2013年11月中英合作商务管理综合应用试题

学习提升能力学习提升能力 第第 1 1 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 20132013 年年 1111 月中英合作商务管理专业与金融管理段证书课程考试月中英合作商务管理专业与金融管理段证书课程考试 商务管理综合应用试题商务管理综合应用试题 仔细阅读下列案例 回答第一 二题 共仔细阅读下列案例 回答第一 二题 共 100100 分 考试时间为分 考试时间为 180180 分钟 分钟 上品三明治公司上品三明治公司 背景介绍背景介绍 19891989 年 上品三明治公司 下文简称年 上品三明治公司 下文简称 上品公司上品公司 在伦敦开设了第一家门 在伦敦开设了第一家门 店 上品公司的三明治品种丰富 为满足顾客的店 上品公司的三明治品种丰富 为满足顾客的个性化需求个性化需求提供了不同的面包 提供了不同的面包 馅料组合 这种创意收到消费者的极大青睐 公司得以迅速扩张 下表显示了上馅料组合 这种创意收到消费者的极大青睐 公司得以迅速扩张 下表显示了上 品公司成立品公司成立 2525 年来迅速增长的门店数量 年来迅速增长的门店数量 上品公司在英国的门店数量上品公司在英国的门店数量 年份年份 1989198919921992199519951998199820012001200420042007200720102010201120112012201220132013 门店门店 数量数量 1 17 714145959103103187187299299409409455455480480512512 上品公司位列英国金融时报指数 上品公司位列英国金融时报指数 FTSEFTSE 前 前 250250 强 是一家工人的强 是一家工人的成功企成功企 业业 学习提升能力学习提升能力 第第 2 2 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 对于上品公司这样的企业而言 近几年确实是发展的对于上品公司这样的企业而言 近几年确实是发展的黄金时期 较低的利率黄金时期 较低的利率 意味着筹资成本低 而经济衰退又迫意味着筹资成本低 而经济衰退又迫使人民生活节俭 在城市工作的人们开始喜使人民生活节俭 在城市工作的人们开始喜 欢便宜 快捷的午餐 上品公司成为了这种潮流的欢便宜 快捷的午餐 上品公司成为了这种潮流的受益者受益者 公司门店一直面向公司门店一直面向当地招聘当地招聘备餐和服务人员 但主管和经理往往选自备餐和服务人员 但主管和经理往往选自更广的更广的 区域区域 如果本地员工具备了晋升资格 他们可以在其他门店 如果本地员工具备了晋升资格 他们可以在其他门店获得更高的职位获得更高的职位 自上品公司成立之日起 公司的自上品公司成立之日起 公司的使命使命陈述就未曾改变过 陈述就未曾改变过 上品三明治公司上品三明治公司 使命陈述使命陈述 上品三明治公司的使命是满足顾客需要 提供受欢迎的 加工过程透明化的上品三明治公司的使命是满足顾客需要 提供受欢迎的 加工过程透明化的 外卖食品 外卖食品 上品三明治公司为公司为员工提供均等的机会 并将努力确保员工和顾客不上品三明治公司为公司为员工提供均等的机会 并将努力确保员工和顾客不 会因肤色 宗教 性别 性取向 残疾或年龄等背景差异而受到任何歧视 会因肤色 宗教 性别 性取向 残疾或年龄等背景差异而受到任何歧视 上品公司的食品一向制作精良 新鲜可口 为投顾客所好 公司还上品公司的食品一向制作精良 新鲜可口 为投顾客所好 公司还向顾客征向顾客征 求求关于新口味或馅料的建议 关于新口味或馅料的建议 上品公司自成立以来业务发展十分成功 原因之一在于它的上品公司自成立以来业务发展十分成功 原因之一在于它的创新能力创新能力 公司 公司 在在雇佣和晋升制度上享有良好的声誉雇佣和晋升制度上享有良好的声誉 英国许多地区的官员都认为上品公司能遵 英国许多地区的官员都认为上品公司能遵 守英国雇佣法 能采取积极的措施避免由种族 宗教 性别 性取向或残疾偏见守英国雇佣法 能采取积极的措施避免由种族 宗教 性别 性取向或残疾偏见 引起的法律纠纷 并且 公司所有级别的员工都享有同等的晋升机会 引起的法律纠纷 并且 公司所有级别的员工都享有同等的晋升机会 学习提升能力学习提升能力 第第 3 3 