11-12学年高中化学《物质的分散系》教学设计 苏教版必修1

用心 爱心 专心 1 第第 1 1 单元单元 课时课时 4 4 物质的分散系教学设计物质的分散系教学设计 一 学习目标一 学习目标 1 了解分散系的含义 学会根据分散质粒子大小对分散系进行分类 知道胶体是一种常 见的分散系 了解胶体的重要性质和应用 知道胶体区别于其他分散系的本质特征和鉴别方 法 2 知道电解质和非电解质 能通过实验现象 探求电解质溶液导电的本质原因 能够从 微观角度理解化学物质的存在状态 初步学会电离方程式的书写 3 体会分类研究的方法在分散系 化合物中的运用 二 教学重点二 教学重点 胶体区别于其他分散系的本质特征和鉴别方法 电离方程式 三 设计思路三 设计思路 溶液和浊液这两种混合物虽然初中也涉及过 但是 还没有从分散系的角度对混合物进 行分类 胶体的知识研究的不是某种物质所特有的性质 而是物质的聚集状态所表现出来的 性质 这对学生而言是一个较为陌生的领域 是学生通过分类思想来研究物质 观察物质的 新的切入点 胶体的性质表现在很多方面 教学中可联系生活实际 加深了解有关胶体的性 质和重要应用 使学生认识到物质的性质不仅与物质的结构有关 还与物质的存在状态有关 从而拓宽学生的视野 在溶液导电性实验的基础上引出电解质和非电解质的概念 然后 通过介绍氯化钠在水 中的溶解和电离 引出 NaCl 电离方程式的书写 以及酸 碱 盐的电离方程式 为后续课 程学习离子方程式打下基础 四 教学过程四 教学过程 导入导入 初中我们学过溶液和浊液 它们都是一种或多种物质分散到其它物质中形成的 我们可以将它们称为分散系 溶液和浊液的性质有哪些差异 它们为什么会有这样的差异 它们的本质区别是什么 溶液和浊液的本质区别在于分散质粒子的直径大小 浊液 分散质粒子的直径大于 10 7m 溶液 分散质粒子的直径小于 10 9m 那么 分散质粒子的直径介于 10 7m 到 10 9m 之间的分散系叫做什么呢 它又有哪些特殊 的性质呢 我们将分散质粒子的直径介于 10 7m 到 10 9m 之间的分散系称为胶体 胶体有一些特殊的 用心 爱心 专心 2 性质 实验实验 1 1 氢氧化铁胶体对光的作用 丁达尔效应 实验步骤 把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯放在暗处 用聚光手电筒 或激光笔 从侧面照射烧杯 实验现象 从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有一条光亮的通路 丁达尔现象 而硫酸铜溶液中则没有 实验结论 溶液和胶体对光的作用是不同的 应用 如何用简单的方法鉴别胶体和溶液 实验实验 2 2 胶体的净水作用 在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊污水 再向其中的一只烧杯中加 入 10mL 氢氧化铁胶体 搅拌后静置片刻 比较两只烧杯中液体的澄清程度 实验步骤 向两只烧杯中加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊污水 再向其中一只烧杯 中加入 10mL 氢氧化铁胶体 搅拌后静至片刻 实验现象 加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得澄清 实验结论 氢氧化铁胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚沉降 氢氧化铁胶体可以用于 净水 应用 自来水厂用含铝或含铁的化合物做净水剂 其实是利用胶体吸附水中的悬浮颗粒 并沉降 从而达到净水的目的 你能举出几种生活中有关胶体性质或应用的例子吗 过渡过渡 我们又从另一个角度认识到了物质世界的丰富多彩 当一种或几种物质分散到其 它物质中时 由于分散质粒子的大小不同可以形成不同的分散系 溶液 胶体和浊液 事 实上 即使同样为溶液 物质在溶解时也有差异 有些物质溶于水后能导电 而有些物质溶 于水后则不导电 这又是为什么呢 实验实验 2 2 溶液的导电性实验 实验步骤 在五只小烧杯中分别加入 NaCl 溶液 NaOH 溶液 稀盐酸 酒精溶液和蔗糖溶 液 组装好仪器 接通电源 实验现象 NaCl NaOH HCl 溶于水后能导电 酒精 蔗糖溶于水后不能导电 分析 溶于水能导电的 NaCl NaOH HCl 称为电解质 而酒精 蔗糖称为非电解质 为 什么电解质溶液会导电 原来它们溶于水后 在水分子的作用下发生电离 生成了自由移动的 水合离子 从而使溶液具有导电性 用心 爱心 专心 3 结论 在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物叫做电解质 无论在水溶液里还