稻-虾综合种养模式养殖技术规程

精品文档 1欢迎下载 稻稻 虾综合种养模式养殖技术虾综合种养模式养殖技术 本标准规定了克氏原螯虾 Procambarus clarkii 人工繁育与养殖 的环境条件 亲虾选育 亲虾选择 种苗繁育 成虾养殖等技术内 容 本技术适用于湖北省境内克氏原螯虾的稻 虾综合种养模式 1 稻 虾综合种养养殖技术 目前 稻田养殖克氏原螯虾主要有既 种稻又养虾即稻虾共生和冬闲稻田养殖克氏原螯虾 稻虾连作 稻 连作 2 种养殖模式 一 冬闲稻田 稻虾连作 一年双季商品虾养 殖技术 不论是一季中稻还是二季稻 不论是低湖稻田 冷浸稻田还是一般 稻田 9 10 月份中稻和晚稻收割后 稻田要空闲到第二年的 4 6 月份才开始种稻 利用一年中 7 8 个月的这段空闲时间来养殖克氏 原螯虾 每亩可收获 50 150kg 的克氏原螯虾商品虾 经济效益可 达 400 3000 元 如果 1 年养殖 2 季 则产量和效益会翻番 1 一年双季放养幼虾养殖模式 该模式具体指第一季商品虾养殖 4 8 月份 放养的是幼虾 第二 季商品虾养殖 8 月份至翌年 4 月或 5 月份 放养的也是幼虾 1 开挖虾沟 精品文档 2欢迎下载 无论是利用稻田来进行克氏原螯虾的繁殖 孵化 苗种培育和健康 养殖 都需要进行挖沟开溜 一般开挖成回形沟和田形沟 稻田面 积较小时挖回形沟 较大时挖田形沟 无论是回形沟还是田形沟 都要求沟宽 3 6 m 左右 水深 1 5 2 0 m 最浅不低于 1 m 筑埂 利用开沟挖出的泥土加固 加高 加宽田埂 田埂加固时每加一层 泥土都要进行夯实 稻田之间田埂顶部宽 0 5 m 1 0 m 稻田主干 田埂顶部宽 2 m 3 m 防逃设施 防逃设施 稻田排水口和田埂上应设防逃网 防逃措施主要是防小 龙虾逃逸 主要采取尼龙网或石棉瓦进行防逃处理 具体情况可以 综合考虑进行 进排水设施 进 排水口分别位于稻田两端 进水渠道建在稻田一端的田埂上 进水口用 20 目的长型网袋过滤进水 防止敌害生物随水流进入 排 水口建在稻田另一端环形沟的低处 干沟消毒 在放养前 1 个月排干沟水进行晒沟 放养前 10 天左右每亩水面用生 石灰 100 千克化浆泼洒 干沟消毒的目的是防止乌鳢等敌害生物留 存在稻田的回形沟和田子沟中 捕食克氏原螯虾幼虾 精品文档 3欢迎下载 水深 在回形沟和田形沟中 10 11 月份水深控制在 0 8m 越冬时水位不 低于 1 0m 最好为 1 2m 结冰时要在沟四周和中央打孔 并用稻草 等草类堵塞孔口 3 月中旬至 4 月底 依据天气和温度变化水深由 深变浅 为 0 5 左右 5 9 月份水深由浅变深 控制在 0 8m 1 2m 左右 稻田中 10 11 月份水深控制在 0 3 m 左右 12 月至翌年 4 月 或 5 月水深控制在 0 5 m 左右 4 移植水草与稻草留田 虾多少 看水草 小龙虾摄食水草的种类有苦草 轮叶黑藻 凤 眼莲 水浮莲和水花生等等 以及陆生的草类 种植水草的面积以 不超过总面积的 2 3 为宜 在回形沟和田形沟中 当种植与移栽水 草缺乏时 应及时移植水花生或水葫芦等水草 另外 当水稻收割 脱粒后 应尽可能将稻草还回到稻田和沟中 以增加稻田中的肥料 和饲 饵 料 5 第一季幼虾放养密度与规格 4 5 