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 此外 上品公司力争在此外 上品公司力争在环境问题上做出表率环境问题上做出表率 公司在减少污染和使用可持续 公司在减少污染和使用可持续 产品上付出的努力得到了公众的认可 被认为是一家产品上付出的努力得到了公众的认可 被认为是一家承担了社会责任承担了社会责任的公司 同的公司 同 时 公司因捐助当地的公益活动和慈善机构赢得了人们的尊重 时 公司因捐助当地的公益活动和慈善机构赢得了人们的尊重 由于上述原因 上品公司收到了由于上述原因 上品公司收到了利益相关者的拥护利益相关者的拥护 股东对高额股利和持续 股东对高额股利和持续 上升的股价表示满意 而雇员对这个公认的好雇主十分忠诚和拥戴 顾客喜欢公上升的股价表示满意 而雇员对这个公认的好雇主十分忠诚和拥戴 顾客喜欢公 司的产品 社会总体上对公司富有社会责任感的经营方式表示赞赏 司的产品 社会总体上对公司富有社会责任感的经营方式表示赞赏 人事结构人事结构 各个门店由于所在的位置和潜在顾客数量不同 规模也有所不同 但是大体各个门店由于所在的位置和潜在顾客数量不同 规模也有所不同 但是大体 的的人员配置人员配置是相同的 每个门店都有是相同的 每个门店都有 1 1 名店长 名店长 2 2 4 4 名全职助理 外加名全职助理 外加 2 2 1010 名名 兼职员工 店长负责门店的日常兼职员工 店长负责门店的日常管理管理工作 包括人力资源事务 运营问题 日常工作 包括人力资源事务 运营问题 日常 财务 如 记账 营业收入银行存取 以及向上一级经理汇报 全职员工和一些财务 如 记账 营业收入银行存取 以及向上一级经理汇报 全职员工和一些 兼职员工由于要提前准备和摆放食物 会在营业前一小时就开始工作 兼职员工由于要提前准备和摆放食物 会在营业前一小时就开始工作 门店全天门店全天 营业营业 为顾客提供早餐 午餐 晚餐 直到打烊 中午的两个小时是营业的高峰 为顾客提供早餐 午餐 晚餐 直到打烊 中午的两个小时是营业的高峰 期 大部分兼职员工都在这个时段工作 员工们在这一时段非常忙碌 电子经常期 大部分兼职员工都在这个时段工作 员工们在这一时段非常忙碌 电子经常 会向公司要求额外增加人手 以前 这样的要求会被批准 但近来招聘工作被停会向公司要求额外增加人手 以前 这样的要求会被批准 但近来招聘工作被停 滞 滞 兼职员工的报酬参加 兼职员工的报酬参加 每家门店得到每家门店得到充分授权充分授权 能照了英国的最低工资水平 而且是计时工资 全 能照了英国的最低工资水平 而且是计时工资 全 职员工的收入比英国最低工资高职员工的收入比英国最低工资高 10 10 并且是薪金制 店长的收入达到国内餐饮 并且是薪金制 店长的收入达到国内餐饮 行业相同职位的平均工资水平 公司给所有全职员工提供可选的职业养老金计划 行业相同职位的平均工资水平 公司给所有全职员工提供可选的职业养老金计划 但是但是仅有少数员工参独立运营仅有少数员工参独立运营 因此 因此管理风格管理风格因店长的个性差异而有所不同 不因店长的个性差异而有所不同 不 过 过 民主的管理方式民主的管理方式似乎在门店经营中最为有效 受到了公司的推崇 这种管理似乎在门店经营中最为有效 受到了公司的推崇 这种管理 学习提升能力学习提升能力 第第 4 4 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 方式最适合员工数量少的门店 特别是在营业高峰期 店长全面管理门店的日常方式最适合员工数量少的门店 特别是在营业高峰期 店长全面管理门店的日常 运营 并鼓励全职员工参与除财务外的各项业务 在公司层面 上品公司采用运营 并鼓励全职员工参与除财务外的各项业务 在公司层面 上品公司采用扁扁 平化的组织结构平化的组织结构 公司总部负责对新店长进行公司总部负责对新店长进行培训培训 内容包括在现有门店中跟随一位经验丰富 内容包括在现有门店中跟随一位经验丰富 的店长一起工作 以及在公司总部进行有关回报流程 财务 订货和招聘等方面的店长一起工作 以及在公司总部进行有关回报流程 财务 订货和招聘等方面 的学习 公司会根据门店的销售数据为店长的学习 公司会根据门店的销售数据为店长制定目标制定目标 实施年度 实施年度评估评估 每半年进 每半年进 行一次行一次总结总结 评审由公司的人力资源经理在店长所在门店实施 