食堂员工月考核细则_第1页
食堂员工月考核细则_第2页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食堂员工月考核细则 一、考核对象：食堂所有工作人员二、考核小组成员：三、考核办法：所有工作人员绩效考核根据考核细则内容评分，每位 员工基础100分，依据考核细则奖加罚减。四、考核细则：（一）、食堂内部人员从食堂拿出物品，不管是何种原因均视为盗窃。（二）、对盗窃食堂物品的员工扣除当月全部绩效并自行解除用工协议。（三）、故意损坏公物或他人物品将以一罚十，视情节扣除当月绩效10-100分，情节严重者自行解除用工协议。（四）、对传播本单位绯闻、搬弄是非、诽谤他人；工作期间聚众聊天、打牌、干私活者、酗酒、抽烟，第一次警告并扣除当月绩效10分，第二次将自行解除用工协议。（五）、厨师班班长应加强食堂安全、卫生意识，保证饭菜质量与数量，丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。上述如出现问题不及时改正，一月中的第二次扣除班长当月绩效20分。（六）、上班期间必须穿戴整齐、穿工作服，发现违反一次扣除当月绩效5分。（七）、对拉帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性的，先对其进行教育并扣除当月绩效10分，不改者将自行解除用工协议。（八）、按时上下班、不得迟到早退，早饭、午饭和晚饭结束后，所有人必须把食堂工作（特别是卫生）完成后方可下班，任何人不得提前离开。工作时间不得离岗，如违反扣除当月绩效10-50分。（九）、必须严格遵守公司规章制度、请销假制度，违者视情节扣除当月绩效10-100分。（十）、卫生工作： 1、厨房、冰箱和仓库卫生，如出现卫生工作不到位情况，一次扣除食堂相关人员当月绩效5分。 （1）、炊具和盛放容器等清洗不干净。 （2）、厨房内部卫生（地面、案板、菜墩、锅台、桌椅）不到位。 2、食堂下水管道纳入月考核，由于人为原因造成堵塞，扣除厨师班班长5分，其余人员3分。（十一）、饭菜：出现下列情况一次，将扣除厨师班班长及相关人员当月绩效10分。 1、发现饭菜里有苍蝇、蚊虫等 2、米饭夹生及米饭内有沙子等杂物。 3、不能很好的控制饭菜的制作量，造成供应严重不足或大量浪费。 4、饭菜数量过少、饭菜不熟、变味、清洗不干净。（十二）、服务态度：热情服务、态度和蔼。若服务态度不好，和就 餐者争吵每人次扣除相关人员当月绩效5分（十三）、奖励办法： 1、表现优秀、积极主动完成领导交办的任务，奖励5-10分。
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 办公表格

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论