酒店销售月工作计划

1 / 50酒店销售月工作计划酒店销售部工作计划一、建立酒店营销公关通讯联络网是酒店开业前的重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了发展酒店日后的稳定客户客户群，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。明年开业前期在适当时期召开次大型客户联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户对酒店开业后的建设性意见。二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源，营销部将配合酒店整体新的营销体制，制订完善 2016 年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散2 / 50客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和-谐、积极的工作团体。三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务， “全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。五、密切合作，主动协调与酒店各部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名3 / 50度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。xxxx 年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。某某某年 月 日爱来客酒店季度工作计划一、具体措施1、明确职责 明确目标酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子，把酒店全年的经济目标明确分配到部门，考核到部门，责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去，做到有计划、有指导、有跟踪、有总结，有效地将计划性工作，应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月计划、总结，对各项工作有效落实，按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评，奖罚。只有职责尽到了工作才能到位，只有工作到位了目标才能实现。2、加强培训 提高档次4 / 50酒店出卖的不是产品，而是服务，这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算，而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。酒店服务档次决定酒店效益，酒店服务水平是酒店的核心竞争力。在硬件已定的前提下，服务水平决定酒店档次，而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质，很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘，他们制定较高的标准，不合格的坚决不要，录取了的一旦不合格又可马上辞退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，无需很多培训已经素质很高。但我们爱来客不行，我们酒店的工作环境虽然不差，但薪资只在中档水平，素质较高的女生也很难招到。所以，我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质，提高酒店的服务质量呢？根据酒店实际，我们决定从以下几个方面入手：1、结合季度经济任务，以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要5 / 50性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。2、以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。、专业技能培训管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店领导主讲的培训，并邀请资深经理人或专家来酒店培训，籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口，普通话、礼仪水平的不足，服务意识不佳，势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识，酒店将于近期开展普通话、礼仪，服务意识培训课程。具体计划如下：6 / 50a 时间：拟于 8 月份起开展，以 10 个月为一个周期，每周安排两节培训课。b 目标：提高员工普通话会话能力，懂得基本的常规酒店礼仪，并能熟练的运用到工作实际中去。c 对象：财务部、前厅部、房务中心、收银员等全体员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。d 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，总经办将进行一次大考核，所有培训内容都将成为考核内容。e 激励与处罚机制：A、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、在年度评选优秀员工时给予优先评选；C、对于考核不合格的人员给予补考，并延缓晋级直至合格。员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划并落实执行，总经办负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。、员工入店培训7 / 50员工办理入职手续后-的培训内容有：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范、服务意识、安全知识、服务技能、酒店知识、消防知识等，然后是员工转正考核和员工晋升考核。新进员工是酒店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“先培训、后上岗” ， “边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。培训内容：组织意识，岗位责任状、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等。员工培训一般由部门根据需要和要求自行安排，所培训的内容报总经办存档即可，总经办予以指导、抽查，并对新进员工每月开展一至两次培训，时间安排避开部门营业的高峰期。入职培训以一周为一个周期，每次利用下午 14：00-16：30 进行培训。培训后总经办将进8 / 50行考核，考核结果将作为员工转正的依据。、一专多能培训培养“一专多能”型人才是本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们培训工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为员工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。总经办于 7 月份开始分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进行跟班实习，加强一线业务技能的培养。