评审由公司的人力资源经理在店长所在门店实施 店长负责对店员进行培训 一般采用现场指导的方式 对店员的店长负责对店员进行培训 一般采用现场指导的方式 对店员的绩效评估绩效评估没没 有对店长那么正式 店长监督每位店员 并在每月的总结会上考核每位员工的绩有对店长那么正式 店长监督每位店员 并在每月的总结会上考核每位员工的绩 效 会议记录存档 效 会议记录存档 营销营销 上品公司对上品公司对营销预算营销预算进行进行集中管理集中管理 并用这笔预算开展全国性的促销活动 并用这笔预算开展全国性的促销活动 此外 每家门店还会在本地开展促销活动 此外 每家门店还会在本地开展促销活动 但是只有很少的资金支持但是只有很少的资金支持 这是许多 这是许多 店长店长面临的一个问题面临的一个问题 因为他们相信如果有充裕的资金支持 就能够提高门店的 因为他们相信如果有充裕的资金支持 就能够提高门店的 销售能力和竞争力 销售能力和竞争力 上品公司最初的上品公司最初的目标受众目标受众是本地商务人士和学生 但由于经济不景气 现在是本地商务人士和学生 但由于经济不景气 现在 的的目标顾客目标顾客涵盖了涵盖了各职业及年龄群体各职业及年龄群体 根据公司的道德准则 上品公司推出了健 根据公司的道德准则 上品公司推出了健 康系列三明治 并在所有的食品包装上表明含有的热量和脂肪 康系列三明治 并在所有的食品包装上表明含有的热量和脂肪 营销经理认为英国仍然存在很多开新店的机会 但不一定采用显性的开店模营销经理认为英国仍然存在很多开新店的机会 但不一定采用显性的开店模 式 她还认为上品公司已式 她还认为上品公司已具备了向其他国家扩张业务的条件具备了向其他国家扩张业务的条件 财务状况财务状况 学习提升能力学习提升能力 第第 5 5 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 下表列示了上品公司当前的财务状况 下表列示了上品公司当前的财务状况 上品三明治公司年度利润表上品三明治公司年度利润表 截止到截止到 20132013 年年 6 6 月月 3030 日 单位 千英镑 日 单位 千英镑 20122012 20132013 年年 000 000 20112011 20122012 年年 000 000 销售收入销售收入 700000700000650000650000 营业费用净额营业费用净额 650000650000625000625000 息税前营业利润息税前营业利润 50000500002500025000 贷款利息支出贷款利息支出 8000800060006000 年度利润年度利润 42000420001900019000 上品三明治公司资产负债表上品三明治公司资产负债表 20132013 年年 6 6 月月 3030 日 单位 千英镑 日 单位 千英镑 20122012 20132013 年年 000 000 20112011 20122012 年年 000 000 固定资产固定资产 无形资产无形资产 60000600005000050000 有形资产有形资产 60000600005500055000 120000120000105000105000 学习提升能力学习提升能力 第第 6 6 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 流动资产流动资产 存货存货 44447575 续表续表 应收账款应收账款 6 65 5 现金现金 15000150001000010000 15050150501008010080 流动负债流动负债 应付账款应付账款 5 55 5 流动资产流动资产 净额净额 15045150451007510075 净资产净资产 135045135045115075115075 英国门店日均销售英国门店日均销售 800800 个三明治和个三明治和 500500 份饮料 份饮料 上品公司的平均成本如下 上品公司的平均成本如下 成本项成本项所占营业费用净额的比重 所占营业费用净额的比重 配料及饮料配料及饮料 7070 8080 学习提升能力学习提升能力 第第 7 7 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 工资工资 9 9 1313 租金租金 水电费等水电费等 3 3 5 5 营销活动营销活动 