JT叔叔-五运六气话补肾

五五運運六六氣氣的的養養生生食食療療 2 20 01 11 1 年年 請請多多吃吃上上海海菜菜飯飯 因為在易學會開莊子課 在他們的電子報上 留意到一本樓中亮醫師講五運六氣 算病 的書 跟著 上面的連結逛來逛去 也拜讀了樓醫師的一篇 講今年 辛卯 年飲食上需注意的事項的文章 http www ee tw column 1 asp 2 唉 講到養生 向來我最不會 五運六氣 教書時講過了就擱下了 結果 1970 年 10 月出生的我 2010 年這一年 年頭爆肝 年尾爆肺 病得可慘了 一如五運六氣所預言 想來人還是不能鐵齒 接下來的這一年 還是來 養生 一下吧 如果要說古書中的五運六氣養生方劑的話 那是宋朝陳無擇的 三因司天方 今年 2011 的方 子是這兩個 遇六辛年 涸流之紀 歲水不及 濕乃盛行 民病腫滿身重 濡泄寒瘍 腰 膕 腨 股 膝痛 不便 煩冤足痿 清厥 腳下痛 甚則跗腫 腎氣不行 為木所負 則反面色時變 筋骨並辟 肉瞤 瘈 目視目巟目巟 肌肉胗發 氣並膈中 痛於心腹 五五味味子子湯湯 治腎虛坐臥濕地 腰膝重著疼痛 腹脹滿 濡泄無度 步行艱難 足痿清厥 甚則浮腫 面色不 常 或筋骨並辟 目視目巟目巟 膈中咽痛 五味子 附子炮 去皮臍 巴戟去心 鹿茸燎去毛 酥炙 山茱萸 熟地黃 杜仲製炒 各等 分 上銼散 每服四錢 水盞半 姜七片 鹽少許 煎七分 去滓 食前服之 卯 酉之歲 陽明司天 少陰在泉 氣化運行後天 初之氣 太陰濕土加厥陰木 此下克上 民 病中熱脹 面目浮腫 善眠 鼽衄嚏欠 嘔吐 小便黃赤 甚則淋 二之氣 少陽相火加少陰君火 此臣居君位 民病癘大至 善暴死 三之氣 陽明燥金加少陽相火 燥熱交合 民病寒熱 四之氣 太陽寒水加太陰濕土 此下土克上水 民病暴仆 振栗譫妄 少氣 咽乾引飲 心痛 癰腫瘡瘍 寒 瘧 骨痿 便血 五之氣 厥陰風木加陽明燥金 民氣和 終之氣 少陰君火加太陽寒水 此下克上 民病溫 治法宜鹹寒以抑火 辛甘以助金 汗之 清之 散之 安其運氣 審審平平湯湯 治卯 酉之歲 陽明司天 少陰在泉 病者中熱 面浮鼻鼽 小便赤黃 甚則淋 或癘氣行 善 暴仆 振栗譫妄 寒瘧 癰腫 便血 遠志去心 姜製炒 紫檀香各一兩 天門冬去心 山茱萸各三分 白朮 白芍藥 甘草炙 生 姜各半兩 上銼散 每服四錢 水盞半 煎七分 去滓 食前服 自大寒至春分 加白茯苓 半夏湯洗去滑 紫蘇 生姜各半兩 自春分至小滿 加玄參 白薇各 半兩 自小滿至大暑 去遠志 山茱萸 白朮 加丹參 澤瀉各半兩 自大暑至秋分 去遠志 白朮 加酸棗仁 車前子各半兩 自秋分直至大寒 並依正方 六氣的方子 審平湯 生克較複雜先不說的話 五運的方子 五味子湯 的重點是在於 辛 字開頭的年份 是 水不及 依照最粗粗淺淺的五行生克來說 水運不及 就會被土克 也 就是人會有 濕氣 土 太重的問題 可是 水不足的一年 卻也就是我們需要滋腎水 養陰血的 一年 那麼 賢明的各位讀者 有沒有看出其中的矛盾點 以及用藥的關竅 滋陰養血的藥 誰也知道是地黃劑為主了 但是 這一類的藥方 遇到 脾濕 的人 怎麼補得 進去哩 而去濕的藥 用淡滲逐濕的藥傷陰 用風藥燥濕又傷血 地黃劑 遇到運行不動的濕脾胃 