在本部门员工对自身业务熟练的基础上，逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。3、控制成本 节能降耗控制成本就是就是直接增加利润，1、紧缩人员编制。2、合理控制原材料，合理回收、搭配，减少不必要的浪费。3、节约水电等能源。9 / 504、控制损耗，兑现赔偿。5、请兼职会计师做账合理避税等。二、采购成本控制目前酒店正在装修升级中，采购成本控制是采购管理中最为核心的问题。如何降低酒店采购成本，提高酒店经济效益，为酒店赚取更大的利润，自然成为我们所关注的焦点。采购成本并不是单纯地和“价格”划等号，控制采购成本也并不是一味地靠“压价”来完成，而是必须站在一个战略的高度，通过各项相关工作的统筹配合才能达到目标，取得好的效果。我个人总结人有以下几点： 1、 市场信息的充分搜集和分析作为酒店采购人员，应该把酒店采购市场信息的搜集作为每天的一项重要的必修课，它至少有以下几点好处：有助于采购策略的制定。通过对供需双方市场的了解分析，可以清楚地得知同类货品在不同渠道上的流转状况、不同地区货品的差价、货品的质量，以及自身酒店在整个需方市场上的位置等等。通过对日常成本信息和数据的搜集、以往项目的成本分析积累、价格曲线走势的研究，制10 / 50定好我们自己的采购策略。有助于准确选择供应商。通过大量搜集各供应商资料，可以了解他们的基本信息、报价、竞争实力，以及信誉度。通过比较分析，再根据自身需求特点就可初步挑选出合适的供应商。2、整体成本的控制 质量控制。采购的产品质量始终要摆在第一位，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是菜品、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。对品质、品牌与样版，使用部门拥有绝对决定权，若品质达不到要求，使用部门可无条件要求立即更换。数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与采购部。价格控制。价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。三、营销目标及计划11 / 501、拓宽经营思路，确保销售收入稳步增长：、拓宽客源市场，维护老客户，有目的性的拓展新客户整合公司整体资源，适当组合店内产品。充分发挥酒店配套设施齐全的优势，优势互补，把原来只在单一部门消费的客户培养成在各个经营部门都能消费的忠诚客户；加强酒店营销力度，适当增加有效的媒体宣传。增强市场营销力度，以各种不同的促销方式来宣传酒店，争取以最小的宣传费用达到最大的宣传结果；充分挖掘各部门的潜力空间，增加经营项目种类，让客户的选择更大化，常有新鲜感，更适应各类有消费能力客人的需求；随时关注市场动向，根据市场状况合理调配各种产品价格，力争效益最大化。以质量求信誉，提高服务水平，以优质的服务质量来赢得客源市场；、销售部在原有协议单位、团队、上门散客三条自然销售渠道的基础上，要求大力拓展网络订房等渠道，设渠道专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，促进销售业绩的提升。12 / 502、前厅部完善工作流程，确立各种检查制度。选择合适的客房管理系统，加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，加强对行李生及商务中心的管理，加强经理及领班的现场督导。要求增加经理前台的站台时间，及时解决客人的各种疑难问题，并对员工的服务方面起到检查督导作用。加大经理及大副的双检查工作。要求经理和大副对每天每班的工作检查并签字，增强经理、大副的责任心。层层把关，狠抓落实。3、以质量为前提，抓好客房工作为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部需根据酒店要求，合理对每日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容、工作纪律等进行规范，按客房培训计划进行培训，加大对客房公共区域的卫生清扫力度，定期对客房内的家私进行维护保养等工作。从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证各项工作能够落实到位。在班组的例会中对工作进行总结，对后续的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现“严、细、实”的工作作风。13 / 506、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神，以精干、高效为用人原则。、人员招聘，招聘对于任何一个用人单位来说都是一个很重要的环节，它是公司人力资源流入的主要途径，招聘效果的好坏及招聘工作的效率直接影响到公司下一步发展战略能否顺利实现。人事部作为企业的一个服务部门，应秉承提供优质服务，提供优秀人才的宗旨把工作做好；要求拓宽员工招聘来源，尽量招收一些有一定文化底子的员工；建立反馈表格。、要求认真做好办公室日常管理工作，做好文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、对外接待等工作；面对繁杂的大量事务性工作，增强自我工作意识，加快工作节奏，提高工作效率。、办理或更换企业的各种证照，与各职能部门建立良好的关系，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错；充分发挥总经理办公室的综合协调作用。、认真做好企业的文字工作，草拟综合性文件和报告等文字工作，做好办公会议记录、整理和会议纪要提炼，并负责有关决议实施，认14 / 50真做好企业有关文件收发、登记、分递、文印和督办工作，企业所有文件、审批表、协议书整理归档入册，做好资料归档工作，配合领导完善各项规章制度。及时传达企业有关会议、文件、批示精神。7、抓好安保工作。、制订预案。在日常经营中，按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统 、各报警点进行全面检查，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。、除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训系统的在全年展开，要体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责” “群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。15 / 508、以降耗为核心，抓好维保工作、抢修维修。要求工程部加强维修组的同志对酒店各个部门设备设施的维修保养工作，同时，要求对本部门的工作做到心中有数合理安排，如：在入冬前提前对酒店供暖设备进行全面检修，严格按照酒店制定的酒店照明开关时间进行检查、要求酒店日常维修，工程抢修等方面积极主动。、采购把关。采购部在工作中需做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持采购制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。总之，爱来客酒店管理是极具挑战的，我们要发挥优势，规避劣势，苦练内功，各部门工作要在现有基础上得到更大的提升，酒店全体员工要共同努力“以安全经营为基础；以扩大客源为导向；以优质服务为核心” ，狠抓任务的落实，争取超额完成公司下达的经营指标！