1 1 易耗品易耗品 2 2 三明治的平均售价为三明治的平均售价为 3 3 英镑英镑 每杯饮料的平均售价为每杯饮料的平均售价为 1 301 30 英镑英镑 三明治加成率为三明治加成率为 60 60 饮料加成率为 饮料加成率为 90 90 这样的这样的售价在英国是有竞争力售价在英国是有竞争力的 在英国 该行业中等规模企业的预期运营的 在英国 该行业中等规模企业的预期运营边边 际收益际收益至少为至少为 15 15 近期的变化近期的变化 上品公司在英国开设新门店的速度开始下降 因为很多合适的地点都已开设上品公司在英国开设新门店的速度开始下降 因为很多合适的地点都已开设 门店 当地的门店 当地的竞争也愈加激烈竞争也愈加激烈 公司董事们认为在英国进一步发展的机会有限 公司董事们认为在英国进一步发展的机会有限 正在考虑公司未来发展的各种选择 其中一个可能的举措是正在考虑公司未来发展的各种选择 其中一个可能的举措是打入欧洲其他国家市打入欧洲其他国家市 场场 然而 然而 上品公司的声誉仅限于英国国内 并不具有国际知名度上品公司的声誉仅限于英国国内 并不具有国际知名度 因此无法依 因此无法依 靠它的品牌来促进销售 相关研究表明 在欧洲其他较发达的国家 同类公司已靠它的品牌来促进销售 相关研究表明 在欧洲其他较发达的国家 同类公司已 经存在 而且当地的商业地产价格高 经存在 而且当地的商业地产价格高 竞争激烈竞争激烈 在欧洲不太富裕的国家 城市 在欧洲不太富裕的国家 城市 里已有类似的商家 而偏远的乡村仍里已有类似的商家 而偏远的乡村仍保持传统的生活方式保持传统的生活方式 能购买这种食品的 能购买这种食品的人人 数有限数有限 对上品公司这样的企业而言 对上品公司这样的企业而言缺乏明显的商机缺乏明显的商机 亚洲市场是另一个具有发 亚洲市场是另一个具有发 学习提升能力学习提升能力 第第 8 8 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 展潜力的地区 但公司还未对该地区进行调研 另外 上品公司正考虑与这些市展潜力的地区 但公司还未对该地区进行调研 另外 上品公司正考虑与这些市 场中对上品公司感兴趣的同行及现有门店签订场中对上品公司感兴趣的同行及现有门店签订特许经营特许经营协议的可能性 协议的可能性 管理层努力保持公司的成功 并认识到必须为此做出改变 而且任何改变都管理层努力保持公司的成功 并认识到必须为此做出改变 而且任何改变都 将影响公司的总体将影响公司的总体战略战略 未来的选择未来的选择 公司高层管理人员召开会议 经过认真研究 提出了一些可供选择的发展方公司高层管理人员召开会议 经过认真研究 提出了一些可供选择的发展方 案 案 1 1 在英国 在英国保持现有保持现有门店的数量 但是门店的数量 但是改变产品改变产品的品种 的品种 2 2 在英国在英国寻找机会寻找机会增加店面增加店面数量 可通过特许经营方式 在繁华地段开设数量 可通过特许经营方式 在繁华地段开设 的新店面不必安装原有的零售模式运作 而是需要不断创新 的新店面不必安装原有的零售模式运作 而是需要不断创新 3 3 维持英国市场的现状 在 维持英国市场的现状 在亚洲开设门店亚洲开设门店 考虑到潜在的顾客可能是在亚洲 考虑到潜在的顾客可能是在亚洲 国家旅居的西方人士 以及希望品尝西方食品的当地人 因此提供的产品与英国国家旅居的西方人士 以及希望品尝西方食品的当地人 因此提供的产品与英国 门店的相同 门店的相同 案例信息纯属虚 案例信息纯属虚 构 仅作考试用途 构 仅作考试用途 请结合案例完成以下两道试题 请结合案例完成以下两道试题 一 运用你所学过的分析方法 分别对上品公司高层管理人员提出的三个发一 运用你所学过的分析方法 分别对上品公司高层管理人员提出的三个发 展方案进行优劣势分析 分析应包括每种方案对员工 财务 营销的影响 展方案进行优劣势分析 分析应包括每种方案对员工 财务 营销的影响 5050 分 分 学习提升能力学习提升能力 第第 9 9 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 二 请给上品公司的董事会撰写一份报告 分析公司的现状 阐述你的调研二 请给上品公司的董事会撰写一份报告 分析公司的现状 阐述你的调研 成果 并据此对公司的未来发展提出建议 成果 并据此对公司的未来发展提出建议 