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文档简介

所有好吃的煮鸡蛋教程所有好吃的煮鸡蛋教程 在鸡蛋所有吃法中 煮蛋是最营养的了 不光做起来简单 一日三餐都吃不腻 呢 各种美味煮蛋 赶紧收起来备用 尤其是痛经的妹子 最后几个效果超赞 水煮蛋水煮蛋 食材 鸡蛋3个 水适量 做法 1 准备鸡蛋 2 把鸡蛋刷洗干净 3 把鸡蛋放入锅中 放入凉水 水面超过鸡蛋 4 放点盐 5 从凉水到煮开 大火5分钟 关火后焖3 5分钟 6 把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃 茶叶蛋茶叶蛋 食材 鸡蛋8个 酱油适量 盐适量 茶叶适量 八角适量 做法 1 将鸡蛋清洗干净 2 将鸡蛋放入砂锅 倒满清水 中火烧开 再煮5分钟 关火 3 等到温热 将水倒掉 鸡蛋壳一个个敲破 4 将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中 加入盐 酱油 八角和茶叶 并重新注满清 水 5 盖上锅 中火烧开 6 转小火 一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了 注 最少要煮一小时 中 间要翻几次身 桂花醉蛋桂花醉蛋 食材 鸡蛋8个 乌梅100g 冰糖100g 陈年桂花酒400ml 清水1大碗 老抽1 小勺 盐1小勺 做法 1 准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒 2 先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟 到乌梅的味道都煮出来以后加 入酱油 冷凉后倒入桂花酒 3 鸡蛋大头敲一个小窝 注意不要敲碎了哦 煮一锅开水 放入1小勺盐以后加 入鸡蛋 煮7分钟后捞出 迅速放入冷水中让鸡蛋降温 4 完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎 很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦 5 将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中 浸泡一夜以上 如果你急着吃的话 也可以把蛋白用叉子叉出小孔 就可以很快入味啦 6 浸泡好的鸡蛋捞出 用线割开 HOHO 蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛 乡巴佬卤蛋乡巴佬卤蛋 食材 鸡蛋6个 白糖10ml 盐3g 卤料5ml 啤酒1瓶 生抽15ml 老抽15ml 做法 1 鸡蛋煮熟剥去蛋壳 2 鸡蛋放入小锅里 倒入一听啤酒没过鸡蛋 3 加入糖 4 加入生抽和老抽 5 加入一点卤料 6 汤汁搅拌均匀 放在火上中火烧开 7 改小火煮20分钟 30分钟 8 卤好的鸡蛋浸泡一个晚上 第二天就可以吃了 水煮荷包蛋水煮荷包蛋 食材 鸡蛋1个 清水适量 生抽适量 香油适量 黑芝麻适量 做法 1 煮适量清水 将水煮至还没有沸腾的时候 即 鱼眼水 的时候 2 鸡蛋一个 打入碗中 3 将碗中的鸡蛋倒入 4 小火 煮约2 3分钟 至鸡蛋八九成熟 5 盛起放入碟中 6 淋上一点生抽 香油 撒上黑芝麻 7 用香菜或者圣女果稍加装饰即可 也可省略 地菜子煮鸡蛋地菜子煮鸡蛋 食材 地菜子1把 鸡蛋7个 红枣30g 冰糖适量 盐1g 做法 1 地菜和红枣分别用清水清洗干净 2 将地菜 红枣 冰糖放入汤罐中 3 往汤罐中加满清水 加约一克盐 4 将鸡蛋煮熟剥壳 5 剥壳熟鸡蛋入汤罐 中火煮开 中小火煲20分钟 关火 6 放置一夜 让鸡蛋浸泡充分入味 第二天煲热即可食用 红枣桂圆煮蛋红枣桂圆煮蛋 食材 鸡蛋3个 红枣适量 桂圆适量 红糖适量 做法 1 准备原料 红枣 桂圆 鸡蛋 2 鸡蛋放入锅内煮熟3 煮熟后去壳 4 桂圆去壳 红枣洗净 放入煮锅内 加适量清水加盖焖煮 5 放入煮熟的鸡蛋 加适量红糖6 再焖煮片刻即可享用 红枣当归蛋红枣当归蛋 食材 当归10g 红枣80g 黄芪10g 鸡蛋3个 红糖适量 做法 1 准备好材料 2 锅里加适量的水 放入鸡蛋煮熟 加少许盐 可以防鸡蛋开裂 3 煮好的蛋去壳 用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔 和当归一起煮 味道更容易 渗到鸡蛋内 4 将当归和黄芪放入锅中 加3大碗水煮沸 5 转小火 加入红枣6 放入鸡蛋 大火煮沸后 小火炖 煮汤至一碗即可 约4 0分钟 7 加入红糖 煮三四分钟即可 8 趁着温热食用 一星期喝1 2次 对面色发黄 月经不调 月经稀少有一定的辅助作用 当归红糖煮鸡蛋当归红糖煮鸡蛋 食材 鸡蛋2个 当归10g 红糖30g 红枣2颗 水适量 做法 1 当归称重准备好2 锅中放水把称重的当归放入 3 加入红糖4 准备俩颗大枣洗净 5 鸡蛋煮好后剥壳 用叉子扎些小孔 6 把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中 炖40分钟即可 益母草荷包蛋汤益母草荷包蛋汤 食材 益母草颗粒1包 鸡蛋1个 红糖适量 做法 1 取一包益母草和一个土鸡蛋 2 锅中放水 起火煮

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