月选择体青色 体肢完整 无病无伤 活动力强 体质健壮 生长发育良好的幼虾 体重要求在 6 8g 尾之间 最小不能低于 5g 尾 放养密度为 20 kg 亩 规格约为 120 130 只 kg 养殖到 7 8 月份达到 40g 尾左右的商品虾规格 称为第一季商品虾养殖 精品文档 4欢迎下载 7 8 月份将其全部捕捞销售 干沟消毒 准备第二季商品虾养殖 6 第二季幼虾放养密度与规格 7 8 月选择体青色 体肢完整 无病无伤 活动力强 体质健壮 生长发育良好的幼虾 体重要求在 6 8g 尾之间 最小不能低于 5g 尾 放养密度为 65kg 亩 规格约为 130 只 kg 养殖到翌年 4 5 月份达到 40 g 尾左右的商品虾规格 称为第二季商品虾养殖 4 5 月份将其全部捕捞销售 干沟消毒 再准备第一季商品虾养殖 7 投饲 养殖水温回升至 15 以上时 要实施强化培育 小龙虾除 种草 投螺 外还需要投喂人工饲料 饲料投喂应把握好以下几点 第一 按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的要求 搞好饵料组合 虾苗种阶段 主要摄食昆虫 枝角类 桡足类及水生昆虫幼体 因 而注重培养基础饵料 同时辅以投喂人工饲料 这时期主要采用粉 状饲料 如青糠 麦麸 豆饼等 5 月以后是小龙虾快速生长阶段 也是亲虾性腺发育的关键阶段 应以投喂麦麸 豆饼及嫩的青绿饲 料 南瓜 山芋 瓜皮等为主 辅以动物性饲料 螺蛳是小龙虾的 动物性饵料 在放养前必须放好螺蛳 每亩放养在 200 千克 300 千 克以上 以后根据需要逐步添加 8 月 9 月是小龙虾积累营养准备 精品文档 5欢迎下载 越冬阶段 此时应多投喂动物性饲料 在饲料中必须添加脱壳素 满足龙虾的脱壳需要 第二 每天早晚投喂 2 次 投喂以傍晚为主 投喂量要占到全天投 喂量的 60 70 饲料投喂要采取定质 定量 定时 定点的方 法 投喂均匀 具体投饲量要根据天气 水温 水质 及小龙虾活 动吃食状况而定 动物性饲料日投饵量可占小龙虾体重的 8 12 干饲料或配合饲料则为 3 5 8 日常管理 1 投饲管理 在饲料添加多种维生素 免疫多糖等 动物下脚料 最好是煮熟后投喂 在池中水草不足的情况下 一定要添加陆生草 类的投喂 夏季高温季节要捞掉吃不完的草 以免腐烂影响水质 2 水质调节 保持虾池溶氧量 5 毫克 升以上 pH 值 7 8 5 透 明度 35 厘米左右 每 10 天 15 天需加换水一次 每次换水量为池 塘原水量的 1 5 1 8 左右 每 20 天泼洒一次生石灰水 每次每亩水 面用量 3 千克 5 千克 每半月左右全池泼洒光合细菌一次 调节池 中的氨氮含量 水位不可太深 通常保持 1 2 米左右 高温季节和 越冬期水位可深一些 保持池水水位稳定 不可忽高忽低 每天早 晚巡塘一次 发现异常及时采取相应措施 3 加强脱壳虾管理 通过投饲 换水等措施 促进小龙虾群体集 中脱壳 脱壳后及时添加优质饲料 严防因饲料不足而引发有机小 精品文档 6欢迎下载 龙虾之间的相互残杀 4 补施追肥 饲养期间 要视池水透明度适时补施追肥 一般每 半月补施一次追肥 追肥以发酵过的有机粪肥为主 施肥量为每亩 15 千克 20 千克 5 防病防逃 在放苗前 