5050 分 分 20132013 年年 1111 月商务管理综合案例参考答案月商务管理综合案例参考答案 请结合案例完成以下两道试题请结合案例完成以下两道试题 一 运用你所学过的分析方法 分别对上品公司高层管理人员提出的三个发展方案一 运用你所学过的分析方法 分别对上品公司高层管理人员提出的三个发展方案 进行优劣分析 分析包括每种方案对员工 财务 营销的影响 进行优劣分析 分析包括每种方案对员工 财务 营销的影响 5050 分 分 答案要点参考 公司高层管理者目前提出了三种发展方案 但每种方案各有答案要点参考 公司高层管理者目前提出了三种发展方案 但每种方案各有 利弊 故分析如下 利弊 故分析如下 方案方案 1 1 在英国保持现有门店的数量 但是改变产品的品种 在英国保持现有门店的数量 但是改变产品的品种 优点优点 改变产品的品种将有利于公司的营销 可以通过增加产品销量 提升 改变产品的品种将有利于公司的营销 可以通过增加产品销量 提升 公司的业绩 同时满足顾客多样化的需求 当然也对公司的营销能力提出更高的要公司的业绩 同时满足顾客多样化的需求 当然也对公司的营销能力提出更高的要 求 另外 由于只是产品的改良 没有扩张 所以对公司的财务压力比较小 只需求 另外 由于只是产品的改良 没有扩张 所以对公司的财务压力比较小 只需 要稍微增加营销预算和新产品开发预算就行 可以按照正常财务预算稳步进行 要稍微增加营销预算和新产品开发预算就行 可以按照正常财务预算稳步进行 学习提升能力学习提升能力 第第 1010 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 缺点缺点 公司传统一直没有重视营销的巨大作用 案例提示促销活动资金支持 公司传统一直没有重视营销的巨大作用 案例提示促销活动资金支持 较少 可能很难扩大市场范围 另外 对员工而言这种改变吸引力不够 相对于海较少 可能很难扩大市场范围 另外 对员工而言这种改变吸引力不够 相对于海 外扩张 此方案员工的升职机会有限 不能充分激励员工的积极性 外扩张 此方案员工的升职机会有限 不能充分激励员工的积极性 方案方案 2 2 在英国寻找机会增加店面数量 可通过特许经营方式 在繁华地 在英国寻找机会增加店面数量 可通过特许经营方式 在繁华地 段开设的新店不必按照原有零售模式 而是需要不断创新 段开设的新店不必按照原有零售模式 而是需要不断创新 优点 优点 以特许经营的方式可以快速而轻松将门店扩张 是一种非常适合于本以特许经营的方式可以快速而轻松将门店扩张 是一种非常适合于本 公司的营销模式 能够迅速提高公司产品的市场占有率 对财务而言 特许经营的公司的营销模式 能够迅速提高公司产品的市场占有率 对财务而言 特许经营的 优点就是公司不需要投入资金去开店 没有财务压力 同时还可以收到加盟店的各优点就是公司不需要投入资金去开店 没有财务压力 同时还可以收到加盟店的各 种加盟费 利润提成等等 这种灵活的经营创新可以支撑企业良性发展 种加盟费 利润提成等等 这种灵活的经营创新可以支撑企业良性发展 缺点 缺点 一方面本国发展空间有限 因为好的地段和门面已经很稀缺 另一方一方面本国发展空间有限 因为好的地段和门面已经很稀缺 另一方 面特许经营下的门店的需要严格统一的管理方法与治理结构 对管理人员的要求非面特许经营下的门店的需要严格统一的管理方法与治理结构 对管理人员的要求非 常高 否则难以维系原有品牌的价值与信誉 这将会使公司面临缺乏管理人才的问常高 否则难以维系原有品牌的价值与信誉 这将会使公司面临缺乏管理人才的问 题 而且由于之前培养不够 这个问题还比较不好解决 题 而且由于之前培养不够 这个问题还比较不好解决 方案方案 3 3 维持英国市场的现状 在亚洲开设门店 提供的产品与英国门店的 维持英国市场的现状 在亚洲开设门店 提供的产品与英国门店的 相同 相同 优点优点 对营销而言 到亚洲可以拥有更广阔的市场范围 并且能将优质的产 对营销而言 到亚洲可以拥有更广阔的市场范围 并且能将优质的产 品与品牌推广到亚洲市场 有利于使公司成为一家实力雄厚的跨国公司 对员工而品与品牌推广到亚洲市场 有利于使公司成为一家实力雄厚的跨国公司 对员工而 言 他们有了到海外工作或指导的机会 同时也有了很大的晋升空间 可能大幅提言 他们有了到海外工作或指导的机会 同时也有了很大的晋升空间 可能大幅提 