2016-7-1316 / 50呈 ：总经理主题：酒店 2016 年 7-12 月工作计划由 ：营销部日期：2016 年 7 月 1 日根据上本年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署：2016 年 7-12 月工作方向一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训，同时也要加强对员工业务能力的培训，增加服务意识。二、主题促销活动。制定各月整体促销计划，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣传推广工作，以确保活动的效果和影响力。三、加强管理，灵活激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员人数达到 4 人并一起分成两组，每组 2-3 人，将本地市场及外地市场进行区域捆绑营销，扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制，每个工作日必须完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户，发展新客户，并及时收集宾客意见及建议，反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高，以提高新17 / 50客户开发力度。四、热情接待，服务周到。接待团队、会议、VIP 客户，做到全程跟踪服务， “全天侯”服务，热情周到。提供人性化服务，针对不同客户进行个性服务，最大限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案和策略。五、做好市场调查及促销活动策划。组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及其相关的信息，掌握各竞争对手的经营管理和接待服务动向，为酒店管理层提供全面、及时的信息，以便制定有效的营销决策和灵活的促销方案。六、密切合作，主动协调。根据客户的需求，主动与酒店其他部门密切联系、做好沟通协调工作，密切配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。2016 年 7-12 月具体工作计划1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。18 / 502、做针对性的销售，策划教师节、重阳节等促销活动，吸引湖师老师消费。3、推出酒店 VIP 贵宾卡，做好酒店 VIP 贵宾卡的市场推广。4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在 12 月 31 日前新签协议数须达到 150 份以上。5、制作婚宴促销宣传彩页，在十一前面向市内进行推介。6、策划中秋节客户答谢活动方案7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。8、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐，吸引外来散客。9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。10、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰，营造氛围。11、按计划做好部门员工的日常培训工作12、跟进酒店日常应收款的催收工作13、制定部门员工行政考核制度，加强日常工作考核力度。14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板，19 / 50重新签署 2016 年各单位优惠协议。15、努力完成全年销售目标任务。16、做好年终大客户答谢联谊会。以上妥否，敬请批示！抄送：总经办 存档：总经办工作计划一、每天工作:1. 批阅每天工作报告，指出不足之处，提取有价值信息呈报某总，举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访.2. 关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律，各人员的衣着整齐得体大方3. 完成赵总下达的各项工作指令。4. 每天电话拜访 5 家商务客户，接待重要客户的入店及离店。5. 早上大堂值班，交换 2 张陌生客户卡片，听取客人反应意见。6. 完成每天工作日记，主要记录当天发生的事件及跟进情况。二、一周工作1跟进 3 位大客户：信义制衣有限公司；青松布业有限公司;亿达国际。联系感情，了解春交会的消费动20 / 50向及最近住房安排。2跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。3陌生开发客户 5 家并跟进成为优质商务客户。4跟进正邦集团公司 4 月 18 号以及宸煜服装公司 4 月 17 号的住房安排，尽早确定住房名单，做好控房。5针对性地拜访与广交会有关的各个公司.6完成季度客户答谢会的操作方案。7跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作.三、四月份的工作安排14 月 14 号设立春交会期间用车宣传水牌。24 月 14 号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量34 月 17 号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。417 号组织部门培训，内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.5跟进青松布业公司广交会期间的订房。6新开发商务公司 20 家,四月份住房 650 间.7另强客户拜访，发觉客户的需求，统计客户21 / 50类型。四、09 年二季度工作安排1、积极应对四月份住房小高潮，做好服务工作，确保优质的服务。2、不断开发新客源.以抢占更多的市场份额.3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。4、由于二，三季度属于淡季节，制定定期促销活动，如消费送现金券等。5、端午节种子的销售。6、5 月 31 号将完成中秋节目标客户群的客户名单安稿,为中秋节月饼销售做准备。7完成下达的各项工作指令，协助赵总完成各项工作。销售部：许华军总体计划北京长安白云大酒店市场销售部2016 年上半年工作总结及下半年工作计划2016 年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习，在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。一、 营销部主要完成工作22 / 501、 会议接待方面2016 年上半年主要接待了，陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动，在4 月份，酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，制定了销售任务。为此市场销售部力求重点突破，全力以赴以确保经营目标的完成。市场销售部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限等诸多困难，在 5 月份圆满完成制定的 30 万的经营目标。这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。2、 客户的开发与维护A、 客户开发：2016 年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户 30 个。