【立体设计】2012高考生物 第1讲 降低化学反应活化能的酶 走近细 挑战真题 新人教版必修1

用心 爱心 专心1 立体设计立体设计 2012 2012 高考生物高考生物 第第 1 1 讲讲 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 走走 近细近细 挑战真题挑战真题 新人教版必修新人教版必修 1 1 1 2009 重庆理综 下列有关酶的叙述 正确的是 A 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 B 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 C 细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D 细胞质中没有作用于 DNA 的解旋酶 解析 本题主要考查酶的相关知识 意在考查学生的知识识记 分析实例和解决问题的 能力 高温破坏酶的结构使其失活 低温只是使酶活性受抑制 并不破坏其结构 当温度 回升时酶活性还可以恢复 A 项错误 酶是活细胞产生的并具有催化作用的有机物 绝大 多数酶属于蛋白质 少数 RNA 也具有催化作用 B 项错误 细胞呼吸的第一阶段 葡萄糖 分解成丙酮酸是在细胞质基质中进行的 细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 C 项正确 细胞质中也有 DNA 分布 如在线粒体和叶绿体内 细胞质中的 DNA 也会复制 也需要解旋 酶的催化 D 项错误 答案 C 2 2008 上海 半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖 但不能催化麦芽糖分解 为葡萄糖 这表明 半乳糖苷酶的催化作用具有 A 高效性 B 专一性 C 稳定性 D 多样性 解析 本题考查酶的生理特性 酶具有专一性 只能催化一种或一类化学反应 答案 B 3 2010 海南 为探究 NaCl 和 CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响 某同学进行了实验 实 验步骤和结果见表 请回答 用心 爱心 专心2 1234 1 NaCl 溶液 mL 1 1 CuSO4溶液 mL 1 1 Na2SO4溶液 mL 1 蒸馏水 mL 1 pH6 8 缓冲液 mL 1111 1 淀粉溶液 mL 1111 唾液淀粉酶溶液 mL 1111 各试管放入 37 恒温水浴保温适宜时间 取出试管 加入 1 碘溶液 0 1 mL 观察结果无色深蓝色浅蓝色 1 实验中加入缓冲液的作用是 2 分析实验结果可知 对酶活性有影响的离子是 其中对酶活性有抑 制作用的离子是 对酶活性有促进作用的离子是 3 该实验中设置 4 号试管的目的是 设置 3 号 试管的目的是 4 上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测 1 4 号试管中的颜色依次是 根据上述实验结果 在操作过 程中 保温之前不能加入斐林试剂 其原因是 试 管 编 号 实 验 步 骤 用心 爱心 专心3 制唾液淀粉酶的活性 3 4 号试管中加入的是蒸馏水起对照作用 3 号试管与 1 号对照说 明 Na 对唾液淀粉酶的活性无影响 3 号试管与 2 号对照说明 SO2 4对唾液淀粉酶的活性无 影响 4 1 号试管中的唾液淀粉酶 的活性增强 淀粉被水解成葡萄糖 所以加入斐林试 剂后有深砖红色沉淀生成 2 号试管中的唾液淀粉酶的活性受抑制 淀粉未被水解成葡萄 糖 所以加入斐林试剂后无砖红色 3 号试管中的唾液淀粉酶的活性未受到影响 淀粉部 分被水解成葡萄糖 所以加入斐林试剂后有浅砖红色沉淀生成 4 号试管中的唾液淀粉酶 的活性也未受到影响 结果同 3 号试管 斐林试剂中含有 Cu2 对淀粉 酶的活性有影响 故保温之前不能加入斐林试剂 答案 1 维持反应液中 pH 的稳定 其他合理答案也给分 2 Cl 和 Cu2 Cu2 Cl 3 对照 确定 Na 和 SO2 4对唾液淀粉酶催化活性是否有影响 其他合理答案也给分 4 深砖红色 无砖红色 或蓝色 浅砖红色 浅砖红色 其他合理答案也给 分 斐林试剂中有 Cu2 其可抑制唾液淀粉酶的活性 4 2009 全国 请用所给的实验材料和用具 设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉 用心 爱心 专心4 酶的催化作用具有专一性 要求完成实验设计 补充实验步骤 预测实验结果 得出结论 并回答问题 实验材料与用具 适宜浓度的蔗糖酶 唾液淀粉酶 蔗糖 淀粉 4 种溶液 斐林试剂 试 管 37 恒温水浴锅 沸水浴锅 1 若 代表加入适量的溶液 代表不加溶液 甲 乙等代表试管标号 请用这 些符号完成下表实验设计 蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液 甲 乙 丙 丁 2 实验步骤 按照上表中的设计 取试管 加溶液 3 结果预测 4 结论 5 在上述实验中 如果仅将 37 恒温水浴锅的温度调到 20 而在其他条件不变的 情况下重做上述实验 出现砖红色试管中的颜色会比 37 时浅 其原因是 溶 液 试 管 用心 爱心 专心5 沉淀 其他实验处理不反应 不会出现砖红色沉淀 4 根据 3 中预测能够得出 酶 的催化作用具有专一性 的结论