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文档简介

芋圆的制作方法芋圆的制作方法 用料用料 原材料原材料 木薯粉 500 克 芋头 330 毫升 糖粉 适量 制作方法 制作方法 简介简介 台湾纯手工芋圆顾名思义是均为纯手工搓揉而成的 吃起来 Q 感十足 再配上添加了醇香冬瓜露的 碎冰或是美容养颜的红豆汤 混搭的口感很妙 给您带来意想不到的独特味道 在炎炎夏日 来一份清凉爽 口的台湾纯手工芋圆 或是在寒风瑟瑟的冬日来一份绵甜可口的热芋圆 不仅满足您的味蕾 还是一种不错 的休闲和享受 芋头洗干净 连皮放到锅里面煮至用筷子能够轻易戳透 工艺 工艺 水吧 难度 新手尝试 人数 多人份 口味 口味 甜味 准备时间 10 分钟 制作时间 30 分钟 将煮好的芋头去皮 然后压成泥 木薯粉倒入盆中 慢慢注入开水 用筷子搅拌成团状 待木薯粉团温度稍低点 放入芋头泥 混合在一起 根据自己的口 味加入糖粉 揉匀 将和好的粉团放在案板上 揉搓成长条 然后切成小段 像煮汤圆一样煮至浮起即可 搭配不同的底汤成为不同口味或 冷过热的芋圆 加红豆汤成为一碗热芋圆 加王老吉成为一碗透心凉的冷饮 小贴士小贴士 1 一次肯定会做很多 怎么办 拿保鲜袋里一放 扔进冰箱冷冻下 想吃的时候抓一点出来吃吃很方便 2 用同样的方法可以做南瓜
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