映工程菌的生长曲线 据图回答 1 在大规模生产中 需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养 再进行接种 扩大 培养选用 期的细菌 并通入无菌空气 2 若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中 只有葡萄糖全被消耗后才合成半 乳糖苷酶分解乳糖 这一事实表明半乳糖苷酶属于 酶 该调节方式的意义是 增强了微生物对环境的适应能力 3 请在图中画出大肠杆苗生长速率的变化曲线 1 对数期 2 诱导 保证代谢的需要 避免细胞内的物质和能量的浪费 3 见下图 2分 右图是细菌的生长速度曲线 根据曲线回答 下列问题 1 活细菌数量最多时对应的是曲线中的 段 总菌数目 包括死菌和活菌 最多的时期对应曲 线中的 段 2 3段中生长速度下降的原因是 用心 爱心 专心7 3 调整期出现的原因是细菌接种到新的培养基上后 需要重新合成必需的酶 辅酶或某些 必需中间代谢产物 以适应新环境 这种调节方式属 4 处于对数期的微生物 代谢旺盛 生长迅速 如果用作菌种 可在短时间内得到大量微 生物 以缩短发酵周期 曲线中属于这一时期的是 段 5分 1 3 1分 4 1分 2 营养物质的消耗 有害代谢产物的积累 pH值变化 1分 答出两点给1分 3 酶合成的调节 1分 4 2 1分 右图表示小麦种子在暗处萌发并生长时释放的 CO2量变 化 在此环境中约 20d 左右幼苗死亡 并且被细菌感染 而腐烂 请根据曲线图回答有关问题 1 上述种子萌发的幼苗与自然条件