高的收入将会大大刺激他们的工作积极性 高的收入将会大大刺激他们的工作积极性 缺点缺点 公司缺乏对亚洲市场的了解 也不熟悉亚洲顾客的消费模式与需求情 公司缺乏对亚洲市场的了解 也不熟悉亚洲顾客的消费模式与需求情 况 故营销存在较大风险 比如按照英国口味在亚洲发展 也许当地人并不喜欢该况 故营销存在较大风险 比如按照英国口味在亚洲发展 也许当地人并不喜欢该 口味 对员工而言 需要英国过去的员工未必能适应那边的工作 同时 必须招聘口味 对员工而言 需要英国过去的员工未必能适应那边的工作 同时 必须招聘 学习提升能力学习提升能力 第第 1111 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 本地的员工又会因文化的不同加大管理难度 财务方面 此方案是最为有压力的 本地的员工又会因文化的不同加大管理难度 财务方面 此方案是最为有压力的 因为需要筹集大量的资金才可能成功 因为需要筹集大量的资金才可能成功 二 请给上品公司的董事会撰写一份报告 分析公司的现状 阐述你的调研成果 二 请给上品公司的董事会撰写一份报告 分析公司的现状 阐述你的调研成果 并据此对公司的未来发展提出建议 并据此对公司的未来发展提出建议 5050 分 分 答案要点参考 主要考查考生的分析和决策能力以及沟通能力 并着重报告答案要点参考 主要考查考生的分析和决策能力以及沟通能力 并着重报告 写作说服他人的能力方面 本题没有唯一答案 考生的回答可能存在较大差异 所写作说服他人的能力方面 本题没有唯一答案 考生的回答可能存在较大差异 所 提供的答案内容仅供参考 另外 报告必须严格按照格式书写 不能出错 以下报提供的答案内容仅供参考 另外 报告必须严格按照格式书写 不能出错 以下报 告基于告基于 市场与市场营销学市场与市场营销学 企业组织与经营环境企业组织与经营环境 战略管理与伦理战略管理与伦理 与与 管理学与人力资源管理学与人力资源 等相关理论 并恰当结合有关理论与分析工具 以期为上品等相关理论 并恰当结合有关理论与分析工具 以期为上品 公司的发展起到决策支持作用 公司的发展起到决策支持作用 上品公司未来发展报告上品公司未来发展报告 本报告由本人编写 本报告由本人编写 xxxx 大学学生王大学学生王 xxxx 日期日期 2014 10 22 2014 10 22 目录目录 1 1 执行摘要执行摘要 2 2 授权范围授权范围 3 3 程序程序 4 4 研究结果研究结果 学习提升能力学习提升能力 第第 1212 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 5 5 结论结论 6 6 建议建议 7 7 附录附录 执行摘要执行摘要 报告得出结论认为 上品公司目前的主要优势在于出品精良 在当地口碑很好 报告得出结论认为 上品公司目前的主要优势在于出品精良 在当地口碑很好 管理到位 发展迅速 但也面临继续开店非常困难的问题 因为竞争激烈而且本地管理到位 发展迅速 但也面临继续开店非常困难的问题 因为竞争激烈而且本地 好的地段和店面都资源非常有限 报告通过对可能的三个方案的综合分析 建议上好的地段和店面都资源非常有限 报告通过对可能的三个方案的综合分析 建议上 品公司争取到海外发展 特别是亚洲地区 品公司争取到海外发展 特别是亚洲地区 授权范围授权范围 这份报告是遵照上品公司要求而撰写的 以供其对未来发展方向的决策作为参这份报告是遵照上品公司要求而撰写的 以供其对未来发展方向的决策作为参 考 考 报告中说明了公司的现状 面临的问题和未来的选择 报告中说明了公司的现状 面临的问题和未来的选择 程序程序 上品公司的发展轨迹如下 上品公司的发展轨迹如下 成立于成立于 19891989 年的英国上品三明治公司 该公司从伦敦建立起第一家门店开始年的英国上品三明治公司 该公司从伦敦建立起第一家门店开始 至今已在全国范围内拥有至今已在全国范围内拥有 512512 家门店 经营业绩一直良好且高速发展 并成为当地家门店 经营业绩一直良好且高速发展 并成为当地 备受欢迎的品牌 备受欢迎的品牌 上品公司在英国的门店数量上品公司在英国的门店数量 年份年份 1989198919921992199519951998199820012001200420042007200720102010201120112012201220132013 门店门店 