花椰菜无公害栽培技术

花椰菜无公害栽培技术 摘要 总结花椰菜无公害栽培技术 包括品种选择 苗 床选择 播种育苗 移栽 大田管理 病虫害防治 采收等方 面内容 以供参考 关键词 花椰菜 无公害 栽培技术 花椰菜又名花菜 属十字花科甘蓝变种 在土质疏松 深 厚 排水良好 富含有机质 pH 值 6 5 7 0 的土壤中生长良 好 其最适生长温度为 20 23 不耐霜冻和高温干旱 1 花椰菜是无为县露地蔬菜主栽品种之一 目前全年均可上市 这样就对无公害高质栽培要求更加严格 尤其是夏 秋上市品 种 要使花椰菜长期为当地主导品种 就必须严格按无公害规 程种植 1 品种选择 优良品种是实现优质高产的关键 应根据不同地区选择合 适的品种 无为县属江淮地区 应选用抗热 耐寒 优质 丰 产 商品性好的抗病品种 按茬口选择不同成熟期的品种进行 栽培 目前市场上较好的品种有申花系列 崇花系列等 2 苗床选择 选择 1 年内未种过十字花科作物 地势较高且靠近水源的 田块 选择好苗床后 提前 15 d 用腐熟的有机肥进行培肥 并用福美双或敌克松进行土壤消毒 后盖膜待播种 2 3 3 播种育苗 按熟性适时播种于准备好的苗床上 播前要对苗床浇足水 播后掩盖细土 使播下的种子不外露 用 25 福美双或 80 多菌灵消毒 要及时搭建拱棚 以 3 m 的拱子为宜 以利于 管理 遮阳 并预备农膜放在遮阳网下面 以防暴雨冲淋 出苗前保持床面湿润 可在面上铺盖农膜 膜上盖水草和麦秆 等 出苗达 60 以上后要及时拿掉 1 片真叶前后以干为主 一般不洒水 促进扎根 防止苗病 2 片真叶后 见干见湿 并看苗施肥 以清水粪和尿素为主 移栽前 10 d 将遮阳网掀 起炼苗 同时围上防虫网 栽前 3 d 每 1 hm2 苗床喷洒 74 63 kg 尿素 5 6 片真叶时 及时移栽 4 整地做垄 适时移栽 移栽前耕耘晒白 用生石灰 750 1 500 kg hm2 消毒 5 7 d 后整地做垄畦 要求垄宽 1 4 m 左右 南北走向 若垄 畦过长 需开深度 25 cm 左右的腰沟 施入腐熟的猪栏肥或焦 泥灰 30 75 t hm2 硫酸钾三元复合肥 450 kg hm2 钙镁磷肥 600 kg hm2 作基肥 也可施入超大生物 1 号肥 1 200 1 800 kg hm2 后适当浇水 覆土 准备定植 按株行距 60 70 cm 70 cm 呈三角形定植 栽植 2 25 万 株 hm2 左右 定植时注意幼苗离肥料 3 cm 以上 以免烧苗 为防止积水 定植时植株根部要高出垄面 2 3 cm 用根虫净 或 50 辛硫酸 10 mL 加根腐灵 20 g 加水 30 kg 及活性促根生 长剂适量混合均匀后浇入苗基部作定植水 5 大田管理 5 1 科学施肥 在移栽前 10 d 进行整地 施饼肥 1 500 kg hm2 腐熟的 秸秆人畜粪混合肥 6 000 7 500 kg hm2 45 复合肥 150 kg hm2 整平备用 幼苗时 要小水勤灌 看苗少量缓施或 不施肥料 莲座开花时要保持田面湿润 但不宜过湿 连续阴 雨要及时排水 此时花椰菜需肥旺盛 应在莲座及开花初期分 2 次施肥 第 1 次以复合肥为主 施用量 300 375 kg hm2 第 2 次以尿素为主 施用量 225 kg hm2 保证花球形成 获 得高产 开花后要及时折叶遮光 保证花球品质 5 2 合理灌溉 移栽后至缓苗 小水勤浇 晴天坚持每天傍晚浇水 以保 持土壤湿润 以利于幼苗成活 缓苗后 此期营养生长加快 根系生长 叶面积增大 应薄水勤浇 土壤湿度控制在田间最 大持水量的 60 左右 以利于根系下扎 蹲苗期 为使营养 生长向生殖生长转化 应在莲座形成之前适时切断水分供应 并进行中耕 结球期 此期是水分管理的关键期 如果水分供 应不足会抑制营养生长 造成花球提早形成且质量小而差 因 此 有条件的地方 可采用沟灌 使水布满畦面 待渗透土壤 后 将余水排掉 土壤湿度掌握在田间最大持水量的 70 80 但也应掌握水分不宜过多 以免病虫害滋生 且 要注意不要将水直接浇于花球之上 收获期 此期适当控水 特别是采前 3 d 以提高储运性能 6 病虫害防治 花椰菜主要病害有猝倒病 霜霉病 黑腐病等 可用恶霉 灵 甲霜灵 农用链霉素等防治 农用链霉素可与杀虫剂混合 不可同其他杀菌剂混合使用 虫害有蚜虫 菜青虫 小菜蛾 斜蚊夜蛾等 可用啶虫脒 抑太保 乐斯本等防治 喷药时要 细水均喷 水量要足 切不可用有机磷等高毒高残留农药 采 收前 10 d 禁止用药 确保花椰菜