新签订 5 家网络订房公司携程网、艺龙网、联通 114、同程网等。B、 客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的 协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。23 / 503、 旅游市场的整体开发一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年市场销售部在这一方面加强联系。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。由于我酒店没有涉外接待的条件，致使很多做国际团的旅行社不能合作，现正加强国内团高端团的合作。除旅行社外，市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店，对我酒店表示认可。二、 市场销售部在工作中存在的不足1、 在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺市场销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉商务会议市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。2、 与宾客间的互动不足24 / 50营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。三、 2016 年下半年工作计划1、 努力使散客的入住率上一个台阶2016 年下半年，市场销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。以及酒店配套设施不完善等，我们会利用所有可能的工具加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。2、 加强与各大旅行社间联系下半年市场销售部拟定在旅游社市场加强国内高端团及会议团的合作，争取与各大国内团旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。3、 加强主题、价格、渠道营销策略的应用下半年市场销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的网络营销方案，综合运用价格、产品及渠25 / 50道策略将酒店的客房。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。4、 加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此市场销售部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益5、 具体的目标明确A、加强会议市场B、加强国内旅行社高端团队市场C、争取市场销售部每月收入突破 30 万在下半年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望市场销售部在下半年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤” ，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家。北京长安白云大酒店市场销售部销售工作计划我们的定位是一家集商务、旅游、会议于一体26 / 50的高档涉外饭店，饭店与中国大型旅游集团企业北京首都旅游集团建国酒店管理公司合作经营。饭店紧邻银川市繁华的商业区新华街，与宁夏展览馆和大型金融机构隔街相望，交通极为便利。 “都市绿洲，自在建国”的风格，以“服务最优质、品质最上乘”的定位，为来自世界各地的宾客创造了一个舒适、理想的旅游和商务环境，让您在古西夏王国的都城内尽享现代风情。主要目标市场应确立为商务市场为主导，旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必须着力拓展商务会议团队，不但只是附近地区的，而且要把触角发展到其他省区和国际上的，提高酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为宁夏银川乃至国内外知名商务品牌。本人在 2016 年度，业绩不是太理想，当然这其中肯定有许多不足和需要改进、完善的地方。今年，我将一如既往地按照酒店的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想，发扬井冈山创业精神，确立工作目标，全面开展11 年度的工作。现制定工作划如下:一；对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。二；在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道27 / 50快速开发新客户,推广新产品.三；要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能相结合。四；今年对自己有以下要求1：每周要拜访 4 个以上的新客户，还要有 1 到2 个潜在客户。2：一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。3：见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能与这个客户合作。4：对自己严格要求,学习亮剑精神,工作扎实细致,要不断加强业务方面的学习，多看书及相关产品知识，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。5：对所有客户的工作态度都要一样，加强产品质量和服务意识,为酒店树立更好的形象,让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。6：和酒店其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。7：为了今年的销售任务每月我要努力完成 1 万28 / 50到 2 万元的任务额，为酒店创造利润。以上就是我这一年的工作计划，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探讨，共同努力克服。为酒店做出自己最大的贡献。酒店营销部工作计划一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等酒店营销部工作计划一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开 1-2 次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开29 / 50拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善 XX 年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。 营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，服务周到接待团体、会议、VIP 客户，要做到全程跟踪服务， “全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵30 / 50活的推销方案。五、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。