数量数量 1 17 714145959103103187187299299409409455455480480512512 学习提升能力学习提升能力 第第 1313 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 通过调查我们可以知道 通过调查我们可以知道 上品公司位列英国金融时报指数 上品公司位列英国金融时报指数 FTSEFTSE 前 前 250250 强 是一家公认的成功企业 强 是一家公认的成功企业 他们的三明治品种丰富 为满足顾客的个性化需要提供了不同的面包 馅料组合 他们的三明治品种丰富 为满足顾客的个性化需要提供了不同的面包 馅料组合 这种创意受到消费者的极大青睐 公司得以迅速扩张 而如今 该公司面临着新的这种创意受到消费者的极大青睐 公司得以迅速扩张 而如今 该公司面临着新的 发展挑战 需要从多个备选方案中选择适合公司发展的路径 发展挑战 需要从多个备选方案中选择适合公司发展的路径 公司的现状 公司的现状 一 上品公司的优势 一 上品公司的优势 1 1 食品制作精良 善于迎合顾客需求 为满足顾客的个性化需要经常向顾客征求 食品制作精良 善于迎合顾客需求 为满足顾客的个性化需要经常向顾客征求 关于新口味或馅料的建议 提供了不同的面包 馅料组合 这种创意受到消费者的关于新口味或馅料的建议 提供了不同的面包 馅料组合 这种创意受到消费者的 极大青睐 极大青睐 2 2 产品价格极具竞争力 三明治的平均售价为 产品价格极具竞争力 三明治的平均售价为 3 3 英镑 每杯饮料的平均售价为英镑 每杯饮料的平均售价为 1 301 30 英镑 这样的售价在英国是有竞争力的 英镑 这样的售价在英国是有竞争力的 3 3 人事结构健全且激励机制良好 公司在雇佣和晋升制度上享有良好的声誉 英 人事结构健全且激励机制良好 公司在雇佣和晋升制度上享有良好的声誉 英 国许多地区的官员都认为上品公司能遵守英国雇佣法 能采取积极的措施避免由种国许多地区的官员都认为上品公司能遵守英国雇佣法 能采取积极的措施避免由种 族 宗教 性别 性取向或残疾偏见引起的法律纠纷 并且 公司所有级别的员工族 宗教 性别 性取向或残疾偏见引起的法律纠纷 并且 公司所有级别的员工 都享有同等的晋升机会 都享有同等的晋升机会 4 4 在当地拥有良好的市场口碑与地位 是一家承担了社会责任的企业 在当地拥有良好的市场口碑与地位 是一家承担了社会责任的企业 5 5 能正确处理企业与各方利益相关者的关系 股东对高额股利和持续上升的股价 能正确处理企业与各方利益相关者的关系 股东对高额股利和持续上升的股价 表示满意 而雇员对这个公认的好雇主十分忠诚和拥戴 顾客喜欢公司的产品 社表示满意 而雇员对这个公认的好雇主十分忠诚和拥戴 顾客喜欢公司的产品 社 会总体上对公司富有社会责任感的经营方式表示赞赏 会总体上对公司富有社会责任感的经营方式表示赞赏 二 上品公司的劣势 二 上品公司的劣势 1 1 近期的招聘工作停滞 近期的招聘工作停滞 学习提升能力学习提升能力 第第 1414 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 2 2 品牌不具有国际知名度 品牌不具有国际知名度 3 3 产品单一 经营风险较高 产品单一 经营风险较高 4 4 营销环节资金支持不足 营销环节资金支持不足 5 5 员工薪资及福利不够合理 员工薪资及福利不够合理 三 公司的机会 三 公司的机会 1 1 本国仍存在开新店的市场空间 本国仍存在开新店的市场空间 2 2 欧洲等周边国家市场广袤 欧洲等周边国家市场广袤 3 3 亚洲市场是具有发展潜力的地区 亚洲市场是具有发展潜力的地区 四 公司的威胁 四 公司的威胁 1 1 本国竞争越来越激烈 本国竞争越来越激烈 2 2 欧洲等国同类公司较多 竞争激烈 欧洲等国同类公司较多 竞争激烈 3 3 亚洲市场的顾客需求不明确 市场前景难预期 亚洲市场的顾客需求不明确 市场前景难预期 注 以上实际是利用工具 注 以上实际是利用工具 SWOTSWOT 分析法 其中 公司的劣势 机会和威胁均需同分析法 其中 公司的劣势 机会和威胁均需同 学结合案例有关内容加以补充 学结合案例有关内容加以补充 研究结果研究结果 根据我们对三明治行业还有英国本地和世界多个地区的调查 同时 公司高层根据我们对三明治行业还有英国本地和世界多个地区的调查 