水产加工车间管理制度 (2)

水产加工车间管理制度水产加工车间管理制度 1 卫生安全 1 1 车间工作服 鞋类不能穿着离开生产区 违者视情节轻重 给予 10 100 元的处罚 1 2 车间与外界相连的窗户不能打开 发现一次罚 10 元 1 3 作业前做好准备工作 直接接触产品的器具必须经过清洗 消毒 违者给予罚 20 元 1 4 戴手套时只能接触产品 而不能接触产品以外的物品 手 套用完后要扔到垃圾桶中 不得乱扔 违者每次罚 5 元 线手套每 天下班后要统一交回卫检员处 第二天领消毒过的手套 违者每次 罚 10 元 1 5 直接用于盛装食品的器具或者所有与食品相接触的工器具 盒子不能直接置于地面上 违者每次给予罚 10 元 1 6 车间内水管要按规定挂好 地漏要盖好 作业完毕后所有 器具要清洁干净 违者每次罚 5 元 1 7 手受伤的员工必须上报车间管理人员 违者每次罚 5 元 由车间管理人员决定是否调离工作岗位 1 8 工作场所要保持干净 工作完成后所有的机器和台面都要 冲洗干净 发现一次对当事人批评 发现二次罚 10 元 1 9 生产过程中注意生产安全 否则对因操作失误或则或者工 作不小心而导致的伤害事件发生 将给予警告和响应相应的处罚 1 10 保管好自己工作所有的工具 随时检查是否破坏 发现 破坏应及时通知班长 然后协助班长解决 否则警告 2 标准作业 2 1 严格按照作业指导书和相关规定的要求进行规范操作 遵守 各项操作规程和工艺标准 对于违反操作者 视情节轻重 给予罚 20 元 2 2 未经客户和领导同意 擅自更改作业程序 操作方法 生产 工艺或生产配方 根据情节严重程度予以罚款 10 100 元 3 成本控制 3 1 作业中要小心谨慎 不可随意丢弃 违者经教育不改的 每 次罚 5 元 3 2 工作中应节约水 电 否则每次罚 3 元 3 3 原材料 辅料 半成品 成品等需随意浪费的 每次罚 5 100 元 4 机器设备 4 1 上下班前 检查所有器具有无破损 机器设备是否正常 有 异常必须及时向车间管理人员汇报 4 2 机器故障要及时找维修人员 且要在报表上注明清楚 否则 罚 5 元 4 3 机器上禁止摆放其它无关物品和禁止人员爬在机器上面 否 则发现一次罚 5 50 元 4 4 非岗位机器操作工未经允许不得乱动机器设备 擅自乱动导 致机器设备异常者 罚 5 50 元 4 5 对于公司的设备设施 工器具故意损坏 或者不能说明破坏 原因的 根据情节轻重及损失金额 给以相应的罚款 5 信息反馈 5 1 工作中出现作业异常 品质异常要及时反馈汇报 不隐瞒实 情 并做好详细记录 否则处以 20 50 元罚款 6 员工出勤管理规定 6 1 员工必须应依据规定的时间上下班 有事情找车间管理人员请 假 否则按旷工处罚 旷工一次罚 50 元 连续旷工 3 天给予开除 一年旷工累计 15 天 给予开除 6 2 因故未能来上班的 需要找人来捎假 车间管理人员根据情况 给予准假 故意不来上班的给予罚款 50 元 6 3 进入工厂不能随地吐痰 乱扔垃圾 乱抛废弃物 否则发现一 次罚 10 元 并予以警告处理 6 4 上班时间不得大声喧哗 窃窃私语 谈论与工作无关之事 否 则发现一次罚 10 元 6 5 员工上班是固守工作岗位努力工作 未经允许 不得无故擅离 职守或相互串岗 否则发现一次罚款 10 元 6 6 上班和加班时间严禁在车间 包括更衣室 内睡觉 抽烟 否 则罚 100 200 元 同时第二次发现无条件开除 6 7 服从上级的安排与管理 不顶撞 不无理取闹 否则罚 50 元 以上 情节特别严重者无条件开除 6 8 严格按照公司管理规定 生产作业指导书操作 否则发现一次罚 10 100 元 6 9 因为晚上或早晨喝酒 夜里通宵上网等影响第二天工作的 一次 给予罚 10 100 元 7 更衣柜类 7 1 员工之间不得自行调换柜子 扰乱工作秩序 不按卫生班卫检 员所发的柜号使用 经查实每次给予罚 50 元的处罚 7 2 不爱护公物 在更衣柜乱涂乱画 故意破坏行为者 经发现每 次给予罚 50 元的处罚 对举报者给予 20 元奖励 7 3 员工不能自行换锁 如出现损坏 应向卫检员报告 否则给予 罚 10 元 卫检员通知维修部进行更换 若不能马上维修 卫检员 应给员工换更衣柜 7 4 辞职人员不退锁匙或退回锁坏的更衣柜 经查实罚工资 10 元 7 5 领锁匙或退锁匙 一定要本人亲自办理 经其他人员办理的 出现问题 自行负责 8 其他管理 8 1 团结友爱 言行举止文雅 对于辱骂同事 造谣中伤 胡乱 散布小道消息 挑拨离间者 予以全车间通报批评 情节严重者予 以辞退 8 2 工作认真 不怠慢 按时完成交办的任务 违者 全车间通 报批评 8 3 速冻库 冷藏库非指定人员不得入内 违者罚 50 元 8 4 进出车间 任何门 速冻库 冷藏库 要随开随关 不得延长开 门时间 发现第一次罚 5 元 8 5 作业期间必须认真负责 按要求规范操作 若前工序被后工 序投诉者 每次罚 10 元 8 6 任何物品 产品要轻拿轻放 违者经教育不改的 每次罚 5 100 元 8 7 班长必须耐心教导员