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文档简介
阳江市三兄刀具有限公司 工程部 文件编号文件编号S234版本版本A 生效日期生效日期审批日起生效 文件名称文件名称 S234 E1S234 E1 双色注柄锻打系列工艺流程双色注柄锻打系列工艺流程 页次页次 第 1 页 共 3 页 拟制批准 盖受控印章处 审核日期 序号序号规格品名规格品名工艺流程编号工艺流程编号序号序号规格品名规格品名工艺流程编号工艺流程编号 18 带凹位厨刀F234 0166 5 砍刀F234 03 25 5 带凹位万用刀F234 02710 带凹位圆头切肉刀F234 04 34 带凹位果皮刀F234 0187 切肉叉F234 05 45 5 带凹位日式厨刀F234 0194 5 牛扒刀F234 06 57 带凹位日式菜刀F234 0110 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 01 8 带凹位厨刀 带凹位厨刀 4 带凹位果皮刀 带凹位果皮刀 5 5 带凹位日式厨刀 带凹位日式厨刀 7 带凹位日式菜刀 带凹位日式菜刀 线号零件名称工艺流程 1刀冲坯 调直 扎串 2 直缝焊 打刀背 淬火 回火 斜磨 打刀头 蹄面光 槽牙 磨橡胶轮 背颌倒角 清洗 扫披屎 一次注柄 一削水口 二次注柄 二削水口 砂光 R 磨柄肚 砂带全柄 复柄 穿拆胶袋 蹄尖 R 开刀口 利口 印字 擦刀 包装 30 2柄铸件外购 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 02 5 5 带凹位万用刀 带凹位万用刀 线号零件名称工艺流程 1刀冲坯 冲蛇舌 调直 扎串 2 直缝焊 打刀背 淬火 回火 喷砂 斜磨 打刀头 蹄面光 槽牙 开牙 磨橡胶轮 背颌倒角 清洗 扫披屎 一次注柄 一削水口 二次注柄 二削水口 砂光 R 磨柄肚 砂带全柄 复柄 穿拆胶袋 扫牙屎 印字 擦刀 包装 31 2柄铸件外购 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 03 6 5 砍刀 砍刀 线号零件名称工艺流程 1刀冲坯 冲大孔 调直 扎串 2 直缝焊 打刀背 淬火 真空炉 回火 平 磨 斜磨 面砂 打刀头 喷砂 扫披屎 一次注柄 一削水口 二次注柄 二 削水口 磨柄肚 砂光 穿扎胶袋 砂带全柄 A 复柄 A 穿拆胶袋 蹄尖 R 开 刀口 利口 印字 擦刀 包装 31 2柄铸件外购 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 04 10 带凹位圆头切肉刀带凹位圆头切肉刀 线号零件名称工艺流程 1刀冲坯 调直 扎串 2 直缝焊 打刀背 淬火 回火 斜磨 面砂 打刀头 槽牙 背颌倒角 扫披屎 注柄 一削水口 磨柄肚 砂光 穿扎胶袋 砂带全 阳江市三兄刀具有限公司 工程部 文件编号文件编号S234版本版本A 生效日期生效日期审批日起生效 文件名称文件名称 S234 E1S234 E1 双色注柄锻打系列工艺流程双色注柄锻打系列工艺流程 页次页次 第 2 页 共 3 页 柄 复柄 穿拆胶袋 蹄尖 R 开刀口 利口 印字 擦刀 包装 27 2柄铸件外购 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 05 7 切肉叉 切肉叉 线号零件名称工艺流程 1叉 2 淬火 切头 一调直 磨内叉齿 磨内弯 磨外叉齿 打刀头 全叉砂光好 扫披屎 一次注柄 一削水口 二次注柄 二削水口 磨柄肚 砂带全柄 拆 胶袋 复柄 含叉齿复光 二调直 印字 擦刀 包装 20 2叉铸件外购 工艺流程编号 工艺流程编号 F234 06 4 5 牛扒刀 牛扒刀 线号零件名称工艺流程 1刀冲坯 调直 扎串 2 直缝焊 打刀背 淬火 回火 斜磨 面砂 打刀头 磨背牙 开牙 背颌倒角 扫披屎 一次注柄 一削水口 二次注柄 二削水口 磨柄肚 砂光 利口 含牙屎 穿扎胶袋 砂带全柄 复柄 印字 擦刀 包装 27 2柄铸件外购 S234 E1 双色锻打系列工序内容 含磨橡胶轮和砂光刀面 冲压 冲坯 冲床 刀件冲坯 控制坯件塌角和毛刺 冲蛇舌 冲床 按图纸冲出 5 5 凹位万用刀刀尖位置蛇舌 调直 理直机 要求坯件要平直 无压痕 无变形 扎串 手工 按要求数量 用铁线扎紧和装箱 氩焊 直缝焊 直缝焊机 把刀片与刀柄头焊接一起 要求平 正 直 透 打刀背 用砂带机 采用 F60 100 砂带 把直缝焊接后的刀件的上下凸台 大刀上凸台 小 刀上下凸台 刀背 焊路位置依序过完 F60 100 砂 刀背先横后直 不可凹陷和磨伤刀头 R 热处理 淬火 把焊接后经磨焊路刀件于连续炉淬火 刀片硬度 