同时 公司高层 也多次参与深度访谈和会议 现得出上品公司的发展主要方向分别如下 也多次参与深度访谈和会议 现得出上品公司的发展主要方向分别如下 方案一 在英国保持现有门店的数量 但是改变产品的品种 方案一 在英国保持现有门店的数量 但是改变产品的品种 本方案虽然改变了产品的品种 但是没有很好的促销手段也难以获得市场的增本方案虽然改变了产品的品种 但是没有很好的促销手段也难以获得市场的增 长与企业的发展 而且在英国还是有市场发展空间的 仅仅保持现有门店的数量 长与企业的发展 而且在英国还是有市场发展空间的 仅仅保持现有门店的数量 并没有很好的充分挖掘本国市场 故方案一属于较保守的战略方式 对于公司的长并没有很好的充分挖掘本国市场 故方案一属于较保守的战略方式 对于公司的长 期发展来说并不可取 期发展来说并不可取 学习提升能力学习提升能力 第第 1515 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 方案二 方案二 在英国寻找机会增加店面的数量 尤其是采用创新方式在英国寻找机会增加店面的数量 尤其是采用创新方式 特许经营地方特许经营地方 式 式 本方案既可以增加门店数量 扩大市场范围与品牌知名度 又可以减少新建门本方案既可以增加门店数量 扩大市场范围与品牌知名度 又可以减少新建门 店投资的压力与资产风险 可以说一举两得 并且在新的店面也可以推出新的产品店投资的压力与资产风险 可以说一举两得 并且在新的店面也可以推出新的产品 品种 带来范围经济 方案二是目前可行的方案之一 但本国市场空间较为有限 品种 带来范围经济 方案二是目前可行的方案之一 但本国市场空间较为有限 而且英国很多合适的地点都已开设门店 当地的竞争也愈加激烈 经过调查我们认而且英国很多合适的地点都已开设门店 当地的竞争也愈加激烈 经过调查我们认 为在英国进一步发展的机会是非常有限的 公司若要长期高速增长 势必需要进行为在英国进一步发展的机会是非常有限的 公司若要长期高速增长 势必需要进行 国际化经营 国际化经营 方案三 方案三 在亚洲国家开设门店 提供的产品与英国门店的相同 在亚洲国家开设门店 提供的产品与英国门店的相同 由于本国市场空间有限 门店发展数量已经趋近饱和 故从上品公司的长期发由于本国市场空间有限 门店发展数量已经趋近饱和 故从上品公司的长期发 展来看 走向国际市场是必然的选择 当然 这是一个非常重大的决策 必须解决展来看 走向国际市场是必然的选择 当然 这是一个非常重大的决策 必须解决 市场调研 企业选址 国际营销 资金筹集 市场进入方式等问题 还需要进一步市场调研 企业选址 国际营销 资金筹集 市场进入方式等问题 还需要进一步 理性分析才能有效实施的 理性分析才能有效实施的 在选择国际战略 如何向亚洲市场发展 需要考虑方方面面的问题 希望公司在选择国际战略 如何向亚洲市场发展 需要考虑方方面面的问题 希望公司 能够全面考虑迁址因素 接下去的工作是对亚洲市场进行充分的市场调研 对消费能够全面考虑迁址因素 接下去的工作是对亚洲市场进行充分的市场调研 对消费 者需求必须有清晰的认识 推出与英国本土一样的产品也许会广受欢迎 但也可能者需求必须有清晰的认识 推出与英国本土一样的产品也许会广受欢迎 但也可能 大量滞销 企业在进行国际化经营的时候 要正确选择战略 国际化战略 多国本大量滞销 企业在进行国际化经营的时候 要正确选择战略 国际化战略 多国本 土化战略 跨国战略之间的选择要慎重而理性才能将市场打开 土化战略 跨国战略之间的选择要慎重而理性才能将市场打开 结论和建议结论和建议 根据以上的分析 本报告提出综合方案和建议如下 亚洲市场目前的经济增长根据以上的分析 本报告提出综合方案和建议如下 亚洲市场目前的经济增长 速度快 市场的潜力巨大 公司应该首选第三个方案进行海外扩张 同时 公司可速度快 市场的潜力巨大 公司应该首选第三个方案进行海外扩张 同时 公司可 以结合三个方案的优势战略进行全面经营 在本地对原有产品进行改变 以增加口以结合三个方案的优势战略进行全面经营 在本地对原有产品进行改变 以增加口 学习提升能力学习提升能力 第第 1616 页页 共共 1717 页页 知识改变命运知识改变命运 味来应该市场变化 并且采用创新方式以特许经营的方式来增加门店数量 并且借味来应该市场变化 并且采用创新方式以特许经营的方