池塘要进行严格的消毒处理 放养虾种 时用 3 4 食盐水浴洗 10 分钟 养殖期间 定期泼洒生石灰和光合 细菌 养殖后期施用一次底质改良剂 投喂的饵料要新鲜 池中发 现有害生物时 要及时清除 9 合理捕捞 7 8 月份 先用地笼将商品虾起捕 再干沟捕捞 获得第一季商品 虾 4 5 月份 先用地笼将商品虾起捕 再干沟捕捞 获得第二季 商品虾 10 稻田田间管理 稻田田间管理的主要工作是施药 施肥和防敌害等 保证克氏原螯 虾商品虾养殖的成功 健康和安全 1 水稻施药 试验证明 克氏原螯虾商品虾对多种农药非常敏感 施药时要尽可能选择高效低毒的农药 最好选择生物农药制剂 施 药时严格遵守安全使用浓度 确保克氏原螯虾的安全 能喷药于水 稻叶面的要尽量喷于叶面 不喷或少喷于入水中 水剂喷雾宜选择 在下午进行 下午稻叶干燥程度大 大部分药液能较好吸附其上 精品文档 7欢迎下载 施药后稻田中的水最好不要流入沟中 2 水稻施肥 稻田施肥尽可能施用生物肥和腐熟的有机肥 稻田基 肥一定要施足 达到肥力持久长效的目的 迫肥要少施 禁止使用 对克氏原螯虾生长阶段有害的化肥 如氨水和碳酸氢铵等 3 防敌害 养殖克氏原螯虾商品虾 一年四季都要注意清除敌害生 物 如蛙类 鼠类等 2 小龙虾繁育技术 2 1 雌雄鉴别 小龙虾雌雄异体 雌雄个体外部特征十分明显 容易区别 其鉴别 方法如下 1 雄虾第一 第二腹足演变成白色 钙质的管状交接器 雌虾第一 腹足退化 第二腹足羽状 2 雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部 不明显 雌虾的生殖孔 开口在第三对胸足基部 可见明显的一对暗色圆孔 3 体长相近的成虾 雄虾螫足粗大 腕节和掌节上的棘突长而明显 雌虾整足相对较小 2 2 亲虾选择 挑选小龙虾亲虾的时间一般在 7 8 月份 来源应直接从养殖小龙虾 的池塘或天然水域捕捞 洞庭湖 鄱阳湖等水域 亲虾离水的时间 应尽可能短 一般要求离水时间不要超过 2 小时 在室内或潮湿的 精品文档 8欢迎下载 环境 时间可适当长一些 雌雄比例依繁殖方法的不同而各异 全 人工繁殖模式的雌雄比例以 2 l 为好 半人工繁殖模式的以 5 2 或 3 l 为好 人工增殖模式的雌雄比例通常为 3 1 选择小龙虾 亲虾的标准如下 I 颜色暗红或黑红色 有光泽 体表光滑无附着物 2 个体大 雌雄性个体重都要在 35 克以上 最好雄性个体大于雌 性个体 3 亲虾雌 雄性都要求附肢齐全 无损伤 体格健壮 无病害 活 动能力强 如果从市场挑选亲虾 除了上述要求外 还应详细询问小龙虾的来 源 离开水体的时间 运输方式等等 那些离水时间过长 高温季节 离水时间不要超过 2 小时 一般情况下不要超过 4 小时 严格要求 离水时间尽可能短 运输方式粗糙 过分挤压 风吹 的市场虾不能 作为亲虾 因为市场上这样的淡水小龙虾经虾贩的泼水处理 外观 见是活的 但大多内部损伤较严重 下水后极易死亡 3 繁殖技术 每年的 7 9 月份在改造后的稻田 每亩投放经挑选的小龙虾亲虾 18 20 千克 雌雄比例 3 1 在投放亲虾前应对池塘进行清整 除 野 消毒 施肥 种植水生植物 水深保持 1 米以上 投放亲虾后 可缓慢排水 使水深保持在 0 4 0 6 米 让小龙虾的亲虾掘穴 