2016 年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。一、 参与酒店经营理念、酒店市场定位1、 充分了解酒店各种经营设施、经营项目。2、 销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。3、 参与酒店各部门价格制定， 提出合理建议，以报告形式上呈总经理。二、 市场环境分析1、 酒店周边经营环境分析。2、 竞争对手情况摸底分析。3、 酒店优劣式分析。4、 销售目标分析。31 / 505、 召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。6、 提出合理改进意见，以报告形式上呈总经理。三、 制定销售部岗位职责、规章制度1、制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。四、 制定酒店销售策略、销售部政策与程序1、 制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。2、 制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。五、 人员培训1、 依据酒店员工手册工作计划，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。2、 依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。3、 依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。六、 参与建立酒店企业文化1、 确立酒店标识。2、 制作酒店企业简介。3、 制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表32 / 50格。4、 参与酒店各部门经营环境的布置。5、 参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。宾馆 8 月份工作总结和计划各位领导、各位同事：大家好!2016 年 7、8 月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，专心致志抓经营。8 月份营业额完成了 2659087 元，虽然比预算减少了55831 元。减少比例为：2%。散客为 3807 间夜，收入为 1444935 元，网络为 3125 间夜，收入为 1254921 元。但是，完成了 9 个 10 万的好成绩。创造了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。在此，我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结如下：一、 销售部主要工作：33 / 501. 制定 8 月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。2. 完成 7 月份销售数据统计表和宾客流量统计。3. 完成 6 月份各订房中心返佣。4. 完成艺龙、114、12580 业务经理更换和联络沟通。5. 完成 1314 年销售数据分析表。6. 市场调研，制定宾馆房间价格。7. 统计 7 月份网络返佣数据。8. 参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。9. 制作文晟、文苑客房宣传品。10. 规范预定部接电话流程及标准。11. 建立宾馆客人数据库。12. 完成宾馆特价房推广。13. 制作销售、预定工作流程。14. 制作 9 月份数据任务分解表。15. 完成公司举办的员工运动会。二、 前厅部主要工作：1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责34 / 50任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。2.为了不影响正常工作的运转，及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。3.配合各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。4.销售作为 8 月份主题，合理利用 3 角关系，对各房型、各房价进行了分析研究，灵活售房。5.严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。6.加强员工的销售知识和销售技巧，提高入住率。7.配合销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达情况。8.加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。9.早餐厅作为酒店的附加力量，及时做好宣传35 / 50工作以及售卖、及各项统计工作。10.完成领导交代的其他工作以及日常工作的安排。 。三、客房部主要工作：1.旺季的这一个月，客房那个出租率很高，每天的平均入住率都在110 间左右。这期间，每日召开早例会，总结昨日的工作及安排当日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和纠正，会后对发生的案例进行培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。避免该案例再次发生，提高了服务质量。2.在全员销售的决策下，房间为客人提供菜单及现金券，方便客人在我们餐厅使用，在期间，取得一定成绩，增加餐厅的营业收入，又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。3.本月工作中还存在的不足分析如下：36 / 501）房间卫生质量下降，如卫生间地面有头发，物品摆放不规范，一次性用品漏补，消费品漏查等。2）工作交接不明确，导致下一个班次的工作很被动。3）布草早领取和厂家点数的过过程中，数据还有误差，工作缺乏责任心。4）本月除了一个案例 618 玻璃门坏的时间。四、工程部主要工作：1、开展预防维修，提高设备功效：对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管 S 弯处的头发等杂物，保持排水畅通。2、积极解决遗留的问题：针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮，影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工，修复墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范37 / 50的要求，在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。3、发现自身不足，加强管理水平：定期召开部门例会，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。虽然在 8 月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。其表现有：员工的意识不强、工作热情有时不高、和其他部门沟通较少;技术水平参差不齐、缺乏独立工作能力；工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进的工程管理经验，降低能源消耗，延长设备38 / 50的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。