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肉牛养殖创业计划书范文肉牛养殖创业计划书范文 一 养殖合作社概况养殖场建设初期规模不 大 大约 20 头种牛左右 约需资金 10 15 万元 因为养殖场 建在梯门乡农村 拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足 的水源 可节省大量的资金和精饲料 且这样喂养也有利于提 高牛的肉质 因靠近鲁西黄牛产地 故种牛以鲁西黄牛为主 另外可与其他种牛进行杂交 培育出品质更好的牛 二 产品介绍 1 因山东有优质的鲁西黄牛 故可将其作为种牛之一 鲁西 黄牛是我国名贵牛种之一 其体躯高大 结构匀称 健壮威武 肉用价值高 且肉质鲜美 鲁西黄牛繁殖力较强 母牛一般 8 10 月龄即可配种怀胎 母牛如初配年龄 1 5 2 岁 终生 可产犊 7 10 头 产仔率较高 公牛性成成熟略晚 一般两岁 开始配种 可利用 5 7 年 在生产性能上 据屠宰测定的结果 18月龄的阉牛平均屠宰 率 57 2 净肉率 49 0 骨肉比 1 6 0 脂肉比 1 4 23 眼肌面积 89 1 平方厘米 成年牛平均屠宰率 58 1 净肉率 为 50 7 骨肉比 1 6 9 脂肉比 1 37 眼肌面积 94 2 平方厘米 肌纤维细 肉质良好 脂肪分布均匀 大理石状花纹明显 生长发育快 周岁体尺可长到成年的 79 体重相当出生重的 10 1 倍 个 体高大 公牛体高 146 3cm 体长 160 9cm 胸围 206 36cm 体重 685 18kg 最大体重 1040kg 皮质好 加工后不出萌眼 性情温顺 体壮抗病 便于饲养管理 在繁殖性能上 母牛性成熟早 有的 8 月龄即能受胎 一般 10 12 月龄开始发情 发情周期平均 22 天 范围 16 35 天 发情持续期 2 3 天 妊娠期平均 285 天 范围 270 310 天 产后第一次发情平均为 35 天 范围 22 79 天 2 因夏洛莱克牛肉多 尤其瘦肉多 且国内早已引进 也可 用夏洛莱克牛进行杂交 夏洛来牛原产于法国中西部到东南部 的夏洛来省和涅夫勒地区 是举世闻名的大型肉牛品种 自育 成以来就以其生长快 肉量多 体型大 耐粗放而受到国际市 场的广泛欢迎 早已输往世界许多国家 参与新型肉牛厢妁育 成 杂交繁育 或在引人国进行纯种繁殖 夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是 生长速度 快 瘦肉产量高 在良好的饲养条件下 6 月龄公犊可 LX 达 250 千克 母犊 210 千克 日增重可达 1400 克 成年活重 公 牛平均为 1100 1200 千克 母牛 700 800 千克 在加拿 大 良好饲养条件下公牛周岁可达 511 千克 该牛作为专门化 大型肉用牛 产肉性能好 屠宰率一般为 60 70 胴体 瘦肉率为 80 85 16 月龄的育肥母牛胴体重达 418 千克 屠宰率 66 3 夏洛来母牛泌乳量较高 一个泌乳期可产奶 2000 千克 乳脂率为 4 0 4
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