进 精品文档 9欢迎下载 入地下繁殖 10 月底后可视亲虾的情况 缓慢向稻田加水 让水位 刚好淹没淡水小龙虾的洞穴 整个秋冬季均可不投喂 但要投放水 草 并适度施肥 培育大量的浮游生物 保持透明度在 30 40 厘米 保证亲虾和孵化出的幼虾有足够的食物 当见有大量幼虾孵化出来 后 可用地笼捉走已繁殖过的大虾 整个冬季保持水深 0 6 米以上 如气温低于 4 以下 最好水深在 1 米以上 到第二年 3 月初 当 气温回升到 12 水温回升到 10 以上时 就会有虾离开洞穴 出 来摄食 活动 此时应加强管理 晒水以提高水温 并开始投喂 捕捞大虾 当水温达到 18 以上时 则应加强投喂 4 病害防治 小龙虾的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的两大类 非生物 因子引起的疾病是指缺氧 温度过高或过低 水体的 PH 过高或过低 农药及其他有毒 有害物质对水体的污染引起的疾病 生物因子引 起的疾病是指病毒 细菌 真菌 原生动物等有害病原体引起的疾 病及养殖过程中由于饲料不足而引进的营养不良 操作不当引起的 应激性反应等疾病 但疾病是一个复杂的生理过程 有很多疾病都 是上述两类因子协同作用的结果 小龙虾的适应性和抗病能力都很 强 大规格发生疾病的情况目前尚不多见 在今后的养殖过程中 由于 追求最大的养殖效益 放养密度可能会加大 因此仍要注意加强疾 病的预防 4 1 预防措施 精品文档 10欢迎下载 坚持以预防为主 无病早防 防重于治的原则 预防的主要措施有 在放养虾苗前 养殖水体进行严格的消毒处理 放养虾种时用 3 4 的食盐水浴洗 10 分钟 进行虾体消毒 加强池水水质管理 定期加注新水 调节池水水质 有条件的可 定期用生石灰全池泼洒 或定期泼洒光合细菌 消除水体中的氨氮 亚硝酸盐 硫化氢等有害物质 保持池水的酸碱度平衡和溶氧水平 使水体中的物质始终处于良性循环状态 解决池水老化等问题 投喂的饲料要新鲜 不投腐败变质的饲料 在饲料中可添加光合 细菌及免疫剂 在操作过程中尽量带水操作 避免离水时间过长 避免虾体挤压 受伤 采取生态 健康养殖法 4 2 常见疾病治疗 在小龙虾疾病治疗过程中应严格按 NY 5071 无公害食品 渔用药物使 用准则操作 4 2 1 甲壳溃烂病 病原与病症 此病是由几丁质分解细菌感染而引起的 感染初期病 虾甲壳局部出现颜色较深的斑点 之后斑点边缘溃烂 出现空洞 精品文档 11欢迎下载 严重时 出现较大或较多空洞导致病虾内部感染 甚至死亡 防治 方法 运输和投放虾苗虾种时 不要堆压和损伤虾体 饲养期间要足量 均匀投饲 防止因饵料不足引起争食或残杀 发生此病 每立方水体用 15 20 克的茶粕浸泡后的浸泡液全池 泼洒 每亩用 5 6 千克的生石灰全池泼洒 或用每立方水体 2 3 克的漂 白粉全池泼洒 可以起到较好的治疗效果 但生石灰与漂白粉不能 同时使用 4 2 2 纤毛虫病 病原与症状 纤毛虫病的病原体最常见的有聚缩虫 累枝虫和钟形 虫等 纤毛虫附着在成虾 幼虾 幼体和受精卵的体表 附肢 鳃 上等 大量附着时 会妨碍虾的呼吸 游泳 活动 摄食和蜕壳机 能 影响生长 发育 尤其在鳃上大量附着时 影响鳃丝的气体交换 甚至会引进虾体缺氧而窒息死亡 幼体在患病期