高中生物 《细胞中的元素和化合物》教案9 新人教版必修1

1 第第 2 2 章章 组成细胞的分子第组成细胞的分子第 1 1 节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 一 教学目标 知识方面 简述组成细胞的主要元素 说出构成细胞的基本元素是碳 技能方面 尝试检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 探讨细胞中主要化合物的种 类 情感态度方面 认同生命的物质性 二 教学重难点 了解组成细胞的主要元素是本课的重点 用实验方法检测生物组织中的 几种物质是是难点 三 教学用具 实验材料 ppt 幻灯片 四 课前准备 学生预习实验过程 五 教学课时 1 课时 六 教学过程 教学内容 一 引入 二 组成 细胞的元素 三 组成 细胞的化合 物 四 实验 检测生物组 织中的糖类 脂肪和蛋白 质 五 练习 六 总结 教师活动 在科学不发达的年代 人们对于生命是 有什么物质感到非常神秘 认为生命是特殊 物质构成的 一直到 19 世界 仍然人们仍 然认为生物产生出来的物质 在体外是不可 能合成的 同学们已经学习了两年的化学化 学知识 知道自然界的物质都是有元素来组 成的 那么组成生命的元素有哪些呢 分析 p16 的表格 提出问题 从这个表 格中 同学们能对组成生命的元素有什么印 象 概述组成生命的元素 结合 p17 两个饼 形 引导学生观察 归纳 大量元素 C H O N P S K Ca Mg 可以简 单介绍一下某些元素的作用 微量元素 提 出问题 在两个统计图中显示出那些元素的 含量是最大的 可以简单解释一下碳在生命 物质中的地位 指导学生完成讨论题 以问题引导 你的实验材料选择了什么 你预测你的实验材料还有什么有机物比较多 你选择的试验仪器和试剂是什么 幻灯片展示本课的要点 组成细胞的主 要元素是什么 C H O N 组成细胞重 要化合物 无机物 有机物 检测糖类等 学生活动 分析资料 发表自己 的看法 组成生命的元素 在地壳中也存在 说明生 命物质与非生命物质的统 一性 另外细胞中的各种 元素与地球组成的比例不 一样 也说明了生命物质 的特殊性 观察图表 归纳 分析数据 完成讨论 题 1 略 2 最多的有机 物是蛋白质 最多的无机 物是水 3 如土豆的块茎 的细胞还有糖类多 肌肉 细胞含有蛋白质多 皮下 组织的细胞还有脂肪多 在老师的引导下完成 实验 汇报实验结果 2 物质的方法 包括试剂 操作 反应结果 七 板书设计 第 1 节 细胞中的元素和化合物 一 生物界与非生物界的统一性和差异性 1 统一性 组成生物体的化学元素 在无机自然界中都可以找到 没有一种化学元 素是生物界所特有的 2 差异性 组成生物体的化学元素 在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大 二 组成细胞的元素 1 最基本元素 C 2 基本元素 C H O N 3 主要元素 C H O N P S 4 大量元素 C H O N P S K Ca Mg 等 5 微量元素 Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni 等 三 组成细胞的化合物 1 水 含量最多的化合物 2 蛋白质 含量最多的有机物 四 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 1 生物组织中还原性糖的检测 取苹果组织样液 2ml 加 1ml 斐林试剂 振荡试管 此时溶液为浅蓝色 水浴 加热 50 60 2min 砖红色沉淀 斐林试剂实质 刚配制的 Cu OH 2溶液 2 生物组织中脂肪的检测 脂肪可被苏丹 染成橘黄色 或被苏丹 染成红色 取材 切片 制片 观察 3 生物组织中蛋白质的检测 蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应 生成紫色络合物 取豆浆 2ml 注入试剂 A 1ml 摇匀 注入试剂 B 4 滴摇匀 观察 双缩脲试剂实质 碱性环境下的 Cu2 4 淀粉的检测 取马铃薯匀浆 2ml 滴加 2 滴碘液 观察 淀粉遇碘变蓝色 八 布置作业 基础 基础 1 组成生物体的化学元素 在 中都可以找到 没有一种是细胞 所特有的 这说明生物界与非生物界具有 性 但是细胞与非生物相 比 各种元素的相对含量又 这说明生物界与非生物界具有 性 2 细胞中常见的化学元素有 种 其中大量元素主要有 等 微量元素主要有 等 3 占人体细胞鲜重最多的元素是 占人体细胞干重最多的元素是 在细胞中含量最多的元素有 构成细胞的基本元素是 3 4 细胞中最多的无机化合物是 最多的有机化合物是 5 检测还原糖所使用的试剂是 该试剂使用时 应先 该试剂与还原糖作用形成 色沉淀 6 检测脂肪所用的试剂是 该试剂与脂肪作用被染成 色 7 检测蛋白质所用的试剂是 该试剂与蛋白质作用 产生 色 使用应 8 检测淀粉使用试剂是 作用的结果呈 色 变式训练 变式训练 1 关于细胞和无机自然界中元素的情况 下列叙述错误的是 A 细胞中有的元素 无机自然界中一定有 B 无机自然界中有的元素 细胞中一定有 C 组成细胞的化学元素 在生物体内和在无机自然界中含量相差很大 D C H N 三中元素在地壳中含量不足 1 2 下列有关组成生物体的化学元素的叙述 正确的是 A 组成生物体和组成无机自然界的化学元素中 碳元素的含量最多 B 人 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D 不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 3 在人体细胞中对生命活动起着重要作用 含量约占细胞鲜重总量 97 的化学元素是 A C H O N P Ca B C H O N P K C C H O N S K D C H O N P S 4 下列元素中属于组成生物体的微量元素的是 A K B P C B D Ca 5 将面团包在纱布中在清水中搓洗 鉴定粘留在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试 剂是 A 碘液 苏丹 溶液 B 双缩脲试剂 碘液 C 亚甲基蓝溶液 苏丹 溶液 D 碘液 斐林试