五、保安部工作总结：1、安全保卫工作：负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，提供服务。同时，为了进一步确保安全工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进39 / 50一步落到了实处。2、消防安全工作、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证 24 小时监控室中控室有人值班，发现问题及时汇报和处理。、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。、将损坏的应急灯、安全指示牌已统计好报工程部进行维修、更换以及穿管保护。、将泵房已坏的压力表进行更换和维修。、参加了消防部门组织的消防会议。以上是 2016 年 8 月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。人员文化水平低，创新能力不够，学习风气需要加强。在思想教育和思想作风上，需要加强培训，努力打40 / 50造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队。配合好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗。在九月旺季中，听从孙总指挥，配合宾馆各个部门，做好两宾馆的安全工作，使企业取得更好的效益。六、餐饮部工作总结经营情况本月提前迎来平季，本月预算收入 134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了本月预算本月营业额 134843 元。员工工作情况员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，终于不负众望全部学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐，后期发现需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长研究表明我们的餐厅虽小，41 / 50但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。我们需要改变菜谱改变定位。人员编制配备，1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到30 号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。营销情况1.正餐。文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。2.早餐，采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制，有效提高前厅卖券积极性，大量提高用餐人数，同时，保证 菜品质量也是关键。七各部门工作计划：销售部工作计划1.制作销售数据和月销售数据表。2.统计 8 月份订房中心返佣。3.联系财务关于订房中心 7 月份打款一事。42 / 504.制定 10 月份宾馆价格。5.跟进艺龙和 114、12580 业务经理联系。6.市场调研，修改宾馆房间价格。7. 完善宾馆数据库。8.跟进宾馆宣传制作。前厅部工作计划：1.前厅部在缺少人员的情况下，合理安排班次，调整上班策略。2.合理控制费用，及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。3.做好中秋节的客房推销，力争完成任务。4.协助营销部做好接待、电话订房等各项工作，完善各部门的沟通、协调工作。5.对前厅部各区域进行卫生检查，保持良好的工作环境。6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作，进行相应的分析。7.跟进前厅部人员招聘事项。8.为了冲刺黄金周 10 月 1 日的旺季接待，本职计划在 9 月份对员工进行各岗位职责，各岗位知识的培训，各岗位常见案例的43 / 50探讨，主要是例会解说，加深工作认识。9.根据市局要求，落实制作及张贴各标牌工作。10.针对礼貌礼仪，仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况。11.做好部门上月总结会议及 9 月份工作部署及安排。客房部工作计划:1.培养员工的自觉性和责任心。2.合理抽查房间的计划卫生提高卫生质量。3.加大仪容仪表的检查力度。4.对员工进行客房物品的摆放培训。5.加强布草管理，找出问题，减少损失。6.安排好员工的中秋节活动及慰问。7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假。工程部工作计划：1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。3.文苑 6F 部分玻璃门维修跟进。4.文苑西地下室门口改造跟进。5.文苑太阳能维修保养。44 / 50保安部工作计划：1.配合消防部门安装消防中控远程监控系统。2.加强人员服务质量和礼节礼貌，确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。3.做好 9 月份两宾馆的安全工作，确保不出任何安全问题。4.十月一前将绿植进行购买和布置。5.将两宾馆红旗进行统计并购买，在十月一前进行更换。6.完成好上级赋予的各项任务。餐饮部工作计划：1.新人员工作安排2.根据餐厅人员情况合理安排工作，根据人员编制安排工作时间。3.旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做准备。4.加强员工礼貌礼节及服务意识。5.跟进上月未完成事宜6.餐厅重新定位，根据市场，正确定位餐厅。8 月份的工作成绩激励着我们今后的工作方法和目标。9 月份的工作仍然任重而道远。总结经验教训，承前启后，继续开来，瞄准目标，迎难而上是我们每一位员工应有的45 / 50态度。沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工作是我们应坚持的方向。正视困难，开拓创新，再铸辉煌是我们共同的愿望。我们相信，有公司的正确领导，我们接下来的工作目标一定会超额实现，我们宾馆新的更好的业绩一定会再创.酒店前厅部每月工作计划XXX 年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定 XXX 年度工作要点如下：第一季度：1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训，主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训，培训前厅部员工对客服务技巧，提高员工的对客服务意识，方式偏向模拟操作培训2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。3、2 月中旬将对部门的员工进行一次笔试，主要是测试员工前期所接受岗位的知识面，刺激员工的神经，提高员工对工作的积极性4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能比赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培46 / 50训对象。5、3 月中旬根据 2 月份的笔试，结合日常工作表现及平时对客服务意识