1王振民事迹材料

1 1王振民事迹材料王振民事迹材料 王振民事迹材料王振民 男 1977年8月出生 现任滦县服务区南区 厨师长 该同志以优异的成绩毕业于唐山市九州烹饪技校 1999年参加工作后 先后在卢龙 玉田 滦县服务区工作至今 始 终不懈进取 勇立潮头 以良好的素质和骄人的业绩成为滦县服务 区的一面旗帜 年轻气盛的王振民同志从走上餐饮服务岗位的第一天就立下了志向 要在后厨干出个样子 要把服务岗位当作一种事业去苦心经营 多年来 他凭着一股志气 一股锐气 一身豪气 爱岗敬业 埋头 苦干 钻研业务 一路领先 付出了大量的心血和汗水 也在继往 开来 追求卓越的奋进之路上写下了诸多人生和事业的精彩 作为青年才俊 王振民同志自然就得到了群众的认可与领导的信任 在滦县服务区任厨师长的几年来 他保持和发扬了忠诚正直 率先 垂范 务实创新 不懈进取的好作风 以自己懂经营 善管理 抓 特色 创品牌的业务能力和本色鲜明的人格魅力 团结带领南区餐 饮部30多名员工勤奋工作 无私奉献 坚持以一流的标准带出一流 的团队 以一流的管理促进一流的服务 使该部门的工作深得各方 好评 自xx年以来 王振民同志在繁忙的工作中始终发扬着可贵的事业追 求 面对激烈的市场竞争与服务工作日益提高的要求 他坚持以强烈的 事业心 责任感和以人为本 服务至上的原则和理念来重塑每一位 员工 培育出爱岗敬业 技艺精湛 创先争优 和谐奋进的团队精 神 在管理上按照 六统一 的要求和精细化管理原则 王振民同志始 终注意加强部门的制度建设和规范化管理 通过建立和完善一整套 行之有效的规章制度 坚持以制度管人管事 以机制考量绩效 不 断促进了管理创新和服务质量的提高 在业务创新和搞活经营上 王振民同志注重研究市场需求 学习先 进经验 研制特色菜品 努力搞活经营 积极谋划创新发展 促进 了经济效益的提高 在饭菜上他严把质量关 在色 香 味 三方 面下足了功夫 使南区餐厅的饭菜质量有了明显的提高 并且多次受到上级领导和本区领导的好评 广大顾客也对其赞不绝口 回头率越来越高 在工作中他不仅以身作则 带头工作 而且充分发挥厨师成员的创新 能力 充分调动他们的积极性 做好菜肴创新的指导工作 他修改了前厅自助餐布局 把以往的一面盛菜 改为四面盛菜 增 加了展台的菜系品种 由以前的单一地锅改为炒菜 地锅 沙锅等 菜系品种 使服务区的主副食品种以从原来的20多种增加到了40多 种 极大地满足了顾客的用餐需求 xx年 该部门的年收入达到5721848元 高居京秦线同行之首 在队伍建设上 王振民同志注意言传身教 激励员工立足岗位优质 服务 创效降耗 把提高素质 超越自我 服务社会 奉献人生作 为一种神圣的责任和自觉的职业追求 在他的领导下 全体员工的综合素质不断提高 整个部门的工作始 终保持着最佳状态 从每天大量菜品的加工 销售到操作好每一道工序 从完成好每一 个服务工作到做好繁忙的接待工作 这个优秀的团队出色地完成了 各项任务 保证了食品卫生安全 为八方宾客提供了优美的就餐环 境 优质的服务享受和温馨的人文关怀 几年来 从普通客人到高层领导 从平民百姓到范伟 王楠 任达 华等社会名流 都对该部门的管理和服务工作感到满意 且有不少 人签字留言 深表赞赏 由于管理得力 业绩显著 该部门连续多次被评为特色餐饮先进班 组 优质服务先进集体 为滦县服务区赢得了荣誉 而作为这个团队的带头人和典型代表 王振民同志也理所当然地得 到了充分的肯定和广泛的好评 xx年 该同志被评为迎暑保畅先进