HRC 按客户合同要求 回火 把焊接后经磨焊路刀件于连续炉 180 200 2H 进行回火 水磨 喷砂 喷砂机用玻璃珠砂喷白蛇舌和 6 5 砍刀五星饰孔内切断面 菜刀炉淬火 柄铸件需喷砂 斜磨 单面磨刀机 120 砂轮按图纸标准 斜磨刀片两面 打刀头 手抛机用麻轮缠绕 100 180 砂带把刀柄粗修 刀头 两边扁平面不加工 两边扁平面不加工 刀背 刀 颌 刀蹄 含蹄尖 含蹄尖 R R 位置过好 180 砂带 柄钢尾四边不过 180 带 柄尾有平面要加工 柄尾有网柄尾有平面要加工 柄尾有网 格及手柄两面装饰线和柄肚阻胶线后段不加工格及手柄两面装饰线和柄肚阻胶线后段不加工 刀背要过好 180 尼龙砂光 注意手柄与注柄连接各 个位置不能有披屎 如是砂光刀面的刀背可不过 如是砂光刀面的刀背可不过 180 180 尼龙砂光 尼龙砂光 蹄面光 手抛机用 10 1 2 180 尼龙轮把 R 砂光 控制塌角和凹陷 如是砂光刀面的则无蹄 如是砂光刀面的则无蹄 面光 面光 开牙 磨齿机 用 150 砂轮按图纸要求斜角开牙或槽牙 有影响刀背的要砂光刀背 磨橡胶轮 单面磨刀机 用橡胶砂轮 按图纸要求磨光刀片两面 箔膜分层排放 背颔倒角 砂带机 320 砂带按大刀 0 3 45 小刀 0 1 45 的标准 把刀背 刀顶 刀颔倒钝 阳江市三兄刀具有限公司 工程部 文件编号文件编号S234版本版本A 生效日期生效日期审批日起生效 文件名称文件名称 S234 E1S234 E1 双色注柄锻打系列工艺流程双色注柄锻打系列工艺流程 页次页次 第 3 页 共 3 页 清洗 验收 清洗 除污 防锈 擦干 穿好保护胶袋 挑出不合格产品 装校 扫披屎 台面砂轮机 安装钢丝轮 把铸件及打刀头时产生的披屎清扫干净 注塑 一次注柄 注塑机按客户要求色标 用 ABS 料注柄要求结合紧密 红色第一次注柄 一削水口 手工削去刀柄多余脚料 阻胶线近黑色边不能有红色塑料坯屎 挑出不合格产品 二次注柄 注塑机按客户要求色标 用 ABS 料注柄要求结合紧密 黑色第二次注柄 二削水口 手工削去刀柄多余脚料 挑出不合格产品 刀片扎好胶袋 穿好 PVC 刀套 砂房 面砂 手抛机 用布轮涂 220 砂 横砂刀片两面 砂光 R 手抛机用 180 尼龙轮把刀头 R 重砂光 控制 R 位置两边对称 不可伤及刀面 磨柄肚 打柄工序 用手抛机麻轮缠绕 100 砂带 把铸钢头两侧面 柄肚 柄背过好 100 砂带 砂带全柄 砂带机 用 80 240 320 600 砂带加水 对含刀头在内的刀柄 横砂进行砂带 全柄 柄尾上下砂向 要求平滑无波浪 注意保持钢柄头 尾的两面平面不变形 大柄尾有网格平 面不加工 B 全柄 不用粗磨刀头两侧面 柄肚的砂带全柄 即原砂带全柄减去磨柄肚工作 砂带全柄 A 砂带机 用 80 240 砂带加水 对含刀头在内的刀柄 横砂进行砂带全柄 柄尾 上下砂向 要求平滑无波浪 注意保持钢柄头 尾的两面平面不变形 大柄尾有网格平面不加工 复柄 手抛机 180 320 尼龙轮添加红腊 麻轮 布轮加绿腊 把含刀头钢尾在内的全柄 进行横抛镜光 柄尾上下向抛镜光 有网格柄尾用有网格柄尾用 180 180 尼龙轮砂白再抛麻轮镜光尼龙轮砂白再抛麻轮镜光 复柄 A 手抛机 180 240 320 尼龙轮添加红腊 把含刀头钢尾在内的全柄 进行横抛砂 光 柄尾上下向抛砂光 有网格柄尾用有网格柄尾用 180 180 尼龙轮砂光尼龙轮砂光 砂光 手抛机用 180 320 尼龙轮把含刀头 刀蹄 刀颌在内的刀片横砂光 刀背直砂光 牙 刀含扫牙屎在内 穿拆胶袋 手工把手柄穿胶袋 拆去刀片保护胶袋 并按规格要求 放好 PVC 刀套 开刀口 水砂带机 240 砂带 按图纸要求的斜角开刀口 要求刀口线宽窄一致 不能有发黄烧 口现象 利口 手抛机 用皮轮刮去刀口毛刺 达到锋利 控制皮轮在刀面的痕迹 扫牙屎 手抛机用麻轮扫净齿间无刺 保护牙尖 不可碰伤 F234 04 F234 04 7 切肉叉工序简单内容切肉叉工序简单内容 打刀头 打刀头 手抛机 麻轮缠绕 100 180 砂带 兼用 180 320 尼龙轮 把全叉抛粗幼砂光 叉 头 叉颈横砂 叉齿内外直砂光 要求叉齿长短 大小 尖度一致 复柄 复柄 按系列要求 且把叉齿内弯外廓 R 及至叉膊的全手柄镜光 叉齿重新轻复砂光 提醒 提醒 1 1 打刀头时 要熟知具体技术要求 要保持刀头的两个平面不加工 加工柄尾四方形外观也打刀头时 要熟知具体技术要求 要保持刀头的两个平面不加工 加工柄尾四方形外观也 要保持良好形状 铸件手柄两侧的阻胶线不能破坏 柄肚尾部至阻胶线段不要粗修 柄尾平面有网格要保持良好形状 铸件手柄两侧的阻胶线不能破坏 柄肚尾部至阻胶线段不要粗修 柄尾平面有网
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