會有的問題 小胡助教的部格 像是炙甘草丸啦 腎氣丸啦那 幾篇文章 已是講而又講 典型的不太能吃地黃劑的人 脾胃太濕 腎氣丸也膩膈 炙甘草湯也膩膈 鐵胃小胡那邊團購又團購 阿咪網這裡是吃十顆又礙胃 吃八顆又礙胃 用藥的難處在這裡 像前面那個五味子湯 就是想盡辦法要繞過這個問題的開藥法 儘可能在用 去濕逐痺的補腎藥 如果你要開藥來解決 就比較考功力了 基本上 要去脾濕 還是 朮 字輩的藥為主 舌胎白 厚的人 先用平胃散囉 臉 腳背易浮腫的 實脾散 飲 囉 而脾濕脾弱之人 還有一個特點 就 是上完大號之後 衛生紙會用得比較多張 大便偏黏性 這種的 以四君湯合四臣湯 四 臣 湯不 知為何在本島被連升兩級 而稱為 四神湯 為基底的參苓白朮散 也可以處理得不錯 都要吃到脾胃好了 才能吃補血的地黃劑 不然就是先吃脾胃系的藥 吃順了再慢慢轉到歸脾湯 吃順了再轉到人參養榮湯 再從小建中轉到炙甘草湯 如是介於食療和藥療之間的作法 補血而又 不礙胃的東西 倒是很多 好比說北耆一兩紅棗三十顆炖半隻老母雞的雞湯啦 阿膠沖化當日常飲品 啦 要外掛補腎藥的話 山茱萸 枸杞子 巴戟天 菟絲子 仙靈脾 肉蓯蓉 很多藥都是不礙胃 的 以上是以 養血 而言 那 如果你是要直補腎水之不足 那就有簡便之法 豬油飯 我的老學生 或者是之前 少陰篇 講稿有乖乖在看的讀者 大概就不會覺得突兀 醫聖張仲景 滋腎水的法寶 就是 豬油 啊 腎氣丸的引火歸元 那反而是在醫 厥陰病調子 的陰陽分裂所 引發的所謂糖尿病 腳氣病 如果你要我說 今年 的養生食療 那我就推薦一道 上海菜飯 了 兩杯米 淘後水浸一小時 青江菜兩到三顆切小段 不用太細 拌到一起 加一湯匙豬油 一 撮海鹽 然後就照一般電鍋蒸飯的方法蒸成飯即可 最好一次吃兩碗 如果想要香味更提升 想多 保留一些青江菜的翠綠 那就用瓦煲煲飯 我個人是不在乎把菜蒸到褪色啦 我這個做法 簡單得要死 美味度保證遠勝鼎泰豐 大約還比秀蘭的菜飯好吃一滴滴 如果你看外面別人的 上海菜飯 食譜 多半會以為是什麼手續繁雜的工夫菜 什麼還先炒過 用很易變質的橄欖油 葡萄子油炒飯都會有 耗 味 難吃 加什麼臘肉丁丁 豬肉丁丁 那 都是在繞遠路 會有那麼多古里古怪的做法 其實都是為了要閃避 直接加豬油 這件事 說什麼為 了健康云云 但 我們今年 就是要痛痛快快 爽爽快快地 吃豬油 青江菜和豬油 是絕配 豬油 襯出青江菜的甜香 青江菜使豬油清爽到一點都不膩口 銀翼的小籠菜包也好 美食家 挑食家 舒國治先生推薦的極品好物 康樂意 菜包也好 都是以這樣子的基本組合而口感遠遠凌駕各家菜包 之上 而 米 在古方派是 去濕 的好藥 吃多兩碗 反而更開胃 助消化 保證讓豬油不能 膩 膈 啦 豬油 最好是自己熬 因為 稍微熬到 過火 一些 帶一點焦黃色 最補 超市賣的 清香油 就怕它太 清 了 重要滋養成分已被抽離 如果可憐的你 真是個素食者 那也只好退一步 照樓中亮醫師說的 多吃核桃之類的乾果類了 也不怕你嫌我有 誇大不實廣告 之嫌疑 不信 你自己做一鍋上海菜飯吃看看 不敢說去年明 年 咱們就說 今年 幾碗菜飯下肚 神清氣爽 身輕體健 你會覺得 好像當歸生薑羊肉湯 薯 蕷圓 腎氣丸 保元湯 都還沒這麼補哩 威力直逼傳說中